农产品质量安全工作计划（2篇）.doc

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1、农产品质量安全工作计划为全面落实农产品质量安全法和食品安全法，依法开展农产品质量安全监测，进一步巩固和深化农产品质量安全专项整治行动，提高我区农产品质量安全水平，实现农产品质量检测的科学化、规范化、制度化，特制定本计划。一、监测目的：通过开展农产品质量安全监测工作，使我区农产品生产监测目的者和经营者的安全责任意识进一步增强，农产品质量安全水平进一步提高，人民群众消费安全得到保障。全区蔬菜农药残留超标率控制在_%。二、监测方式：全区农产品质量安全监测采取定期例行监测、监督抽查监测方式和风险监测相结合的监测方式。在例行监测中发现重大安全隐患的农产品及初级加工农产品采取监督抽查的方式跟踪监测。凡是监

2、测点拒绝抽检的视为不合格。三、例行监测1、监测对象：蔬菜。2、监测地点：全区按设立_个蔬菜生产基地、_个农产品市场、_个超市。3、监测品种：番茄、辣椒、茄子、黄瓜、甘蓝、白菜、小白菜、青菜、芹菜、花椰菜、菜豆、豇豆、菜心和空心菜等蔬菜。可根据季节适当调整监测蔬菜品种。监测品种兼顾绿叶菜类、白菜类、豆类和茄果类蔬菜。4、抽样数量：自检例行监测共_个样。5、抽样时间：_年_月-_年_月。详见抽样计划表。6、抽样方法：检测前，严格按照抽样操作规程进行抽样。抽样人员应事先准备好抽样单、抽样袋、标签等抽样用具，并保证这些用具整洁、干燥，不会对样品造成污染。抽样过程不应受雨水、灰尘等污染。大棚蔬菜以每个大

3、棚为一个抽样单元；露地菜每_亩为一个抽样单元，不足_亩的以每种植户的同一品种的蔬菜为一个抽样单元。在抽样单元内按对角线法、梅花点法、蛇形法等方法随机采集样品，每个抽样单元内抽样点不少于_个，每个抽样点1m2左右，随机抽取该范围内的蔬菜作为检测样品，每个样品抽取量不少于1.5kg，白菜、冬瓜、西瓜等大果形瓜菜不少于_个。抽样人要与联络员共同确认样品的真实性和代表性，抽样完成后，要认真填写抽样单，由抽样人员和经手人共同签字确认。抽样人员要及时将样品送回检测室，在运输过程中要避免样品受到污染和变质。7、检测项目和判定依据：用农药快速检测法，检测有机磷和氨基甲酸酯农药残留情况，判定标准：NY/T448

4、-_.抑制率_%时农药残留超标。此时样本要有_次以上重复检测，检测结果阳性应在_%以上。四、监督抽查：1、节假期间农产品质量安全抽检，重点做好五一、十一、元旦与春节的抽检工作。2、重大活动期间的农产品质量安全抽检。具体时间和任务按上级要求。3、跟踪监督抽查。对例行监测结果认真分析，查找原因，及时报送情况，做好落实整改措施。农产品质量安全工作计划（二）为进一步加强我镇农产品质量安全监管工作，根据县农产品质量安全监管工作要点和计划任务，结合我镇工作实际，现将我镇_年度农产品质量安全监管工作计划下达如下：一、指导思想按照“保障农业产业发展，促进农民增收，依法科学监管，以民为本,确保不发生重大农产品质

5、量安全事故”的工作目标，强化监测监控，健全监管长效机制，依法保障农产品质量安全。二、目标任务1、成立镇覆盖全镇的农产品质量监管、检测队伍，建立落实镇街专管员_人，检测人员_人，村级协管员_人。2、完成生产基地农产品定量检测_个批次，确保生产基地农产品检测合格率_%以上。监督检测不合格农产品处置率_%。3、不合格农业投入品查处率_%。4、“三品”基地产地和产品复查换证、续展认证和保持认证率_%。5、完成生产基地农产品快速定性监测_个批次。6、农业标准化生产覆盖率达到_%以上。三、工作重点1、健全镇农产品质量监管体系。落实农产品质量监管职能室和专职农产品监管人员，加强农产品快速定性检测室建设，完善

6、检测室基础设施和仪器设备，配备相应检验检测人员。2、加强农业标准化生产建设。以科技成果转化、全程标准化为重点，建立完善农产品全程标准化生产体系和全程标标准化质量控制体系，按照“集成一套生产标准，编制一本操作手册，实施一批关键技术，建立一批管理制度，创建一个追溯平台”的要求，开展全程标准化生产建设。3、强化“三品一标”建设管理。现代农业园区的主导产业示范区和精品园应_%取得“无公害农产品”认证，鼓励主要农产品达到绿色食品认证标准。开展对“三品”基地的规范化指导与监管工作，严格证后监管，规范“三品”农产品的用标行为。4、强化产地准出管理。完善提升农产品基地快速检测点和追溯示范点管理，建立农产品生产

7、基地的准出管理制度，加大生产环节追溯工作实施力度，实现“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”的管理模式。5、完成农产品质量监督监测和农业投入品监测。按年度制定的农产品质量安全监督监测计划，开展生产基地农产品和生产经营单位农业投入品的质量监督监测工作。积极配合完成省、市对我区各类农产品质量安全和农业投入品的例行抽检工作。6、继续开展农产品质量安全专项整治工作。在巩固整治成果的基础上，重点开展以打击蔬菜、水果生产中使用禁限用农药，水产养殖中使用禁限用渔药、人用药及销售假劣农资等专项治理。突出对生产源头投入品的监管，突出对生产基地生产过程的监管，加大对生产环节违法行为的查办力度。7、抓好

8、节假日、重大活动期间农产品质量安全保障。围绕“元旦”、“春节”、“五一”、“国庆”等传统节日及重大活动事项，切实做好农产品质量安全保障工作。落实人员，加强值守，明确责任，开展节前专项检查，及时整改质量安全隐患。8、认真履行监管职责。按农产品质量安全监管责任制的要求，认真落实监管责任，检查监管执行情况，坚决消灭监管盲区。落实“三品”农产品证后监管工作要求，强化生产者是质量安全第一责任人的法律意识，强化生产基地质量安全执行情况监管。按谁主管，谁负责的监管职责，严查违法违规行为。9、加强宣传培训。多渠道宣传农产品质量安全法等法律法规和农产品质量安全知识。开展对生产主体、“三品”基地内检员、追溯管理员

9、、监管人员和检测人员的培训。市农产品质量安全中心的工作计划_年是我市深入_，实施国民经济和社会发展第十一个五年规划，建设社会主义新农村的起步之年、开局之年，也是深入推进我市农产品质量安全工作的关键之年。为了适应农业发展新阶段的要求，全面提升我市农产品质量安全水平，切实保障城乡居民消费安全和身体健康，确保农业增效、农民增收、农产品竞争力增强，现结合我市实际，提出我中心_年工作计划。一、指导思想根据新形势新任务的要求，_年我们工作的指导思想是：以_及_为指导，以全面实施“无公害食品行动计划”为主线，以提升我市农产品质量安全水平为目标，紧紧围绕全市农业工作的总体部署和要求，坚持_，创新发展理念，述职

10、报告努力开创我市农产品质量安全工作新局面。二、总体目标与任务_年工作的总体目标为：通过加强宣传、推进准入、强化监管、加快认证等一系列措施，使我市农产品质量安全合格率不高、不稳，有时还会出现反弹的局面得到改变，稳步提升我市农产品质量安全水平。_年工作的基本任务为：1.进一步完善市场准入制度，全面推进市场准入工作。2.全年完成监测抽检样品_万份以上，同时配合农业部做好例行监测工作。3.认定无公害基地_个，认证无公害农产品_个；绿色食品、有机食品的认证有新的突破。4.力争使农产品检测合格率较_年提高_个百分点。5.开展大型农产品质量安全宣传活动_次，举办专业培训_次，培训各类技术人员_人次，发放宣传

11、培训资料_万份。三、主要工作与措施为了确保全年目标的顺利完成，我们将采取有力措施，着力作好以下几方面工作。1.广泛开展多种形式的宣传活动，营造全社会关注农产品质量安全的良好社会氛围一是在宣传形式上，充分利用广播、电视、报刊、网络等多种媒体，结合重大节日及“315”、“科技之春”、“科技下乡”等多项活动，采取印发宣传材料、现场咨询等多种形式，开展形式多样的宣传活动；二是在宣传内容上，重点突出对农业投入品安全使用及生产技术规程等知识的宣传，特别是对市场准入第二阶段实施方案等内容的宣传。三是在宣传对象上，重点做好对生产者的宣传，提高他们标准化生产能力；对经营者的宣传，增强他们守法经营的意识；对消费者

12、的宣传，倡导安全消费理念。通过深入持久地宣传，逐步形成全社会关心、支持农产品质量安全工作的良好社会氛围。2.扎实稳步推进市场准入工作，努力构建安全消费市场一是在完善蔬菜类市场准入试点工作的基础上，进一步规范批发市场和超市的自检行为，切实抓好入市验证、无证检测、结果公示和不合格退市等各项制度的落实工作；二是按照市农产品市场准入工作实施方案的要求，在充分调研论证的基础上，有效推进市场准入工作。三是加大对超市和批发市场的日常监督抽检力度，规范检测行为，完善数据上报制度，逐步推行质量安全追溯制度，努力构建安全消费市场。3.加快认证步伐，强化证后监管，增强我市农产品的竞争力一是充分运用国家在“三品”认证

13、工作方面的优惠政策，采取多种方式，积极申请资金，鼓励扶持生产基地、协会、龙头企业等进行申报，加快基地和产品的认定认证步伐，年终力争实现新增无公害基地_个、新增无公害农产品_个的目标。二是建立健全无公害农产品基地生产档案的管理，包括基地环境质量、农业投入品使用情况（品名、生产厂家、使用量、使用时期等）、生产管理情况、农产品质量安全情况（监测报告）、生产者、技术负责人等方面；三是加强对“三品”的例行检查力度，坚持“数量与质量并重、认证与监管同步”的方针，突出抓好认证产地的投入品使用和获证产品（基地）的管理，实行年度抽查、检查制度。4.积极开展例行监测工作，为政府决策提供科学依据一是全年开展_次农产

14、品质量安全例行监测活动，对生产基地、超市、农贸市场、批发市场的农产品，每次监测品种不少于_个，监测样品不少于_个；二是配合农业部做好全年的例行监测工作；三是配合市食品安全委员会，做好节日期间农产品质量安全检测工作；四是对每次例行检测结果及时进行汇总，结合市场准入的日常监测数据，分析结果，对存在的问题提出整改措施，为政府决策提供依据。5.加强业务指导，力争使区县检测站建设有新的进展一是对区县站建设过程中的仪器选型、检测室建设及管理进行指导，使其符合农产品质量安全检测的要求；二是对区县站的业务进行技术指导，使其尽快开展工作；三是对检测人员开展技术培训，使其能尽快适应相关工作要求。6.加强队伍建设，努力塑造一支适应农产品质量安全工作需要的管理队伍一是狠抓政治思想工作，增强服务意识和责任意识。深入学习_路线方针政策和_，组织职工开展对农产品质量安全工作重要性、必要性的讨论，以增强大家责任感，提高工作的积极性和主动性。二是强化业务技术学习培训。采取集中培训、专家辅导、自学、集体讨论相结合的方式，切实提高职工整体业务技术水平。三是通过各项规章制度的完善和落实，规范执业行为，提高工作效率，建立一支素质优良、作风过硬的农产品质量安全检验监测队伍。第10页共10页