餐厅承诺书合集十篇

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1、餐厅承诺书合集十篇 餐厅承诺书 篇1 本着对社会和人民群众负责的精神,为加强本餐饮服务单位的环境管理，做到既维护居民环境权益，又维护好本餐饮服务单位合法经营、依法经营的权利,特在此郑重承诺： 一、本餐饮服务单位周边无环境敏感点，所在地空气质量良好，区域内水环境、声环境、生态环境总体良好,不存在严重的环境问题。 二、本餐饮服务单位将采取积极措施防治油烟、污水、餐厨垃圾、噪声（特别是厨房风机等引起的低频噪声)污染对附近居民的居住环境造成环境污染:、油烟经专用烟道(不与通风管道、住户烟道相连通）排放，专用烟道排放口高度高于其所在建筑物主楼的顶层或远离本建筑物,且排放口设置和方向应当避开易受影响的建筑

2、物； 2、按照环保部门要求配套安装与经营规模相匹配的油 烟净化设施,确保稳定达标排放,在经营期间不擅自拆除或者闲置油烟净化设施。定期对油烟净化设施进行维护保养,保证油烟净化设施正常运转，并保存维护保养记录; 3、经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准,封闭直接面对居民楼的门窗、排风扇等，在经营场所显著位置设置警示标志，严禁用餐人员在23时至次日8时内高声喧哗、产生噪音,影响周围居民正常休息。 4、不将残渣、废物和餐厨垃圾直接排入小区生活污水管网，产生的污水采取隔油、残渣过滤等处理措施，达到规定的污水排放标准后排入城市污水管网。 三、自觉接受社会和舆论的监督，积极配合餐饮管理部门对本单位的监督

3、检查，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。 若违反承诺或者作出不实承诺的,本餐饮服务单位自行承担由此导致的相应法律责任。承诺单位签字： 法人代表负责人签字： 承诺日期:年月日 餐厅承诺书篇2 为加强食品卫生安全，营造良好、安全的就餐环境，更好的服务于学员，本人将履行以下承诺: 1、认真落实食品安全法实施条例，加强食品从采购、入库、制作、入口等环节的管理、建立食物验收制度,采购新鲜的食物，使用中遵循“先进先出”的原则。 、搞好厨房卫生,严防食物中毒，做到：上班穿工作衣,戴好工作帽,做好个人卫生工作(勤剪指甲、理发、洗澡、换衣）。要保持厨房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要及时清洗整

4、理。餐具、炊具、刀具要做到定时消毒工作,按要求放置到指定位置。 4、熟悉厨房的各项设施设备，对蒸箱、开水器、洗碗机、电磁炉、冰柜等要熟知各个设备的功能，确保安全使用和日常维护。 5、液化气灶具的使用要做到随用随开，烹饪结束后应关掉液化气的总阀门,进出液化气库存间时应认真填写液化气库存间出入人员登记表。 、遵守消防法律法规，掌握基本消防技能，知会“四懂四会”（四懂:懂得岗位火灾的危险性；懂得预防火灾的措施；懂得扑救火灾的方法；懂得逃生疏散的方法。四会:会使用消防器材；会报火警；会扑救初起火灾；会组织疏散逃生），保障就餐区域疏散通道和安全出口的畅通。 、确保楼道电梯的正常运行,定时对电梯进行清洁。

5、8、确保就餐区域内照明系统的正常使用，并能熟练的开启和关闭。、就餐结束后如学员有遗留物品，应妥善保管、记录并尽快与学员联系进行认领。0、做到“三不伤害”即：不伤害自己、不伤害他人、被别人伤害。确保工余时间的人身安全。部门负责人： 承诺人: 年 月 日 餐厅承诺书 篇3 1、我公司法人长期从事学习食堂餐饮管理工作,在此经营领域积累了丰富的经验,熟悉团体膳食的消费需求，经营期间无不良商业道德行为记录，具备较强的服务能力和良好的企业信誉。我公司总经理系专业喷饪学校毕业,熟悉食堂管理程序，我公司对员工有较高的、规范的要求,员工素质良好,具备为单位职工服务的思想意识,具备食堂工作的相关食品安全和防火、防

6、盗、防投毒、安全意识。2、我公司全体员工承诺遵守国家相关法律法规,遵守行政主管部门相关要求,遵守院方管理制度，主动配合食堂协管人员监管，坚决服从贵方统一管理。 3、我公司法人近五年内所管理的*中学光华校区食堂、xx公司机关食堂、x食品厂食堂、xx银行食堂、xx中学、xx师大附属实验学校中学部（现川师附属第一实验中学)、xx外国语学校、x医学院城北校区食堂、x财经职业学院、等所经营的任何食堂,以及现在独立经营的建设食堂、xx医院食堂。x天府花城。无任何食品卫生安全责任事故、无任何消防安全事故、无任何不满意投诉、无无任何违规违纪现象发生，特此庄重承诺。 4、所有主副食品实行明码标价,决不私自提高价

7、格,菜品价格严格遵守院方相关限价规定，让职工感受到实实在在的服务和享受明明白 白白的消费。严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格，禁止销售“三无”产品。努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进不同风味，不同特色的菜肴。 5、在合同签订后我公司承诺试做半个月，若半月后若双方彼此满意，则继续承包,若公司对我方不满,则自行自行退出，这半月的承包费由我方自理。6、我公司法人承诺长期驻场新承包食堂亲自督导工作。 x 时间:x 餐厅承诺书 篇4 为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一：严格遵守中华人民共和国食品安全法等

8、相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一,诚信经营的观念。二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。 二：保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 三:食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。四:严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许 可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购贪腐变质、有毒、有害，、来历不明的

9、食品原料及食品。 五：严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮）具，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。 六:加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照中华人民共和国食品安全法等法律法规的规定接受处理。 本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 承诺单位负责人： 餐厅承诺书 篇5 为了更好保证企业的良性运行和发展,提高餐厅服务人员的专业素养和水平，创造最佳的经济效益，本人作为餐厅的管理人员在工作中将遵循以下要求和承诺:、坚决保证部门的设备

10、设施正常运转人员正常流动。 2、严格认真完成餐厅下达的各项营业指标和工作任务 3、严格遵守餐厅员工手册中制定的各项规章制度和条例 、严格按照餐厅制定的岗位职责工作流程服务标准进行工作就业和指导 5、善于发现总结问题，对待工作中出现的各种问题及时沟通协调，做到遇事不推诿做事不拖沓,避免或杜绝问题进一步的扩大和发展 、贯彻垂直管理直线沟通的管理原则,在了解反映处理问题时必须坚持实事求是,客观公正,坚决杜绝搬弄是非,恶意中伤等现象的发生 、对待工作态度要积极主动，做到“五勤”脑勤眼勤耳勤嘴勤腿勤，善于倾听思考员工反映的问题和意见,对于企业的持续发展不断提出合理化建议。 、工作中能够身先士卒以身作则,

11、团结关心爱护员工，及时了解员工的思想和心理状态， 承诺人：XXX 时间：XXX年XX月X日 餐厅承诺书 篇6 本单位(单位名称）为进一步加强自身的消防安全管理工作，更好地遵守国家及杭州市的相关消防法律、法规、规章和技术标准， 做好单位内部消防安全工作,特郑重做出如下承诺: 一、按照机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定(公安部令第6号)、杭州市消防安全责任监督管理办法等相关消防法律、法规的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，履行消防安全义务,落实各项防火安全职责和措施。 二、加强用火、用电安全,不私拉乱接临时电线,配电箱盒安装保护装置，不能裸露在外。 三、确保安全出口和疏散通道畅

12、通无阻,不在疏散通道上设置障碍。 四、在经营活动结束后,对营业现场进行检查，消除遗留火种,切断电源。 五、严禁带入和存放易燃易爆物品。 六、按照规定配置灭火器材，做好消防器材的维护保养，保证器材完整好用。 以上系我单位做出的保证，我单位将信守承诺,若有违反上述保证内容,我单位将承担中华人民共和国消防法及杭州市消防条例等消防法规规定的相关法律责任。承诺人:XX 时间：XXXX年XX月X日 餐厅承诺书 篇7 立书人_现任职于贵酒店_职务,在职期间绝对遵守酒店各项规章及管理制度,若有意煽动或唆使或强迫他人怠工、罢工、集体离职、聚众抵制酒店政策及侵占财物、货款或其它侵权行为;泄漏酒店机密,致使酒店蒙受

13、损失;查核发现曾有民、刑事案件记录者;本人同意接受酒店解雇之最严厉处分并扣除当月薪资外,同时本人愿负完全赔偿及法律责任,绝无异议。 此致 立书人:姓名:_ 身份证号:电话:_ 住址:_年月日 承诺人：XX 时间：XX年XX月日 餐厅承诺书 篇 本单位（单位名称)为进一步加强自身的消防安全管理工作,更好地遵守国家及杭州市的相关消防法律、法规、规章和技术标准， 做好单位内部消防安全工作，特郑重做出如下承诺: 一、按照机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定(公安部令第号)、杭州市消防安全责任监督管理办法等相关消防法律、法规的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，履行消防安全义务，落实各项

14、防火安全职责和措施。 二、加强用火、用电安全，不私拉乱接临时电线，配电箱盒安装保护装置,不能裸露在外。 三、确保安全出口和疏散通道畅通无阻，不在疏散通道上设置障碍。 四、在经营活动结束后，对营业现场进行检查，消除遗留火种，切断电源。 五、严禁带入和存放易燃易爆物品。 六、按照规定配置灭火器材，做好消防器材的维护保养,保证器材完整好用。 以上系我单位做出的保证,我单位将信守承诺,若有违反上述保证内容,我单位将承担中华人民共和国消防法及杭州市消防条例等消防法规规定的相关法律责任。单位名称(公章)：单位地址： 法定代表人（主要负责人)签名: 年 月 日 餐厅承诺书 篇9 为进一步加强行业自律,自觉规

15、范餐饮服务行业生产经营活动,切实保障人民群众饮食安全，我(单位）承诺如下:一、严格遵守中华人民共和国食品安全法,餐饮服务食品安全监督管理办法,餐饮服务食品安全操作规范等相关法律法规，保证持有有效的餐饮服务许可证从事餐饮业经营活动，保证食品安全。 二、认真履行和承担餐饮服务食品安全主体责任,主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督,强调和落实食品安全第一责任人的意识,加强本单位食品安全管理。三、保证所有食品从业人员(包括临时的和新参加工作的.)均持有有效的健康合格证明和食品安全知识培训合格证上岗。 四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂采购索票索证和验收制度;保证从食品原料采购,食品加工、销售实

16、施有效的全过程质量管理;保证大宗食品及食品原料定点采购,并签订定点采购合同；保证所采购的食品及食品原料与索取的发票，有效证件与台账记录相一致。保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯;保证不使用病死、毒死、死因不明的猪肉、禽畜及其制品，不使用劣质食用油，不使用不合格的食品及其原料，无有毒有害物质进入本单位。 五、保证不使用不符合国家食品添加剂使用卫生标准以及未列入国家公告目录的食品添加剂;不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。 六、保证不采购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。七、保证具备餐饮消费安全的环境条件，加工设施和相关辅助设备。熟食间严格做到专人、专间、专用工具、专

17、用冰箱(柜)、专用消毒设施, 严格执行餐饮加工、操作、储存等过程的规范要求，采取有效的措施防止生食品与熟食品，原料与待加工食品,成品的交叉污染,保证提供和使用消毒合格的餐饮用具。八、保证明确本单位各岗位工作人员的工作责任,认真督查各岗位工作人员履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规等要求,争创餐饮服务食品安全监督量化分级管理a、b级单位,争创餐饮服务食品安全示范单位。 九、保证本单位不超过接待能力承办宴席,做好宴席各类食品留样，并冷藏保存4小时,一旦发现疑似食物中毒事件，立即向食药监局等相关部门报告。 十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度的满足消费者的合理建议和要求,做一个诚实守信的餐饮

18、业经营者。积极配合食品药品监管部门，依法进行监督检查。 以上承诺如有违背,愿承担一切责任，恳请社会各界予以监督。 承诺单位名称(盖章):法定代表人(负责人或业主)签字： 年月 日 餐厅承诺书 篇0 为了深入开展公司“防火墙”工程建设,进一步加强单位“四个能力”建设,严格遵守关于印发XXX(省市)“清剿火患”战役实施方案的通知及XX（单位)防火委员会的研究决定,切实加强配餐公司内部的消防管理工作,全面预防各类火灾事故,郑重承诺如下：一、保证生产、办公场所消防合法,不随意改变房屋结构,场所改建、内部装修或变更用途等情况，如实上报机场公安消防部门,并经审批合格后方可继续改建； 二、 落实消防安全责任制,明确公司的消防安全责任人 和消防安全管理人，建立健全单位的各项消防安全制度、消防安全操作规程,制定灭火和应急疏散预案; 三、 按照国定标准、行业标准配置消防设施、器材，设 置消防安全标志，并定期组织检验、维修,确保完好有效;四、对建筑消防设施每年进行一次全面检测,确保完好 有效,检测记录存档备查； 五、 保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通,保证 建筑外窗不设置金属防盗栅栏，确保防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准; 以上系我配餐公司做出的保证,我单位将承诺信守承诺，若有违反上诉保证内容,我单位愿承担相应的法律责任。 承诺人:XXX 时间：XXXX年XX月XX日