《中药柴胡种植技术》PPT课件.ppt

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1、宁武县农业委员会 郭福贵根 及 根 茎 类 药 材 栽 培 技 术 柴 胡 栽 培 技 术 教 学 目 标 知 识 目 标 ： 1.知 道 柴 胡 植 物 形 态 特 征 及 生 物 学 特 性 2.知 道 柴 胡 药 材 规 格 等 级 能 力 目 标 ： 1.能 根 据 柴 胡 的 生 物 学 特 性 进 行 栽 培 和 田间 管 理 2.能 进 行 柴 胡 的 采 收 及 产 地 加 工 一 、 基 本 概 述 柴 胡 ， 常 用 解 表 药 。 别 名 北 柴 胡 、 竹 叶 柴 胡 、 山 菜 、菇 草 、 柴 草 。 近 年 来 随 着 人 们 对 柴 胡 功 效 的 进 一 步

2、了 解 ， 它 的 需 求量 日 益 加 剧 ， 而 药 用 部 分 是 根 ， 一 旦 根 部 被 刨 取 ， 整个 植 株 不 再 存 活 。 柴 胡 的 野 生 资 源 在 大 量 采 挖 的 情 况下 日 渐 稀 少 ， 推 广 柴 胡 的 人 工 种 植 ， 是 保 护 水 土 流 失 ，保 护 生 物 多 样 性 ， 满 足 人 民 群 众 需 求 的 必 由 之 路 。 1、 产 地 主 产 于 东 北 、 华 北 等 地 山 西 省 主 产 于 运 城 市 、晋 中 市 、 忻 州 市 、 晋 城 市 、 临 汾 市 、 长 治 市等 地 。 2、 功 能 主 治 以 根 入

3、药 ， 清 虚 热 中 药 。 主 治 感 冒 发 热 、 用 于 感 冒 发 热 、 寒 热 往 来 、疟 疾 、 肝 郁 气 滞 、 胸 肋 胀 痛 、 脱 肛 、 子 宫脱 落 、 月 经 不 调 。 柴 胡 为 多 年 生 草 本 。 植 株 高 40厘 米 80厘米 。 主 根 较 粗 ， 圆 柱形 ， 质 坚 硬 ， 有 少 数侧 根 ， 黑 褐 色 。 茎 直 立 ， 丛 生 ， 上 部 多 分枝 呈 “ 之 ” 字 形 弯 曲 。 总 状 花 序 ， 腋 生 ， 花蝶 形 ， 淡 黄 色 。 荚 果 膜 质 下 垂 ， 被 短毛 。 种 子 肾 形 ， 黑 褐 色 。 花 期

4、6-8月 ， 果 期 8-9月 。 以 条 粗 长 、 皱 纹 少 断 面 色 黄 白 、 粉 性 足 为 佳 二 、 生 长 习 性 柴 胡 属 多 年 生 草 本 药 用 植 物 ， 适 应 性 强 ， 喜 稍 冷 凉 而 湿 润 的气 候 ， 耐 寒 性 强 ， 耐 旱 ， 忌 高 温 和 涝 洼 积 水 ， 以 排 水 良 好 、肥 沃 的 壤 土 、 砂 质 壤 土 或 腐 殖 质 土 为 佳 。 需 要 二 年 完 成 一 个生 长 发 育 周 期 。 人 工 栽 培 柴 胡 第 一 年 生 长 只 生 基 生 叶 和 茎 ，只 有 很 少 植 株 开 少 量 花 ， 尚 不 能

5、产 种 子 。 田 间 能 够 自 然 越 冬 。第 二 年 春 季 返 青 ， 植 株 生 长 迅 速 ， 于 7 9月 开 花 ， 9 10月为 果 熟 期 。 全 生 育 期 约 190 200天 。 柴 胡 种 子 寿 命 短 ， 当 年新 产 种 子 发 芽 率 为 43 50 ， 常 温 下 贮 藏 种 子 寿 命 不 超 过一 年 。 1、 作 畦 育 苗 作 畦 育 亩 是 为 了 节 省 种 子 ， 便 于 集 中 管 理 ， 提 高 成 活 率 ， 同 时 ， 北 方 地区 第 一 年 育 苗 ， 还 可 节 省 大 量 农 田 。 （ 1） 作 床 畦 因 柴 胡 种 子

6、 较 小 ， 为 便 于 管 理 和 有 利 于 出 苗 ， 要 制 作 床畦 育 苗 。 畦 宽 1.2米 1.5米 ， 畦 长 30米 40米 ， 畦 埂 要 坚 实 ， 畦 面 平 整 ，土 细 碎 。 对 于 易 发 生 积 水 地 块 要 制 成 高 畦 床 ， 畦 宽 1.2米 1.5米 ， 畦 面髙 出 地 表 面 10厘 米 15厘 米 ， 畦 间 设 步 道 沟 ， 宽 40厘 米 50厘 米 ， 便 于排 水 和 苗 圃 管 理 。繁 殖 方 法 ： 作 畦 育 苗 1、 作 畦 育 苗 （ 2） 施 肥 育 苗 田 要 施 入 充 足 的 农 家 肥 作 底 肥 ， 坚

7、持 以 农家 肥 为 主 、 化 肥 为 辅 的 施 肥 原 则 。 一 般 结 合 制 作 育 苗 床 畦 施入 ， 每 亩 施 入 优 质 农 家 肥 2500公 斤 3000公 斤 ， 磷 酸 二 铵 10公 斤 12公 斤 ， 充 分 混 合 均 匀 后 施 入 20厘 米 耕 层 中 。 （ 3） 处 理 土 壤 为 防 治 地 下 害 虫 蝼 蛄 、 蛴 螬 、 地 老 虎 等 害 虫 ，要 配 制 毒 饵 、 毒 土 等 进 行 土 壤 处 理 。繁 殖 方 法 ： 作 畦 育 苗 1、 作 畦 育 苗 （ 4） 种 子 处 理 柴 胡 种 子 出 苗 率 低 ， 用 药 剂 处

8、 理 种 子 ， 可以 有 效 提 高 种 子 出 苗 率 。 用 浓 度 0.8 1 高 锰 酸 钾 水 溶 液浸 种 10分 钟 ， 出 苗 率 可 提 高 15.4 ； 用 0.3 0.5 生 长 调 节剂 处 理 种 子 ， 可 提 高 出 苗 率 12.6 ； 用 超 声 波 处 理 种 子 3 5分 钟 ， 可 提 高 种 子 出 苗 率 14.7 ； 在 播 种 之 前 应 用 植 物 激 素6-苄 基 氨 基 嘌 呤 浸 种 （ 浓 度 0.5毫 克 升 ） ， 可 提 高 种 子 的萌 发 率 。 繁 殖 方 法 ： 作 畦 育 苗 1、 作 畦 育 苗 （ 5） 精 细 播

9、 种 平 畦 以 条 播 为 主 ， 高 床 畦 以 撒 播 为 宜 。 条 播 行 距 10厘米 12厘 米 ， 于 清 明 节 前 后 进 行 ， 在 作 好 的 畦 面 上 用 种 II双 齿 镐 划 小 沟 ，沟 深 3厘 米 5厘 米 ， 将 种 子 均 匀 撒 播 入 沟 内 ， 覆 土 盖 严 ， 覆 土 厚 度 2厘米 左 右 ， 然 后 人 工 踩 或 用 小 石 磙 镇 压 保 墒 ， 并 加 盖 草 帘 子 保 温 保 湿 。 高畦 撒 播 时 ， 在 做 好 的 畦 面 上 ， 保 持 畦 面 土 壤 墒 情 和 湿 度 的 情 况 下 ， 均 匀撒 播 种 子 ， 每

10、 亩 播 种 量 2.5公 斤 3公 斤 ， 播 完 种 子 后 ， 使 用 竹 筛 或 铁 丝网 筛 ， 均 匀 地 筛 上 一 层 湿 润 细 土 覆 盖 畦 面 ， 覆 土 厚 度 达 2厘 米 3厘 米 ，然 后 架 拱 棚 盖 塑 料 薄 膜 ， 进 行 保 湿 保 温 育 苗 。繁 殖 方 法 ： 作 畦 育 苗 2、 生 产 田 直 播 （ 1） 播 种 时 间 当 土 壤 表 层 温 度 稳 定 在 10 以 上 ， 请 明 节 过 后 的 4月 上中 旬 ， 土 壤 表 层 解 冻 达 10厘 米 以 上 ， 即 可 开 始 播 种 。 （ 2） 播 种 方 法 人 工 开

11、沟 条 播 ， 行 距 20厘 米 25厘 米 ， 开 沟 深 3厘 米 5厘 米 ， 将 种 子 均 匀 撒 播 在 沟 内 ， 每 亩 播 种 量 1.5公 斤 2公 斤 ， 播 后 覆 土厚 度 2厘 米 左 右 ， 然 后 进 行 踩 实 或 镇 压 保 墒 。 （ 3） 抗 旱 保 墒 柴 胡 播 种 至 出 苗 前 一 段 时 间 保 持 土 壤 墒 情 ， 满 足 种 子 发芽 对 水 分 的 需 要 十 分 重 要 。繁 殖 方 法 ： 生 产 田 直 播 三 、 栽 培 技 术 （ 一 ） 选 地 整 地 1、 选 地 (1)育 苗 田 选 择 避 风 向 阳 ， 地 势 平

12、 坦 ， 灌 排 方 便 ， 土层 深 厚 的 沙 壤 或 轻 壤 土 地 块 ， 土 壤 pH6.5 7.5。 (2)生 产 田 选 择 沙 壤 土 或 腐 殖 质 土 的 山 坡 梯 田 ， 或 旱坡 地 ， 或 新 开 垦 的 土 地 为 宜 ； 盐 碱 地 、 低 洼 易 涝 地段 和 黏 重 土 壤 不 适 宜 柴 胡 种 植 。 三 、 栽 培 技 术 （ 一 ） 选 地 整 地 2、 整 地 育 苗 地 整 地 要 精 细 ， 在 地 平 、 土 细 、 耕 层 土 壤 疏 松上 狠 下 功 夫 。 耕 翻 深 度 达 25厘 米 以 上 ， 清 除 石 块 、根 茬 和 杂 草

13、 ， 做 到 精 耕 细 作 。 生 产 直 播 田 整 地 ， 深翻 达 30厘 米 以 上 。 冬 春 季 进 行 耙 压 保 墒 ， 早 春 进 行耢 耙 整 地 ， 清 除 根 茬 和 碎 石 及 杂 草 ， 实 现 地 平 、 土细 碎 、 土 壤 墒 情 好 的 要 求 。 四 、 田 间 管 理 (三 ） 田 间 管 理 1、 育 苗 田 管 理 经 常 检 查 育 苗 棚 内 温 度 和 湿 度 ， 温 度 控 制 在 20 25 之 间 ， 如 果 高 于 28 要 遮 阴 或 放 风 。 畦 面 发生 干 旱 有 裂 隙 时 ， 要 用 喷 壶 进 行 喷 水 ， 一 次

14、喷 透喷 匀 。 一 般 播 种 后 10天 左 右 畦 面 可 萌 发 出 针 叶 ，逐 渐 进 入 苗 期 ， 要 及 时 拔 除 畦 面 杂 草 。 当 畦 田 面见 绿 时 要 控 制 好 湿 度 ， 用 放 风 孔 的 大 小 来 调 节 棚内 温 、 湿 度 。 苗 生 长 到 3厘 米 5厘 米 髙 时 ， 对 塑 料 棚 采 用 昼 敞 夜 覆 方 法 进 行 练 苗 ， 逐 渐 撤 掉 棚 膜 。当 苗 高 5厘 米 10厘 米 时 ， 每 亩 追 施 尿 素 7公 斤 10公 斤 ， 追 肥 后 浇 灌 一 次 透 水 。 畦 面 要 保 持 清 洁 ，发 现 杂 草 就

15、要 及 时 清 除 。 苗 田 出 苗 过 于 拥 挤 ， 要进 行 疏 苗 ， 以 每 平 方 米 留 苗 180 200株 为 宜 。 四 、 田 间 管 理 (三 ） 田 间 管 理 2、 生 产 田 管 理 大 面 积 生 产 田 播 种 后 ， 在 自 然 条 件 下 一 般 10 15天 出 苗 ， 渐 露 针 叶 ， 逐 渐 进 入 苗 期 ， 其管 理 目 标 是 苗 全 、 苗 齐 、 苗 壮 。 主 要 采 取 以下 措 施 ： （ 1） 中 耕 除 草 出 苗 后 结 合 除 草 ， 用 手 刮 锄进 行 中 耕 松 土 ， 为 幼 苗 根 系 生 长 创 造 适 宜 条

16、 件 。 田 间 有 草 必 除 ， 严 防 草 荒 。 一 般 生 长 期要 进 行 3 4次 中 耕 。 四 、 田 间 管 理 (三 ） 田 间 管 理 2、 生 产 田 管 理 （ 2） 间 苗 定 苗 当 幼 苗 长 到 3厘 米 5厘 米 高 时 进行 疏 苗 ， 防 止 幼 苗 拥 挤 ， 疏 苗 后 及 时 进 行 第 二 次中 耕 和 除 草 。 苗 长 到 5厘 米 7厘 米 高 时 进 行 定 苗 。每 平 方 米 留 苗 50株 左 右 。 （ 3） 留 种 田 管 理 选 留 部 分 植 株 生 长 整 齐 一 致 、健 壮 的 田 块 留 种 ， 不 进 行 摘 除

17、 花 蕾 ， 而 要 进 行 保花 增 粒 ； 有 条 件 者 可 放 养 蜜 蜂 辅 助 授 粉 ， 以 提 高 种 子 产 量 。 8 10月 份 是 柴 胡 种 子 的 成 熟 季 节 。 由于 抽 薹 开 花 不 一 致 ， 因 此 种 子 成 熟 时 间 不 同 。 田间 观 察 ， 种 子 表 皮 变 褐 ， 子 实 变 硬 时 ， 可 收 获 种子 。 要 求 成 熟 一 穗 收 获 一 穗 ， 成 熟 一 株 ， 收 获 一株 。 四 、 田 间 管 理 (三 ） 田 间 管 理 2、 生 产 田 管 理 （ 4） 追 肥 浇 水 一 年 生 柴 胡 由 于 底 肥 充 足 不

18、 用 追 肥 ， 二年 生 柴 胡 需 要 追 肥 ， 一 般 在 6月 中 旬 追 施 一 次 肥 料 。 施 以尿 素 每 亩 10公 斤 12公 斤 ， 追 肥 后 浇 一 次 透 水 。 待 水 下渗 后 2 3天 再 次 进 行 中 耕 松 土 ， 保 持 田 面 土 壤 疏 松 ， 通透 性 良 好 。 柴 胡 越 冬 前 应 浇 一 次 水 ， 有 利 于 根 系 生 长 发育 。 （ 5） 摘 蕾 防 虫 植 株 生 长 到 7 8月 份 ， 田 间 出 现 个 别 植 株抽 薹 现 象 ， 发 现 后 及 时 摘 除 ， 减 少 营 养 不 必 要 的 消 耗 。同 时 ，

19、对 田 间 发 生 的 蚜 虫 、 二 十 八 星 瓢 虫 ， 做 好 防 治 工作 ， 可 用 50 氧 化 乐 果 800 1000倍 液 喷 雾 。 五 、 病 虫 害 及 其 防 治 （ 一 ） 病 害 1、 锈 病 症 状 ： 主 要 为 害 茎 叶 ， 高 温 多 湿 发 病 较 重 。发 现 初 期 ， 叶 片 及 茎 枝 上 发 生 零 星 锈 色 斑 点 ，逐 渐 染 及 全 株 ， 影 响 植 株 生 长 及 根 部 发 育 。 防 治 方 法 ： 发 病 初 期 用 25 粉 锈 宁 1000倍 液喷 雾 ， 每 7天 喷 1次 。 连 续 喷 2 3次 即 可 。 也可

20、 用 65 可 湿 性 代 森 锰 锌 500倍 液 或 敌 锈 钠200倍 液 喷 雾 防 治 ， 每 7 10天 喷 1次 ， 连 续 喷2 3次 。 五 、 病 虫 害 及 其 防 治 （ 一 ） 病 害 2、 斑 枯 病 症 状 ： 为 害 叶 片 。 染 病 植 株 在 叶 片 上 产 生 直径 为 3亳 米 5毫 的 圆 形 暗 褐 色 病 斑 ， 中 央 稍浅 ， 有 时 呈 灰 色 。 叶 两 面 均 能 产 生 分 生 孢 子器 ， 严 重 时 病 斑 常 汇 合 ， 以 致 叶 片 枯 死 。 防 治 方 法 ： 发 病 前 或 发 病 初 期 用 50 退 菌 特1000

21、倍 液 喷 雾 防 治 。 每 5 7天 喷 1次 ， 连 续 喷2 3次 。 也 可 于 发 病 前 用 70 甲 基 托 布 津 600倍 液 预 防 ， 以 后 每 半 个 月 喷 1次 。 五 、 病 虫 害 及 其 防 治 （ 一 ） 虫 害 1、 黄 凤 蝶 症 状 ： 以 幼 虫 为 害 叶 片 和 花 蕾 。 防 治 方 法 ： 在 发 生 期 可 用 90 敌 百 虫 1000倍液 喷 雾 防 治 ， 也 可 选 用 市 售 杀 虫 剂 防 治 。 必要 时 可 人 工 捕 杀 幼 虫 。 六 、 采 收 加 工 柴 胡 春 秋 均 可 采 挖 ， 以 秋 季 采 挖 为 宜 。 人 工 栽 培 二年 生 的 植 株 （ 或 第 一 年 育 苗 ， 第 二 年 移 栽 ） ， 秋 季植 株 开 始 枯 萎 时 ， 可 用 药 叉 采 挖 。 采 挖 后 剪 去 残 茎和 须 根 ， 抖 去 泥 土 ， 晒 干 备 用 或 出 售 。 二 年 生 柴 胡每 亩 可 产 药 用 根 100公 斤 150公 斤 ， 三 年 生 可 产 药用 根 150公 斤 200公 斤 。 折 干 率 为 2.5 1 3 1。