企业采购战术与流程基础(PPT_111页)（PPT105页)

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1、企业采购战术与流程基础企业采购战术与流程基础 模块一模块一 基础篇基础篇 采购战术和流程采购战术和流程 第第1,2,3,4,111,2,3,4,11章章模块一：采购运营战术和管理方法模块一：采购运营战术和管理方法 项目项目教学内容教学内容课时分配课时分配总课时总课时模模块块一一:基基础础篇篇 课程说明、命题特点、答题技巧等课程说明、命题特点、答题技巧等0.513节节第一章第一章 采购战术与采购运营基础采购战术与采购运营基础2.0第二章第二章 采购部组织架构与人力资采购部组织架构与人力资源源 2.0第三章第三章 采购申请与采购计划管理采购申请与采购计划管理 2.0第四章第四章 采购订单与采购合同

2、管理采购订单与采购合同管理2.0第十一章第十一章 商品采购管理与采购行为商品采购管理与采购行为分析分析2.0本章相应的案例分析及做题方法本章相应的案例分析及做题方法1.5总结（将第一篇的重点难点梳理一总结（将第一篇的重点难点梳理一遍，布置作业）遍，布置作业）1.0第一章第一章采购战术与采购运营基础采购战术与采购运营基础本章主要内容本章主要内容l1.采购概述采购概述l2.采购方式采购方式l3.采购的作业流程采购的作业流程l4.采购运营采购运营l5.采购战术采购战术1.1.1 1.1.1 什么是采购什么是采购?l狭义采购狭义采购:钱物交换钱物交换 是在企业是在企业根据需求制定采购计划根据需求制定采

3、购计划,审核计划审核计划,选选好供应商好供应商,通过商务谈判确定价格通过商务谈判确定价格,交货及相关条件交货及相关条件,最终签定合同并按照要求收货付款最终签定合同并按照要求收货付款的全过程的全过程.狭义的采购是狭义的采购是:以货币换取物品的方式以货币换取物品的方式.l l 采购的范围采购的范围1.1.有形的物品有形的物品 原材料（直接材料、间接材料）原材料（直接材料、间接材料）原材料（直接材料、间接材料）原材料（直接材料、间接材料）零配件设备及备件零配件设备及备件零配件设备及备件零配件设备及备件 低值易耗材低值易耗材低值易耗材低值易耗材 劳保用品及办公用品劳保用品及办公用品劳保用品及办公用品劳

4、保用品及办公用品2.2.无形劳务无形劳务 技术转让技术转让技术转让技术转让 售前售后服务售前售后服务售前售后服务售前售后服务.物流服务物流服务物流服务物流服务 会计会计会计会计,审计、咨询服务审计、咨询服务审计、咨询服务审计、咨询服务 维修及其他劳务维修及其他劳务维修及其他劳务维修及其他劳务 工程发包工程发包工程发包工程发包l l广义采购广义采购=狭义采购狭义采购+租赁租赁 +交换交换+外包外包l l租赁租赁:l l 1.概念：通过向物主支付租金的方式来取得物品的非永概念：通过向物主支付租金的方式来取得物品的非永久性使用权。久性使用权。l2.举例举例:如如厂房、车辆、生产设备、仪器、复印机等厂

5、房、车辆、生产设备、仪器、复印机等ll3.租赁的种类：租赁的种类：经营性租赁经营性租赁、融资租赁融资租赁(重要重要,划书划书)l4.租赁的优点与缺点租赁的优点与缺点7l l经营性租赁的程序经营性租赁的程序8出租人出租出租人出租物件物件承租人承租人收取租金收取租金出租人1.产生于二战后美国产生于二战后美国2.起因起因:市场竞争加剧市场竞争加剧,开发新开发新的业务的业务,满足客户需求满足客户需求.3.我国我国,改革开放后出现改革开放后出现融资性租赁的程序融资性租赁的程序租赁合同租赁合同，融资融资购买购买,选定设备选定设备承租人承租人平时支付租金平时支付租金,终了回购设备终了回购设备出租人出租人特点

6、特点:1.不可解约性不可解约性2.全额清偿全额清偿3.期末廉价转让所有权期末廉价转让所有权4.均等付租均等付租1988年年交换交换:l1.概念概念:以物易物以物易物的方式取得物品的所有权的方式取得物品的所有权/使用权使用权l2.交换操作的难点：在于如何确定双方欲交换的交换操作的难点：在于如何确定双方欲交换的物品在物品在对价对价，即不能让某一方明显吃亏。，即不能让某一方明显吃亏。l3.解决办法：在交换前聘请工程、采购相关人员解决办法：在交换前聘请工程、采购相关人员,甚至专家来评估双方物品的价值。甚至专家来评估双方物品的价值。10外包外包:l1.概念概念:把一些把一些与企业核心业务关联不大与企业核

7、心业务关联不大的业务外的业务外包给别的专业公司来经营。包给别的专业公司来经营。l2.外包的优势外包的优势:(4点划书点划书,重要重要)l3.外包的业务：与生产经营关联性不强的辅助性外包的业务：与生产经营关联性不强的辅助性业务、某些制造业务、采购业务、业务、某些制造业务、采购业务、l4.外包管理要点外包管理要点:11l l自制？采购自制？采购(外包外包)？货源决策在社会化分工体系下，任何企业在社会化分工体系下，任何企业/个人都很难自个人都很难自制所需要的一切原料和零部件制所需要的一切原料和零部件,这就需要采购这就需要采购.原因原因:1,企业的发展战略企业的发展战略2.企业自身技术条件的制约企业自

8、身技术条件的制约:研发能力和工艺水平研发能力和工艺水平3.供应市场的竞争程度供应市场的竞争程度4.成本因素成本因素.1315调查同时显示：调查同时显示：质量质量、可靠性可靠性和成本方面是和成本方面是OEM最关心的基本内容；最关心的基本内容；CEM的全球制造能力亦是的全球制造能力亦是OEM较为重视的因素之一；较为重视的因素之一；为得到更多的支持与更好的服务，为得到更多的支持与更好的服务，大多数大多数OEM倾向于选择实力相当的倾向于选择实力相当的CEM；为保持灵活性和规避风险，；为保持灵活性和规避风险，多数多数OEM采取多元化策略，与多家采取多元化策略，与多家CEM进行合作。进行合作。举例举例:耐

9、克采购外包经验借鉴耐克采购外包经验借鉴l1耐克目标耐克目标l全球扩展的公司正在为产品开发的成本最优化全球扩展的公司正在为产品开发的成本最优化而努力。许多公司试图通过统一全球的顾客需要，而努力。许多公司试图通过统一全球的顾客需要，以全球需求量为生产批量，从而降低产品开发成以全球需求量为生产批量，从而降低产品开发成本，获得规模经济效益。然而，全球性寻源决策本，获得规模经济效益。然而，全球性寻源决策必须在全球标准化设计带来的规模生产优势和满必须在全球标准化设计带来的规模生产优势和满足成本目标及当地需求、注重产品地域特色之间足成本目标及当地需求、注重产品地域特色之间作出平衡。作出平衡。ll2耐克现状耐

10、克现状l耐克公司是一个在供应基地既抓廉价劳耐克公司是一个在供应基地既抓廉价劳动成本，又构建了先进技术能力的生动案动成本，又构建了先进技术能力的生动案例。耐克公司在全球是为整个产品而不是例。耐克公司在全球是为整个产品而不是为某个部件进行寻源的。为某个部件进行寻源的。l在过去的在过去的20年中，耐克公司已发展了一年中，耐克公司已发展了一个大约有个大约有40个供应点（主要在亚洲的一些个供应点（主要在亚洲的一些低收入国家）的供应基地。结果，耐克的低收入国家）的供应基地。结果，耐克的跑鞋在美国的成本仅为零跑鞋在美国的成本仅为零售价的售价的25%左右。左右。l3耐克成功原因耐克成功原因l耐克的全球采购来自

11、低成本和高成本国家的耐克的全球采购来自低成本和高成本国家的有效组合。最初，它的大量生产在南韩和台湾有效组合。最初，它的大量生产在南韩和台湾（那时的低成本地区）进行。但随着这些国家工（那时的低成本地区）进行。但随着这些国家工资率的提高，耐克又发展了新的更低的成本供应资率的提高，耐克又发展了新的更低的成本供应商商印尼和中国大陆。印尼和中国大陆。l同时，耐克继续增加产品的技术复杂度，增添同时，耐克继续增加产品的技术复杂度，增添一些新特性，如气垫嵌入物和多彩的鞋底板。相一些新特性，如气垫嵌入物和多彩的鞋底板。相应地，南韩和台湾的高级供应商，现在生产一些应地，南韩和台湾的高级供应商，现在生产一些日益复杂

12、的产品，而低工资国家的新供应商则生日益复杂的产品，而低工资国家的新供应商则生产简单的劳动密集型产品。产简单的劳动密集型产品。1.1.2 1.1.2 采购的发展历程采购的发展历程?l l1.1.1.1.传统的计划部门传统的计划部门传统的计划部门传统的计划部门:简单购买简单购买简单购买简单购买l l2.2.2.2.为企业控制成本的部门为企业控制成本的部门为企业控制成本的部门为企业控制成本的部门l l3.3.3.3.作为供应链中的关键节点部门作为供应链中的关键节点部门作为供应链中的关键节点部门作为供应链中的关键节点部门:战略作用战略作用战略作用战略作用今后采购的发展趋势今后采购的发展趋势今后采购的发

13、展趋势今后采购的发展趋势:战略意义增强战略意义增强战略意义增强战略意义增强,环境问题环境问题环境问题环境问题,电子商务的应用电子商务的应用电子商务的应用电子商务的应用,采购员工的资质和培训采购员工的资质和培训采购员工的资质和培训采购员工的资质和培训1.1.3 1.1.3 采购运营遵循的原则采购运营遵循的原则:5Rl适价（适价（RightPrice）l适质（适质（RightQuality）l适量（适量（RightQuantity）l适地（适地（RightPlace）l适时（适时（RightTime）(划书划书,重点重点)l采购的采购的5 5原则之间的平衡原则之间的平衡l往往只能侧重往往只能侧重1

14、-2个方面个方面,否则否则,会顾此失彼会顾此失彼:l1.质量第一原则质量第一原则l2.价格合理原则价格合理原则l3.程序科学原则程序科学原则l4.信誉最佳原则信誉最佳原则l5.集中采购原则集中采购原则l l以以以以最小的成本最小的成本最小的成本最小的成本创造最大创造最大创造最大创造最大的价值及服务的价值及服务的价值及服务的价值及服务l l在产品价格、质量、交在产品价格、质量、交在产品价格、质量、交在产品价格、质量、交付期限间付期限间付期限间付期限间平衡平衡平衡平衡l l建立建立建立建立有效的、长期的合有效的、长期的合有效的、长期的合有效的、长期的合作伙伴关系作伙伴关系作伙伴关系作伙伴关系1.1

15、.41.1.4采购的重要性：采购的重要性：l1.采购职能从最初简单的购买提高到了战略的高采购职能从最初简单的购买提高到了战略的高度度:因为采购有利润杠杆作用因为采购有利润杠杆作用.l2.对策对策:就近采购就近采购,建立长期合作伙伴建立长期合作伙伴,全球采购等全球采购等l3.采购重要性的表现采购重要性的表现:7点点221.2采购方式有哪些采购方式有哪些?l1.含义含义:是指企业在采购中运用的方法和形式的是指企业在采购中运用的方法和形式的总称总称.l2.分类分类:招标采购招标采购非招标采购非招标采购:议价采购议价采购直接采购直接采购定点采购定点采购询价采购询价采购(重要重要,需跟老师划书需跟老师划

16、书)1.2.1 1.2.1 招标采购招标采购24招标采购选择潜在供应商时招标采购选择潜在供应商时招标采购选择潜在供应商时招标采购选择潜在供应商时:不仅要了解其财务状况不仅要了解其财务状况以确保按质按量按期地交货以确保按质按量按期地交货,还要确保其市场信誉，还要确保其市场信誉，更要考虑其供货历史。更要考虑其供货历史。总之，要尽力查清其总之，要尽力查清其“祖宗三祖宗三代代”，以确保招标和投标的，以确保招标和投标的“婚婚姻姻”的质量。的质量。.招标采购的优点招标采购的优点:l这样做对供需双方都有好处通过招标采购：这样做对供需双方都有好处通过招标采购：l1.采购方采购方可以在更大范围内选择理想的最佳潜

17、在供可以在更大范围内选择理想的最佳潜在供应商，以更合理的价格、稳定的质量进行采购；应商，以更合理的价格、稳定的质量进行采购；l2.供应商供应商也可以在公开、公平、公正的条件下参与也可以在公开、公平、公正的条件下参与竞争，不断自律自强、降低成本、提高经营管理的竞争，不断自律自强、降低成本、提高经营管理的综合质量。综合质量。l适用于金额比较大的项目适用于金额比较大的项目,招标采购的成本比较高招标采购的成本比较高.公开招标公开招标:即竞争性招标即竞争性招标公开招标的优点公开招标的优点:5点点公开招标的缺点公开招标的缺点:5点点(重要重要,划书划书)邀请招标邀请招标有限竞争性招标有限竞争性招标邀请招标

18、的优点邀请招标的优点:3点点邀请招标的缺点邀请招标的缺点:3点点(重要重要,划书划书)两阶段招标：前述两者的结合两阶段招标：前述两者的结合:适用的适用的适用的适用的对象对象:主要是技术复杂的大型招标项目主要是技术复杂的大型招标项目招标采购实战经验借鉴一招标采购实战经验借鉴一l供应商接到公司的上海分公司打来电话，说要购买供应商接到公司的上海分公司打来电话，说要购买10台笔记本电脑，不久又接到公司总部电话询问台笔记本电脑，不久又接到公司总部电话询问100台台电脑的价格，其中有电脑的价格，其中有10台是笔记本电脑，他们分别咨询了台是笔记本电脑，他们分别咨询了型号和配置的详细情况。型号和配置的详细情况

19、。l供应商了解到这家公司供应商了解到这家公司2003年有大的采购项目，频频添年有大的采购项目，频频添置新设备，于是就立即派人员到公司总部。供应商感置新设备，于是就立即派人员到公司总部。供应商感觉到公司整体的采购力被分散了、被浪费了，价格五花觉到公司整体的采购力被分散了、被浪费了，价格五花八门，没有任何优势。八门，没有任何优势。l公司的电脑牌子多而杂，经常维修、升级，采购价格公司的电脑牌子多而杂，经常维修、升级，采购价格无优势，服务低水准，管理混乱，舞弊成风，形象受损。无优势，服务低水准，管理混乱，舞弊成风，形象受损。招标采购实战经验借鉴二招标采购实战经验借鉴二招标采购实战经验借鉴三招标采购实战

20、经验借鉴三1.2.2 1.2.2 非招标采购非招标采购l适用于适用于:紧急采购紧急采购,小额采购小额采购,或采购来源单一或采购来源单一的的情况情况.l1.议价采购：概念议价采购：概念(划书划书)、优点、缺点、优点、缺点l2.直接采购：概念直接采购：概念(划书划书)、适用性、适用性l3.定点采购：概念定点采购：概念(划书划书)、优点、缺点、优点、缺点l4.询价采购：概念询价采购：概念(划书划书)、优点、缺点、优点、缺点探索性的询价采购探索性的询价采购:321.3 1.3 采购的作业流程采购的作业流程:10:10个个关键步骤关键步骤l一般采购的关键步骤是：一般采购的关键步骤是：1.确认需求确认需求

21、确定所需购买物料，所需数量以及审批人确定所需购买物料，所需数量以及审批人2.需求说明需求说明对需求进行描述，即对所需的物品、商品或服务对需求进行描述，即对所需的物品、商品或服务的特点和数量准确地加以说明的特点和数量准确地加以说明3.确定可能的供应商并对其进行分确定可能的供应商并对其进行分析析4.确定价格和采购条件确定价格和采购条件5.拟订并发出采购订单拟订并发出采购订单6.对订单进行跟踪并对订单进行跟踪并/或催货或催货7.接收并检验收到的货物接收并检验收到的货物8.结清发票并支付货款结清发票并支付货款9.结案结案10.记录与档案维护记录与档案维护341.4.1 1.4.1 采购运营的依据采购运

22、营的依据采购市场研究采购市场研究 和采购组织内部分析和采购组织内部分析l l1.采购市场研究包括采购市场研究包括:l原料、货物和服务原料、货物和服务l供应商供应商l系统的程序系统的程序352.采购组织内部分析包括采购组织内部分析包括:l采购产品金额比采购产品金额比l采购产品组合采购产品组合l所采购产品（或服务）的性质所采购产品（或服务）的性质l胜任采购工作所应具备的条件：设备、技术、人胜任采购工作所应具备的条件：设备、技术、人员和资格等员和资格等361.4.1.1.4.1.采购运营的内容采购运营的内容l1.是否采购：原材料初级品（自制是否采购：原材料初级品（自制or外购）外购）资本性设备（租赁

23、还是购买）资本性设备（租赁还是购买）l2.是否自己购买（自己采购还是外包）是否自己购买（自己采购还是外包）l3.如何采购如何采购:采购模式采购模式(集中化集中化or分散化分散化)采购方式采购方式(招标招标or非招标非招标)l4.采购多少采购多少,何时采购何时采购:(定期定期or定量定量)37集中采购作业流程图集中采购作业流程图分散采购作业流程图分散采购作业流程图请做下列的归类题，将属于集中和分散的采购请做下列的归类题，将属于集中和分散的采购内容分别归入和内容分别归入和:l决策层次低，易产生暗箱操作决策层次低，易产生暗箱操作l手续较多，过程过长手续较多，过程过长l易于稳定与供应商的关系，实现长期

24、的成效最佳的合易于稳定与供应商的关系，实现长期的成效最佳的合作作l各基层有采购和检测的能力各基层有采购和检测的能力l手续简单，过程短手续简单，过程短l不影响正常的生产或销售不影响正常的生产或销售l可充分发挥采购特长，提高效率可充分发挥采购特长，提高效率l可获得规模效益，降低采购和物流的成本可获得规模效益，降低采购和物流的成本l适用于易出现问题的物品适用于易出现问题的物品l适用于保密性高的物品适用于保密性高的物品1.4.2 1.4.2 采购运营的三大功能分析采购运营的三大功能分析l1.对企业生产经营全局的影响对企业生产经营全局的影响：信息源，采购部：信息源，采购部门运作的有效性反映到其他部门的运

25、作上门运作的有效性反映到其他部门的运作上.l2.在质量控制中的作用在质量控制中的作用：来货质量控制、过程质：来货质量控制、过程质量控制、出货质量控制量控制、出货质量控制.l3.在产品研发中的作用在产品研发中的作用：让供应商参与到产品开：让供应商参与到产品开发中，可以利用其专业技术优势缩短研发周期，发中，可以利用其专业技术优势缩短研发周期，节省开发费用和产品制造成本节省开发费用和产品制造成本441.5 1.5 采购战术的含义采购战术的含义l“战术战术”的含义：达成采购目标的主要方向或计划的含义：达成采购目标的主要方向或计划.l“战术战术”制定原则制定原则:权变权变(视情况因素或变数而定视情况因素

26、或变数而定)l影响采购战术的主要变数影响采购战术的主要变数:14个个451.5.2 1.5.2 采购战术采购战术史培曼的观点史培曼的观点l强调战术阶层的观点强调战术阶层的观点.采购战术是从公司采购战术是从公司阶层开始阶层开始向下延伸向下延伸至事业部阶层，最后扩展到部门阶层至事业部阶层，最后扩展到部门阶层.l绩效战术：最低阶层（部门）的战术绩效战术：最低阶层（部门）的战术l系统战术：中层（事业部）的战术系统战术：中层（事业部）的战术l竞争战术：最高阶层（公司）的战术竞争战术：最高阶层（公司）的战术46采购战术采购战术林德斯的观点林德斯的观点l从从系统方法系统方法的观点出发，认为全面性的采购战术的

27、观点出发，认为全面性的采购战术是由许多是由许多“次战术次战术”组成的组成的.l25个个”次战术次战术”,分为分为:l(1)确保供应战术：长期和约（确保供应战术：长期和约（10）l(2)支持供应战术：由供应商建立存货（支持供应战术：由供应商建立存货（14）l(3)环境变动战术：产品创新（环境变动战术：产品创新（24）47采购战术采购战术克拉克的观点克拉克的观点l从从竞争分析竞争分析的立场，主张将战术采购项目（利润的立场，主张将战术采购项目（利润影响程度高、供应风险高）在采购力量矩阵中予影响程度高、供应风险高）在采购力量矩阵中予以定位以定位.l评断买方是否占优势的评断买方是否占优势的10项标准项标

28、准l(1)压榨战术：买方居于优势，注意不要杀鸡取卵压榨战术：买方居于优势，注意不要杀鸡取卵l(2)平衡战术平衡战术l(3)多角化战术：卖方居于优势，买方应积极寻求多角化战术：卖方居于优势，买方应积极寻求原材料替代品或新供应商原材料替代品或新供应商481.5.3采购战术分类的新见解采购战术分类的新见解(王忠宗王忠宗)l以追求适当的数量为目标，避免过犹不及以追求适当的数量为目标，避免过犹不及l现用现购：优点、缺点、适用性现用现购：优点、缺点、适用性l预购：优点、缺点、适用性预购：优点、缺点、适用性l长期合约：优点、缺点、适用性长期合约：优点、缺点、适用性l短期合约：优点、缺点、适用性短期合约：优点

29、、缺点、适用性l多家供应：优点、缺点、适用性多家供应：优点、缺点、适用性l独家供应：优点、缺点、适用性独家供应：优点、缺点、适用性491.数量战术数量战术2.成本战术成本战术l以追求适当的价格为目标，避免危害买卖双方的以追求适当的价格为目标，避免危害买卖双方的长期合作关系长期合作关系l国外采购、国内采购等国外采购、国内采购等8种执行方案：概念、优点、种执行方案：概念、优点、缺点、适用性缺点、适用性503.品质战术品质战术l以追求适当的品质为目标，避免因品质过高或太以追求适当的品质为目标，避免因品质过高或太差带来使用上的浪费差带来使用上的浪费l4种执行方案：自制、外包、租赁、买断种执行方案：自制

30、、外包、租赁、买断51特殊采购战术特殊采购战术l政策性采购政策性采购l互惠采购互惠采购521.5.4采购主管迎接挑战的战术采购主管迎接挑战的战术l1.企业内部的挑战企业内部的挑战l2.回应外部环境的挑战回应外部环境的挑战l3.适当的采购战术适当的采购战术53请问：请问：l今天我们主要学习了哪些内容？今天我们主要学习了哪些内容？54第二章第二章采购部组织架构与人力资源采购部组织架构与人力资源本章教学内容本章教学内容l1.采购部组织概述采购部组织概述l2.采购部组织架构采购部组织架构l3.采购职责采购职责l4.采购部人力资源的配置与获得采购部人力资源的配置与获得l5.采购人员作业水平的提升采购人员

31、作业水平的提升2.1采购部组织概述采购部组织概述l2.1.1采购部组织的含义采购部组织的含义:组织是实现目标的重要保证组织是实现目标的重要保证.(重要重要,划书划书)l2.1.2采购部组织的功能采购部组织的功能:共共4个要点个要点(重要重要,划书划书)57l2.1.3采购部组织设计的原则采购部组织设计的原则:总共总共5个要点个要点(重要重要,划书划书)l2.1.4采购人员素质采购人员素质:l采购岗位设置采购岗位设置l采购人员的选拔标准采购人员的选拔标准l采购人员具备的基本素质采购人员具备的基本素质.2.2采购部组织结构采购部组织结构l采购部的组织架构采购部的组织架构因企业规模因企业规模,性质和

32、生产产品类性质和生产产品类型型不同而存在很大的差异不同而存在很大的差异,其中其中规模起决定性作用规模起决定性作用.l1.小型企业采购部组织结构小型企业采购部组织结构:物料部等物料部等l2.中型企业采购部组织结构中型企业采购部组织结构:l3.跨国公司或集团化企业的采购部组织架跨国公司或集团化企业的采购部组织架构构59l企业典型的组织结构（制造业企业典型的组织结构（制造业）MRO的介绍的介绍lMRO是英文是英文Maintenance,Repair&Operations的缩写，的缩写，Maintenance维护、维护、Repair维修、维修、Operation运行运行(MRO)l通常指在实际的生产过

33、程不直接构成产品，只用通常指在实际的生产过程不直接构成产品，只用于维护、维修、运行设备的物料和服务于维护、维修、运行设备的物料和服务。例如：实验室设备、仪器仪表例如：实验室设备、仪器仪表l急救产品、保健设备、医疗卫生设备急救产品、保健设备、医疗卫生设备l办公用品、办公设备系列等办公用品、办公设备系列等612.3采购职责采购职责l1部门部门5个职责个职责重要重要,划书划书)l2人员职责人员职责(重要的是重要的是应用应用)l管理层管理层/操作层操作层l（采购经理、采购主管、采购工程师、采（采购经理、采购主管、采购工程师、采购员、采购文员）购员、采购文员）622.4采购部人力资源的配置与获取采购部人

34、力资源的配置与获取l1.内部招聘：优点、缺点内部招聘：优点、缺点l2.社会招聘：优点、缺点社会招聘：优点、缺点l3.学校招聘：优点、缺点学校招聘：优点、缺点632.5采购人员作业水平的提升采购人员作业水平的提升l1.学习（模具知识、品管知识、物流知识、外学习（模具知识、品管知识、物流知识、外语水平、战略眼光、商务与合同方面的法律知语水平、战略眼光、商务与合同方面的法律知识、会计和财务知识、贸易知识、谈判技巧、识、会计和财务知识、贸易知识、谈判技巧、心理学知识）心理学知识）l2.培训（企业内部培训、企业外部培训、采购培训（企业内部培训、企业外部培训、采购人员资格认证）人员资格认证）l3.采购师职

35、业生涯培养与规划采购师职业生涯培养与规划64思考思考:完成该作业完成该作业,并于下次课提交给我并于下次课提交给我.l在你的组织里，在你的组织里，组织架构的设计原则组织架构的设计原则?l讨论讨论:采购主管采购主管,采购员的职责采购员的职责?l在你的组织里，是如何在你的组织里，是如何提高采购人员的素质提高采购人员的素质?第十一章第十一章商品采购管理与商品采购管理与采购行为分析采购行为分析本章教学内容本章教学内容l商品分类及质量商品分类及质量l商品采购要素商品采购要素l采购行为分析采购行为分析6711.1商品分类及质量商品分类及质量l商品是指商品是指(用来交换、能够满足人们某种欲望和需用来交换、能够

36、满足人们某种欲望和需求的求的)产品。产品。l(1)传统的商品概念：两个要素、两种属性、两传统的商品概念：两个要素、两种属性、两种劳动种劳动l(2)扩大的商品概念：扩大的商品概念：核心产品、有形产品、附核心产品、有形产品、附加产品加产品(重要重要,划书划书)6811.1.1商品的概念商品的概念商品的分类商品的分类l商品分类的意义商品分类的意义l商品分类的基本原则商品分类的基本原则(重要重要,划书划书)l商品分类的方法商品分类的方法6911.1.2商品的质量及质量标准商品的质量及质量标准l质量的定义质量的定义l质量标准：适用性、可靠性、经济性质量标准：适用性、可靠性、经济性(重要重要,划书划书)l

37、三类商品的质量标准：衣着、食品、电子电器三类商品的质量标准：衣着、食品、电子电器(重要重要,能会应用到案例中能会应用到案例中)70质量管理方面的先驱质量管理方面的先驱:l持续改进持续改进:不断发展和改进流程和产品不断发展和改进流程和产品.l持续改进型组织持续改进型组织:注重产品质量的提高，注重产品质量的提高，同时降低成本同时降低成本.1.戴明戴明:质量管理质量管理14法法,价格标签到总成价格标签到总成本本.(质量管理大师质量管理大师-美国统计师美国统计师)2.石川石川：质量小组（：质量小组（QualityCircles）如如:质量管理质量管理鱼骨图鱼骨图ll3.田口田口玄一：统计过程控制统计过

38、程控制（StatisticalProcessControlSPC）日本日本品管大师品管大师第三章第三章采购申请与采购计划管理采购申请与采购计划管理本章教学内容本章教学内容l3.1采购申请采购申请l3.2企业采购计划的编制企业采购计划的编制l3.3采购计划与预算的影响因素采购计划与预算的影响因素3.1采购申请采购申请l采购申请的含义采购申请的含义l采购申请的功能采购申请的功能l采购申请的注意事项采购申请的注意事项l采购申请单通称为采购申请单通称为“物料管制单物料管制单”，一单，一单多功能，是采购作业的起点多功能，是采购作业的起点l采购申请单的内容、格式与各联的名称采购申请单的内容、格式与各联的名

39、称l采购申请单适用的物品采购申请单适用的物品采购调查采购调查l采购市场调查的作用采购市场调查的作用l采购市场调查的方法：询问法、观察法、采购市场调查的方法：询问法、观察法、实验法实验法每种方法的概念、优点、缺点每种方法的概念、优点、缺点采购市场调查技术采购市场调查技术l调查表设计：基本要求、构成调查表设计：基本要求、构成l询问调查技术：自由回答法、二项选择法、询问调查技术：自由回答法、二项选择法、多项选择法、顺位法、评定法多项选择法、顺位法、评定法l抽样调查技术：随机抽样、非随机抽样抽样调查技术：随机抽样、非随机抽样确定采购需要量的三个关键因素确定采购需要量的三个关键因素l生产计划生产计划l用

40、料清单用料清单l库存信息表库存信息表l确定某种物料采购量的计算公式确定某种物料采购量的计算公式确定最适当的采购需要量的常用确定最适当的采购需要量的常用方法方法l经济订购批量法经济订购批量法EconomicOrderQuantity：是固定订货批量模型的一种，：是固定订货批量模型的一种，可以用来确定企业一次订货（外购或自制）可以用来确定企业一次订货（外购或自制）的数量。当企业按照经济订货批量来订货的数量。当企业按照经济订货批量来订货时，可实现订货成本和储存成本之和最小时，可实现订货成本和储存成本之和最小化。化。l固定期间法固定期间法FixedPeriodRequirementl固定数量法固定数量

41、法FixedOrderQuantityl批对批法批对批法LotForLotl物料需求计划法物料需求计划法3.2采购计划采购计划l企业采购计划的编制企业采购计划的编制l企业采购计划的审批与执行企业采购计划的审批与执行l采购预算采购预算物流需求计划（物流需求计划（MRP）l应用应用MRP的目的的目的l独立性需求、相关性需求独立性需求、相关性需求l基本的思想原理基本的思想原理lMRP的输入与输出的输入与输出制造资源计划制造资源计划MRPlMRP的含义的含义lMRP的三个阶段的三个阶段lMRP环境下采购需求确定管理的转环境下采购需求确定管理的转变变843.3需求量确定需求量确定l物资消耗定额的概念物资

42、消耗定额的概念l物资消耗量的构成：有形消耗、工艺物资消耗量的构成：有形消耗、工艺消耗、非工艺消耗消耗、非工艺消耗l一元线性回归分析预测法一元线性回归分析预测法85采购计划与预算的影响因素采购计划与预算的影响因素l年度销售计划年度销售计划l年度生产计划年度生产计划l用料清单用料清单l物料标准成本的制定物料标准成本的制定l生产效率生产效率l价格预期价格预期86第四章第四章采购订单与采购合同采购订单与采购合同管理管理本章教学内容本章教学内容l4.1采购订单管理采购订单管理l4.2采购合同管理采购合同管理4.1采购订单管理采购订单管理.l4.1.1采购订单的制定采购订单的制定l1.准备订单计划准备订单

43、计划l2.评估订单需求评估订单需求l3.计算订单容量计算订单容量l4.制订订单计划制订订单计划89l4.1.2采购订单的管理采购订单的管理l采购订单的明细管理采购订单的明细管理l采购订单的主要内容采购订单的主要内容904.1.3采购订单的跟踪采购订单的跟踪l合同执行前订单的跟踪合同执行前订单的跟踪l合同执行过程中订单的跟踪合同执行过程中订单的跟踪l合同执行后订单的跟踪合同执行后订单的跟踪914.2采购合同概述采购合同概述l4.2.1采购合同的概念采购合同的概念l采购合同的性质：具有权利义务内容采购合同的性质：具有权利义务内容的经济合同。的经济合同。l采购合同的条款采购合同的条款(重要重要,划书

44、划书)924.2.2采购合同的签订采购合同的签订l合同签订前的准备工作合同签订前的准备工作l签订采购合同的程序签订采购合同的程序l合同的草签与正式签订合同的草签与正式签订l合同的公证与签证合同的公证与签证93要约要约l概念概念l对象对象l特征特征l方式方式l不得随意撤销或变更不得随意撤销或变更l终止终止94承诺承诺l概念概念l特征特征l允许撤销允许撤销954.2.3采购合同的管理采购合同的管理l采购合同管理的内容采购合同管理的内容l采购合同执行情况的检查与处理采购合同执行情况的检查与处理9611.2商品采购六要素商品采购六要素l l1.1.质量：质量：质量：质量：实行全面质量管理（实行全面质量

45、管理（TQM）；促进与）；促进与主要供应商的合作；使供应商合理化主要供应商的合作；使供应商合理化972.价格价格l采购的核心是采购价格的决策，降低采购成本采购的核心是采购价格的决策，降低采购成本的关键也是控制价格。确定合适的采购价格有多的关键也是控制价格。确定合适的采购价格有多种方法，最常见的是采用报价单、公开招标和谈种方法，最常见的是采用报价单、公开招标和谈判。判。l l3.3.品牌：品牌：品牌：品牌：品牌是一种名称、术语、标记、符合或品牌是一种名称、术语、标记、符合或设计，或它们的组合运用，其目的是借以辨认某设计，或它们的组合运用，其目的是借以辨认某个销售者的产品或服务，并使之同竞争对手的

46、产个销售者的产品或服务，并使之同竞争对手的产品和服务区别开。品和服务区别开。l品牌的竞争优势。品牌的竞争优势。l l4.4.包装包装包装包装：是指设计并生产容器或包扎物的一系列是指设计并生产容器或包扎物的一系列活动。包装一般包括活动。包装一般包括3个层次：主要包装、次要包个层次：主要包装、次要包装和装运包装装和装运包装.l企业采购时应关注包装的实用性、经济性，同时企业采购时应关注包装的实用性、经济性，同时也要关注它的新颖、独特之处。也要关注它的新颖、独特之处。99l l5.5.规格规格规格规格：是指对某一产品的性能、质量等所作：是指对某一产品的性能、质量等所作的专门描述，也可以说是对产品所要求

47、的标准，的专门描述，也可以说是对产品所要求的标准，一般可以从物理或化学特性、物料和制造方式、一般可以从物理或化学特性、物料和制造方式、性能三个方面来界定规格。性能三个方面来界定规格。1006.服务的概念服务的概念l从采购的角度考虑服务应包括的从采购的角度考虑服务应包括的5个方面个方面11.3采购行为模式分析采购行为模式分析l希斯模型：强调的是希斯模型：强调的是心理因素心理因素，关注购买决策程，关注购买决策程序的各个参与者在购买决策过程中的心理状态。序的各个参与者在购买决策过程中的心理状态。l韦伯斯特韦伯斯特-温德模型：了解温德模型：了解购买程序的各个参者及购买程序的各个参者及其特点其特点对于作

48、出采购决策具有重要意义。对于作出采购决策具有重要意义。l乔弗莱乔弗莱-利林模型：针对企业采购新产品的决策过利林模型：针对企业采购新产品的决策过程；环境因素和组织因素被看作确定一组产品备程；环境因素和组织因素被看作确定一组产品备选方案的约束条件；适用于选方案的约束条件；适用于复杂的工业购买程序复杂的工业购买程序102工业品采购行为类型工业品采购行为类型l简单重购简单重购:(概念概念,举例举例,划书划书)l修正重购修正重购:(概念概念,举例举例,划书划书)l新任务采购新任务采购:(概念概念,举例举例,划书划书)103影响采购决策的主要因素影响采购决策的主要因素l环境因素环境因素l组织因素组织因素l人际因素人际因素l个人因素个人因素104工业品采购过程：工业品采购过程：8个步骤个步骤1051.确认需求确认需求2.确认所需物品、商品或服务的特性和数量确认所需物品、商品或服务的特性和数量3.拟订指导购买的详细规格拟订指导购买的详细规格4.调查和签定可能的供应商并对其进行分析调查和签定可能的供应商并对其进行分析5.提出建议和分析建议提出建议和分析建议6.评价建议和选择供应商评价建议和选择供应商7.安排订货程序安排订货程序8.工作绩效的反馈和评价工作绩效的反馈和评价演讲完毕，谢谢观看！