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1、农村学校信息技术环境下自主探究合作学习策略研究 端午的鸭蛋汪曾祺 冯店镇中：杜克学 （八年级一班 2013.3.29）教学目标1体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。2理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。教学重点、难点1加强朗读，感受文章的情趣。2欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。教学过程一、预习1给下列加点字注音。门楣(mi) 苋菜xin) 籍贯(j) 腌鸭蛋(yn) 粽子(zng) 避邪(xi) 门槛(kn) 车胤(yn) 蝎子（xi） 肃然起敬（s） 囊萤映雪（nng） 城隍庙（hung）2解释下列词语。门楣：门框上的横木。
2、莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。籍贯：祖居或个人出生的地方。城隍：迷信传说中指主管某个城的神。肃然：形容十分恭敬的样子。曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。与有荣焉：因而也感到荣幸。囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。二、导人五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡 情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?作者简介汪曾祺 江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职
3、北京京剧院编剧。在短片小说的创作上颇有成就。代表作有小说受戒大淖记事等。散文集汪曾祺自选集。三、理结构 悟情感你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。端午的风俗-家乡的鸭蛋-端午的鸭蛋理清文章思路：第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。第二部分(第23自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。第三部分(第46自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。四、忆端午 说鸭蛋1、作者家乡的端午节有哪些习俗？明确：端午节的一般习俗：系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，引出家乡的特产高邮鸭
4、蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？ 请用“这是 的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句）”的句式说一段话，谈一谈你读到的高邮鸭蛋。例如： 这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。” 名声远播的，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋 。” 吃法多样的，因为“可以带壳切开吃可以用筷子挖着吃可以和豆腐炒着吃朱砂豆腐” 令人惊喜的，因为“鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。” 历史悠久的，因为 “清代诗
5、人、诗论家袁枚就曾在他的随园食单小菜单里提到高邮腌蛋。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓老品牌、老字号了。 ” 质细而油多的，因为“筷子一扎下去，吱红油就冒出来了。”有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段，你认为有趣在哪儿？你有过类似的经历吗？说一说你有趣的端午经历。挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩蛋壳 五、议主旨 谈体会1、作者如此津津乐道谈论家乡的“咸鸭蛋”，你认为是为什么?谈谈你的阅读体会。在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生活的热爱。2、体会用眼睛观察生活，用心灵感悟生活，在平凡中寻找美丽，在平凡中发现诗意。在凡人小事中尝出生活的滋味。做一个热爱生活的人六、读文段 品语言品味二到四段文字，画出你喜欢的句子，并说说理由。体会一下本文的语言特色。汪曾祺散文语言上的追求：1、平淡而有味2、用适当的方言表现作品的 地方特色3、有淡淡的幽默 七、拓展延伸我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重。 八、大展身手写作练习1、调动自己的经验积累，介绍印象最深的童年时代的物件或经历。2、介绍四川的端午习俗。
端午的鸭蛋教案 (2)
