《食品质量安全承诺书》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品质量安全承诺书（2页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品质量安全承诺书 为认真履行食品质量安全法赋予食品经营户第一责任人的责任,切实保证食品安全,本经营者郑重承诺: 1、严格依照食品安全法等法律法规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品安全,接受社会监督,承担社会责任。不采购使用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不采购使用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不采购使用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、变质或感官性状异常的食品及其原料,以及含有毒有害物质
2、的动植物。不采购使用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不采购使用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期,以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作,不使用未经有效消毒的餐用具。不经营食品卫生法禁止生产经营的其它食品。 、依法取得食品流通许可证、营业执照,严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。 、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度,所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。做到有检上市、无检下架。对批发销售的食品有完整的台账记录,做到流向清楚、溯源可查。 、经营中发现问题,做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向当地工商部门报告。 、坚持依法、诚心经营,不销售过期、变质等不合格食品,对保质期处于临界期的食品,按规定下架退市。 、接到食品安全预警，对问题食品迅速组织下架或退市,按监管部门要求主动配合处理。 7、每年对食品从业人员组织参加培训，学习食品安全法律、法规、标准和其他食品安全常识,强化守法诚信意识、提高食品安全管理能力和水平。 8、每年对食品从业人员进行健康体检，防止次生食品安全事故的发生。 以上承诺，如有违反,愿意接受处罚并承担相应的法律责任，请广大消费者予以监督。 法定代表人签字： 年月日 第 2 页 共 2 页
食品质量安全承诺书
