安全生产规章制度及安全操作规程

《安全生产规章制度及安全操作规程》由会员分享，可在线阅读，更多相关《安全生产规章制度及安全操作规程（12页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、平安生产规章制度及平安操作规程潍坊八方冷藏厂书目一、 平安生产规章制度（一） 平安教化培训制度（二） 平安生产奖惩制度（三） 作业场所防火、防爆、防毒管理制度（四） 作业场所职业卫生管理制度（五） 劳动防护用品（具）和保健品发放管理制度（六） 用电平安（七） 消防平安二、 各岗位平安操作规程（一）平安生产责任制度（二）平安岗位操作规程一、平安生产规章制度（一）平安教化培训制度为了加强平安生产培训管理、规范平安生产培训次序，保证平安生产培训质量，促进平安生产培训工作健康发展，依据平安生产法和有关法律、行政法规的规定，制定几项制度。一、为了提高各种岗位的平安教化培训和从事平安生产工作的相关人与的平

2、安素养为目的的教化培训活动。二、一些特种工必需到规定的部门培训，取得证书后方可上岗，并由安监局、技术监督局通知定期参与复证培训教化工作。三、本公司平安主管部门定期组织车间员工平安消防教化培训学问，并能驾驭一些常规平安学问技能，确保提高员工平安教化素养。 四、对岗位员工的操作规范、工作流程进行定期平安教化培训，要每个人都能娴熟操作，方可上岗进行操作，确保平安生产运转。五、特种作业人员未按规定经特地的平安技术培训不得上岗，要取得特种作业操作资格证后方可上岗。（二）平安生产奖惩管理制度鉴于本公司是食品生产企业，为了保证生产连续性，确保本公司的企业形象，完善企业内部管理，以确保公司产品的质量，提高市场

3、参与竞争力，经本公司确定，特作如下奖惩规定：一、严格上下班时间（不迟到，不早退），如发觉迟到早退者，1-10分钟扣3元、10-30分钟扣4元、30分钟扣10元，每月累计迟到早退满10小时者扣30-50元，如个别员工的迟到早退是由于特使状况造成的，由有关部门负责人调查核实后签字认可，可酌情处理。二、严禁擅自中途离厂，若需提前离厂可请假，经部门领导同意后，并持有请假条，传达室方可放行，否则，离场时间作旷工处理。三、有事处理、休息必需有请假条，经部门领导批准，否则，作旷工处理，并扣除当月的嘉奖。四、严禁上班时间睡觉、脱岗、串岗、打牌、下棋或做一些于上班无关地事情，发觉一次扣5-10，屡教不改者从严罚

4、款，此外由于上述状况的存在造成各类事故的发生，按事故的状况进行不同处理。五、严禁与生产和工作无关的人员进入生产区，如发觉扣除当事人及传达室当班人员各5元（包括小孩进入生产区）。六、仔细操作和计量，对违反工艺纪律和计量操作规程者，每查到一次罚款10-20元，因违反工艺、操作规程而发生各类事故者，做事故事例进行分析处理。七、工作时间没有按公司规定的穿戴劳动防护用品上岗，发觉一次扣5-10元。八、仔细搞好365日的平安消防工作，严禁吸流淌烟，严禁在禁火区吸烟，第一次发觉对当事人扣发遵守制度奖500元，如有其次次发觉马上除名，造成后果者移交司法机构处理。九、不听从管理，不听从支配，一贯对厂纪厂规不遵守

5、者，进行除名。十、本厂的员工和外来的员工应互帮互助，相处像兄弟姐妹，不吵架，不打闹，发觉一次双方各罚50-100元，状况严峻者，移交当地派出所处理。十一、外来员工要遵守国家法律、法令和当地地方政府规定和民约，敬重当地的风俗，不偷人家的事物，不敢损人利己的事情，办好当地政府登记手续和住宿证，努力熬炼好独立生活的实力，搞好团结关系，绝不允许不在公司工作的老乡在公司指定布置的房间住宿，如有发觉此类事例一次警告，二次连同公司当事人一起开除。十二、工作时间应一心一意完成本职工作，对出勤不出力者，一次警告，警告无效者除名。十三、检举揭发违反厂纪厂规人员，揭发检举者嘉奖10-50元。十四、刚好发觉生产中存在

6、的隐患，并刚好报告厂部的嘉奖100-500元。（三）作业场所防火、防爆、防毒管理制度（一）防火、防爆制度一、加强对员工的培训教化，激励员工努力学习生产技术，动设备原理、构造、性能、工艺流程和操作、保养、解除故障，并驾驭平安学问和防火、防爆技能，树立平安第一的思想。二、建立健全严格的规章制度。如平安生产责任制、平安生产检查制、平安检修制等，工作必需一丝不苟的执行。三、爆炸危急性的装置，均应设立在独立厂房内，四周应砌防火墙，与重要关键设备要保持肯定距离，在有爆炸危急厂房内，不要设立办公室、休息室等协助车间。厂房内危急性大的部位和危急性小的部位要防火墙隔开。四、生产中压力容器的安装必需符合国家有关规

7、定，上面必需装置压力表、平安阀、紧急迫断阀以及平安联锁，报警装置，并须常常保养、保持完好、灵敏、牢靠。五、防止产生静电危害，设备均应实行有效接地，并安装静电消退器，车间的地面应采纳橡胶、木质地板等不发火材料构成。操作工必需穿戴防静电的工作手套、服装、鞋子等。六、常常进行平安检查，杜绝生产设备和管道有跑、冒、滴、漏现象，不是空气形成爆炸性混合气体。在有可燃气体的厂房内加强通风，不使可燃气体达到可燃浓度，限制动火、用火，防止超温、超压、超负荷。七、因照明所装的灯具、开关、插座，肯定要平安好用，不致因此发生危急。八、加强消防队伍建设，配置必要的防火门灭火器材，特殊是配置合适化工企业扑灭火险的器材，并

8、制定预案加强演练。九、在设备检修中要制定检修方案，对检修工人进行平安教化，在解除危急因素的状况下才能进行，严禁冒险作业，严格执行动火规定，防止修理中发生事故。十、做好材料、产品的管理，包装要坚固密封，储存场地、库址必需选择适当，布局要合理，建筑要符合防火要求，运输、运用等均应按规定办事，不得违章。（二）防毒管理制度一、剧毒化学品的购进和调拨1.选购剧毒化学品必需由试验室设备处指定，并经主管保卫部门审查同意的特地选购人员担当，凭许可证件按公安部门有关规定统一办理。剧毒化学品选购必需依据实际须要，严格限制品种和用量，不准支配外超量储备。2.任何单位和个人不得私自接受公司内外单位转让和赠送的剧毒化学

9、品，同样，不得向公司内外单位转让和赠送的剧毒化学品。二、剧毒化学品的平安管理1.剧毒化学品库，要符合公安部门要求进行统一管理。任何单位不准私设剧毒化学品库。任何人不得携带剧毒化学品擅自离开运用场所或存放地点。2.剧毒化学品库保管人员由设备处指定，经公司保卫处审查合格并通过公安部门培训方可上岗。保管员必需严格执行有关法规和制度。3.剧毒化学品的申购、出库必需有严格的审批手续。凭证和批件要妥当保存，不准涂改或销毁。4.剧毒化学品库不准存放其他物品，在库的剧毒化学品必需保证帐、物、卡相符（包括品种、规格、数量）。5.剧毒化学品库管理人员必需做到“四无一保”和严格遵守“五双”制度，（“四无一保”即无被

10、盗、无事故、无丢失、无违章、保平安。“五双”制度即“双人保管、双人领取、双人运用、双把锁双本帐。”）及购买、储存、运用、运输等管理规定，坚持规范化管理、严禁混存、混运。6.已有剧毒化学品购买证的单位，要参照公司剧毒化学品管理方法和有关规定执行。确保平安。三、剧毒化学品的领取和发放1.领取剧毒化学品，应由领用人填写“剧毒申领单”，经主管平安负责人及教研室主任签字后，指定双人领取。剧毒化学品领取和发放必需各有两人同时进行。四、剧毒化学品的运用管理1.运用剧毒化学品的试验人员必需有具备应有的学问和技能，严格按规程操作。运用剧毒化学品必需有两人以上操作。2.领用剧毒化学品的单位必需配备专用存储柜没严格

11、按、执行双人、双锁保管制度。3.剧毒化学品的运用必需有试验记录，内容包括（运用时间、运用人、用量和用途）。剧毒化学品如有丢失应马上报告单位领导和公司保安部门。五、剧毒化学品运用后的处理1.剧毒化学品的原包装容器必需退回设备处危急品仓库，不得丢失和擅自处理。2.剧毒化学品运用后废渣、废水、废气等，由运用单位负责处理，要严格执行环保规定，不得私自乱倒污染环境。自行处理不了的应刚好报告，通过公司保安部门按有关规定进行处理，所需经费由运用单位负责。六、责任追究违反本方法规定，未经主管部门批准，擅自购进、运用、转让、销售、储存、运输剧毒化学品单位和个人，造成重大平安隐患的，公司有关部门依照化工企业关于重

12、大平安事故和重大平安隐患责任追究惩罚规定赐予惩罚。违反本方法规定，非法生产、运用、转让、储存、运输剧毒化学品，并造成严峻后果的，依法依规当赐予行政惩罚的，依照有关法律、法规予以惩罚；购成犯罪的，依法追究刑事责任。（四）作业场所职业卫生管理制度（一）车间卫生为确保产品卫生质量，防止产品手污染和有害因素混入产品中，危害人体健康，特制定本规定：一、车间卫生要定时进行清扫，确保室内无污染因素。二、闲杂人员禁止进入车间。外来人员未经公司领导批准不得入内，发觉违反者追究责任人。三、进入车间必需换工作鞋，穿工作服，戴工作帽，搞好个人卫生，从规定大门进出。四、员工的工作衣、冒、鞋要常常清洗保持清洁。五、车间内

13、穿的工作鞋，禁止在车间外穿。六、进入车间禁止化妆，戴首饰。严禁带食品进入车间。七、批准进入车间的外来人员，必需按上述规定执行，违者谢绝进入。八、违反以上规定者第一次罚款5元，二次以上者罚款10-50元。（二）成品卫生作为生产企业，必需有严密的管理组织和严格的管理制度及员工具备有卫生法制观念，才能确保卫生质量，制造出优质的产品。一、公司对于产品卫生质量有关人员进行卫生培训，考核合格者上岗。考核记录存档保存。二、对于与产品卫生质量有关的员工每年进行一次健康检查，符合健康条件者上岗，不符合的禁止上岗，健康记录存档，以便查阅。三、建立卫生质量限制点。质量卫生限制点的操作员工的个人卫生和环境卫生、设备卫

14、生，每天检查一次。四、必需用手干脆接触产品者，操作时必需戴手套。五、按设备清洗规定进行对设备的清洗。六、生产线工人上岗必需按规定穿着并保持清洁。手部受伤者（含轻度皮肤破损者）不得上岗。七、不合格产品做好标记，分别存放并作记录。废弃物要有专业容器存放，每日交接班前处理结束。八、进厂原料及辅料，经检验质量及卫生质量合格后入库，堆放是应与地面、墙面有不少于10cm的距离。九、成品入库有专有成品仓库存放，堆放时与地面、墙面有不少于10cm的距离。（三）设备修理时的卫生要求：一、进入车间修理设备必需更换衣、鞋、戴工作帽。二、修时的废弃物和油类必需随时放入废物桶中，不准乱丢。三、修理完毕必需清洗设备内外，

15、须要消毒的还必需消毒。（五）劳动防护用品（具）和保健品发放管理制度(一)劳动防护用品的概念劳动防护用品是防护劳动者扎起劳动过程中的平安和健康所必需配备的一种预防性装备，劳动防护用品有称个体防护用品。（二）劳动防护用品的作用劳动者在生产、建设、运输、服务和科学探讨中由于作业环境条件异样而超过人体的耐受力，防护装备缺乏或缺陷，以及其他突发缘由，往往简单造成尘、毒、噪音、强磁辐射、触电、静电反应、爆炸、烧烫、冻伤、淹弱、腐蚀、打击、坠落、绞辗和刺割等急慢性危害或工作事故，严峻的甚至危及生命，为了预防上述损害，保证生产的顺当进行，实行各种劳动平安和卫生技术措施来改善条件，防止伤亡事故，预防职业病和职业

16、中毒的发生，精确运用个人防护用品。（三）劳动防护用品的类别发放生产许可证的劳动防护用品的主要分类：（1）头部防护类(如：平安帽等)；（2）呼吸器官防护类(如：复式防尘罩、防毒面具等)；（3）听力器官防护类(如：耳罩、耳塞等)；（4）眼、面部防护类(如：护目镜、电焊面罩等)；（5）防护服类(如：防静电工作服等)；（6）手、足防护类(如：绝缘手套、绝缘皮鞋、耐酸碱鞋、爱护足趾平安鞋等)；（7）防坠落类(如：平安带、平安网等)。（四）运用中的管理运用单位应建立健全劳动防护用品的购买、验收、保管、发放、运用、更换和报废管理制度，保证劳动防护用品质量和正确运用，保障劳动者的平安和健康。（1）正确选用和选

17、购劳动防护用品；（2）正确运用劳动防护用品；（3）刚好更换报废劳动防护用品；（六）平安用电：1、不得穿布鞋、拖鞋或赤脚上班。2、禁止非电工修理电器和拉接零时线。3、刚好更换破损电器及零部件，禁止运用不合规定的保险丝（熔断器）。4、正确开关设备，潮湿的手不得开关已破损的电器开关。5、发觉开关带电，马上切断电源，立刻通知电工修理。6、发觉有人触电，应马上切断电源或用干燥的木棒、竹竿、塑料棒等将电线挑离人体，不得去拉触电者的身体。7、触电者的救援：轻度触电一般无大的影响，如感不舒适可去医院诊断；如触电者已昏迷但未停止呼吸，让他静卧地上压其人中穴，同时立刻打120送医院治疗；若触电者已停止呼吸，马上送

18、医院抢救，若暂无救援车辆可让其仰卧于通风的地方并对其实施人工呼吸。（七）消防平安1、设备泄漏设备泄漏是引发化工火灾的主要缘由之一，设备泄漏与设备设计、设备材料、检修质量及工艺特点有干脆关系。设备泄漏有三个因素：受热影响、受载荷影响或材质性能下降。2、违章动火（包括电焊、气焊气割及点燃明火等）化工企业在生产、检修过程中常常需焊接、切割作业，如担心规定作业，而违章动火，引发的火灾占很大的比例。违章动火体现在两个方面： 第一、领导违章指挥。为了生产、检修进度，一些领导不顾或忽视平安规定，在不具备动火的条件下指挥人员动火。 其次、职工盲目动火。有的员工不熟识动火管理规定，或存在侥幸心理，不办动火手续，

19、不实行措施清除易燃物，在不具备灭火器材、无人在现场监护的状况下，盲目动火，引发火灾。3、错误操作由于本企业生产工艺流程困难、操作工艺要求高，这就给操作带来难度，进而因错误操作引发火灾。错误操作有管理上的问题，也有操作人员业务素养差，不按工艺操作等。安装、运用不当，器材质量差，设备线路老化，防雷、防静电设施不全等电气故障都能引发火灾。五、自燃由于生产中高温高压，时温度达到某些物质的自燃点，而发生自燃引起火灾。（五）火灾的预防一、防火平安教化职工在进厂前必需接受平安教化，了解本企业防火重点区、主要防火手段、简单发生火灾的缘由、防止火灾的方法、遵守操作规程等。二、遵守企业的平安操作规程，搞好设备的修

20、理保养，时机器设备和电气设备均处在完好状态、在重点防火区域要防止碰撞发生火花造成火灾。三、提高生产操作技能水平一是加强职工的工艺操作纪律，提高业务素养和操作技能，二是正确限制温度压力配比流量，削减人为操作失误。四、限制火源火源是发生火灾的三个必要条件之一，限制火源是预防火灾的有效措施。化工生产火源繁多，如明火、高热物或高温表面、电器火花、静电火花、冲击、摩擦、高温、压缩等。明火的限制：建立严格的明火运用及管理制度，杜绝不必要的你、明火在厂区出现，加强检修动火管理，杜绝各种违章动火现象，加强设备的润滑保养，加强其他火源限制。五、化学危急性管理 在生产车间加强通风管理，促使化学可燃物质的空气含量在

21、其爆炸极限之内，在生产过程中通常可采纳通风转换手段，对本身具有自燃实力的物质，实行通风、散热、降温等措施。六、如发觉火警，要马上截断电源、可燃气体的输送，限制用火、用电。七、任何人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施和器材，不得堵塞消防通道。八、平安防范做到“三抓”1、 早抓 就是要全体职工高度重视平安工作，把平安工作当作头等大事，主动主动抓好平安防范、防火工作制度化和消退火灾事故隐患，常常做到居安思危、警钟长鸣。2、 真抓就是对平安工作流于形式走过场，仔细抓落实、勤检查、勤抽查、勤反馈，发觉问题刚好解决，出现违章现象刚好订正处理，决不迁就。3、 严抓平安就是经济效应。对所发生的事故坚决依

22、据“三不放过”的原则，分析缘由，吸取教训，绝不心慈手软，对事故隐患做到一查究竟刚好清除，对那些屡教屡犯的违规人员，肯定做到快查、快办、快罚，是每个职工重视防火工作，自觉消退火灾隐患。我们要深深体会到平安工作没有终点，只有起点，没有最好，只有更好，一刻不能有麻痹思想和松懈心情，我们将始终像对待自己生命一样对待平安工作，把平安工作做到更好跟平安。（六）火警的处置1、出现火警马上切断火警区域电源，撤退无关人员，发出火警信号。2、运用灭火器材进行抢救，状况严峻马上向119求助。3、锅炉房发生火警，应先关闭真气阀门和电源，一般状况下，用水灭火。4、灭火时应留意自我爱护，不要站在迎风方向，以免烧伤，防止烟

23、雾损害。二、各岗位平安操作规程（一）平安生产责任制度一、厂长平安生产责任制度1、厂长是企业的平安生产责任人，对本企业平安工作负全面责任，必需仔细贯彻执行各项生产法规、制度和标准。2、重视职工的劳动条件和企业的平安工作及工业卫生状况，重视女工的劳动爱护工作。3、批准、发布本企业的各项平安管理制度，平安技术规程，平安技术措施、支配和长远规划。4、常常深化现场了解驾驭平安生产状况，组织开展平安技术探讨工作，推广先进的平安技术和管理方法，审定重大灾难事故和预防及处理方案。5、建立健全平安组织和机构，依据实际状况，配备、充溢平安专业人员，提高专业人员的素养，稳定平安作业队伍。6、定期召开平安生产会议，刚

24、好探讨和解决有关平安生产的重大问题。7、组织全厂性平安增长率的考核工作。8、坚持“五同时”原则，即在支配、布置、检查、总结、评比生产的时候，同时支配、布置、总结、评比平安工作。9、发生事故后，组织人员现场分析事故缘由，找出防范方法，提出改进措施。二、车间主任平安生产责任制度1、在公司领导和厂长的领导下，负责本车间职工的思想、学习、生产和平安卫生等方面的工作。2、上班后刚好查看交接班记录，了解生产和设备运转状况，发觉后刚好处理，确保完成任务。3、参与公司生产协调会，明确任务，刚好支配落实。4、对新职工，严格进行平安技术和业务教化培训，做到合格上岗。5、加强对职工的劳动纪律教化，发觉违纪，不讲情面

25、要刚好处理。6、抓好生产质量和平安生产，发觉好的阅历要刚好总结发扬，发觉不重视质量和平安的刚好教化，发觉重大质量问题后要刚好向总工和厂长汇报。7、偶然车间缺人，班内不能解决时要顶班生产。（二）平安岗位操作规程一、杀鸭杀鸭工必需听从管理人员支配，鸭到家后锅炉水若烧好应马上起先杀鸭，假如须要把鸭卸出笼的，必需卸，如有不从者或有损失由其负责，在杀鸭和挂鸭过程中，先挂残鸭，避开把鸭摔伤、摔残、摔死，链条的速度保持匀速行驶，不得私自调快慢。天气热，下次鸭时，必需入库冷藏，该入水池泡水的必需泡水，每天下班把四周的卫生打扫干净，地上的鸭毛不准扫入血池内。二、锅炉工锅炉工烧水，每天听从管理人员的通知。争取做到

26、，鸭到家水烧好，定期检修保养机器，保证机器正常运转。限制好水温，锅炉表的压力不允许超过0.2。下班搞好卫生，设备清洗干净。三、大毛每只鸭的大毛必需拔干净，翅膀和尾巴上的大毛不允许用剪刀剪。掉在地上的刚好捡起来挂上，毛不干净的不要挂。四、扒蜡驾驭好时间，蜡的温度把握好，留意平安，遇到问题刚好反映。扒蜡工，每只鸭的蜡剥干净，特殊是鸭嘴吧、鸭脚和鸭翅。蜡剥不干净的按五倍罚款处理。下班时卫生打扫干净，地面的松香全部铲除干净，不能让蜡流到下水道里。五、小毛小毛工每天按依次拿鸭，不得挑鸭、抢鸭，每只鸭毛干净与否，必需经过验毛工检验，合格后方可通过，否则打回重拔。验鸭时，必需验一个走一个，不允许混在一起验，

27、不准和验毛工争吵，听从验毛工的支配。数鸭舌时，必需把松香、气管清理干净。各人卫生打扫干净后方可下班，否则不予清点鸭舌。六、开膛开膛工把每只鸭的内脏掏干净，鸭肫、鸭心、鸭肝、鸭蛋、鸭肠要分盘装好，不得混装在一起，天热时，鸭心、鸭肝、鸭肠要冲水降温，防止变质。在开麻鸭或小公鸭时，不得把鸭食带、气管拉断，尽量避开把鸭蛋、鸭肫割破。七、包装挂鸭工上班时先调好链条运转速度，不得擅自离岗，常常巡察预冷机内的鸭子的搅拌状况，发觉问题刚好解决，称重人员称鸭时，老鸭、小鸭、活鸭肯定要分清晰，分开称重，每盘重量在19.3kg-19.7kg，大小要匀称，装盘人员要摆放整齐，活鸭、残鸭要分清晰，不得混装，薄膜要裹紧。入库人员入库时，没车的数量不得超过25盘，按依次摆放，进出库时要刚好关好门，并打开风机，下班时锁好库门并打扫好卫生。八、出库出库工每天出库时，每个袋内鸭的数量与包装箱上的数量一样，不得装错，入库堆放时，按产品种类分开堆放并摆放整齐，进出库时顺手关门，每车不准超载，拉车时留意平安，保管好封口机，下班时锁好库门并打扫好卫生。以上规定请自觉遵守，如有违反者或给厂内带来损失的一律追究责任并赔偿损失，严峻者开除出厂。