冬虫夏草服用的五大误区

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1、医 料推荐详解冬虫夏草低效利用阶段的五大误区一、洗洗直接吃 先生 了保养身体，在一家老字号参茸行花几十万 了一斤最好的冬虫夏草，听店 ，冬虫夏草不能加 ，最好的方法 是 “常温生服” 。回到家里， 拿出几根， 用水洗一下， 嚼着吃， 可是吃着很 “牙 ”。于是， 第二天，把虫草先泡在水里， 一会用小刷子刷 后再吃 指数：五 星不密封的“ 虫草” 、未达到“直接服用 准”， 不能常温生服！小牙刷刷不 ，致病 菌、霉菌、寄生虫（卵） 去除，泥沙残留、重金属超 ；浸泡刷洗 ，如水洗超 3 分 ，部分精 成分将 失 50%以上，效果降低！冬虫夏草生 在土壤中，表面粘附着很多泥沙 ， 些泥沙中 含有重金

2、属、大量的 菌、霉菌、寄生虫（卵）， 的“ 虫草”的确是不能生服的。冬虫夏草表面的“ 西”与体表粘性极 的菌膜 附着，而且“虫”体 褶内也 藏有大量“ 西” ， 直清洗无法清 干 。 然将冬虫夏草 浸泡并刷洗能 洗得比 干 ，但是，会造成冬虫夏草的精 成分如多种 性物 、虫草素等的流失；而且在家里也没有合适的 菌方法，无法完全 有害微生物，尤其是那些致病 菌、霉菌、寄生虫（卵）等，无法达到“直接服用 准” 。 的冬虫夏草用来“生着吃” ，会 重危害健康。二、 磨打粉吃李先生在商 花十多万 了半斤冬虫夏草，听人家 打成粉吃比 好， 店 帮忙用小 磨打成了粉。吃了两个月， 没 得有什么效果，反而

3、常拉肚子 指数：五 星小 磨打粉不破膜、未破膜、效果差；未清 不 菌，泥沙残留、重金属超 ，打完粉加速 ！未 清 菌的工 原料 “ 虫草”用小 磨打成粉 ，不 会混入很多泥沙、更可怕的是会大量致病 菌、霉菌、寄生虫（卵） 、重金属也同 入到冬虫夏草粉末中。不 会 健康 来极大 患，也极易 霉、 失效。如果再将粉装入胶囊中，即使 霉也看不出来，仍然当成滋 品吃下去，反而适得其反。而且研究表明， 期食用霉 的物 会 致肝癌及消化道癌症的 生率明 升高。 也是李先生吃了虫草粉后拉肚子的主要原因。同 ，把冬虫夏草用小 磨打成粉的目的，是希望通 粉碎增加 精 成分的吸收率。 但由于中 的精 成分多包含在

4、 胞内，必 胞 “破膜和破壁” ，才能充分 “ 放”。而小 磨打粉 能 将冬虫夏草粉碎成 粗的粉末（粒径在 200 目一下），达不到明 提升精 成分 放、极限吸收的目的。 而且， 易 如小 磨在制粉 会 生高温，造成冬虫夏草中精 成分的流失与破坏，降低功效。所以，千万不要将没有清 菌的冬虫夏草制粉，也不要用 易 制作冬虫夏草粉。三、每天几根泡水嚼着吃刘女士最近工作繁忙， 力很大，听朋友 冬虫夏草 理 健康状 效果很好，就 了一些虫草，每天用几根泡水喝。吃了两个多月， 是 常会感 到疲倦、精力不 ，好像没有朋友 的那么好 指数：三 星1医 料推荐不卫生，致病细菌、霉菌，寄生虫（卵）杀不死，泥沙残

5、留、重金属超标！泡水喝、嚼碎吃，吸收的精华成分仍然很有限！每天几根量不够。未经清洁灭菌处理的冬虫夏草上粘附着大量泥沙杂质，细菌、霉菌，甚至有寄生虫（卵），手工清洗很难去除干净，也不是用开水泡就能够杀灭的。更重要的是，冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，其中的有效成分比较容易溶出。冬虫夏草不仅结构更为致密，而且很多精华成分属于大分子，比如蛋白质、核苷等，这些精华成分泡水无法充分溶出。 即使连冬虫夏草一起食用，牙齿的咀嚼对冬虫夏草的粉碎度也达不到精华成分充分释放的程度，我们的身体能够吸收到的成分是极为有限的，也正因为吸收有限，所以需要服用量要很大（中国药典对冬虫夏草建议服用量为3-9

6、 克。 3 克大约要10 多根冬虫夏草）才可能会有效。而且，当泡茶时水的温度超过 60，还会造成冬虫夏草中一些核心精华成分的破坏。即使水温低于60，长时间浸泡，冬虫夏草中的一些多糖成分也会水解而失效。所以，并不是冬虫夏草没有效果，而是刘女士吃冬虫夏草的方法不对、吃的量也远远不够。四、每天三、五根炖着吃王小姐的父 患了肺癌，手 切除后需要做化 ，听病友 冬虫夏草 癌症效果好，而且化 吃会减 反 ，孝 的她 上去 了冬虫夏草，每天三、五根 父 炖 喝。一个月 去了，父 心、呕吐也没 减 ，吃不下 ，人也眼看着瘦下去错误指数：四颗星加热会破坏冬虫夏草中多种重要精华成分、尤其是抗肿瘤成分，造成功效下降

7、！量不够，吃了也白吃！冬虫夏草对癌症病人的恢复和放化疗时的辅助作用是很强的，可以减轻恶心呕吐等胃肠道反应，减轻骨髓损伤，抑制白细胞的下降。但关键在于要服用足够量的冬虫夏草，而且身体能够吸收到足够的药效成分。中国药典对冬虫夏草建议服用量为3-9 克。中医专家指出，冬虫夏草用于滋补养生每天低于3 克基本无效；疾病治疗每天需要10-30 克。三、五根冬虫夏草，即使以最重的冬虫夏草来计算，也才不到3 克，也就是说，王小姐的父亲服用的冬虫夏草远远是不够量的，所以才没有效果。要想获得冬虫夏草的效果，必须要足量、坚持服用。而且，在炖汤时，加热会造成冬虫夏草中重要精华成分的损失，比如，在80下加热 15 分钟

8、，冬虫夏草中的酸性非限制性内切酶（一种抗肿瘤的酶类）会彻底失活，多糖由于降解抗肿瘤作用也会消失，冬虫夏草功效下降。五、虫草发霉，处理一下继续吃汪先生由于 存不当，家中近一斤的冬虫夏草 生霉 。朋友 ，用刷子刷干 煮了吃，剩余的用太阳晒然后放冰箱；也有的建 ，用50 度以上的白酒浸泡消毒，然后晾干错误指数：五颗星无药效，易致癌！霉变物质的毒性简单加热或酒精处理去不掉，而洗一洗、晒一晒更不可能消除。未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因，在贮存时极易变质、蛀空、发霉，不仅不再具有药用价值，还会对身体产生危害。2医 料推荐研究表明， 霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显提高。变质、发霉的冬虫夏草， 及时用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗一洗、晒一晒更不可能消除，绝对不能再食用。一则药效已经消失，更重要的是，即使去掉霉斑，里面含有的黄曲霉毒素等也不能去除。黄曲霉素是一种强致癌剂，黄曲霉素的毒性是氰化钾的 10 倍，砒霜的68 倍，亚硝酸胺类的75 倍。动物实验证明，黄曲霉素致癌所需时间最短只要24 周。而且黄曲霉素具有比较稳定的化学性质，只有在280以上高温下才能被破坏。破坏。破坏。3