新资源食品原料与保健食品原料

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1、卫生部关于进一步法律规范保健食品原料管理的通知卫法监发200251号附件一：既是食品又是药品的物品名单丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥

2、子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。附件二：可用于保健食品的物品名单人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需供应可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子

3、、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍宝、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲附件三：保健食品禁用物品名单八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、

4、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。卫生部关于印发真菌类和益生菌类保健食品评审规定的通知卫法监发200184号附件二：可用于保健食品的真菌菌种名单酿酒酵母Saccharomycescerevisiae产朊假丝酵母Cadidaatilis乳酸克鲁维酵母Kluyveromyceslactis卡氏酵

5、母Saccharomycescarlsbergensis蝙蝠蛾拟青霉PaecilomyceshepialiChenetDai,sp.nov蝙蝠蛾被毛孢HirsutellahepialiChenetShen灵芝Ganodermalucidum紫芝Ganodermasinensis松杉灵芝Ganodermatsugae红曲霉Monacusanka紫红曲霉Monacuspurpureus附件三：真菌菌种检定单位名单卫生部食品卫生监督检验所、中国科学院微生物讨论所、南开高校生命科学院附件五：可用于保健食品的益生菌菌种名单两岐双岐杆菌Bifidobacteriumbifidum婴儿双岐杆菌B.infan

6、tis长双岐杆菌B.longum短双岐杆菌B.breve青春双岐杆菌B.adolescentis保加利亚乳杆菌Lactobacillus.bulgaricus嗜酸乳杆菌L.acidophilus干酪乳杆菌干酪亚种L.Caseisubsp.casei嗜热链球菌Streptococcusthermophilus附件六：益生菌菌种检定单位名单卫生部食品卫生监督检验所、中国科学院微生物讨论所卫生部关于不再审批以熊胆粉和肌酸为原料生产的保健食品的通告（卫法监发2001267号）卫生部关于限制以甘草、麻黄草、苁蓉和雪莲及其产品为原料生产保健食品的通知（卫法监发2001188号）卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7

7、种新资源食品的公告（卫生部公告2022年第12号）一、嗜酸乳杆菌中文名称嗜酸乳杆菌拉丁名称Lactobacillusacidophilus基本信息来源：乳品发酵剂种属：嗜酸乳杆菌菌株号：DSM13241生产工艺简述嗜酸乳杆菌经发酵培育、离心、干燥等步骤生产而成。使用范围乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品质量规格性状冷冻干燥粉末嗜酸乳杆菌活菌数3.0x10icfu/g水分80%二、低聚木糖中文名称低聚木糖英文名称Xylo-oligosaccharide主要成分木二糖一木七糖基本信息来源：小麦秸秆结构式：1Oh101丨/HOH1Oh/1Oh/JOh/hohOHl|OH|”0H木二糖0H木0三糖0

8、Hok/o丨/okfo、1OhF01o|h/oilo1OL/HOHOHl|FIOH|OHohOHOH木四糖OH分子式：(CH0),n为2-75105n分子量：生产工艺简述以小麦秸秆为原料采纳蒸汽爆破法，经木聚糖酶酶解生产而成。使用范围各类食品，但不包括婴幼儿食品食用量70.0%木二糖一木四糖含量（以干基计）50.0%干物质（固形物）70.0%1.0%pH3.5-6.5灰分0.3%三、透亮质酸钠中文名称透亮质酸钠英文名称SodiumHyaluronate基本信息来源：马链球菌兽疫亚种（Streptococusequisubsp.zooepidemicus)结构式:/COONaCHOH厂0小0厂。

9、O_中/0H/*OHNHCOC丿n分子式:(CHNNQ)n,n为20070(00142011分子量：8.02X1044.01X106生产工艺简述以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培育基，由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成。使用范围保健食品原料食用量W200毫克/天质量规格性状白色颗粒或粉末透亮质酸钠含量87.0%水分W10.0%pH灰分W13.0%四、叶黄素酯中文名称叶黄素酯英文名称LuteinEsters主要成分叶黄素一棕榈酸酯基本信息来源：万寿菊花化学名称：叶黄素棕榈酸酯（CAS注册号：547-17-1）结构式：.OCOICHhCH,CH“CHJ分子式：CHO721164分子量：1045.71生产

10、工艺简述以万寿菊花为原料，经过脱水粉碎、溶剂提取、低分子量醇纯化和真空浓缩等步骤生产而成。使用范围焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品食用量55.8%玉米黄质酯含量4.2%溶剂残留正己烷10ppm乙醇99.0%水分1.0%灰分1.0%总黄酮（以芦丁计）0.1%灰分10.0%水分8.0%七、库拉索芦荟凝胶中文名称库拉索芦荟凝胶拉丁名称AloeVeraGel基本信息来源:库拉索芦荟叶片食用部位：凝胶肉生产工艺简述以库拉索芦荟叶片为原料，经沥醌清洗、去皮、漂烫、杀菌等步骤制成。使用范围各类食品食用量30克/天不相宜人群孕妇、婴幼儿质量规格性状无色透亮至乳白色凝

11、胶芦荟苷（mg/kg）200.0O-乙酰基（mg/kg）175.0pH.一中文名称蚌肉多糖英文名称Hyriopsiscumingiipolysacchride基本信息来源：三角帆蚌（拉丁学名Hyriopsiscumingii）生产工艺简述以三角帆蚌肉为原料，经提取、酶解、超滤、醇沉、干燥、粉碎等步骤制成。食用量70g/100g蛋白质8.0%水分9.0%灰分5.0%铅（以铅计）0.5mg/kg砷（以砷计）0.5mg/kg其他需要说明的使用范围：调味品、汤料、饮料、冷冻食品关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告（卫生部公告2022年第13号）中文名称玛咖粉拉丁名称LepidiummeyeniiWalp

12、基本信息种属：人工种植的玛咖（十字花科独行菜属）食用部位：根茎生产工艺简述以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成。食用量10%膳食纤维含量10%水分10%其他需要说明的状况1. 婴幼儿、哺乳期妇女、孕妇不宜食用。2. 食品的标签、说明书中应标注不相宜人群和食用限量。附件中文名称元宝枫籽油拉丁名称AcertruncatumBungeSeedOil基本信息来源：元宝枫树种仁生产工艺简述以元宝枫种仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成。食用量30.0%油酸C18:115.0%神经酸C24:13.0%其他需要说明的状况使用范围不包括婴幼儿食品人参中文名称人参（人工种植）拉丁名称来源：人工种植

13、的人参基本信息种属：五加科、人参属食用部位：根及根茎食用量3克/天其他需要说明的状况1. 卫生平安指标应符合我们国家相关标准要求。2. 孕妇及14周岁以下儿童不宜食用，标签、说明书中应标注不相宜人群和食用限量小夂低聚肽粉中文名称小麦低聚肽粉英文名称Wheatoligopeptidespowder基本信息来源：小麦谷朊粉生产工艺简述以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分别、过滤、喷雾干燥等工艺制成。食用量90质量要求低聚肽(以干基计)/(g/100g)75总谷氨酸/(g/100g)25相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)85水分/(g/100g)7灰分/(g/100g)7其

14、他需要说明的情况1. 卫生平安指标应符合我们国家相关标准要求。2. 婴幼儿不宜食用，标签、说明书中应标注不相宜人群。中文名称拉丁名称基本信息生产工艺简述食用量质量要求翅果油0-羟基-0-甲基B-羟基-B-甲基丁酸钙Calciumdroxy-3-methylbutyrate(CaHMBElaeagnusMollisDielsOil来源：翅果油树种仁以翅果仁为原料，经粉碎、萃取、过滤等工艺而制成。28%其他需要说明的状况亚油酸（C18:2）亚麻酸（C18:3）42%5%1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.食品的标签、说明书中应标注食用限量。丁酸钙基本信息OHP(CH3-C-CH2-t-0)2Ca-H

15、20结构式：亡也工屮.Q口06nn中文名称分子量雨生红球冨5异書.292拉丁名称刀子量昱.LylHaematococcuspluvialis生产工艺简述以次氯ft酸钠一丙酮醇盐酸乙酸乙酯乙醇氢羊I反应、丄艺简述基本信息以次氯化钙-种属：绿藻门、团藻目、红球藻属知主要原料.经氧化合成、酸化、萃取、中和生产丄艺简离心、1述选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖，采干燥等步骤生产而成。收雨生红球藻孢子经破壁干燥等工艺制食用J-7丄Q1匚量1-1.5%0.8%水分灰分10%15%其他需要说明的使用范围不包括婴幼儿食品。状况表没食子儿茶素没食子酸酯0H中文名称1Hi0tryn衷糖聚酯;丿咯英文名称Sucro

16、sePlDyestek；p-.vOH主要成分裹糖聚酯（6、7、8酯）Aoh基本信息来纟E源：大豆油H分子式：CHO吉分子量：458.41生产工艺简述绿茶叶经提取、层析分别、蒸发浓缩、真空蒸馏、冷却、结晶、干燥等工艺而制成。食用量300毫克/天（以EGCG计）质量要求性状灰白色至浅粉色粉末表没食子儿茶素没食子酸酯94%（以干基计）咖啡因0.1%干燥失重5%其他需要说明的状况1. 使用范围不包括婴幼儿食品。2. 食品的标签、说明书中应标注食用限量。蔗糖聚酯（其中R为8-22碳链长度的脂肪酸）分子量：2400-2800生产工艺简述大豆油经精炼、氢化，与甲醇反应生成甲酯，甲酯和蔗糖在肯定条件下再发生反

17、应，生成蔗糖聚酯粗品；然后经精炼、水洗涤、干燥、蒸发等过程精制而成。食用量97%其他需要说明的状况1使用范围：炸薯片、B2.婴幼儿不宜食用，标g人群和食用限量。卩热爆米花、烘烤小甜饼。社说明书中应标注不相宜中文名称玉米低聚肽粉英文名称Cornoligopeptidespowder基本信息来源：玉米蛋白粉生产工艺以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分别、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。食用量80.0%低聚肽（以干基计）75.0%AY（丙氨酸-酪氨酸）0.6%质量要求中文名称金花茶相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例90.0%水分7.0%灰分8.0%其他需要说明的状况1. 婴幼儿不宜

18、食用，标签、说明书中应标注不适宜人群和食用限量。2. AY为Ala-Tyr的缩写，即丙氨酸-酪氨酸，相对分子质量为252.12。金花茶拉丁名称Camelliachrysantha(Hu)Tuyama基本信息来源：人工种植的金花茶种属：山茶科、山茶属食用部位：叶食用量20克/天不相宜人群婴幼儿、孕妇其他需要说明的状况标签、说明书中应标注不相宜人群和食用限量。中文名称显脉旋覆花（小黑药）拉丁学名Inulanervosawall.exDC.基本信息来源：人工种植的显脉旋覆花种属:菊科、旋覆花属食用部位：根茎生产工艺简述以显脉旋覆花的干燥根茎为原料经精选、清洗、干燥、机械粉碎等步骤生产而成。食用量4.

19、0mg/g水分13%灰分0.4%其他需要说明本品作为调味品使用，标签、说明书中应标注不中文名称诺丽果浆英文名称NoniPuree基本信息来源：海巴戟天(MorindacitrifoliaL.)的果实，英文名称Noni、中文译名诺丽(果)生产工艺简述优选的诺丽果放置后熟、洗净、打浆、去皮籽、杀菌后，灌装密封。质量要求性状含果肉的混浊的状况相宜人群和食用限量。的状况相宜人群和食用限量。诺丽果浆液体它r浹/卜4田形炀onx士乐*1丄土、70-90%中文名称P酵母孑-葡聚糖7/U7U/UTTMrnran英文名称pH/值Yeast|3-glucan3.5-4.2nnnon/主要成分水分TB-l,3-/l

20、,6-葡聚糖90-93%4At.B7、丄rthl、/丿一入壬、Lf其他需要说明的状况使用氾围不包括婴幼儿食品酵母B-葡聚糖来源：酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)结构式：中文名称雪莲培育丿厂UMzUM-|CfOH物?j厂2/0卜(1,6)4葡萄糖分支.基本文息称TissuecilltureofSaussureainVolucrataCfOHCfOHCf.0一0、|01J0、p-0l0、0-OH7OH7OHOHOHB-(13)-D-葡萄糖*p-(1,3)-D-S萄糖P-(1,3)-D-W萄糖分子式：(CHO)n,n为125-250006126分子里：2万-400万道尔顿生

21、产工艺简述以酿酒酵母为原料，经提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成。食用量70%蛋白质3.5%脂肪10%水分8%灰分1%20%总黄酮0.4%7%水分96%10%灰分1%10%其他需要说明的状况标签、说明书中应标注不相宜人群和建议食用量。附件：DHA藻油寇氏隐甲藻(Crypthecodiniumcohnii)生产工艺简述1、/型冷厲（诺五書庠冷厲诺床庠陷田厲、丢h绻更咚L中文名称棉子低聚糖通过发酵分别提纯等工艺生产DHA英文名称Raffino-olieosaccharide扌y丿、，R171荐食用量300毫克/天（以纯DHA计）主要成分TJJ/丄V/质工文刀7J亍量要求性状2淡黄色到橙色油状液

22、休/JZJiL基本信息1L-J/来源：棉花的种子（棉籽/v1丄tjVW1八J|人rP1棉含量结构式：35g/100g反式脂肪酸1%水分及可挥发物0.05%其他需要说明在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求的状况CHjOH1.分子式：CHO183216分子里：504生产工艺简述以棉籽为原料，经浸油、脱酚、提糖、脱色、快速降温、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。食用量70.0%棉子糖45.0%水分5.0%灰分5.0%游离棉酚10mg/kg溶剂残留正己烷lmg/kg乙醇10mg/kg其他需要说明的状况使用范围不包括婴幼儿食品植物甾醇酯中文名称植物甾醇酯英文名称Plantsterolester基本信息来源

23、：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油生产工艺简述谷甾醇酯结构式:分子式：C47O2H80分子量：676菜油甾醇酯结构式:分子式：C46O2H78分子量：662豆甾醇酯结构式:CR分子式：C47O2H78分子量：674采用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料，通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇,花籽油脂肪酸进行酯化生产得到植物甾醇酯。食用量97%植物甾醇酯90%游离植物甾醇59%(w/w)酸价1mgKOH/g过氧化物价5meq/kg其他需要说明使用范围不包括婴幼儿食品的状况植物甾醇中文名称植物甾醇英文名称Plantsterol基本信息来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油卩-谷甾醇

24、结构式:菜油甾醇结构式：HO分子式：C29H50O分子式：C28H48O分子量：414.71分子量：400.66豆甾醇结构式：丫分子式：C29H48O分子量：412.69生产工艺简述采用大豆油等植物油馏分或者塔罗油为原料，通过皂化、萃取、结晶等工艺生产制得。食用量90%植物甾醇的组成比例卩-谷甾醇30.0%菜油甾醇15.0%豆甾醇12.0%其他需要说明使用范围不包括婴幼儿食品的状况中文名称花生四烯酸油脂英文名称ArochidonicAcidOil主要成分it4-皿嗟舷工女刀兀刀中文名称白子菜基木彳信自来源.高山被孢霉（Mortierellaalpine/十、/|M*7、拉丁名称/1ja、1巴m

25、JCj七+丄丄2丄V丄J丄J丄丄55丄H丄丄丄屮Gynuradivaricata(L.)DC生产工艺简述以高山1被孢霉为菌种，经发酵培羔制得菌丝体，菌工丿cj1巴1-CV、11JUMl/ZvVLJ/7KM1I*-JHQ*1丿丿|屮717$匸|厂I721丝体经过滤、压榨、干燥、萃取及精制后得到花生四烯酸油脂。食用量600毫克/天（以纯花生四烯酸计）质量要求性状无色至浅黄色油状液体花生四烯酸含量38g/100g反式脂肪酸1%其他需要说明的状况在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求花生四烯酸油脂基本信息来源：人工种植的白子菜种属：菊科、土三七属食用部位：茎、叶trr*白子菜御米油中文名称御米油英文名

26、称Poppyseedoil基本信息来源：罂粟的种子中文名称低聚半乳糖生产工艺罂粟籽经清理、去壳，采纳压榨等方法制油，并经脱水、脱色、脱臭、精滤等工艺精制而成。食用量25克/天不相宜人群婴幼儿质量要求性状淡黄色半透亮油状液体脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)棕榈酸(C16:0)&9-10.2%硬脂酸(C18:0)1.5-2.7%油酸(C18:1)15.1-23.5%亚油酸(C18:2)60.0-81.0%亚麻酸(C18:3)0.42-0.90%其他需要说明的状况1. 仅限用于食用油。不得再生产加工其他食品、食品添加剂。2. 标签、说明书中应标注不相宜人群和食用限量。3. 生产经营御米油应符合关于加强

27、罂粟籽食品监督管理工作的通知(卫监督发2005349号)的要求。一、低聚半乳糖英文名称Galacto-Oligosaccharides基本信息来源:牛乳酪乳乳菌拉丁名称WW式t：CHOHLactobacillusparacas2eiCHOH-CH(OH)OOCH(OH)O-O-CH(OH)O-CHOH2553552p5532分子式：(CHO)nn为2-86115分子量：300-2000生产工艺简述以牛乳中的乳糖为原料，经D-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，生成半乳糖和葡萄糖，并通过转半乳糖苷的作用，将水解下来的半乳糖苷转移到乳糖分子，生成低聚半乳糖。使用范围婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖

28、果食用量57.0%无水乳糖含量（以干基计）23.0%无水葡萄糖含量（以干基计）|*、来源：乳品培育物干燥、包装等步骤生产而成。种属：嗜酸乳杆菌使用范围乳制品、保健食品、饮料、饼干、糖果、冰、八、1t一一X-*.b一*MKfV1人I生产工艺简述淇淋，但不经发酵幼儿2食品心、冻干等步骤质量要求生产而成性状冷冻干燥粉末使用范围保健酪乳原菌活菌数2.0X109cfu/g质量要求性状分冷冻干燥粉末三、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）嗜酸乳杆菌活菌数100x109CFU/g水分100X109CFU/g英文名称Bonepep水分5%五、水解蛋黄粉中文名称生文名艺简述主要成分为原料，经蛋白酶处理、加热、离Iso

29、ma、ltitQ由a离:吡喷喃语雾干燥等步喷喃葡萄糖基产山而梨醇（GPS）和使用范围乳制品吡喃冷冻饮糖基-豆类制甘露醇T可制M品以大克力及其制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品食用量性状白色至淡黄色粉末蛋白质含量260%相对分子质量275%质量要求100-5000的比例粗脂肪5%水分8%灰分10%六、异麦芽酮糖醇基本信息来源：白砂糖结构式:中文名称植物乳杆菌拉丁名称CHOHLactobacillusPlantarumHCOH|CHOHHOCHhlChHOCHCHOHHCOHHohh_c_ohJO1HH爭HCOHHH辱h_c_oh

30、HoOH0CH2HOH(GPS)HO严CH2HOH(GPM)分子式：GPSCHOGPMCHO-2H01224111224112分子量：GPS344.32GPM380.32生产工艺简述以白砂糖为原料，经蔗糖异构酶转化产生异麦芽酮糖，异麦芽酮糖溶液经催化生成异麦芽酮糖醇溶液；然后经过脱色、过滤、离子交换工艺去杂质，得到澄清透亮的异麦芽酮糖醇溶液;再经浓缩、固化、结晶造粒、分筛工艺，即得到固体异麦芽酮糖醇o使用范围各类食品，但不包括婴幼儿食品食用量85%还原糖0.3%（以葡萄糖计）总糖0.5%（以葡萄糖计）山梨醇+甘露醇15%七、植物乳杆菌（菌株号299v）基本信息来源：脱水的发酵牛乳种属植物乳杆菌

31、中文名称4T/內q且例gqi西植物乳杆菌菌株号.299v拉丁名称LactobacillusPlantarum生产工艺简述LzV7丄丄丄U*k_z丄丄丄丄LziIX丄U*111植物乳杆菌经发酵培育、离心、冻干等步骤-L-/1_1I1d基本信息l-L-L|/7U|图R71、1*77、丫人、|7来源：健康婴儿粪便生产而成。种属植物乳杆菌使用范围JH八尽1且4刃/11IZQ乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品菌株号：CGMCCNO1258质量要求宀性状冷冻干燥粉末/JA生5C-生产工艺简述1上1/t植物乳杆菌经发酵培、/7/丿卜7/I-咅养、离八心冷冻干燥等q_ELi/vquqi-100X109CFU

32、/g01L1-*1hJ丿uQu水分5%使用范围小刀饮料类、冷冻饮品、WJ/u保健食品UJ/N/CJVVII-、/、LLr1VLL八、植物乳杆菌（菌株号CGMCCNO.1258）质量要求性状冷冻干燥粉末植物乳杆菌活菌数50*109cfu/g中文名称植q且例叮座1vn座1妙1勿甾烷醇酯5*JU丄U9J丄U/b水分55%植物甾醇5%游离脂肪酸0.1%干燥失重0.1%十、珠肽粉中文名称珠肽粉英文名称GlobinPeptide基本信息来源:猪血红细胞生产工艺简述以检疫合格猪的血红细胞为原料，经黑曲霉蛋白酶酶解猪血红蛋白得到的寡肽混合物。使用范围保健食品原料食用量85.0%相对分子质量100-1500的比例85.0%VVYP含量0.5%粗脂肪1.0%碳水化合物10.0%水分5.0%灰分6.0%其它需要说明情况VVYP为Val-Val-Tyr-Pro的缩写，即缬氨酸-缬氨酸-酪氨酸-脯氨酸，是由这4个氨基酸组成的肽；VVYP的分子式：C24H36O6N4，分子量：476.6。