102酸和碱的中和反应

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1、第十单元第十单元 酸和碱酸和碱课题课题2 酸和酸和碱的中和反碱的中和反应应思考：思考：为什么被为什么被蚊虫叮咬过蚊虫叮咬过之后会觉得之后会觉得痛痒？有什痛痒？有什么办法会消么办法会消除肿痛？除肿痛？HClH+ClNaOHNa+OH HCl和和NaOH在水中解离出离子在水中解离出离子1、提出问题：酸和碱之间会发生、提出问题：酸和碱之间会发生 什么反应什么反应2、猜想与假设：、猜想与假设：酸和碱之间能发生反应酸和碱之间能发生反应，并并有水生成有水生成3、设计实验方案、设计实验方案4、进行实验探究、进行实验探究5、分析结果，得出结论、分析结果，得出结论活动与探究：活动与探究：操作步骤操作步骤操作步骤

2、操作步骤 现象和分析现象和分析现象和分析现象和分析（1 1）在烧杯中加入）在烧杯中加入10mL10mL氢氧化钠氢氧化钠溶溶液，滴入液，滴入2 2滴酚酞溶液，逐滴滴入滴酚酞溶液，逐滴滴入稀盐稀盐酸酸，并不断搅拌，并不断搅拌（2 2）在烧杯中加入）在烧杯中加入10mL10mL氢氧化钾氢氧化钾溶溶液，滴入液，滴入2 2滴酚酞溶液，逐滴滴入滴酚酞溶液，逐滴滴入稀硫稀硫酸酸，并不断搅拌，并不断搅拌（3 3）取（）取（1 1）中变为无色的溶液）中变为无色的溶液2 2滴滴滴滴在玻璃片上，置于酒精灯上加热在玻璃片上，置于酒精灯上加热溶液由红色逐渐变为无色溶液由红色逐渐变为无色玻璃片上有白色固体生成玻璃片上的玻

3、璃片上的物质是物质是NaOH吗？吗？氢氧化钠与盐酸反应氢氧化钠与盐酸反应化学方程式：化学方程式：NaOH+HCl=NaCl+H2O练习练习：写出下列反应的化学方程式：写出下列反应的化学方程式1 1、氢氧化钾和、氢氧化钾和 硫酸反应硫酸反应2 2、氢氧化钙和、氢氧化钙和 盐酸反应盐酸反应3 3、氢氧化钙和、氢氧化钙和 硫酸反应硫酸反应2KOH+H2SO4=K2SO4+2H2OCa(OH)2+2HCl=CaCl2+2 H2OCa(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O思考：这三思考：这三种物质在组种物质在组成上有什么成上有什么共同点？共同点？盐盐：由金属离子和酸根离子：由金属离子和酸根离子 组

4、成的化合物组成的化合物中和反应：酸和碱作用生成中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应盐和水的反应酸酸+碱碱 盐盐+水水二、中和反应在实际中的应用二、中和反应在实际中的应用改变土壤的酸碱性改变土壤的酸碱性处理工厂的废水处理工厂的废水用于医药用于医药 中和胃酸中和胃酸制成含碱性物质的制成含碱性物质的 药水，药水，防蚊虫叮咬防蚊虫叮咬三、溶液酸碱度的表示法三、溶液酸碱度的表示法三、溶液酸碱度的表示法三、溶液酸碱度的表示法酸性溶液的酸性溶液的pH值值7中性溶液的中性溶液的pH值值=7酸性越强，酸性越强，酸性越强，酸性越强，PHPH越小越小越小越小碱性越强，碱性越强，碱性越强，碱性越强，PHPH越大越大越

5、大越大(如如如如NaClNaCl溶液、溶液、溶液、溶液、NaNa2 2SOSO4 4溶液的溶液的溶液的溶液的PH=7PH=7)【方法方法方法方法】将被测液体滴到将被测液体滴到将被测液体滴到将被测液体滴到pHpH试纸上，在半分钟内试纸上，在半分钟内试纸上，在半分钟内试纸上，在半分钟内把试纸显示的颜色与标准比色卡比较。把试纸显示的颜色与标准比色卡比较。把试纸显示的颜色与标准比色卡比较。把试纸显示的颜色与标准比色卡比较。【思考思考思考思考】如何测定溶液的如何测定溶液的如何测定溶液的如何测定溶液的PHPH测定测定测定测定PHPH最简便的方法是：使用最简便的方法是：使用最简便的方法是：使用最简便的方法是

6、：使用PHPH试纸试纸试纸试纸待测液待测液待测液待测液 盐酸盐酸盐酸盐酸 硫酸硫酸硫酸硫酸醋酸醋酸醋酸醋酸氢氧化钠氢氧化钠氢氧化钠氢氧化钠 氢氧化钙氢氧化钙氢氧化钙氢氧化钙 氨水氨水氨水氨水PHPH同一物质的溶液，如果浓度变化，同一物质的溶液，如果浓度变化，pHpH也会变化也会变化酸变稀了，则酸变稀了，则pHpH增大，酸性减弱增大，酸性减弱碱变稀了，则碱变稀了，则pHpH减小，碱性减弱减小，碱性减弱n n在测在测在测在测pHpH时，将被测液体滴到时，将被测液体滴到时，将被测液体滴到时，将被测液体滴到pHpH试纸上，在半分试纸上，在半分试纸上，在半分试纸上，在半分钟内把试纸显示的颜色与标准比色卡

7、比较，才能钟内把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，才能钟内把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，才能钟内把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，才能较准确地测出液体的较准确地测出液体的较准确地测出液体的较准确地测出液体的pHpH值，因为时间长了，值，因为时间长了，值，因为时间长了，值，因为时间长了，PHPH试纸可能会与待测液发生其他化学反应，或与空试纸可能会与待测液发生其他化学反应，或与空试纸可能会与待测液发生其他化学反应，或与空试纸可能会与待测液发生其他化学反应，或与空气中的某些物质反应，酸碱性发生了变化，结果气中的某些物质反应，酸碱性发生了变化，结果气中的某些物质反应，酸碱性发生了变化，结果气中的某些

8、物质反应，酸碱性发生了变化，结果就不真实了，测定的就不真实了，测定的就不真实了，测定的就不真实了，测定的pHpH也不准了。如果把也不准了。如果把也不准了。如果把也不准了。如果把PHPH试试试试纸伸入溶液中，溶液就被污染了，也测不准。使纸伸入溶液中，溶液就被污染了，也测不准。使纸伸入溶液中，溶液就被污染了，也测不准。使纸伸入溶液中，溶液就被污染了，也测不准。使用前试纸不能用水润湿，否则就等于把溶液稀释用前试纸不能用水润湿，否则就等于把溶液稀释用前试纸不能用水润湿，否则就等于把溶液稀释用前试纸不能用水润湿，否则就等于把溶液稀释了测出了测出了测出了测出pHpH不准。不准。不准。不准。溶液的酸碱性：溶

9、液的酸碱性：表示溶液是酸性还是碱性表示溶液是酸性还是碱性的。的。溶液的酸碱度：溶液的酸碱度：表示溶液酸碱性的强弱程度表示溶液酸碱性的强弱程度活动与探究：用活动与探究：用PH试纸测定一些溶液的试纸测定一些溶液的PH（1）测定几种酸或碱的稀溶液的）测定几种酸或碱的稀溶液的PHPHPHPHPHPHPH稀硫酸稀硫酸稀盐酸稀盐酸氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液（2）测定生活中的一些物质的）测定生活中的一些物质的PH，说明它们的酸碱性，说明它们的酸碱性PHPH酸碱性酸碱性PHPH酸碱性酸碱性橘汁橘汁汽水汽水糖水糖水自来水自来水牛奶牛奶唾液唾液番茄汁番茄汁草木灰水草木灰水肥皂水肥皂水洗洁精洗洁精了解溶液的酸碱度有重

10、要意义：了解溶液的酸碱度有重要意义：1、化工生产中许多反应必须在一定、化工生产中许多反应必须在一定PH溶液里溶液里 才能进行；才能进行；2、在农业生产中，农作物一般适宜在、在农业生产中，农作物一般适宜在PH为为7 或接近或接近7的土壤中生长；的土壤中生长；3、测定雨水的、测定雨水的PH，可以了解空气的污染情况，可以了解空气的污染情况（正（正 常雨水的常雨水的PH约为约为5.6，酸雨的，酸雨的PH小于小于5.6）；）；4、测定人体内或排出的液体的、测定人体内或排出的液体的PH，可以了解，可以了解 人体的健康状况。人体的健康状况。人体内的一些液体和排泄物的人体内的一些液体和排泄物的正常正常PH范围

11、范围血浆血浆血浆血浆 7.35-7.457.35-7.45 唾液唾液唾液唾液 6.6-7.16.6-7.1 胃液胃液胃液胃液 0.9-1.50.9-1.5 乳汁乳汁乳汁乳汁 6.6-7.66.6-7.6 胆汁胆汁胆汁胆汁 7.1-7.37.1-7.3 胰液胰液胰液胰液 7.5-8.07.5-8.0 尿液尿液尿液尿液 4.7-8.44.7-8.4 粪便粪便粪便粪便 4.6-8.44.6-8.4活动与探究：活动与探究：溶液酸碱度对头发的影响溶液酸碱度对头发的影响 在不同在不同在不同在不同PHPH溶液中浸过后溶液中浸过后溶液中浸过后溶液中浸过后PH=1PH=1PH=4PH=4PH=7PH=7PH=1

12、0PH=10PH=13PH=13 观察各束观察各束观察各束观察各束头发的光泽头发的光泽头发的光泽头发的光泽 分别取一分别取一分别取一分别取一根头发，用根头发，用根头发，用根头发，用两手拉直至两手拉直至两手拉直至两手拉直至拉断，记录拉断，记录拉断，记录拉断，记录拉断的难易拉断的难易拉断的难易拉断的难易程度程度程度程度健康的头发健康的头发受损伤的头发受损伤的头发 讨论：溶液的酸碱度对讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？洗发液有什么启示？学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道1、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。酸碱、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。酸碱 中和反应在生活和生产中有广泛的应用。中和反应在生活和生产中有广泛的应用。2、溶液的酸碱度可用、溶液的酸碱度可用PH表示，用表示，用PH试纸可试纸可 以测定溶液的酸碱度以测定溶液的酸碱度酸性溶液的酸性溶液的PH 7碱性溶液的碱性溶液的PH 7中性溶液的中性溶液的PH=7 了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义3、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根 离子的化合物离子的化合物在酸性土壤中加入熟石灰在酸性土壤中加入熟石灰n n作业：P65.1 5