肾功能不全患者的四种饮食禁忌

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肾功能不全患者的四种饮食禁忌1、脂肪饮食：肾功能不全患者往往有不同程度贫血，动物脂肪对 贫血是不利因素，因为脂肪可加重动脉硬化，抑制造血功能，故肾功 能不全饮食应少食用。但尿毒症患者如没有脂肪摄人，机体会变得更 加虚弱，故日常生活中可用植物油代替。2、高磷饮食：如果以高磷饮食，可引起肾小球纤维化、肾小管扩 张、间质纤维化，限制摄膦，则上述改变可以明显减轻。提示高磷饮 食对本痫的危害性。低磷饮食可减轻蛋白质尿，使血胆固醇、甘油三 酯水平下降。因此，肾衰患者的磷摄入量应限制。3、油炸食品：肾衰患儿肾功能不全饮食宜软食、忌硬食及油炸食 品。慢性肾衰病人由于毒素在体内潴留以及血液微循环障碍等病因致 胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、 油炸面窝等，常导致食物在胃内划破血管而造成出血。由于慢性肾衰、 终末期肾脏功能不全、毒症病人凝血功能存在障碍，出血难止，就会 导致死亡。4、高蛋白饮食：限制蛋白摄人是传统的疗法，可改善尿毒症症状， 减轻健存肾单位的高灌注状况，改善肾脏疾病过，程中的免疫损伤、 脂代谢紊乱、凝血机制障碍等，但易发生营养不良、自身蛋白质耗竭 和机体免疫力低下。目前多主张尿毒症早期患者进食高质量蛋白质， 植物蛋白应减至最低量。这样既保证了机体有必需氨基酸的供应，又 可减轻氮质血症。