《糖醋黄瓜条的腌制方法》由会员分享，可在线阅读，更多相关《糖醋黄瓜条的腌制方法（2页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、糖醋黄瓜条作为一道既酸甜又可口的小菜，特别适合人们在 夏季消暑时吃。由于黄瓜中含有极为丰富的营养成份，具有延年 益寿及抗衰老等功效。另外，黄瓜中含有的黄瓜酶，具有极强的 生物活性，可促进人体体内垃圾的排泄，所以说，这道小菜不失 为祝君减肥的好帮手，想要瘦身的女性们不妨在炎热时季多食用 些。1 O一、做法一食材：黄瓜两根（小的）、料酒、醋、白糖。步骤：1. 把黄瓜洗干净切成条。2. 把料酒，醋、白糖按照1:2:3 的比例调好。3. 把调好的调料放入黄瓜中，用保鲜膜封好腌制两个小时。4. 两个小时之后就可以吃啦非常爽口哦!二、做法二食材：黄瓜200克、糖10g、醋5g、生抽适、量淀粉适量、盐2g、
2、食用油适量、葱适量。步骤：1. 黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制 10 分钟后滤掉汤汁。2. 取一碗加入糖醋盐淀粉生抽和水搅拌均匀成料汁。锅中放 入油爆香葱碎。3. 倒入碗汁烧开至粘稠。下入腌制好的黄瓜条4. 大火快速翻炒均匀即可。要想保持黄瓜的脆，就要用盐腌 制片刻。最后要大火快速翻炒。三、做法二食材：黄瓜 2 根、香菜 2 棵、大蒜三瓣、糖适量、盐少许、 醋适量。步骤：1. 黄瓜洗干净切成长条，香菜和蒜切成末黄瓜里加少粗盐， 搅拌均匀腌制30 分钟，30分钟以后，腌出来了汤水。2. 倒掉腌出来的汤水，放入之前准备好的香菜末和蒜末，同 时加适量糖和醋，把调料搅拌均匀就好了。四、做法四食材：黄瓜 3 根、油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、生 抽酱油适量。步骤：1. 将黄瓜洗净。切成条状，里面加入盐腌制一会，挤掉水分。2. 点火，锅里放入油加热、放入葱爆香。3. 再放入挤掉水分的黄瓜条煸炒。煸炒一会加入调料盐、白 糖、醋、生抽酱油少许煸炒，一道糖醋黄瓜条就好了。五、做法五 食材：黄瓜、糖、醋、盐、淀粉、生抽、香葱。 1.黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制 10 分钟后滤掉汤汁。2.取一碗加入糖醋盐淀粉生抽和水搅拌均匀成料汁。锅中放 入油爆香葱碎。3. 倒入碗汁烧开至粘稠。下入腌制好的黄瓜条。大火快速翻炒均匀即可。
糖醋黄瓜条的腌制方法
