包头联赛辅导-种子、果实和幼苗

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1、种子植物形态解剖 种子、果实和幼苗 全国中学生生物学联赛 一、种子的结构和类型 1、种子的基本结构 种子包含 胚 、 胚乳 、 种皮 三部分 胚 是植物新个体的原始体 ,包括 子叶 、 胚 芽 、 胚根 和 胚轴 ,是由 合子 发育来的。 其中 :胚芽 由生长点和幼叶组成； 胚轴 连接胚 芽、胚根、子叶； 胚根 由生长点和根冠组成。 因此 ,胚是植物新个体的原始体。 胚乳 是种子内储藏营养物质的场所。 种皮 是种子外面的保护结构。 双子叶植物种子和单子叶植物种子。 根据 子叶 数目分为： 2、种子的主要类型 有胚乳种子和无胚乳种子。 根据有无胚乳，把种子分为 : 双子叶有胚乳种子胚与单子叶有胚

2、乳 种子胚的区别： 双子叶胚 : 两片子叶 单子叶胚 : 一片子叶 ,具有 胚芽鞘 和 胚根鞘 有胚乳种子： 由 种皮 、 胚 和 胚乳 组成 双子叶： 蓖麻、烟草、桑、茄子、田箐等 单子叶： 水稻、小麦、玉米、洋葱、高粱等 无胚乳种子： 由 种皮 、 胚 两部分组成， 子叶代替胚乳的功能。 双子叶： 大豆、花生、蚕豆、棉花、油菜、 瓜类等 单子叶： 慈菇、泽泻等 二、种子的形成 植物经开花、传粉和受精后，雌蕊发生 一系列变化，胚珠发育成了种子，子房则发 育成了果实。 (09)72荷花的传粉媒介是： A风 B水 C昆虫 D水和昆虫 花药的发育 花药是由雄蕊原基的顶端部分发育来的： 花药的结构

3、后又进行垂周分裂。 花药中部的细胞逐渐 分裂，分化形成维管 束和薄壁细胞 ,构成药 隔。 4 逐渐形成药室内壁、中 层、及绒毡层。造胞细 胞也继续分裂。 5 角隅处分裂较快。花 药成四棱形。成列的 孢原细胞较大，核亦 大，胞质浓 ,径向壁较 长 ,分裂能力较慢 . 1 孢原细胞进行平周 分裂，成内、外两 层 ,外层为初生壁细 胞 ,内层为初生造胞 细胞。 2 初生壁细胞继续平周分 裂 3 花药的形成 表皮 药室内壁 中层 绒毡层 初生壁 细胞 孢原细胞 造孢细胞 花粉母 细胞 小孢子 （四分体） 平周 分裂 有丝 分裂 减数分裂 未经分化 的花药 表皮 花粉 囊壁 (09)75花药发育过程中，

4、单核花粉 (即小孢子 ) 形成的过程是： A.造孢细胞 孢原细胞 花粉母细胞 小孢子 B.花粉母细胞 孢原细胞 造孢细胞 小孢子 C.孢原细胞 花粉母细胞 造孢细胞 小孢子 D.孢原细胞 造孢细胞 花粉母细胞 小孢子 被子植物花粉粒的形成 刚形成的花粉粒是 一个单核细胞，细 胞壁薄，胞质浓厚， 核位于细胞的中央。 1 它不断从周围的绒毡层分泌物或其降解物 质吸取营养物质及水分，增大体积，胞质 中的小液泡合并成大液泡，细胞渐变成圆 球形。细胞质被挤压到细胞周缘。核移向 一侧。并进行 DNA的复制。 2 核分裂 3 4 分裂形成的 2个子细胞，一个贴近花粉粒 的壁 (生殖核 );另一个趋向中央大液

5、泡 (营 养核 )。细胞质亦发生极化现象，如液泡、 线粒体、质体和圆球体等细胞器，多趋向 营养核一边。胞质分裂时，其细胞板不呈 平面，而为弧形，小的为生殖细胞，常为 凸透镜形或半球形，具少量的细胞质。其 余大多为营养细胞所有。 2个子细胞的壁 由 胼胝质 组成。 生殖细胞形成后不久，细胞立即进入间期。细胞核进行 DNA的 复制，使其含量增加一倍 ,但 RNA则合成少。生殖细 胞最初紧贴着花粉粒的内壁，以后，它逐渐从与内壁的交 界处，沿壁向内推移、收缩，细胞渐渐变圆 ,最后，在收缩 过程中，两边的壁融合。 5 细胞和花粉粒的内壁分离，游离在营养细胞之中，出现细 胞中有细胞的独特现象。此时，生殖细

6、胞变为椭圆形， 胼 胝质 消失，细胞仅为它本身的质膜和营养细胞的质膜所包 围 (即有 2层 质膜包围 ),成为一裸露的细胞，浸泡在营养细 胞中。即成 2-细胞花粉粒。 6 水稻、小麦、玉米和向日葵等植物，其生殖细胞再进行一 次分裂。生殖细胞有丝分裂时，不再积累胼胝质，分裂末 期或形成细胞板，或由原来生殖细胞外围的 2层质膜相对 地向内缢缩。形成 3-细胞花粉粒，即为成熟的花粉粒，散 发。 此前，四分体形成后不久，花粉粒壁即开始发育。 有些植物， 在花粉粒传到柱头上后，花粉管生长，生殖 细胞在花粉管中分裂。 7 成熟的花粉粒外包两层壁。外壁质坚厚， 缺乏弹性，含有大量孢粉素，有一定的色 彩和粘性

7、。内壁薄富有弹性，主要由纤维 素、半纤维素、蛋白质和果胶质等构成。 胚珠的发育和胚囊的形成 成 熟 胚 珠 的 结 构 图 胚珠和胚囊的发育过程： 1、首先，在胎座表皮下层的一些细胞经平周 分裂，产生一团突起，成为胚珠原基。原基 的前端成为珠心。珠心是一团相似的薄壁细 胞。原基的基部成为珠柄。 2、通常在靠近珠孔一端的表皮下，逐渐形成 一个与周围不同的细 胞，即孢原细胞。孢原 细胞的体积较大，细胞质较浓，细胞器丰富， RNA和蛋白质含量高，液泡化程度低，细胞核 大而显著，壁上具有很多胞间连丝。孢原细胞 在形成后，需要进一步发育长大成胚囊母细胞。 其发育的形式随植物不 同而有差异。很多被 子植物

8、，包括棉花等作物，其孢原细胞先进行 一次平周分裂，形成内、外两个细胞：外侧的 一个称为周缘细胞，内侧的一个称为造孢细胞。 周缘细胞继续进行平周分裂和垂周分裂，增加 珠心的细胞层数，而造孢细胞则长大形成胚囊 母细胞。 3、胚囊母细胞进行减数分裂的第 一次分裂：由于珠心基部的表皮 层 细胞分裂较快，产生一环状的突起， 逐渐向上生长扩展，将珠心 包围， 仅在珠心的前端留下一孔。此包围 珠心的组织即为珠被。 4、减数分裂的二次分裂：形成四分 体。 5、近珠孔端的 3个细胞退化。 近合点端的细胞逐渐发育为 单核胚囊。并从珠心组织中 不断吸取营养物质，体积不 断增大，细胞核也稍有增大， 同时出现大液泡。

9、6、第一次分裂，分 别移到胚囊细胞的 两端，形成二核胚 囊。 7、第二次分裂， 形成四核胚囊。 胚囊细胞进一 步长大，核暂 时游离于共同 的细胞质中。 8、第三次分裂，形成 八核胚囊。随后，每 一端的 4核中，各有 1 核向胚囊的中部移动， 互相靠拢。 9、成熟的 八核胚囊。 珠被前端留 下一小孔， 即珠孔。 (08)4.被子植物有性生 殖过程中由大孢子发 育为胚囊需要经过 A.1次减数分裂和 2次 有丝分裂形成 8个核 B.减数分裂形成 4核。 C.3次有丝分裂形成 8 个核 D.2次有丝分裂形成 4 个核 花粉母细胞 被子植物的双受精过程： 单核花粉 营养细胞 生殖细胞 营养细胞 生殖细胞

10、 精 子 营养细胞 子 房 壁 胚囊母细胞 珠被 珠孔 胚囊 胚 珠 单核胚囊 八核胚囊 极 核 卵细胞 卵细胞 极 核 花粉粒 花粉粒萌发 花 粉 管 花粉管 精子 （ 2） 受 精 卵 受精极核 受 精 卵 受精极核先分裂 基细胞 顶细胞 球状胚体 胚 柄 大型泡状细胞 胚根 子叶 胚芽 胚轴 胚 果实和种子的形成过程如下图所示。 三、果实类型 果实的果皮单纯由子房壁发育而成的叫 真果 ；除 子房外，还有其他部分参与果实组成的叫 假果。 单果： 是一朵花中仅有一个雌蕊形成的。根据果 皮及附属部分成熟的质地和结构又分为肉果和干 果。 聚合果： 是由一朵具离生心皮雌蕊的花发育而成 的果实，许多

11、小果聚生在花托上。 聚花果（复果）： 是由整个花序形成的果实 。 （一）单果： 1、肉果 浆果： 外果皮膜质，中果皮肉质多汁（西红 柿。） 柑果： 外果皮革质，中果皮疏松，内果皮膜 质若干瓣，上边的表皮毛成束、多汁。 瓠果： 假果，侧膜胎座，中、内果皮肉质 核果： 中果皮肉质，内果皮成果核（桃、杏、 李） 犁果： 假果，内果皮柔软，革质。 2、干果（包括闭果和裂果） 裂果：荚果、蓇葖果、蒴果 、角果 荚果： 单心皮发育成的果实，成熟后果皮沿 背缝和腹缝二面开裂；单果一室，边 缘胎座 蒴果： 合心皮的复雌蕊发育成的果实，一至 多室，成熟时多种开裂方式 蓇葖果： 单心皮或离生复心皮发育而成的果 实

12、，成熟后只有一面开裂。（芍药） 角果： 二心皮，具假隔膜，种子生在假隔膜 上。 闭果： 瘦果、颖果、翅果、坚果、胞果、 分果 瘦果： 一室一种子，二心皮，种皮果皮，分 开。 颖果： 二心皮，一室一种子，果皮革质、种 皮不分开。禾本科植物特有类型 翅果： 果皮延伸成翅，属瘦果类型。 坚果： 一室一种子，果皮坚硬。 分果： 一室一种子，小果彼此分开 。 胞果：合生心皮，一种子，果皮薄易与种子 分离。如藜、地肤等果实。 一朵花内，许多离生果，聚生在花托上 形成的果。 类型： 聚合瘦果 （草莓） 聚合坚果 （莲） 聚合核果 聚合蓇葖果 （二）、聚合果 （三）、 聚花果 （复果） 由整个花序发育成的果核

13、。 (09)81黄豆、白菜、芹菜、向日葵、黄 瓜的果实类型依次是： A荚果、角果、双悬果、坚果、瓠果 B瘦果、角果、坚果、荚果、浆果 C蓇葖果、荚果、瘦果、小坚果、胞果 D荚果、角果、双悬果、瘦果、瓠果 四、种子的寿命与保存 种子的寿命指种子在一定条件下保 持生活力的最长期限。 储藏种子的最适条件是 干燥 和 低温 。 五、果实和种子对传播的适应 果实和种子具有不同的结构 , 开裂 方式和色、香、味能够适应不同的传播 方式。 1、靠 风力 传播： 细小而轻 , 有翅或毛 2、靠 水力 传播： 水生或沼泽地生长的植物如 : 莲蓬 3、靠 动物和人类活动 传播： 有刺毛 , 倒钩 . 可食 4、靠

14、 果实弹力 传播 : 大豆、蚕豆、凤仙花 , 喷瓜 六、种子萌发及幼苗的类型 内因 :种子结构完整，充分成熟。 外因 : 适当的温度、充足的水分和足够 的氧气 种子萌发三要素。 1、种子萌发的条件 2、幼苗的类型 子叶出土幼苗： 下胚轴伸长，把子叶和 胚芽推出土面。常见的有大豆、棉花、油 菜、和各种瓜类的幼苗及篦麻。 子叶留土幼苗： 下胚轴不伸长，只有上 胚轴伸长把胚芽推出土面，而子叶留在土 中。常见的有蚕豆、豌豆、荔枝、柑桔、 核桃、橡胶树及小麦、玉米、水稻等的幼 苗。 注 ：花生兼有出土和留土的特点。 在胚的结构中，胚轴是胚芽和胚根的连 接部分，同时又与子叶连接。子叶着生点到 第一片真叶之间的一段胚轴称上胚轴。子叶 着生点到胚根的一段称下胚轴。子叶出土和 子叶留土的最大区别在于这二部分胚轴种子 萌发时生长速度不同。种子在萌发时，胚根 首先突破种皮伸入土中形成主根。如果下胚 轴加速伸长，将子叶和胚芽一起推出土面， 则子叶是出土的；如果上胚轴加速伸长，胚 芽被推出土面，而下胚轴伸长不大，所以子 叶不被推出土面，而始终埋在土。 3、种子萌发的过程 种 子 萌 发 成 为 幼 苗