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1、化肥的缺点与菌肥的优点发表于2010-8-26 22:25:01 近几年随着人们生活水平的提高， 消费者对绿色食品的认识也有了较大的提高，绿色消费正在逐渐成为一种文化和时尚。在这 种潮流的推动下，食品生产企业纷纷开始生产绿色食品，然而绿色食品的生产是一个从源到 汇的全过程，它要求食品原料是绿色的，而原料的绿色有赖于农作物成长环境的绿色化：绿 色的土壤、绿色的肥料、绿色的灌溉、绿色的大气环境等。肥料的绿色是整个食品绿色供应 链实施中重要的一环，由于目前许多肥料的非环保性、对土壤和地下水的污染性，使得无污 染农作物的生产中不得不放弃肥料的使用，以保持农作物的绿色性，但由此带来的问题是农 作物产量下
2、降、成本大幅度上升、价格居高不下，绿色食品成了贵族食品。生物菌肥则正好 填补了这一空白，它在提高农作物产量的同时，不但自身完全环保、在使用过程中无任何污 染，而且可以减少硝酸盐对生态的污染，降低土地已有的污染，是理想的绿色肥料。化肥使用的危害：1. 化肥中不含有机质、腐殖质，因此大量使用化肥，土壤由于有机质和腐殖质的缺乏，土壤 团粒结构遭到破坏，造成土壤板结，农植物产量下降。2. 化肥利用率低，氮肥因为易挥发、流失，利用率只有30%-50%，磷肥的利用率才10%-25%， 因为磷酸根化学活性活泼，施入土壤后大部分磷与土壤中的Zn2+、Mg2+、Ca2+、Fe3+、 Al3+等阳离子结合形成难溶
3、性磷肥。钾的利用率也只有50%左右。3. 化肥大量使用使蔬菜瓜果品质大大下降。由于作物不仅仅需要氮磷钾，同时还需要钙铁 锌硒等许多微量元素，而化肥一般成分比较单一，所以长期使用化肥必然导致土壤中所含养 分趋于单一，易使作物营养失调，从而导致作物内部转化合成受阻，必然导致作物品质下降， 瓜不甜，菜不香。4. 危害人体健康。大量施用化肥，易使蔬菜中硝酸盐含量超标，而亚硝酸盐与胺类物质结合 形成N-亚硝酸基化合物为强致癌物质。5. 化肥的大量使用，还造成土壤的有益菌、蚯蚓的大量死亡。6. 化肥的长期低效施用，往往造成土壤中某些元素的过分积累和土壤理化性质的变化及环境 的污染。7. 从中国大量使用化肥
4、看，越使用化肥，地利就越下降，就越依赖化肥，由此形成恶性循 环。生物菌肥料的优点：1.改良土壤。（1）通过有益菌的大量繁殖，大量有益菌在植物的根系周围形成了优势种群， 抑制了其他有害菌的生命活动。（2）快速分解土壤有机物质，促进土壤团粒的形成，且通过 有益菌的活动能够疏松土壤，土壤的保肥、供肥、保水、供水及透气性都得到很好的调节。 （3）分解土壤中的农药残留，避免残留农药对下季作物产生药害。还对植物生长过程通过根 系排放的有害物质进行分解。2. 固氮、解磷、解钾功能。能够部分利用空气中的氮，通过有益菌生长代谢产生相应的酶 和酸，可对土壤中难溶性的磷、钾肥（土壤中难溶性磷肥占95%,难溶性钾占9
5、8%）进行分解， 从而成为植物所能吸收的磷钾肥。因此能够大大提高作物对肥料的利用率，从而减少肥料的 施用疽3. 提高作物品质。解磷、解钾的同时，能够促使土壤中微量元素的释放，被作物所利用， 同时有益菌代谢产生多种植物所需的物质，如小分子氨基酸、生长刺激物质、维生素等。4. 达到生物防治病害的效果，灌根可抑制土壤中的病菌，喷到叶面，可防止病害的入侵。5. 促进作物早熟和延长采收期。由于土壤理化性质得到改善，土壤养分丰富且平衡，土壤 中肥料能够更好的被作物很好的吸收，因此能够促进作物早熟和延长采收期。6. 和有机肥配合使用，能够持续不断的改良土壤，2-3年就可使土壤完全达到生产有机作 物的标准，且因为有益菌能够快速分解有机物质为作物吸收，所以克服了有机肥料肥效慢的 特点，单施有机肥产量低的特点。7. 生物菌肥不像化肥那样，一次性将过量的可溶性营养元素带入土壤，生物菌肥可避免环境 污染，且有益菌不断的在植物根系周围不断的繁殖代谢，持续地、非过量的向作物提供营养
大量使用化肥的坏处
