植物解剖和生理

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1、第一章第一章 植物解剖和生理植物解剖和生理第一节第一节 植物组织的结构和功能植物组织的结构和功能植物组织的分类植物组织的分类n薄壁组织薄壁组织n保护组织保护组织n机械组织机械组织n输导组织输导组织n分泌组织分泌组织v分生组织分生组织v成熟组织（永久组织）成熟组织（永久组织）分生组织 概念:种子植物中具分裂能力的细胞限制在植物体的某些部位,这些部位的细胞在植物体的一生中持续的保持强烈的分裂能力,一方面不断增加新细胞到植物体中,另一方面自己继续永存下去,这种具持续分裂能力的细胞群称为分生组织。按按植物体上的位置分植物体上的位置分：（1 1）顶端分生组织）顶端分生组织位于茎与根主轴和侧枝的顶端，细胞

2、小而等径，位于茎与根主轴和侧枝的顶端，细胞小而等径，具有薄壁，液泡小而分散，原生质浓厚。具有薄壁，液泡小而分散，原生质浓厚。（2 2）侧生分生组织）侧生分生组织位于根与茎的侧方的周围部分，靠近器官的边缘，位于根与茎的侧方的周围部分，靠近器官的边缘，包括形成层和木栓形成层。主要存在于裸子植物包括形成层和木栓形成层。主要存在于裸子植物和木本双子叶植物中。细胞质不浓厚，原生质体和木本双子叶植物中。细胞质不浓厚，原生质体高度液泡化。高度液泡化。（3 3）居间分生组织）居间分生组织夹在多少已经分化了的组织区域之间，是顶端分夹在多少已经分化了的组织区域之间，是顶端分生组织在某些器官中的局部区域的保留。生组

3、织在某些器官中的局部区域的保留。按来源的性质分按来源的性质分（1 1）原分生组织原分生组织直接由胚细胞保留下来，一般具有持久而强烈的直接由胚细胞保留下来，一般具有持久而强烈的分裂能力，位于根端和茎端较前的部分。分裂能力，位于根端和茎端较前的部分。（2 2）初生分生组织初生分生组织由原分生组织刚衍生的细胞组成，细胞在形态上由原分生组织刚衍生的细胞组成，细胞在形态上已出现了最初的分化，但仍具有较强的分裂能力。已出现了最初的分化，但仍具有较强的分裂能力。（3 3）次生分生组织次生分生组织由成熟组织的细胞，经历生理和形态上的变化，由成熟组织的细胞，经历生理和形态上的变化，脱离原来的成熟状态转变而成脱离

4、原来的成熟状态转变而成原原分生组织和初生分生组织合称为顶端分生组织：分生组织和初生分生组织合称为顶端分生组织：根和茎不断生长有关。根和茎不断生长有关。次生分生组织属于侧生分生组织次生分生组织属于侧生分生组织 根，茎的加粗生长有关。根，茎的加粗生长有关。（侧生分生组织主要存在于裸子植物和木本的双（侧生分生组织主要存在于裸子植物和木本的双子叶植物）子叶植物）（居间分生组织主要存在于禾本科字物茎的基部（居间分生组织主要存在于禾本科字物茎的基部和葱，韭，松叶的基部）和葱，韭，松叶的基部）成熟组织成熟组织概念概念 分生组织衍生的大部分细胞分生组织衍生的大部分细胞,逐渐丧失逐渐丧失分裂的能力分裂的能力,进

5、一步生长和分化进一步生长和分化,形成其他形成其他各种组织各种组织,称为成熟组织称为成熟组织,有时也称为永久有时也称为永久组织组织.薄壁组织薄壁组织 又称基本组织。具有薄的初生壁，又称基本组织。具有薄的初生壁，是一类较不分化的成熟组织，有着很强的分是一类较不分化的成熟组织，有着很强的分生潜力。一定条件下可恢复分生能力，转变生潜力。一定条件下可恢复分生能力，转变为次生分生组织。薄壁组织是进行各种代谢为次生分生组织。薄壁组织是进行各种代谢活动的主要组织。按功能不同，可分为活动的主要组织。按功能不同，可分为同化同化组织，贮藏组织，贮水组织，通气组织，吸组织，贮藏组织，贮水组织，通气组织，吸收组织。收组

6、织。保护组织保护组织 覆盖于植物体表起保护作覆盖于植物体表起保护作用的组织，包括表皮和周皮。表皮是用的组织，包括表皮和周皮。表皮是生活细胞，一般不含叶绿体。表皮细生活细胞，一般不含叶绿体。表皮细胞的外壁常常角质化。周皮是取代表胞的外壁常常角质化。周皮是取代表皮的次生组织，存在于有加粗生长的皮的次生组织，存在于有加粗生长的根和茎表面。根和茎表面。机械组织机械组织 对植物起主要支持作用，次生壁强对植物起主要支持作用，次生壁强烈加厚。可分为：烈加厚。可分为：厚角组织：厚角组织：细胞壁具有不均匀的增厚，且是细胞壁具有不均匀的增厚，且是初生壁性质，壁的增厚通常在几个细胞邻接初生壁性质，壁的增厚通常在几个

7、细胞邻接处的角隔上特别明显。主要是纤维素，还含处的角隔上特别明显。主要是纤维素，还含有大量的果胶和半纤维素，没有木质。有大量的果胶和半纤维素，没有木质。厚壁组织：厚壁组织：细胞具有均匀增厚的次生壁，并细胞具有均匀增厚的次生壁，并且常常木质化。且常常木质化。根据细胞的形态，分为石细胞和纤维。根据细胞的形态，分为石细胞和纤维。A在椴属木本茎中的分布在椴属木本茎中的分布 1厚角组织厚角组织 2韧皮部韧皮部 B在南瓜属草本藤中的分布在南瓜属草本藤中的分布 3木质部木质部 4脊脊C在叶中的分布在叶中的分布 输导组织：输导组织：植物体中担负物质长途运输的主要组织，有两种：植物体中担负物质长途运输的主要组织

8、，有两种：木质部木质部：输送水分和无机盐输送水分和无机盐导管和管胞。导管导管和管胞。导管有许多导管分子组成，幼时是生活细胞，成熟时，为有许多导管分子组成，幼时是生活细胞，成熟时，为死细胞，被子植物木质部中主要含有导管，而大多数死细胞，被子植物木质部中主要含有导管，而大多数裸子植物和蕨类植物则缺乏导管，有管胞输送水分。裸子植物和蕨类植物则缺乏导管，有管胞输送水分。导管分子类型：环纹，螺纹，梯纹，网纹，孔纹。导管分子类型：环纹，螺纹，梯纹，网纹，孔纹。韧皮部韧皮部：输送有机物输送有机物筛管分子和筛胞。成熟时，筛管分子和筛胞。成熟时，筛管分子为特殊的无核生活细胞，细胞的端壁有筛孔，筛管分子为特殊的无

9、核生活细胞，细胞的端壁有筛孔，端壁称为筛板。筛管旁侧有伴胞。裸子植物和蕨类植端壁称为筛板。筛管旁侧有伴胞。裸子植物和蕨类植物中，一般没有筛管和伴胞，运输有机物的分子是筛物中，一般没有筛管和伴胞，运输有机物的分子是筛胞。胞。（左）（左）A 环纹管胞环纹管胞 B 螺纹管胞螺纹管胞 C 梯纹管胞梯纹管胞 D 孔纹管胞孔纹管胞 E 筛筛管管 1纹孔纹孔 2筛域筛域（右）（右）A 环纹环纹 B 螺纹螺纹 C 梯纹梯纹 D 网纹网纹 E 孔纹孔纹导管导管筛管筛管分泌结构分泌结构 概念：能合成一些特殊的有机物或无机概念：能合成一些特殊的有机物或无机物物,并把它们排出体外并把它们排出体外.细胞外或积累于细胞细胞外或积累于细胞内的结构。内的结构。外部的分泌结构：外部的分泌结构：常见的类型有腺表皮、腺毛、蜜腺和排水器常见的类型有腺表皮、腺毛、蜜腺和排水器（由水孔和通气组织组成）（由水孔和通气组织组成）内部的分泌结构：内部的分泌结构：包括分泌细胞、分泌腔或分泌道以及乳汁管包括分泌细胞、分泌腔或分泌道以及乳汁管.