2021年酒店營銷方案范例.doc

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1、2021年酒店營銷方案范例第一章目标任务一、客房目标任务：万元/年。二、餐饮目标任务：万元/年。三、起止时间：自年月年月。第二章形势分析一、市场形势1、_年全市酒店客房_余间，预计今年还会增加1_个酒店相继开业。2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。3、今年与本店竞争团队市场的酒店有：鸿运大酒店、海外大酒店、_宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯_等。4、与本店竞争散客市场的有：泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、_宾馆、金融、鸿运、奥斯_、万华、南天、豪富等。5、预测：新酒店相继开业团队竞

2、争更加激烈；散客市场仍保持平衡；会议市场潜力很大。二、竞争优、劣势1、三星级酒店地理位置好。2、老三星酒店知名度高、客房品种全。3、餐饮、会务设施全。4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。第三章市场定位作为市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：（1）国内标准团队。（2）境外旅游团队。（3）中档的的商务散客。（4）各型会议。一、客源市场分为：（1）团队-本省旅行社及岛外旅行社（_、_、_、东南亚、日、韩等）（2）散客-首先_及周边地区，再岛外_、_、_等大城市的商务公司。（3）会议-政府各职能部门、驻琼企、事业机构

3、及岛内外各商务公司二、销售季节划分1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、_月份(其中黄金周月份：10、2、5，三个月)2、平季：7、_月份3、淡季：6、_月份三、旅行社分类1、按团量大小分成A、B、C三类a类：省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、_国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。b类：神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。c类：其它。_按不同分类制定不同旅行社团队价格（1）稳定A类客户，逐步提高A类价格。（2）大力发展B类、C类客户，扩大B、C类比例。2、境外

4、团旅行社：（1）_市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。地接社：_国旅、海王国旅、山海国旅（2）马来西亚东南亚市场地接社：天马国际（3）新加坡：山海国旅（4）_市场热带浪漫度假之旅地接社：京润国旅3、确定重点合作的旅行社：省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、_国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。第四章不同季节营销策略在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点。1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、_月份_年_月（_天）_月（_天）、

5、_月（_天）、_年_月（_天）、_月（_天）：A、每天团队与散客预定比例：6:4，B、房价：团队价：_元/间，散平均价：_元/间C、月平均开房率：_%即161间/日D、每日收入：团队：_元，散客：_元E、五个月总（_天）收入：_万元，月平均：_万元F、各月工作重点：_年_月份：1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。4、加强婚宴促销。_年_月份：1、加强会务、商务客人促销。2、加强婚宴促销。3、“五一”黄金周客房销售_月中下旬完成促销及接待方案。_年_月份：1、加强会务、商务客人促销。2、加强婚宴促销。3、加强对五一节市场调查，制

6、定五一节促销方案和五一节团、散预订。4、制定“母亲节”活动方案并促销；母亲节以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。（_月第二个星期天）_年_月、_月份：1、加强对春节市场调查。2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。4、加强婚宴促销。其中黄金周月份：10、2、5，三个月各黄金周及月收入：_年_月（_天）:A“十一”黄金周：全部七天1）2、3、4、_日，团队:散客=6：4，房价：团：_元/间，散：_元/间开房率：_%即170间/日每日收入：团：_元，散：_元2）1、_日，团:散=7:3，房价：团：_元/间，散：_元/间开房率：_%即161间/日每日收入：团：_元，散：_元3）_日，团

7、队:散客=7:3房价：团：_元/间（含双早），散：_元/间开房率：_%即143间/日每日收入：团：_元，散：_元4）黄金周收入：20.67万元B当月余下_日收入：_万元，预定比例：团：散=6:4房价：团队价：_元/间，散平均价：_元/间开房率：_%即161间/日每日收入：团：_元，散：_元C、本月总收入：_万元D、本月工作重点：1、加强会议促销。2、加强婚宴促销。3、加强商务促销和协议签订。4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节圣诞大餐。_月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。5、春节客房、家宴或年夜饭-元宵节情人节（1）餐饮部_

8、月下旬完成制作方案。（2）销售部、餐饮部_月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案，由于春节、元宵节、情人节时间相近，可贯穿起来。_年_月份(本月只有_天)：A春节黄金周：全部七天1）2、3、4、_日，团:散=5:5房价：团：_元/间，散：_元/间开房率：_%即175间/日每日收入：团：_元，散：_元2）1、_日，团:散=6:4，房价：团：_元/间，散：_元/间开房率：_%即165间/日每日收入：团：_元，散：_元3）_日，团:散=7:34）房价：团：_元/间（含双早），散：_元/间开房率：_%即143间/日每日收入：团：_元，散：_元4）黄金周收入：23.6614万元B当月余下日收入：_万元

9、(_天)，预定比例：团：散=6:4，房价：团队价：_元/间，散平均价：_元/间开房率：_%即161间/日每日收入：团：_元，散：_元C、本月总收入：_万元D、本月工作重点：1、加强会议促销。2、加强婚宴促销。3、加强“三八节”活动促销。_年_月份（_天）A五一黄金周，全部七天i2、3、4、_日，团:散=6：4，房价：团：_元/间，散：_元/间开房率：_%即161间/日每日收入：团：_元，散：_元1、_日，团:散=7:3，房价：团：_元/间，散：_元/间开房率：_%即161间/日每日收入：团：_元，散：_元_日，团:散=7:3房价：团：_元/间（含双早），散：_元/间开房率：_%即143间/日每

10、日收入：团：1_元，散：_元iv黄金周收入：19.1111万元B当月余下日_天收入：_万元，预定比例：团：散=6:4，房价：团队价：_元/间，散平均价：_元/间开房率：_%即161间/日每日收入：团：_元，散：_元C、本月总收入：_万元D、本月工作重点：1、加强对_月份市场调查，六一儿童节以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-以“父亲也需要关怀”为主题进行餐、房组合销售。（_月第三个星期天）2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。3、加强商务促销。2、平季：7、_月份_A、_年_月（_天），_年_月（_天）：预定比例：团：散=7:3房价：团队价：_元/间

11、，散平均价：_元/间开房率：_%即152间/日每日收入：团：_元，散：_元二个月总（_天）收入：_万元，月平均：_万元A、各月工作重点：_月份：1、加强署期师生活动促销，加强商务散客促销。2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-_月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。3、中秋节月饼促销，_月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。_月份：4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。5、加强商务散客促销，制定出_月份团、散用房与月饼奖励促销方案。6、国庆节客房、节后婚宴-_月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案，餐饮

12、、销售部完成接待及促销方案。3、淡季：6、_月份_A、_年_月（_天），_年_月（_天）：预定比例：团：散=7:3，房价：团队价：_元/间，散平均价：_元/间总开房率：_%即125间/日每日收入：团：_元，散：_元二个月总（_天）收入：_万元，月平均：37.875万元B、各月工作重点：_月份：1、加强对“高考房”市场调查。2、加强署期师生活动促销。3、加强商务促销。_月份：1、加强会务促销。2、加强商务促销。3、加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。4、制定“圣诞”活动方案。4、预算全年客房营业收入：万元年平均开房率：_%每日可供租房数：179间计划每日出租房数：154间（其中：团队96间/日，散客58间/日）平均房价：团队：_元/间，散客：_元/间。每天收入：团队：_万元，散客：_万元5、会务设施和其它代理收入：18.5703万元第11页共11页