《学前儿童健康教育》第一章

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1、1 第一章第一章 学前儿童健康与健康教育学前儿童健康与健康教育2 目录页 CONTENTS PAGE 02 学前儿童健康教育01 学前儿童健康3 过渡页 TRANSITION PAGE 01 学前儿童健康健康的含义与标准学前儿童健康的特征学前儿童健康的影响因素4 01 学前儿童健康1.1 健康的含义与标准n早在1948年，世界卫生组织（简称“WHO”）就指出：“健康是一种身体、心理和社会性的完满状态，而不仅仅是没有疾病或虚弱的状态。”其中，身体方面应当发育匀称，功能健全；心理方面应当情绪稳定，精力充沛；社会性方面应当社会关系和谐，道德健康。此健康定义对于学前儿童健康教育的研究与实践具有重要意义

2、。（一）健康的定义5 01 学前儿童健康1.1 健康的含义与标准n1990年，WHO对健康的阐述是：“在躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康四个方面皆健全。道德健康的内容是指不能损坏他人的利益来满足自己的需要，能按照社会认可的行为道德来约束自己及支配自己的思维和行动，具有辨别真伪、善恶、荣辱的是非观念和能力。”6 01 学前儿童健康1.1 健康的含义与标准n近年来，一些学者认为应将经济状况作为健康评价的一项基本内容，由于人是一种很复杂的综合性的整体，其健康也就涵盖了多维内容。7 01 学前儿童健康1.1 健康的含义与标准n1987年，WHO提出衡量健康的10项标准：精力充沛，能从容不迫地

3、应付日常生活和工作。处世乐观，态度积极，乐于承担任务，不挑剔。善于休息，睡眠良好。应变能力强，能适应各种环境变化。对一般感冒和传染病有一定的抵抗力。（二）健康的标准8 01 学前儿童健康1.1 健康的含义与标准 体重适当，体态均匀，身体各部位比例协调。眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。牙齿洁白，无缺损，无疼痛感，牙龈正常，无蛀牙。头发光洁，无头屑。肌肤有光泽，有弹性，走路轻松，有活力。9 01 学前儿童健康1.1 健康的含义与标准n1999年，WHO归纳和总结了健康新概念在人群实践的经验，提出了身心健康的新标准，即“五快”（机体健康）和“三良好”（精神健康），见图。10 01 学前儿童健康1.1

4、 健康的含义与标准11 01 学前儿童健康1.2 学前儿童健康的特征（一）身体健康方面1生长发育良好，体型正常，身体姿势端正 身高、体重、头围、胸围等指标的数值均在该年龄组儿童生长发育、发展的正常值范围内。形态发育正常，如无脊柱异常弯曲、无扁平足、身材的比例符合该年龄组学前儿童生长发育、发展的基本特点等。身体各器官、系统的生理功能正常，并处于不断完善的过程。身体能保持正常的姿势，如坐姿、站姿等。身体无疾病和缺陷，如无龋齿、斜视、弱视、近视、佝偻病、贫血等。食欲较好，睡眠较沉，精力较旺盛。12 01 学前儿童健康2机体对内、外环境具有一定的适应能力 具有一定的抵抗疾病的能力，较少患病。对环境及其

5、变化（天气寒冷、炎热的变化等）具有一定的适应能力。能适应多种身体位置的变化，如摆动、旋转、身居高处等。3体能发展良好 走、跑、跳跃、投掷、钻、爬等动作能力不断提高。肌肉比较有力，身体动作较平稳、准确、灵敏和协调。手眼协调能力发展良好等。1.2 学前儿童健康的特征13 01 学前儿童健康1.2 学前儿童健康的特征（二）心理健康方面心理健康的学前儿童应具备以下主要特征（1）智力发展正常，主要是指感知、注意、记忆、语言、想象、思维等方面的表现都符合其年龄发展的特点。（2）具有良好的情绪特征，如情绪愉快，积极情绪多于消极情绪，情绪反应较适度，逐渐学会调节和控制自己的情绪等。（3）个性特征良好，如活泼开

6、朗、乐观、自信、积极主动、独立性较强、谦虚、诚实、勇敢、意志较坚强等。（4）没有较明显的心理问题或心理障碍，如没有攻击性行为、口吃、夜惊、遗尿症等。14 01 学前儿童健康1.2 学前儿童健康的特征（三）社会适应良好方面社会性发展良好的学前儿童具有以下特征（1）具有良好的社会适应能力，如乐于与人交往、合群，能与他人友好相处，行为能够比较符合社会的要求和规范等。（2）具有良好的生活态度、生活方式和行为，如知道爱惜自己、有良好的生活与卫生习惯及初步的自理能力等。15 01 学前儿童健康1.3 学前儿童健康的影响因素1遗传 遗传是指子代和亲代之间在形态结构和生理功能上的相似。学前儿童生长发育的特征、

7、潜力、趋向、限度等都受父母双方遗传因素的影响。此外，一些遗传性的疾病也会影响学前儿童的身体健康状况。（一）先天因素16 01 学前儿童健康1.3 学前儿童健康的影响因素2非遗传 非遗传因素对学前儿童健康产生的影响主要来自胎儿期间母体的影响。例如，孕妇营养不良可造成胎儿先天性脑细胞减少；孕妇注射链霉素、卡那霉素等，有可能引起胎儿先天性耳聋；孕妇服用四环素能使孩子乳牙变黄、牙齿变脆，骨髓发育受到影响；孕妇若大量饮酒，可使胎儿患“酒精中毒综合征”，表现为身材矮小、面貌丑陋，智力低下等。17 01 学前儿童健康拓展阅读遗传身高在良好的生活环境影响下的儿童，其成年身高在很大程度上取决于遗传。一般父母高的

8、子女也高；父母矮的子女也矮，这就为身高预测创造了条件。一般来说，学前儿童成年后的身高，可根据父母身高用下公式来预测：男童成年后的身高（厘米）（父身高母身高）/21.08；女童成年后的身高（厘米）（父身高0.923母身高）/2。18 01 学前儿童健康1.3 学前儿童健康的影响因素1营养学前儿童对各种营养的需要量很大，必须不断摄取各种营养素。儿童营养调查资料证实，营养丰富且平衡的膳食能促进生长发育；反之，营养缺乏的膳食不仅会影响发育，而且会导致疾病。例如，在婴幼儿期营养不良会影响脑组织的分生，导致智力偏低；长期营养不良，则会影响骨骼的增长，导致身材矮小；长期营养过剩，导致肥胖等。（二）后天因素1

9、9 01 学前儿童健康1.3 学前儿童健康的影响因素2体育锻炼和劳动学前儿童经常参加体育锻炼和适当的劳动，可以加快机体的新陈代谢，使其身体各个器官和系统充分发挥作用、增强功能并更好地相互协调。此外，锻炼和劳动对骨骼和肌肉的影响比较显著，能促进骨骼钙化，增强骨骼硬度，并促进肌肉生长，使四肢更粗壮有力。20 01 学前儿童健康1.3 学前儿童健康的影响因素3生活方式在合理的生活制度下，学前儿童的生活有规律、有节奏，能形成良好的生活习惯；能够使其身体各部分活动与休息得到适宜的交替，营养消耗也能得到及时的补充，这将有利于学前儿童的健康。实践证明，合理安排有规律有节奏的生活制度，保证儿童有足够的户外活动

10、、适当的学习时间，定时进餐及充分的睡眠等，必将使学前儿童终身受益。21 01 学前儿童健康1.3 学前儿童健康的影响因素4疾病学前儿童健康易受各种疾病的影响，影响程度决定于病变涉及的部位、病程的长短和疾病的严重程度等。疾病干扰正常的能量代谢，尤其人体温过高时，可使酶系统正常功能受到影响，代谢率升高，增加各种营养物质的消耗；有些疾病还能严重影响器官和系统的正常功能，如急性胃肠道疾病对消化吸收能力有明显的干扰；有些传染病不仅威胁学前儿童的健康，还可能造成严重的后遗症，如流行性脑脊髓膜炎、流行性乙型脑炎、脊髓灰质炎等；一些慢性病影响学前儿童的活动能力，进而使其生长发育受到影响，如慢性扁桃体炎、慢性气

11、管炎等。22 01 学前儿童健康1.3 学前儿童健康的影响因素5环境社会环境直接影响着学前儿童的健康。良好的社会生活环境可以陶冶他们的情操，激励他们积极向上的进取精神，保持愉快的生活状态。在地理和气候环境的影响下，学前儿童的生长发育形成了北方和南方的差异。例如，除新生儿外，北方儿童的体重、身高和胸围等方面表现为重于、高于和大于南方儿童。季节对学前儿童的生长发育也有一定的影响。一般来说，学前儿童在春季身高增长较快，在秋季体重增长较快，这些都是多种因素综合影响的结果。近年来，空气污染、电子辐射、手机依赖成为影响学前儿童健康的新因素。23 01 学前儿童健康拓展阅读环境与儿童健康2017年3月6日，

12、世界卫生组织（WHO）发布的报告中指出，在全球5岁以下的死亡儿童中，约四分之一被认为源于空气污染和水污染等环境问题。WHO认为通过改善环境状况等可以降低儿童死亡率，呼吁各国政府采取措施。报告指出，造成死亡数量最多的疾病是哮喘、肺炎等呼吸系统疾病，约为57万人。这些病的主要原因在于空气污染和吸入二手烟等。报告还指出，伴随腹泻症状的疾病造成约36万人死亡，早产等造成约27万婴儿死亡，疟疾造成约20万人死亡。而这些儿童的死因与缺乏洁净水源和不卫生的环境有着密切关系。此外，作为全球性问题，报告指出因未能充分回收手机等造成的电子垃圾（有害物质）排放，以及全球变暖造成的二氧化碳增加等可能正给儿童健康带来不

13、利影响。24 过渡页 TRANSITION PAGE 02 学前儿童健康教育学前儿童健康教育的意义学前儿童健康教育的目标学前儿童健康教育的内容学前儿童健康教育的模式25 02 学前儿童健康教育2.1 学前儿童健康教育的意义n学前儿童身体的器官、系统的发育和功能尚未完善，自我保护意识、对疾病的抵抗能力、对环境的适应能力较弱，容易受到伤害；同时，学前儿童心理发展迅速，易受多种因素影响。因此，他们要接受适当的健康教育，参与力所能及的健康活动，以学到更多的健康知识，改善自己的健康态度，形成有利于自身和他人健康的行为。（一）学前儿童健康教育是保护学前儿童健康成长的特殊需要26 02 学前儿童健康教育2.

14、1 学前儿童健康教育的意义n学前儿童时期是个体发展的最初阶段，也是人终身健康教育的基础阶段，对人一生的生长发育、身体素质、智力和人格发展将产生重要影响。若能够为学前儿童提供适宜的健康教育，帮助他们形成有益于终生的健康行为和习惯，将会有利于他们的健康成长，为其一生的健康奠定基础。（二）学前儿童健康教育为学前儿童的一生奠定基础27 02 学前儿童健康教育2.1 学前儿童健康教育的意义n学前儿童的全面素质教育包括身心健康、智能、品德和审美等方面的素质教育。学前儿童健康教育在促进学前儿童身心健康发展的同时，还能促进他们其他方面的发展。例如，学前儿童学习体操不仅能锻炼身体，还能学习与同伴之间的相处，能欣

15、赏美的音乐和美的动作等，这些都有利于学前儿童全面素质的发展。（三）学前儿童健康教育是全面素质教育的重要组成部分28 02 学前儿童健康教育2.1 学前儿童健康教育的意义n中共中央国务院关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定指出：“健康的体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛生命力的体现。”我国著名儿童教育家陈鹤琴先生认为：“健全的身体是一个人做人、做事、做学问的基础。”“强国必先强种，强种必先强身，要强身先要注意幼年的儿童。”可见，学前儿童的健康是提高人口素质、民族素质的重要保证。（四）学前儿童的身心健康是国家、民族发展的需要29 02 学前儿童健康教育2.2 学前儿童健康教

16、育的目标学前儿童健康教育的目标首先应根据学前儿童身心发展的特点和规律，只有立足于学前儿童健康发展事业的目标，才有实现的可能。同一年龄阶段的学前儿童，由于遗传、性别、环境等因素的影响，其健康状况表现出一定的个体差异。因此，制定目标时应深入研究学前儿童健康教育理论与实践，借鉴国内外教育经验，探索学前儿童健康教育的一般性与特殊性，从而制定出切实可行、具有时代特征的教育目标。（一）学前儿童健康教育目标的确立依据1学前儿童身心发展的特点和规律30 02 学前儿童健康教育2.2 学前儿童健康教育的目标学前儿童健康教育的目标必须既遵循学前教育的总目标，又遵循健康教育的总目标，有助于学前教育和健康教育总目标的

17、整体实现。2学前教育和健康教育的目标要求当人们认识到生存环境与自身息息相关时，健康教育的目标就会表现为既关注主体自身的身心和谐，又关注主体与环境的关系和谐，因此社会发展的需要是学前儿童健康教育目标的重要依据。社会环境对人的思想行为具有潜移默化的影响，因此，学前儿童健康教育要积极适应现代社会发展需要，适时调整健康教育的目标和内容，从而促进学前儿童身心和谐、健康发展。3社会发展的需要31 02 学前儿童健康教育2.2 学前儿童健康教育的目标幼儿园教育指导纲要（试行）（以下简称纲要）指出，学前儿童健康领域的总目标是：（1）身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；（2）生活、卫生习惯良好，有基本的生活自

18、理能力；（3）知道必要的安全保健常识，学习保护自己；（4）喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。（二）学前儿童健康教育目标的层次1总目标32 02 学前儿童健康教育2.2 学前儿童健康教育的目标学前儿童健康教育的分类目标是总目标的细化，是对学前儿童身心健康应达到的状态和水平的进一步表述。教育部发布的36岁儿童学习与发展指南（以下简称指南）对学前儿童健康领域的目标从身心状况、动作发展、生活习惯与生活能力三方面进行了阐述，见表。2分类目标33 02 学前儿童健康教育2.2 学前儿童健康教育的目标学前儿童健康项目分类目标身心状况目标1：具有健康的体态。目标2：情绪安定愉快。目标3：具有一定的适应能力。动

19、作发展目标1：具有一定的平衡能力，动作协调、灵敏。目标2：具有一定的力量和耐力。目标3：手的动作灵活协调。生活习惯与生活能力目标1：具有良好的生活与卫生习惯。目标2：具有基本的生活自理能力。目标3：具备基本的安全知识和自我保护能力。34 02 学前儿童健康教育2.2 学前儿童健康教育的目标学前儿童健康教育的年龄阶段目标是分类目标的进一步细化，是根据总目标确立的，按学前儿童年龄阶段划分的中短期发展目标，是总目标的具体体现。指南分别对34岁、45岁、56岁三个年龄段末期幼儿应该能做什么，大致可以达到什么发展水平提出了合理期望，指明了学前儿童健康教育的年龄阶段目标。例如，表1-2所示是“具有一定的力

20、量和耐力”这一分类目标的年龄阶段目标。3年龄阶段目标35 02 学前儿童健康教育2.2 学前儿童健康教育的目标年龄段目标34岁（1）能双手抓杠悬空吊起10秒左右。（2）能单手将沙包向前投掷2米左右。（3）能单脚连续向前跳2米左右。（4）能快跑15米左右。（5）能行走1公里左右（途中可适当停歇）。45岁（1）能双手抓杠悬空吊起15秒左右。（2）能单手将沙包向前投掷4米左右。（3）能单脚连续向前跳5米左右。（4）能快跑20米左右。（5）能连续行走1.5公里左右（途中可适当停歇）。56岁（1）能双手抓杠悬空吊起20秒左右。（2）能单手将沙包向前投掷5米左右。（3）能单脚连续向前跳8米左右。（4）能快

21、跑25米左右。（5）能连续行走1.5公里以上（途中可适当停歇）。36 02 学前儿童健康教育2.2 学前儿童健康教育的目标学前儿童健康教育活动的目标是年龄阶段目标的进一步细化，是一系列健康教育活动结束后要达到的目标。学前儿童健康教育活动的目标多见于活动设计教案中。例如，某幼儿园大班体育活动数字格子跳跳乐中，老师设计的活动目标为：（1）探索泡沫垫的多种玩法。（2）结合数字规律练习单脚跳、双脚跳及跨跳等多种跳的能力及动作的协调能力。（3）努力听清教师指令，遵守游戏规则。4教育活动目标37 02 学前儿童健康教育2.3 学前儿童健康教育的内容（1）身体的外形结构，身体的主要器官及重要功能教育。（2）

22、讲卫生，爱惜和保护自己身体的教育。（3）牙、眼、耳、鼻、声带等器官保护知识。（4）接受疾病预防与治疗的积极态度和行为教育。（一）身体保护教育 对学前儿童的性教育包括让学前儿童逐步学习各种有关性的基本知识，防止他们产生性压抑和性神秘感，逐步建立起正确的性态度，培养他们具有正确的性别自我认同和性别角色意识。（二）性教育38 02 学前儿童健康教育2.3 学前儿童健康教育的内容 学前儿童行为的可塑性大，这个时期正是培养他们个人习惯的良好时机，不仅容易形成良好的习惯，也容易改掉不良习惯。因此对学前儿童的生活常规教育是非常必要的。生活常规教育内容主要包括：养成有规律的生活习惯，一天中吃、喝、拉、撒、睡、

23、玩、学各类活动安排有序，使体内的“生物钟”运转流畅。（三）生活常规教育39 02 学前儿童健康教育2.3 学前儿童健康教育的内容（1）着装卫生教育，基本的穿、脱、叠、放衣物技能教育，独立着装的习惯教育。（2）洗脸、洗手、刷牙、吃饭等自理教育。（3）收拾整理玩具和个人用具等教育。（四）自理能力教育40 02 学前儿童健康教育2.3 学前儿童健康教育的内容（1）粗浅的食物营养知识教育。（2）培养良好的饮食习惯，如饭前洗手，吃饭定时定量，不乱吃零食，不过多饮用冷饮，进餐时细嚼慢咽，不边吃边说笑等。（3）懂得“病从口入”的道理，不吃没有经过洗烫的生食品，不吃霉变、腐坏的食品，不吃过期的食品等。（五）饮

24、食营养与卫生教育41 02 学前儿童健康教育2.3 学前儿童健康教育的内容（1）教育学前儿童在哪里要遵守哪里的安全制度，如在公共场所要听从家长或老师的指挥，不能擅自离开群体，上下楼梯不能拥挤等。（2）教育学前儿童遵守公共交通秩序，过马路时要走人行横道等。（3）运动、游戏中要遵守活动规则教育，如高处玩耍注意安全，不把小物件（如钉子、碎玻璃等）放入口、鼻、耳中；不乱碰花草等。（4）水、火、电等的危险教育。（5）简单自救教育，会躲避火灾和危险。（6）不轻信陌生人，防拐骗教育。（六）安全教育42 02 学前儿童健康教育2.3 学前儿童健康教育的内容 要让学前儿童懂得锻炼身体的重要性，并养成每天锻炼身体

25、的习惯，从而促使他们的身体良好发育，保持良好的体能和热情，同时也有助于形成勇敢、坚韧的个性。体育的主要内容包括：（1）走、跑、跳、投掷、攀登、钻、爬等基本动作教育。（2）徒手操、器械操及队形练习。（3）组织适当的体育游戏活动。（七）体育43 02 学前儿童健康教育2.3 学前儿童健康教育的内容 心理健康教育主要是培养学前儿童健全的个性、养成良好的心理卫生习惯，以及学习消除心理紧张的方法等。教育内容主要包括：（1）情感表达与情绪控制教育，使他们适当表达自己的需求，合理发泄不良情绪。（2）与人交往技能教育，使他们懂得分享与合作。（3）帮助他们正确认识和恰当评价自己，从而养成不卑不亢的个性。（4）良

26、好的行为习惯教育，如有礼貌、讲公德等。（八）心理健康教育44 02 学前儿童健康教育2.4 学前儿童健康教育的模式“知信行”模式由英国政府健康教育委员会主任柯斯特提出，强调了“知”“信”“行”在卫生信息与健康增进之间的关系。其中，“知”是人学习和接受有关健康信息的过程；“信”是人对传播的信息相信、信仰，并且形成一种信念和态度；“行”是人将已知的、信任的信息付诸行动。（一）“知信行”模式45 02 学前儿童健康教育2.4 学前儿童健康教育的模式n“知”是基础学前儿童的健康态度、信念的确立，以及健康行为和习惯的养成是建立在正确的健康知识的基础上的。n“信”是动力学前儿童对待健康的态度是促进其将健康

27、的相关知识转化为行为和习惯的动力，是健康教育取得良好社会效益的前提。46 02 学前儿童健康教育2.4 学前儿童健康教育的模式n“行”是目标学前儿童健康教育的关键就是通过健康教育活动促使学前儿童形成各种有益于人、社会和民族的健康行为，自觉抵制各种不健康行为的影响，并能运用已学会的保健技能，保护和增强自身和他人的生长发育水平、身心健康，预防各种疾病的发生，提高个人及全民族的健康和素质水平。47 02 学前儿童健康教育2.4 学前儿童健康教育的模式n“健康行动”模式的创始人唐纳斯倡导健康教育需要从强调认知转变为强调社会情感。他认为成功的健康教育只有对于健康有关问题的认识和理解，是不足以改变人的健康

28、行为的。健康教育需要更多考虑社会领域的问题，从而改变学前儿童的态度和价值观。n“健康行动”模式有三个系统对个体将遵循的健康行动产生重要作用，即信念系统、动力系统和社会规范或各种压力所产生的效应系统，这三个系统中的任何一个因素都可以引发某种与健康有关的决策和行动。（二）“健康行动”模式48 02 学前儿童健康教育2.4 学前儿童健康教育的模式n唐纳斯认为，对于学前教育健康教育而言，强调“情感”比强调“认知”更能有效地达成健康教育的目的。学前儿童态度、动机和价值观的形成常常与他们所处的环境有关。其中，家庭、幼儿园对于学前儿童具有强有力的影响。例如，学前儿童的挑食态度和行为往往与家庭成员的挑食行为具

29、有很高的一致性，而在幼儿园中，集体压力（班上的幼儿都不挑食）能够对于个别幼儿挑食行为的改变具有一定的效果。49 02 学前儿童健康教育2.4 学前儿童健康教育的模式（三）“幼儿园家庭社会”模式幼儿园可以通过健康、社会、科学教学活动，以及游戏和户外活动等进行健康教育，还可以通过创设健康环境和提供健康服务，对学前儿童进行潜移默化的健康教育。1幼儿园健康教育家庭健康教育是通过长期、反复的实践活动，教育学前儿童养成一定的生活习惯、卫生习惯和品德行为习惯。2家庭健康教育50 02 学前儿童健康教育2.4 学前儿童健康教育的模式社会健康教育是一项涉及面广、影响因素多、工作量大的社会教育工作，须发动全社会的力量，包括私人托幼教育机构、专业健康教育机构、各级医疗卫生机构、各类宣传和新闻部门、各级文化娱乐部门及各类社会团体等。例如，社区的健康教育宣传，医疗卫生机构组织的健康知识普及等。3社会健康教育51 谢谢观看