物质的分类第课时

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1、1 1、分散系：、分散系：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种 (或多种或多种)物质中所得到的体系。物质中所得到的体系。2 2、分散质：、分散质：被分散的物质被分散的物质3 3、分散剂：、分散剂：起容纳分散质作用的物质起容纳分散质作用的物质q 一、分散系、分散质、分散剂一、分散系、分散质、分散剂 （1 1）按照分散质或分散剂的聚集状态：）按照分散质或分散剂的聚集状态：（气、液、固）来分，有（气、液、固）来分，有9 9种类型。种类型。分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态q 二、分散系的分类：二、分散系的分类：分散质分散质分散

2、剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟灰尘烟灰尘泡沫、盐酸泡沫、盐酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金q常见的一些分散系常见的一些分散系q（2 2）分散剂是液体时，分散剂是液体时，【思考与交流思考与交流】1 1、回忆物质的分类方法，然后画出分散系的树、回忆物质的分类方法，然后画出分散系的树状分类图？状分类图？2 2、它们的分散质粒子大小不同、它们的分散质粒子大小不同性质有何区别性质有何区别？按分散质粒子的大小

3、分：可分为按分散质粒子的大小分：可分为3 3种种:A A、溶液（溶液（d d1nm)1nm)B B、胶体（胶体（1nm1nmd d100nm100nm）C C、浊液（浊液（d d100nm100nm）注：注：1nm1nm1010-9-9m m d为粒子直径为粒子直径分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观分散质微粒组成分散质微粒组成微粒直径微粒直径能否透过滤纸能否透过滤纸 能否透过半透能否透过半透 膜膜 均一、稳均一、稳定、透明定、透明均一、稳均一、稳定、透明定、透明不均一、不稳不均一、不稳定、不透明定、不透明分子、分子、离子离子大分子、离大分子、离子、分子的子、分子的集合体集合体固体颗粒

4、、固体颗粒、液体小液滴液体小液滴1nm100nm100nm能能能能不能不能能能不能不能不能不能三种分散系的比较，要记住哦三种分散系的比较，要记住哦 Fe(OHFe(OH)3 3 胶体的制备胶体的制备看一看，想一想看一看，想一想1.Fe(OH)3 胶体的制备胶体的制备饱和饱和FeCl3 溶液滴入沸水溶液滴入沸水FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl 红褐色红褐色1.1.纯净的胶体属于纯净物。纯净的胶体属于纯净物。2.2.方程式中方程式中 Fe(OH)3 不用加不用加 视频回顾视频回顾特别提示特别提示2 2、把盛有、把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处胶

5、体的烧杯置于暗处,分别分别用激光笔用激光笔(或手电筒或手电筒)照射烧杯中的液体，在与光束垂直的照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察。方向进行观察。CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体无光亮的无光亮的“通路通路”有光亮的有光亮的“通路通路”当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的的“通路通路”，这种现象叫做，这种现象叫做丁达尔效应丁达尔效应。丁达尔效应：丁达尔效应：通过视频我们知道，胶体不容易聚集成质通过视频我们知道，胶体不容易聚集成质量较大的颗粒，这里的原因是什么呢？量较大的颗粒，这里的原因是什么呢？(1)(1)、丁达尔效应：由

6、于胶体粒子对光线散射而丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射而形成的光亮的通路。形成的光亮的通路。利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用一种常用物理方法。物理方法。3 3、胶体的性质、胶体的性质 悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。这种现象叫做布朗运动。(2)(2)、布朗运动布朗运动 胶体粒子由于做布朗运胶体粒子由于做布朗运动而使它而使它们不容易聚集成不容易聚集成质量量较大的大的颗粒而沉降下来。粒而沉降下来。这是胶体相是胶体相对稳定的因素之一。定的因素之一。其其实最主要的因素是因最主要的

7、因素是因为胶体粒子可以通胶体粒子可以通过吸附而吸附而带有有电荷。同种胶体粒子的荷。同种胶体粒子的电性相同，它性相同，它们之之间相互排斥阻相互排斥阻碍胶体粒子碍胶体粒子变大，使它大，使它们不易聚沉。不易聚沉。中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。应用实例：应用实例：豆浆里加盐卤豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐；溶液使之凝聚成豆腐；加入少量加入少量电解解质(3)(3)、胶体的聚沉胶体的聚沉使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形

8、成沉淀从分散剂使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做里析出的过程叫做聚沉聚沉。带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。应用用实例：例：用明矾等净水用明矾等净水加入加入带相反相反电荷胶粒的胶体荷胶粒的胶体加加热加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。易结合成大颗粒，形成沉淀。应用用实例：例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶在在电场作用

9、下胶体有何作用下胶体有何变化？化？现象：象：阴极附近的阴极附近的颜色逐色逐渐变深，阳极附近的深，阳极附近的颜色逐色逐渐变浅。浅。(4)(4)、电泳电泳原因：原因：胶体粒子胶体粒子带电荷，当胶粒荷，当胶粒带正正电荷荷时向阴极运向阴极运动，当胶粒当胶粒带负电荷荷时向阳极运向阳极运动。在外加在外加电场的作用下，胶体粒子在分散的作用下，胶体粒子在分散剂里向里向电极做定向极做定向移移动的的现象。象。(5).吸咐性吸咐性:如何分离胶体和溶液？如何分离胶体和溶液？（半透膜：只能容（半透膜：只能容许某些分子或离子通某些分子或离子通过的的薄膜）薄膜）一定一定时间之后，之后，烧杯中能杯中能够检测出的是：出的是：检

10、测不出的是：不出的是：盛有淀粉胶体和食盐溶液的半盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中透膜浸在蒸馏水中氯化钠氯化钠淀粉淀粉定义：定义：利用利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来的操作，叫做溶液里分离出来的操作，叫做渗析。渗析。原理：原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。的分子和离子能透过半透膜。应用：应用：分离和提纯胶体分离和提纯胶体(6)(6)、渗析渗析 1、人们喝豆浆，常加入白糖，而不加入食盐。2、喷墨打印机由于混用了几种不同品牌的墨水，而导致喷头堵塞，影响使用。3、某些胶体，

11、只需涂在伤口表面，就能有效止血。4、在医学上，许多血液病的诊断和治疗都利用了胶体的性质。5、国防工业上有些火药、炸药必须制成胶体。6、在金属、陶瓷等材料中加入某些固态胶体粒子，可以使材料更耐冲击、不易断裂。请课下阅读教材2829页的相关资料。胶体及其应用常见胶体及其应用 【常见的胶体常见的胶体】烟、云、雾、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等胶体的分类液溶胶气溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、纺织厂或食品厂弥漫于空气中

12、的有机纤维矿山开采的粉尘、烟、云、雾.有色玻璃 一些纳米材料 【胶体的应用】（1）静电除尘（2）土壤的保肥（3）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻（4）明矾净水原理（5）江河入海处形成沙洲（6）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞（7）喝豆浆放糖不放盐 常见胶体及其应用溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子大小分散质粒子大小d d1nm1nm1nm 1nm 100nm100nm100nm100nm稳定性、均一性稳定性、均一性 均一、稳定均一、稳定 均一、较稳定均一、较稳定不稳定不稳定丁达尔效应丁达尔效应无无有有无无透过滤纸情况透过滤纸情况通过通过通过通过不能不能透过半透膜情况透过半透膜情况通过通过不通过不通过不通过不通过q 课堂小结课堂小结q1 1、溶液、溶液.胶体胶体.浊液的本质区别是粒子的大小浊液的本质区别是粒子的大小q2 2、区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应q3 3、胶体的聚沉、胶体的聚沉