福州坚果深加工项目可行性研究报告(DOC 95页)

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1、福州坚果深加工项目可行性研究报告投资分析/实施方案报告摘要说明随着我国工业化进程的加快和农业现代化建设，农产品加工得到有效发展，在此基础上的食品工业迅速扩大，休闲食品行业随着居民消费的提升，市场需求不断扩大。近年来，我国居民收入水平不断提高，休闲娱乐支出占比逐步提升，当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时，这就给休闲食品的消费带来新的增长点。我国坚果炒货食品历史悠久，早在商周时期便有记载，后在本草纲目、千金要方等古藉中，均详细记载了长期食用坚果炒货食品能令人“发黑、身轻、步健”，其价廉物美的大众特质和特殊的营养保健功能，使其历经数千年而不衰，一直深受我国人民的欢迎和喜爱。该坚果食品项目计划总

2、投资17615.20万元，其中：固定资产投资14785.85万元，占项目总投资的83.94%；流动资金2829.35万元，占项目总投资的16.06%。本期项目达产年营业收入21227.00万元，总成本费用15964.90万元，税金及附加314.62万元，利润总额5262.10万元，利税总额6302.53万元，税后净利润3946.58万元，达产年纳税总额2355.96万元；达产年投资利润率29.87%，投资利税率35.78%，投资回报率22.40%，全部投资回收期5.96年，提供就业职位363个。坚果炒货可能是中国消费者最喜爱的零食种类了。根据市场研究咨询公司英敏特发布的零食消费趋势中国2017

3、报告的数据显示我国市场份额最大的零食品类就是坚果瓜子类零食，市场销售额在2016年就达到了2637亿元人民币。坚果行业现状：市场规模快速发展，行业整体经营向上。随着人均收入的提高和消费升级的持续，休闲食品的市场规模稳步提升，其中坚果类食品市场位列休闲食品规模第二。近年来，凭借成熟的工艺、标准化的生产能力和先进的管理理念，本土规模化企业迅速占领我国休闲食品各细分市场，尤其是在坚果炒货领域，但坚果炒货类销售额CR7尚不足10%，行业整体集中度较低。行业内公司整体保持经营向上趋势，其中三只松鼠营业收入规模最高，在归母净利润规模方面则是洽洽食品排名第一。同行业休闲食品公司的产品品类占比存在一定差异，渠

4、道方面主要通过直营、加盟或经销、线上电商平台等实现销售，销售渠道不同导致公司毛利率和费用率水平也存在差异。福州坚果深加工项目可行性研究报告目录第一章 项目总论第二章 市场调研分析第三章 主要建设内容与建设方案第五章 土建工程第六章 公用工程第七章 原辅材料供应第八章 工艺技术方案第九章 项目平面布置第十章 环境保护第十一章 项目安全卫生第十二章 建设风险评估分析第十三章 节能方案第十四章 计划安排第十五章 项目投资规划第十六章 项目经营效益第十七章 项目招投标方案附表1：主要经济指标一览表附表2：土建工程投资一览表附表3：节能分析一览表附表4：项目建设进度一览表附表5：人力资源配置一览表附表6

5、：固定资产投资估算表附表7：流动资金投资估算表附表8：总投资构成估算表附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表附表11：总成本费用估算一览表附表12：利润及利润分配表附表13：盈利能力分析一览表第一章 项目总论一、项目建设背景坚果行业现状：市场规模快速发展，行业整体经营向上。随着人均收入的提高和消费升级的持续，休闲食品的市场规模稳步提升，其中坚果类食品市场位列休闲食品规模第二。近年来，凭借成熟的工艺、标准化的生产能力和先进的管理理念，本土规模化企业迅速占领我国休闲食品各细分市场，尤其是在坚果炒货领域，但坚果炒货类销售额CR7尚不足10%，行业整体集中度较低。行业内公司

6、整体保持经营向上趋势，其中三只松鼠营业收入规模最高，在归母净利润规模方面则是洽洽食品排名第一。同行业休闲食品公司的产品品类占比存在一定差异，渠道方面主要通过直营、加盟或经销、线上电商平台等实现销售，销售渠道不同导致公司毛利率和费用率水平也存在差异。坚果行业驱动：消费升级与线上购物拉动需求，供给能力提升。随着居民收入水平快速提升，食品品类结构升级明显，消费者对食品的品质、健康性的要求不断提升，成为拉动坚果消费需求的重要驱动力。网购的高普及率为休闲食品线上销售快速增长为用户流量奠定基础，电商的高速成长成为坚果市场增长的重要驱动力。与此同时快递物流体系日益完善，也为休闲食品线上销售网络的搭建提供保障

7、。为了满足消费者多元化的需求，休闲零食厂商通过研发创新、技术升级和信息化管理等多种手段，从供给端实现了产能、效率与品质的多重提升。产品销量的提升离不开广告营销投入的支持，随着新媒体传播渠道的快速发展，使得广告营销的手段不断丰富，也使得营销宣传的触及率更广泛。坚果行业趋势：市场需求精细化，全渠道扩张发掘增量。伴随消费升级趋势、人均可支配收入的不断提高和饮食结构的持续升级，坚果炒货的消费规模和整体附加值存在较大发展空间，未来头部品牌的市场集中度将进一步得到提升。同时坚果市场发展趋于精细化，针对不同场景和细分人群，有针对性的开发新产品，健康意识的不断增强也带动坚果产品向复合化、高端化发展。食品安全管

8、控日趋严格，品牌商加大产品品控投入，逐渐增强供应链管控能力，实现对市场需求的快速响应。单一渠道已经无法满足快速扩张需求，随着线上流量红利见顶，坚果行业转向线下布局，未来全渠道融合趋势将不断深化。二、报告编制依据1、产业结构调整指导目录。2、建设项目经济评价方法与参数（第三版）。3、建设项目经济评价细则（2010年本）。4、国家现行和有关政策、法规和标准等。5、项目承办单位现场勘察及市场调查收集的有关资料。6、其他有关资料。三、项目名称福州坚果深加工项目四、项目承办单位xxx实业发展公司五、项目选址及用地综述（一）项目选址方案项目选址位于xxx产业发展示范区,地理位置优越，交通便利，规划电力、给

9、排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。福州，简称榕，别称榕城，是福建省省会，国务院批复确定的中国海峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。截至2018年，全市下辖6个区、6个县、和1个县级市，总面积11968平方千米，建成区面积357平方公里，2019年常住人口780万人，城镇化率70.5%。福州地处中国华东地区、福建东部、闽江下游及沿海地区，中国东部战区陆军机关驻地，是中国东南沿海重要都市、首批对外开放的沿海开放城市、海洋经济发展示范区，海上丝绸之路门户以及中国（福建）自由贸易试验区组成部分；是近代中国最早开放的五个通商口岸之一。福州是国家历史文化名城，最早在秦汉时期名为冶，而

10、后因为境内一座福山而更名福州。建城于公元前202年，历史上曾长期作为福建的政治中心。福州马尾是中国近代海军的摇篮、中国船政文化的发祥地；曾获中国优秀旅游城市、国家卫生城市、滨江滨海生态园林城市、国家环保模范城、全国双拥模范城市、全国文明城市等称号。2019年实现地区生产总值9392.30亿元，比上年增长7.9%。（二）项目用地规模项目总用地面积56881.76平方米（折合约85.28亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照坚果食品行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。六、土建工程建设指标项目净用地面积56881.76平方米，建筑物基底

11、占地面积31250.84平方米，总建筑面积77928.01平方米，其中：规划建设主体工程57716.18平方米，项目规划绿化面积4207.78平方米。七、产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：坚果食品xxx单位/年。综合考xxx实业发展公司企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx实业发展公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。八、投资估算及经济效益分析（一）项目总投资及

12、资金构成项目预计总投资17615.20万元，其中：固定资产投资14785.85万元，占项目总投资的83.94%；流动资金2829.35万元，占项目总投资的16.06%。（二）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（三）项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入21227.00万元，总成本费用15964.90万元，税金及附加314.62万元，利润总额5262.10万元，利税总额6302.53万元，税后净利润3946.58万元，达产年纳税总额2355.96万元；达产年投资利润率29.87%，投资利税率35.78%，投资回报率22.40%，全部投资回收期5.96年，提供就业职位363个。九、项目

13、建设单位基本情况（一）公司概况成立以来，公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念，将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念，不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。公司始终坚持 “服务为先、品质为本、创新为魄、共赢为道”的经营理念，遵循“以客户需求为中心，坚持高端精品战略，提高最高的服务价值”的服务理念，奉行“唯才是用，唯德重用”的人才理念，致力于为客户量身定制出完美解决方案，满足高端市场高品质的需求。公司通过了GB/ISO9001-2008质量体系、GB/24001-2004环境管理体系、GB/T28001-2011职业健康安全管理体系和信息安全管理体系认证，并获得CCIA信息系统业务

14、安全服务资质证书以及计算机信息系统集成三级资质。 公司建立完整的质量控制体系，贯穿于公司采购、研发、生产、仓储、销售等各环节，并制定了产品开发控制程序、产品审核程序、产品检测控制程序、等质量控制制度。公司坚守企业契约精神，专业为客户提供优质产品，致力成为行业领先企业，创造价值，履行社会责任。（二）公司经济效益分析上一年度，xxx集团实现营业收入15753.51万元，同比增长27.22%（3370.74万元）。其中，主营业业务坚果食品生产及销售收入为13398.11万元，占营业总收入的85.05%。根据初步统计测算，公司实现利润总额3867.30万元，较去年同期相比增长726.72万元，增长率2

15、3.14%；实现净利润2900.48万元，较去年同期相比增长459.17万元，增长率18.81%。十、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米56881.7685.28亩1.1容积率1.371.2建筑系数54.94%1.3投资强度万元/亩173.381.4基底面积平方米31250.841.5总建筑面积平方米77928.011.6绿化面积平方米4207.78绿化率5.40%2总投资万元17615.202.1固定资产投资万元14785.852.1.1土建工程投资万元6702.502.1.1.1土建工程投资占比万元38.05%2.1.2设备投资万元7573.162.1.2.

16、1设备投资占比42.99%2.1.3其它投资万元510.192.1.3.1其它投资占比2.90%2.1.4固定资产投资占比83.94%2.2流动资金万元2829.352.2.1流动资金占比16.06%3收入万元21227.004总成本万元15964.905利润总额万元5262.106净利润万元3946.587所得税万元1.378增值税万元725.819税金及附加万元314.6210纳税总额万元2355.9611利税总额万元6302.5312投资利润率29.87%13投资利税率35.78%14投资回报率22.40%15回收期年5.9616设备数量台（套）12517年用电量千瓦时540107.51

17、18年用水量立方米11840.6519总能耗吨标准煤67.3920节能率25.53%21节能量吨标准煤17.9122员工数量人363第二章 市场调研分析一、坚果食品行业发展概况随着我国工业化进程的加快和农业现代化建设，农产品加工得到有效发展，在此基础上的食品工业迅速扩大，休闲食品行业随着居民消费的提升，市场需求不断扩大。近年来，我国居民收入水平不断提高，休闲娱乐支出占比逐步提升，当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时，这就给休闲食品的消费带来新的增长点。根据国际咨询机构沙立文统计，2011-2018年我国休闲食品行业实现快速扩容，年复合增长率达到12.3%，2018年休闲食品行业市场规模达到

18、10297亿元，同比增长12.0%。从近几年我国休闲食品行业市场规模整个变化趋势来看，我国休闲食品行业将呈现出长期稳定增长的态势。城镇化进程的加快与人均可支配收入的提高带动消费需求不断增长，健康化已成为发展趋势，越来越多的消费者开始关注食品的营养成分和健康属性，坚果作为休闲食品中健康、绿色元素较多的品类逐渐开始受到消费者的青睐。根据沙立文统计数据显示，2018年，坚果炒货在休闲食品中比重约为10%，已经成为休闲食品行业中重要的组成部分。人均可支配收入增长带来消费能力提升，叠加健康消费宣传推广坚果消费教育发展，需求端处于蓬勃增长阶段；供给端：电商平台哺育休闲零食行业巨头，推动国内坚果供给端快速增

19、长。供需双重提升带动坚果产品的终端销售额近年来高速增长。根据中国食品工业协会数据，2007至2017年间，坚果炒货行业年产值从283.1亿元迅速增长至1214.0亿元，年均复合增长率达15.7%。预计2018年达到1377.9亿元，较上年同比增长13.5%。我国坚果行业由20世纪70年代开始形成规模，但是由于地域差异和市场流通性，初期的坚果行业具有鲜明的地域特点，销售方式也以个体零售为主；2000年开始，中国的坚果品牌开始逐渐建立，洽洽食品、良品铺子等企业开始成为主导；2010-2015年，互联网渗透率急剧扩张，电商模式也成为坚果行业扩大规模的主要推动力量，百草味、三只松鼠等电商品牌强势崛起；

20、2015年以后，线下模式和线上模式开始结合，坚果行业开始逐渐形成全渠道融合的销售模式。坚果绿色健康能有效预防多种疾病，站在消费升级风口。坚果是健康养生佳品，全天然、高蛋白、低卡路里、低盐，不仅能预防多种疾病而且还具有抗衰老、美容养颜的保健效果。许多种类的坚果都具有丰富的营养价值，在消遣娱乐的同时还能够补充身体所需营养物质，如栗子被誉为“肾之果”，含有丰富的膳食纤维；开心果被称为心脏保镖，含有丰富的不饱和脂肪酸，具有很好的软化血管作用。坚果具有丰富的营养价值，但是我国居民坚果摄入量却远低于平均水平。中国膳食指南2016中指出，根据中国人体质测算，平均每人每天应摄入议大豆及坚果类每天应摄入25-3

21、5克，且坚果摄入量应不少于10克。而我国居民中吃坚果的只有约10%，坚果消费量只有45克/天，且以瓜子、花生等种子类坚果为主。对比发达国家树坚果消费量差异极为明显。根据三只松鼠招股说明书披露，在主要树坚果类别中，我国人均消费水平均低于全球水平。为了提高中国居民每日坚果摄入量，以小包装为主的混合类每日坚果，最近逐渐走向市场，并备受消费者关注。每日坚果是由一款由沃隆于2015年推出的混合类坚果，综合6-8种坚果材料以小包装混合装袋，用一包满足成人每日健康营养需求。推出第二年沃隆销售额实现了近6倍的增长。2017年主要企业纷纷效仿引爆消费潮流。目前，三只松鼠、每日坚果契合坚果消费发展趋势，前景乐观期

22、待更精细化演变。坚果行业在保持年均15%左右增速同时，也在发生三大趋势性演变。从有核到无核，从单品到复合，从粗加工到深加工。每日坚果更加受到消费者的喜爱，增长速度要高于坚果行业整体增速。根据天猫平台测算数据显示，以零售口径计量，每日坚果的市场规模在2018年约为65亿元，且将持续保持高速增长，2021年预计市场规模将会达到200亿元。不同于过去几次新品推出历史，当前每日坚果品类在2016年由沃隆大力推广之后半年内洽洽即时反应并进入行业。品类成长周期刚起，未形成固化的竞争格局，也未有品牌能在消费者心中牢牢占据品类形象。根据草根调研数据显示，沃隆由于占有先发优势，在每日坚果种类中市场份额最高，20

23、18年占比约为30.77%；洽洽紧随其后，市场份额约为15.38%。但是由于广阔的市场空间和短暂的发展历程，品牌竞争格局尚未固化，未来竞争将会更加激烈。目前市场上每日坚果的主要品牌有洽洽、沃隆、中粮、百草味、三只松鼠和良品铺子。整体每日坚果品类还是以纯坚果口味消费为主，部分添加了食品添加剂的也仅少量，且纯原味和风味也各有所长；每日坚果坚果数量普遍为6种，最高可达10种（好想你的“坚并坚”）。洽洽坚果提供了8种坚果品类，仅次于2款而高于主流竞品。品类比例上洽洽各品类间分布较为均衡，混合食用体验更佳；品相上洽洽的腰果和核桃仁上榜，但其余品类一般，相比其余竞品洽洽则添加了独有的红枣仁。整体上洽洽品相

24、较好，居行业中上水准.洽洽大力促销主打价格战（压低到99元/箱），缩小单包坚果品类压低成本，推出7日袋小包装（选择多样且弱化消费者价格敏感）。沃隆普遍上不具有价格优势，但产品矩阵更精细化（细分了人群盒包装袋规格）。中粮主要依靠普通款和DIY高端品两款，坚果组合上更丰富但价格上偏高。零食电商等发挥电商玩法推出了聚划算限量折扣。整体洽洽与三大主流零食电商促销加大压低价格，而沃隆和中粮则偏更精细化运作。二、坚果食品市场分析预测我国坚果炒货食品历史悠久，早在商周时期便有记载，后在本草纲目、千金要方等古藉中，均详细记载了长期食用坚果炒货食品能令人“发黑、身轻、步健”，其价廉物美的大众特质和特殊的营养保健

25、功能，使其历经数千年而不衰，一直深受我国人民的欢迎和喜爱。当今，现代医学再一次证明了坚果与籽类（为坚果、蔬菜、瓜果的籽粒）炒货食品的特殊营养价值。2007年美国FDA向全球公布：将坚果食品列为B级健康食品，提出坚果与籽类食品对人类具有5大健康功能:1、富含营养和有益“脂肪”；2、提供具有生物活性的抗氧化物；3、促进抗氧化维生素和多酚的协同作用；4、有益于心脏健康；5、降低DNA氧化损伤。随着坚果与籽类营养知识的普及，人们对健康膳食的认知提高，坚果与籽类炒货食品已成为二十一世纪最受人们喜爱的健康休闲食品。由于我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，营养知识的普及，坚果炒货行业得到迅速发展，特别是

26、改革开放三十年以来，全行业呈现持续快速发展的态势。截止到2013年，规模以上企业销售收入近1000亿元，全行业约为2500亿元，每年持续以20%左右的幅度快速增长。同时我国坚果炒货市场经过30多年的市场化运作与培育，趋向成熟与理性，并且国际化程度较高，己有全球20多个国家的坚果食品进入中国市场，2013年全国坚果炒货食品国在全国休闲食品社会零售总额中约占35%，在我国休闲食品中位列首位。坚果炒货行业在持续快速发展的同时，形成了一批以特色产品为特征的产业群：如安徽葵花子；兰州西瓜子；浙江山核桃；山东花生制品；云南、山西核桃；东北白瓜子、松子；新疆扁桃仁；河北杏仁等。在产业群形成的基础上，还形成了

27、一大批广受消费者喜爱和欢迎的著名品牌，如洽洽、大好大、恒康、百联、真心、正林、阿里山、傻子、金鸽、徽记、阿明、姚生记、厚生记、良品铺子、口水娃、相府、森王等。先后诞生出全国坚果炒货行业综合经济(品牌）20强企业、绩效经济20强企业、最具发展潜力10强企业、诚信经营（含电商）10强企业、提供优质服务10强企业等。坚果炒货食品作为我国历史悠久的时尚健康型休闲食品，其发展前景十分广阔，为推动我国食品工业的发展、为人类的健康与繁衍，将作出更大、更新的贡献！二、坚果食品行业发展趋势分析坚果炒货可能是中国消费者最喜爱的零食种类了。根据市场研究咨询公司英敏特发布的零食消费趋势中国2017报告的数据显示我国市

28、场份额最大的零食品类就是坚果瓜子类零食，市场销售额在2016年就达到了2637亿元人民币。一方面是市场的蓬勃发展，一方面，各种各样的食品安全问题不断爆发出来。“中国网络口碑”结合了国家食药监总局2017年1至10月相关数据，整理了涵盖全国14个省市、192批次不合格产品案例。这192批次的问题产品涉及市面上常见的巴旦木、瓜子、花生、怪味豆等众多品类。在这些问题产品中，衡量食品卫生质量的重要指标有很多都超标严重。二氧化硫超标的产品涉及企业40家、霉菌超标涉及企业25家、酸价超标涉及企业17家、大肠菌落超标涉及企业9家、滑石粉超标涉及企业3家、菌落总数超标涉及企业3家、甜蜜素超标涉及企业1家、黄曲

29、霉毒素超标涉及企业1家、铅超标涉及企业1家、其他超标涉及企业13家。这192批次的不合格坚果产品涉及到的企业主要分布在安徽、浙江、河南、山东、辽宁，各有15家以上；其次是广东、甘肃、湖北、江苏，都在10家以上；北京、广西、湖南、吉林、内蒙古、上海相对较少。名气大，销量高的品牌坚果就更放心吗？答案是否定的。例如在各大超市和电商平台均有销售的三只松鼠坚果系列，在2016年2月初就被曝光部分批次奶油味瓜子被检出甜蜜素含量超标，装开心果就曾被检出霉菌超标，2017年1月22日，天猫超市销售的三只松鼠开心果被上海市食品药品检验所检验出霉菌超标，2017年8月15日，国家食药品监督管理总局官网发布抽检公告

30、，三只松鼠开心果霉菌超出国家标准1.8倍。“网红”品牌频上黑榜，究其原因在于，很多网售零食都是贴牌加工，生产规模快速扩大的同时，企业对产品质量的把控跟不上，造成质量问题频现。还有一个月就要过年了，又到了见过销售的旺季，消费者在挑选坚果时也要长个心眼，注意看坚果和炒货有没有霉变、坏眼现象，注意查看产品保质期和食品安全认证，购买瓜子可以看看瓜子的形状是否规整，用手指摩擦不掉色，散装瓜子最好品尝没有怪味后再购买。开心果，质量好的应该是自然开口规则、明显，果仁饱满且绿色纯正，果仁则要挑选肥白而圆、香气浓郁的。榛子，果壳呈棕色，光泽自然，很多外表光泽特别好的榛子会经过硫磺熏制，如果吃了含硫磺的榛子，舌头

31、即会有麻木感。第三章 主要建设内容与建设方案一、主要建设内容与规模（一）主要建设内容1、该项目总征地面积56881.76平方米（折合约85.28亩），其中：净用地面积56881.76平方米（红线范围折合约85.28亩）。项目规划总建筑面积77928.01平方米，其中：规划建设主体工程57716.18平方米，计容建筑面积77928.01平方米；预计建筑工程投资6702.50万元。2、配套建设相应的公用辅助工程设施。3、购置主要生产工艺设备，组建相关的生产车间及生产经营管理部门。4、对生产过程中产生的废气、废水、噪声、固废等进行有效治理。（二）项目土建工程方案1、该项目主要土建工程包括：生产工程、

32、辅助生产工程、公用工程、总图工程、服务性工程（办公及生活）和其他工程六部分组成。主要建设内容包括：生产车间、辅助车间、仓储设施（原料仓库和成品仓库）等配套工程和办公室、职工宿舍、围墙、厂区道路及绿化等。2、本期工程项目预计总建筑面积77928.01平方米，其中：计容建筑面积77928.01平方米，计划建筑工程投资6702.50万元，占项目总投资的38.05%。3、本期工程项目建设规划建筑系数54.94%，建筑容积率1.37，建设区域绿化覆盖率5.40%，固定资产投资强度173.38万元/亩。（三）设备购置方案1、该项目需购进先进的生产设备、检测设备、环保设备、安全设施及相关配套设备，设备选型遵

33、循“性能先进、质量可靠、价格合理”的原则，需要购置生产专用设备和检测设备等先进的工艺装备，确保项目的生产及产品检验的需要。2、项目拟选购国内先进的关键工艺设备和国内外先进的检测设备，预计购置安装主要设备共计125台（套），设备购置费7573.16万元。二、产品规划方案（一）产品放方案1、该项目主要从事坚果食品的生产和销售业务，根据国家有关产业政策和国内外市场对坚果食品需求预测分析，综合考虑产品市场定位、产能发展需要、资金状况、技术条件、销售渠道、销售策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线

34、生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”的原则提出产能发展规划。2、项目产品主要从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。该项目主要产品为坚果食品，具体品种将根据市场需求状况进行必要的调整，各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平，并参考市场需求预测情况确定，同时，把产量和销量视为一致，本报告将按照初步产品方案进行测算，根据确定的产品方案和建设规模及预测的坚果食品产品价格根据市场情况，确定年产量为xxx，预计年产值21227.00万元。（二）营销策略坚持把项目产品需求市场作为创业工作的出发点和

35、落脚点，根据市场的变化合理调整产品结构，真正做到市场需要什么产品就生产什么产品，市场的热点在哪里，创新工作的着眼点就放在哪里；针对市场需求变化合理确定项目产品生产方案，增加产品高附加值，能够满足人们对项目产品的需求。随着全球经济一体化格局的形成，相关行业的市场竞争愈加激烈，要想在市场上站稳脚跟、求得突破，就要聘请有营销经验的营销专家领衔组织一定规模的营销队伍，创新机制建立起一套行之有效的营销策略。在今后的生产经营过程中，根据国内外市场的供求形势，积极拓宽产品营销范围，随着销售市场的不断扩大，相应扩大其生产能力，同时，适时研制开发符合市场需求的新产品，满足国内外不同市场应用领域的需要。产品方案一

36、览表序号产品名称单位年产量年产值1坚果食品A单位xx9552.152坚果食品B单位xx5306.753坚果食品C单位xx3184.054坚果食品D单位xx1698.165坚果食品E单位xx1061.356坚果食品F单位xx424.54合计单位xxx21227.00第四章 项目选址科学性分析为了认真贯彻落实国家“十分珍惜，合理利用土地和切实保护耕地”的基本国策，促进建设用地的集约利用优化配置，提高工业项目建设用地的管理水平，中华人民共和国国土资源部制定了工业项目建设用地控制指标。控制指标是对一个工业项目（或单项工程）及其配套工程在土地利用上进行控制的标准，是国土资源管理部门在建设用地预审和审批阶

37、段核定项目用地规模的重要标准，是项目承办单位和设计部门编制项目可研报告和初步设计文件的重要依据。一、选址要求1、项目选址应符合城乡建设总体规划和工业项目占地使用规划的要求，同时具备便捷的陆路交通和方便的施工场址，并且与大气污染防治、水资源和自然生态资源保护相一致。2、所选厂址应避开自然保护区、风景名胜区、生活饮用水源地和其它特别需要保护的环境敏感性目标。3、节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或少占耕地。应充分利用天然地形，选择土地利用率高征地费用少的场址。4、厂址选择应提供足够的场地以满足工艺及辅助生产设施的建设需要。厂址应具备良好的生产基础条件，水源、电力、运输等生产

38、要素供应充裕，能源供应有可靠的保障。5、厂址应靠近交通主干道，具备便利的交通条件，有利于原料和产成品的运输。通讯便捷有利于及时反馈市场信息。6、对周围环境不应产生污染或对周围环境污染不超过国家有关法律和现行标准允许范围，不会引起当地居民的不满，不会造成不良的社会影响。7、项目建设方案力求在满足生产工艺、防火安全、环保卫生等要求的前提下，尽量合并建筑充分利用自然空间，坚决贯彻执行“十分珍惜和合理利用土地”的基本国策，因地制宜合理布置。对各种设施用地进行统筹安排，提高土地综合利用效率，同时，采用先进的工艺技术和设备，达到“节约能源、节约土地资源”的目的。二、项目选址及用地方案福州，简称榕，别称榕城

39、，是福建省省会，国务院批复确定的中国海峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。截至2018年，全市下辖6个区、6个县、和1个县级市，总面积11968平方千米，建成区面积357平方公里，2019年常住人口780万人，城镇化率70.5%。福州地处中国华东地区、福建东部、闽江下游及沿海地区，中国东部战区陆军机关驻地，是中国东南沿海重要都市、首批对外开放的沿海开放城市、海洋经济发展示范区，海上丝绸之路门户以及中国（福建）自由贸易试验区组成部分；是近代中国最早开放的五个通商口岸之一。福州是国家历史文化名城，最早在秦汉时期名为冶，而后因为境内一座福山而更名福州。建城于公元前202年，历史上曾长期作

40、为福建的政治中心。福州马尾是中国近代海军的摇篮、中国船政文化的发祥地；曾获中国优秀旅游城市、国家卫生城市、滨江滨海生态园林城市、国家环保模范城、全国双拥模范城市、全国文明城市等称号。2019年实现地区生产总值9392.30亿元，比上年增长7.9%。通过对可供选择的建设地区进行比选后，综合考虑交通条件、土地取得成本及职工交通便利条件，选择xxx产业发展示范区为建厂地址。区内地势平坦，交通便利，建区几年来，区内基础设施完善、配套，形成了高标准的街路网，中心基础设施已完成“七通一平”（上水、下水、电、气、热、通讯、路通、地势平），是业主投资办厂的理想场所。“十三五”时期，要紧紧围绕全面建成小康社会，

41、加快建设经济强市、创新强市、文化强市、生态强市，努力实现更高质量、更有效率、更加公平、更可持续的发展。经济强市目标。经济保持健康发展，到2020年，财政收入突破400亿元，固定资产投资累计突破1万亿元。工业强市地位基本确立，二、三产业所占比重力争达到90%以上，规模以上工业企业力争达到3000家，全市工业化率达到52%。城区经济总量占全市比重达到40%以上，力争2-3个县进入全省同类县先进行列。战略性新兴产业比重、经济外向度显著提升。所选区域土地资源充裕，而且地理位置优越，地形平坦、土地平整、交通条件便利、配套设施条件具备，符合项目选址要求。项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照行业生产规

42、范和要求，进行科学设计、合理布局，符合坚果食品生产经营的需要。三、项目节约用地措施按照节约用地的基本国策，该项目设计中采取了以下几个方面的措施：1、项目选址在xxx产业发展示范区，符合城市总体规划和土地使用控制要求。依托当地生活设施、公共设施、交通运输设施，项目建设区域少建非生产性设施，以利节约用地。2、认真贯彻执行专业化生产原则，除了主要生产过程和关键工序由该项目实施外，其他附属部件采取外协（外购）方式，从而减少了重复建设，节约了资金、能源和土地。3、采用大跨度连跨厂房，方便生产设备的布置，提高厂房的面积利用率，有利于节约土地资源。4、仓库采用简易货架，提高了库房的面积和空间利用率节约了土地

43、。四、项目选址评价1、拟建项目用地位置周围5km以内没有地下矿藏、文物和历史文化遗址，项目建设不影响周围军事设施的建设和使用，也不影响河道的防洪和排涝。项目建设选址周围无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，而且建设区域地形平坦、土地平整、交通便捷、配套设施条件齐备，符合项目选址的根本要求。2、项目选址所处位置交通便利、地理位置优越，有利于项目生产所需原料、辅助材料和成品的运输。通讯便捷、水资源丰富、能源供应充裕，适合于坚果食品生产经营活动，为此，该区域是发展化工行业的理想场所。3、厂址周围没有自然保护区、风景名胜区、生活饮用水水源地等环境敏感目标，自然环境条件良好。拟建工程地势开阔，

44、有利于大气污染物的扩散，区域大气环境质量良好。4、拟建厂址具备良好的原料供应、供水、供电条件，生产、生活用水全部由xxx产业发展示范区提供，完全可以保障供应。5、综上所述，项目选址位于xxx产业发展示范区工业项目占地规划区，该区域地势平坦开阔，四周无污染源、自然景观及保护文物，供电、供水可靠，给、排水方便，而且，交通便利、通讯便捷、远离居民区，所以，从厂址周围环境概况、资源和能源的利用情况以及对周围环境的影响分析，拟建工程的厂址选择是科学合理的。第五章 土建工程一、标准规范1、建筑结构可靠度设计统一标准2、建筑抗震设防分类标准3、建筑结构荷载规范4、建筑抗震设计规范5、混凝土结构设计规范6、高

45、层建筑混凝土结构技术规范7、建筑地基基础设计规范8、建筑桩基技术规范9、钢筋混凝土结构设计规范10、钢结构设计规范11、民用建筑设计通则二、土建工程设计要求1、本项目中所有建、构筑物均按永久性建构筑物设计。建筑物设计正常使用年限为50年。2、砌体结构应按规范设置地圈梁及构造柱，建筑物耐火等级均为二级。3、建筑建设地抗震设防烈度为9度。设计基本地震加速度为0.05g，设计地震分组为第一组。本项目建筑物结构设计应符合9度抗震设防的要求，抗震设防类别为乙类，采取相应抗震构造措施。三、建筑结构设计1、拟建厂区场地地势较平坦，无不良工程地质现象，适宜建厂。2、基础工程：根据工程地质条件，荷载较小的建（构

46、）筑物采用天然地基，荷载较大的建（构）筑物采用天然地基或人工挖孔灌注桩。3、车间厂房：采用钢屋架结构，屋面采用彩钢板，墙体采用彩钢夹芯板，基础采用钢筋混凝土基础。4、办公楼：采用现浇钢筋混凝土框架结构，多孔砖非承重墙体，屋面为现浇钢筋混凝土框架结构，基础为钢筋混凝土基础。5、其他用房：采用砖混结构，承重型墙体，基础采用墙下条形基础。四、主要材料选用标准要求1、建筑钢筋选用标准要求：基础受力主筋均采用HRB400，箍筋及其他次要构件为HPB300。2、焊条选用标准要求：对于HPB300级钢筋选用E43系列焊条，对于HRB400级钢筋选用E50系列焊条。3、钢材及螺栓：一般钢构件采用Q235B。地

47、脚螺栓一般采用Q235钢。4、水泥选用标准：水泥品种一般采用普通硅酸盐水泥，并根据建、构筑物的特点和所处的环境条件合理选用添加剂，5、混凝土：根据混凝土结构耐久性设计规范GB/T50476之规定确定构筑物结构构件最低混凝土强度等级，基础混凝土结构的环境类别为一类，含设备基础混凝土强度等级采用C30，基础混凝土垫层为C15。6、混凝土保护层：结构构件受力钢筋的混凝土保护层厚度根据混凝土结构耐久性设计规范GB/T50476规定执行。五、土建工程指标项目净用地面积56881.76平方米，建筑物基底占地面积31250.84平方米，总建筑面积77928.01平方米，其中：规划建设主体工程57716.18

48、平方米，项目规划绿化面积4207.78平方米。本期工程项目建设规划建筑系数54.94%，建筑容积率1.37，建设区域绿化覆盖率5.40%，固定资产投资强度173.38万元/亩。土建工程投资一览表序号项目占地面积（）基底面积（）建筑面积（）计容面积（）投资（万元）1主体生产工程22094.3422094.3457716.1857716.185460.511.1主要生产车间13256.6013256.6034629.7134629.713385.521.2辅助生产车间7070.197070.1918469.1818469.181747.361.3其他生产车间1767.551767.553347.5

49、43347.54327.632仓储工程4687.634687.6313137.6913137.69903.972.1成品贮存1171.911171.913284.423284.42225.992.2原料仓储2437.572437.576831.606831.60470.062.3辅助材料仓库1078.151078.153021.673021.67207.913供配电工程250.01250.01250.01250.0119.353.1供配电室250.01250.01250.01250.0119.354给排水工程287.51287.51287.51287.5117.314.1给排水287.5128

50、7.51287.51287.5117.315服务性工程2968.832968.832968.832968.83204.285.1办公用房1453.511453.511453.511453.51117.455.2生活服务1515.321515.321515.321515.32121.426消防及环保工程837.52837.52837.52837.5264.836.1消防环保工程837.52837.52837.52837.5264.837项目总图工程125.00125.00125.00125.00-56.047.1场地及道路硬化8590.081350.371350.377.2场区围墙1350.37

51、8590.088590.087.3安全保卫室125.00125.00125.00125.008绿化工程2522.6288.29合计31250.8477928.0177928.016702.50第六章 公用工程一、供电工程（一）供电电源1、本项目供电负荷等级为三级。厂区降压站电源取自国家电网，电源符合国家标准供配电系统设计规范（GB50052-1995）的规定。2、项目建设单位内设配电室，电源进户采用电缆直接埋地敷设引入配电室。厂内供电电压等级380V、TN-C-S系统供电。选择节能型变压器。厂内配电室操作环境，按国标GB50058-92爆炸及火灾危险环境电力装置设计规范的要求设计，3、电源设备

52、选用隔爆型dIIBT4级防爆电器，照明导线穿钢管敷设。其它环境按一般建筑物设计。进入易燃易爆区域的各类电缆采用防火性能较高的阻燃电缆。厂内配电采用放射式配电方式，室外电缆直埋或电缆沟敷设，直埋埋深-1.0m，过路及穿墙穿钢管保护。4、室外电源采用三相四线制380/220V，室内三相五线制，照明灯具电压为220V。厂内动力、照明负荷按“三类”用电负荷设计。自10KV电网引一路架空线作为主电源引入厂内10KV终端杆，经避雷器保护后，以电缆方式引入厂内配电室高压配电室。5、为保证仪表、自动控制系统、通信及应急照明等局部重要负荷的不间断供电，有效提高系统的利用率，厂内设置一套在线式不间断电源装置UPS

53、，为PLC系统、报警系统、检测仪表、控制设备和应急照明等负荷供电，UPS不间断电源后备供电时间不小于4小时。（二）低压配电方案1、车间低压配电回路采用放射式、树干式混合配电。车间配电干线采用插接母线和电力电缆在电缆桥架内沿柱、沿梁敷设方式。各变压器之间设低压联络。2、车间照明线路选用绝缘线，配电照明箱引出部分沿电缆桥架敷至灯具，部分线路穿管沿梁明敷。车间照明采用金属卤化物灯，工位照明采用高效荧光灯。在生产厂房，办公区及动力站房设置应急照明及疏散照明。3、配电室变压器中性点直接接地，高压设备采用保护接地，高低压系统共用接地装置，接地电阻不大于1。配电系统采用TN-S接地型式，设专用PE线，插座回

54、路装设漏电保护装置。较高的建筑物按类防雷建筑物设计防雷装置。4、配电系统根据负荷大小用单相（共三线：L线，N线，PE线）220V配电或三相（五线：L1、L2、L3线、N线、PE线）380V配电。建筑的垂直干线宜采用电力电缆，分支电缆或母线槽配电、干线应在电气竖井内敷设，而电缆截面应按发热条件选用，再校验电压损和机械强度。5、配电方式采用放射式和树干式相混合的方式。应急照明及疏散指示照明采用带蓄电池灯具，其它如普通照明，采用从配电房引出可靠的专用的单回路供电。照明配电采用电缆树干式供电，楼梯灯、疏散指示灯、走廊应急灯灯具带30分钟蓄电池，当市政电源断电时蓄电池继续供电。（三）照明设计在保证照度的

55、前提下优先采用高效节能灯具和使用寿命长且显色性好的光源。易燃易爆区域内的照明灯具以高压钠灯或金属卤素灯为光源的防爆等为主，适当辅以防爆荧光灯。非易燃易爆区域以高效荧光灯为主，适当辅以部分装饰灯具。1、车间照明分为普通照明、值班照明、事故照明和局部照明。普通照明是整个照明系统应用最多的系统，根据不同厂房对照度的要求，对灯具按照合理、美观、有效和节能的原则进行布置。高大空间的生产车间顶灯采用金属卤化物灯，车间沿生产线吊架上设置双管荧光灯。检测室采用荧光灯。车间生活间采用荧光灯，局部采用节能灯。金属卤化物灯灯具为块板式节能灯具，并带电容补偿。荧光灯采用高效反射灯具。2、厂区照明采用透露性强的高压钠灯

56、，路灯专用灯具。各车间通道的上方装设平时作为工作照明一部分的金属卤化物灯作为值班照明。各车间的工作照明分片集中控制。值班照明为常明灯，常年不断电单独控制。车间生活和办公室等场所的照明均采用分散控制。3、各车间的照明按车间放射加树干混合式配电，照明干线采用ZR-YJV-1000型电缆沿配电用电缆桥架敷设或采用BV塑料线穿焊接钢管埋地暗敷。车间内照明支线采用BV型铜芯塑料线穿薄电线管沿屋架梁或屋顶金属檩条敷设。（四）电能计量及节能措施1、工厂采用高压计度方式结算电费，低压出成回路装有电度表，便于各车间成本核算，在10kv电源进线处设总计量。每路10kv出线柜均装设有功和无功电度表。变压器低压总进线

57、设有功计量和无功计量。照明用电和动力用电分开计量。动力用电每个配出回路根据需要装设有功电度表。2、用电设备单台电机容量在75kW及以上，电热设备单台容量50kW及以上的设备均单独装设计度表。3、为节约电能，设计中选用节能型电器产品，照明选用光效高的光源和灯具，采用低压静电电容补偿以降低无功损耗。4、合理安排生产，加强用电监督管理，对计量仪表定期校验。（五）电气安全与接地低压配电系统采用TN接地型式。有车间配电室的建筑采用TN-S型，三相五线。变压器中性点直接接地，所有电气设备外壳及外露可导电的金属部分需与PE线可靠连接为一体。保护接地、过电压保护接地和防雷接地共用，构成共用接地系统，接地电阻应

58、1。无变电所的建筑物的低压配电系统采用TN-C-S接地型式，电源中性线在进户处作重复接地。接地装置均利用建筑物基础，重复接地后PE线和N线完全分开。二、供水工程（一）供水方案厂区水源为市政自来水，厂区给水系统采用生产、生活、消防合一给水系统，项目用水由xxx产业发展示范区市政管网给水干管统一提供，年用水约2280.0立方米。供水管网水压大于0.40Mpa可以满足项目需求。进厂总管选用DN200，各车间分管选用DN50DN100，给水管道在厂区内形成环状给水管网，各单体用水从厂区环网上分别接出支管，以满足各单体的生产、生活、消防用水的需要。室外给水主管道采用PE给水管，室内生活给水管道采用PP-

59、R给水管，消防管道采用热镀锌钢管。项目拟安装使用节水型设施或器具，不使用国家明令淘汰的用水器具。对供水、用水的设施、设备、器具进行维修、保养。对泵房、水池、水箱安装液位控制系统，以防溢水跑水造成浪费。（二）消防给水1、消防水源：消防用水采用城市供水，合理设置室内外消火栓给水系统，其进水管可由市政给水干管引入，经消防水池加压泵送至各单体的管网系统。室内消火栓应沿道路设置，其间距不应超过120米。2、消防水量：本项目各建筑室内消防水量为40升/秒，室外消防水量为20升/秒，火灾延续时间为2小时。3、消防储水设施：厂区内适当位置设置消防水池和泵房，保证消防前10分钟用水量，水池容量满足火灾延续时间内

60、室内外消防用水量的总和。三、排水工程本项目排水采用雨污分流、清污分流制。厂区室外排水分为雨水（含洁净生产废水）和生活、生产废水两个系统。雨水和洁净废水直接排入厂区雨水系统，厂内生活污水经化粪池处理、食堂废水经隔油池处理后与生活废水一起排入厂区废水管网。废水经管道收集后排入xxx产业发展示范区市政污水管网，再排入污水处理厂。厂区雨水主管采用混凝土管件，支管采用水泥管或塑料管材。生活污水管材采用PVC管。生产废水采用不锈钢管或PVC管。四、空调与通风（一）空调1、采暖：冬季室内计算温度：各生产车间1416，需采暖的库房58，公用站房14，办公室、生活间18，卫生间15。采暖热媒为9570采暖热水，

61、由市政外网集中供应，供水压力0.4Mpa。车间采用传统的热水循环取暖形式，其他厂房及办公室采用燃气辐射采暖的采暖形式。根据行业统计数字显示，采暖设施投资按水循环为96元/平方米，燃气辐射采暖为120元/平方米计算。2、制冷：有空调要求的办公室和生活间夏季设置空调，空调温度范围要求为24-28，空调采用分体空调。（二）通风1、厂房为全封闭厂房，采用机械通风方式进行厂房通风换气。送风系统利用空气处理机组，空气处理机组置于车间平台上，室外空气经初、中效过滤后经风机及风管送至车间各生产区。排风系统可采用屋顶风机和局部机械排风系统，车间换气次数为45次/小时。2、厂房内局部有害物或散发较大热量的生产设备区域，采用局部封闭，进行机械送排风。当排出废气不能达到排放标准时须设置净化设备。卫生间均设排气扇，将湿气和臭气经排风机排至室外，全室通风换气次数大于10次/小时。五、通信及信息系统设计方案（一）信息通信需求根据本项目生产经营、管理及调度要求，信息通信业务需求如下：1、话音通信：满足项目建设单位与厂区的生产调度、与相关上级部门及地方部门的行政管理联系畅通可靠。2、工业电视监控：对厂区监视管理。以本地监视为主，预留图像可远