2023酒店年度工作总结范本（3篇）.doc

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1、2023酒店年度工作总结范本我是去年_月_日到_酒店工作，一转眼快_个月了。从我上班的第一天起一直到现在，我深知这份工作的来之不易，总是尽自己最大的努力去做好每一件事情，不论有多苦多累，总是静下心来，沉下身子，踏踏实实地把工作做好、做细、做完美。为此，我工作一直都很充实，并得到了酒店领导的支持、同事的帮助，说真的我没有理由不把工作做好，甚至要比别人做得更好，我也一直在努力着我一直在努力做好一个服务者。怎样服务好每一个来店的客人，也是我们一直到现在还在摸索的问题，这也许包括每一个做服务行业的人都在考虑的问题吧。要使员工为酒店提供优质的服务，我想我首先要发挥好主管的示范引领作用。记得在传菜的时候我

2、就认真地做好传菜工作，辛苦没关系，出汗没关系，有事干即使累点苦点也会很开心。在走廊上我看到客人、领导、服务员，十步之内微笑示意，五步之内微笑问好。记得今年年初，酒店领导安排我去酒店六楼棋牌、ktv做领班。棋牌和ktv的工作虽然我以前从没有接触过，但我还是诚然，在平时的工作实践中，我也深深体会到有很多不足的地方。比如说：考虑问题不够全面，做事时不够细心，对员工不够严肃，知识面不够宽泛，交流与沟通不够深入等等。我自身应该如何来改进和完善，这是我现在经常思考的问题。我个人认为，作为酒店年轻干部，不仅要年纪轻，更重要的是能开拓创新，锐意进取，敢于探索，思想解放，朝气蓬勃，不仅在生理年龄，更要在心理年龄

3、上处于“年轻”的状态。为酒店创造财富，体现自身价值，为酒店美好明天而努力奋斗，这些应是我们追求的。2023酒店年度工作总结范本（二）今年酒店全体员工克服了刚刚起步，经验不足等方方面面的困难，经历了各种工作的考验，逐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成绩，在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变，在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变，在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下：一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业在酒店一无所有的情况下，员工需要招聘，物品需要采购，各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作，加之筹

4、建人员又缺乏经验，可以说是时间紧，任务重，人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又毫不犹豫的达成了共识，_的决定就是命令，时间再紧，任务再重，一定要坚决按时完成。为此酒店领导一班人积极动脑筋想办法，认真研究领会筹备方案，并带领临时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理三、加强人员的素质培训，努力提高服务质量培训是提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时，首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验，高层次的管理人员就更加缺乏，加之酒店又是一个人员流动性较强的行业，尤其是餐饮服务员，素质高的人才难以找到，素

5、质低的人员又难以满足酒店上层次的需要，在实践中酒店领导意识到，加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键，也是促进酒店生存与发展的根本。2023酒店年度工作总结范本（三）本人于_年_月份调到酒店工程部工作，担任工程部经理一职，由于管理经验的不足和专业技能的欠缺，任职以来，工作中始终兢兢业业，不敢稍有懈怠，通过七个多月的工作实践和深入学习，逐渐适应了新的工作岗位，也对自己的工作有了较为全面的认识。在酒店领导的关心支持下，在各部门经理的配合协作下，在部门员工的共同努力下，着手开展设备设施的日常维修、紧急维修、计划检修、定期保养、加装改造、节能降耗等工作。下面主要从_年度完成的主要工作、分析存在的问

6、题和下步的工作打算三个方面进行总结。一、完成的主要工作1.配合人力资源部编制工程部岗位及人员设置方案，工程部原定编_人，经过调整增编到_人，目前在编_人。2.积极配合人力资源部，参与筹划、开展工程部技能竞赛，并取得_个中级技能等级、_个初级技能等级的好成绩，并从_月份起享受技能津贴。这既是对技能人才的肯定，提高其薪酬待遇，也对部门其他员工起到了很好的学习和促进作用。3.配合办公室制定各部门目标管理责任状考核实施细则。4._年计划维修费用为_万元，全年实际投入_万元，占计划资金的_%。5._年共完成加装改造(建)项目_个，预算资金为50.11万元，实际已投入资金_万元，占预算资金的_%。6._年

7、酒店总维修费用为_万元，其中餐饮部(含客餐后厨)_万元，占_%;客房部_万元，占_%;康乐部_万元，占_%;前厅部_万元，占_%;其他部门及后勤部门_万元，占_%。7._年酒店维修单共计_张，维修总项次_项次。8.参与酒店_年经济活动分析活动，对酒店_月能耗及维修维保情况进行分析。9.拟定工程部_年维修维保及能耗费用预算。10.完成酒店领导到各经营部门调研后形成的_4-_号专题会议纪要提出的问题共_项。11._年酒店全年总能耗费用为_万元;_年总能耗费用为_万元;同比增加_万元，增长比例为_%。12._年酒店总能耗率为_%，_年总能耗率为_%，同比降低_个百分点，完成年初制定能耗率降至_%的考

8、核目标。二、分析存在的问题1.部门内部管理比较松散，没有着力推行奖勤罚懒的激励机制，不利于促进员工工作的积极性。部门内部协调不够，造成有时处理维修任务不够及时。2.随着酒店使用年限的增长，地毯、踢脚线、墙纸、乳胶漆、油漆等装修装饰逐渐陈旧老化，加之员工保护意识不够，人为破坏情况较为严重，_年安排了墙纸、乳胶漆的计划维修，地毯、油漆等计划维修项目还未大面积实施。3.酒店的重要设备如中央空调、锅炉等设备于_年度均进行了计划维修、清洗保养，但工作计划的前瞻性和平时的预防性检修保养工作还有待加强。4.在设备管理方面还存在较大不足，由于工程部一直以来未建立完整的设备台帐资料，很多设备尤其是各部门使用和管

9、理的设备存在“无设备台帐、无管理责任人、无设备使用人”的三无现象，无形中造成了资源的浪费。5.在节能降耗工作方面取得了一定的成绩，这是工程部和酒店各部门特别是各经营部门共同努力的结果，但酒店员工的节能意识仍有待进一步提高。三、下步的工作打算1.进一步加强部门内部管理、工作流程管理、资料管理，内强素质，外树形象。2.定期召开设备管理、成本核算和费用控制会议，研究、改进和完善对设施设备的科学管理方法。4.加强后勤服务一线部门的意识，不断提高维修工作质量和效率，保障酒店经营管理。5.充分调动部门员工的积极性，定期进行职业道德、酒店意识教育，培养员工企业责任感和荣誉感。6.在加强部门日常管理工作的同时，积极参与酒店管理人员竞争上岗活动，以实际行动响应酒店领导号召，去争取更加适合自身发展优势和发展方向的工作岗位。第6页共6页