立夏的由来简介二十四节气立夏的来历

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1、立夏的由来简介二十四节气立夏的来历 立夏节气的由来 每年5月5日或6日,太阳到达黄经45度为“立夏”节气。这个季节,在战国末年(公元前239年)就已经确立了,预示着季节的转换,为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。如逸周书时讯解云：“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”描述的就是孟夏之初的物候景象。月令七十二候集解中说:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”这里的“假”,即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。 实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达2以上为夏季开始,“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影如池塘”的夏季

2、,而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在180上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入了五月，很多地方槐花也正开。 立夏时节,万物繁茂。明人莲生八戕一书中写有:“孟夏之日，天地始交,万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以,我国古来很重视立夏节气。 据记载，周朝时,立夏这天,帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作。立夏以后,江南正式进入雨季,雨量和雨日均明显增多，连绵的阴雨不仅导致作物的湿害。还会引

3、起多种病害的流行。 小麦抽穗扬花是最易感染赤霉病的时期,若预计未来有温暖但多阴雨的天气,要抓紧在始花期到盛花期喷药防治。南方的棉花在阴雨连绵或乍暖乍寒的天气条件下，往往会引起炭疽病、立枯病等病害的暴发,造成大面积的死苗、缺苗。应及时采取必要的增温降湿措施，并配合药剂防治,以保全苗争壮苗。“多插立夏秧，谷子收满仓”,立夏前后正是大江南北早稻插秧的火红季节。 “能插满月秧,不薅满月草”，这时气温仍较低，栽秧后要立即加强管理，早追肥,早耘田,早治病虫，促进早发。中稻播种要抓紧扫尾。茶树这时春梢发育最快，稍一疏忽，茶叶就要老化,正所谓“谷雨很少摘,立夏摘不辍”,要集中全力,分批突击采制。立夏前后，华北

4、、西北等地气温回升很快，但降水仍然不多,加上春季多风,蒸发强烈,大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长。尤其是小麦灌浆乳熟前后的干热风更是导致减产的重要灾害性天气,适时灌水是抗旱防灾的关键措施。 “立夏三天遍地锄”,这时杂草生长很快,“一天不锄草，三天锄不了。”中耕锄草不仅能除去杂草，抗旱防渍，又能提高地温，加速土壤养分分解,对促进棉花、玉米、高粱、花生等作物苗期健壮生长有十分重要的意义。 二十四节气之立夏的习俗 一、立夏蛋 虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢

5、变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。 二、煮鼎边做夏 立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊)，用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。它成为福州著名的风味小吃,成为福州地方的一种特殊标志。离乡旅居海外的福州人,在异国他乡，一听“鼎边糊“三字，就好像见到家乡的“倩影”，成为恋祖爱乡的风味小吃。 立夏煮鼎边“做夏”，盛行于明末清初。立夏已进入农忙旺季。这一天煮鼎边,不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动，还要互赠左邻右舍一起

6、品味。像涮鼎边一样，“一纹(涮)就熟”,藉以联络感情。体现福州人“金厝边银乡里”的传统美德。 三、秤人 古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。 那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少,再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后,在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩

7、上秤体重,谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”,体重减,谓“消肉”。 四、忌坐门槛 立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽，道光十年太湖县志中记载：“立夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门坎,毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病。3年代宁国县志中记载:“立夏。以秤秤人体轻重,免除疾病，所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎,则一年精神不振。” 立夏日,孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿（门槛），谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数,方可解魇。 五、斗蛋 立夏中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮，不能破损)，用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织

8、好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头,圆者为尾。有的还在蛋上绘画图案,小孩子相互比试,称为斗蛋。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王。谚称：“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦,小孩尤易疰夏。疰夏绳即长命缕，用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福，消暑祛病，以防注夏。 六、福建闽东地区吃光饼 福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成）为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽

9、、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”,大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等。 七、江浙地区吃“七家粥”“尝三鲜” 浙江农村地区立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。 苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。同时,苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。 无

10、锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。 杭州在立夏日有吃“野夏饭”之俗。是日,小孩子们成群结队,向邻里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹笋，用石头支起锅灶,自烧白吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐,以为可以避灾祸。吃完立夏饭,大人拿来箩筐、大秤。给孩子们秤体重，看比去年重了多少。 上海立夏日吃蛋。立夏当日,孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋。上海也有“节交立夏记分明，吃罢摊菜试宝称。”的习俗,立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼，中午时无论男女老幼都要称一下

11、体重。 八、南方地区吃笋、槐豆、“五色饭” 四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬,好爬山。还吃青梅,烧青茶,以防“蛀夏”。也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。 南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。 在广西等某些地方,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。 九、吃乌米饭 乌米饭,乌黑油亮,清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。立夏这一天，江南农村人人爱吃。据说,这个风俗源于战国时期著名军事家孙膑。 十、北方大部分地区食用面食 我国北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。 夏饼又称麻饼,形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等;面饼,有甜、咸两种,咸面饼的用料有肉丝、韭菜等,蘸蒜泥食用,甜面饼则多加砂糖;春卷,用精制的薄面饼,包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料,封口处用面粉拌蛋清粘住,然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用。 相关文章： .0_(请自填)关于立夏节气的祝福句 2.有关立夏的来历及民俗 3.关于立夏的经典句子三篇 4.20_(请自填)关于经典立夏的祝福句子 5.2_(请自填）立夏句子