自制水果酵素和功效

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1、自制水果酵素和功能 “酵素”也叫做生物酶,其作用是增进生化反映，如果没有酵素,任何食物都不也许被消化吸取。因此,它是对人体非常重要的营养素。水果酵素能改善軆质 ,增进健康, 消除头痛 ， 肩痛 ， 疲劳失眠 , 腰痛 ，食欲不振 ,身軆虚弱 , 贫血 , 生理不顺 ， 不孕症 , 经痛, 更年期障碍 , 黑斑, 青春豆 , 香港脚，秃头 ,便秘，哮喘。注明 ：怀孕的人不可以喝酵素 。谢静推荐了自制酵素的措施。制作酵素的基本原理是，新鲜的水果蔬菜等食物中具有微量的酶,与糖一起放在密封瓶中，会发生剧烈的酵解反映和酶促反映，使食物中的酶活性大大提高，酶的数量激增,最后形成对人体有益的酵素。 制作酵素

2、措施：准备一种可密封的大瓶子(大罐头瓶即可），把果蔬（或药材）切薄片,铺在瓶底,上盖一层冰片糖(冰片糖需掰成小块儿，也可用等量红糖替代),然后按一层原料一层糖的顺序码放，最后在上面放一层柠檬片（1个柠檬去皮去种子切片）,此时与瓶口应保持4厘米距离避免酵素溢出。将瓶口 用保鲜膜覆盖住,然后加盖，隔绝外界空气。置放在1525阴凉处约23周,把渣滤掉,剩余的汁液即是酵素,放冰箱冷藏。注意食物原料、容器和刀具 须洗净并晾干。最上一层必须是柠檬,以达到杀菌效果。水果选生涩某些的,酵素生成更多。 利水消肿酵素 桑葚500克、冰片糖10克、柠檬2个,制作时间1天。桑葚制出的酵素不仅可消水利尿，还具有增强胰腺

3、代谢,保护胰腺功能的作用。在发酵中糖变成寡糖,因此糖尿病患者可饮用。糖尿病患者每日午餐前30分钟饮用30毫升，水肿者每天上午空腹服30毫升。合适人群:2型糖尿病患者、肾功能减 退导致下肢水肿者。 防癌酵素 番茄500克（连皮）、冰片糖50克、绿茶10克、柠檬2个,制作时间天。生某些的番茄能产生更多的酵素，对前列腺癌和某些消化道癌症的避免作用尤佳。每天上午空腹喝30毫升,连服个月以上。合适人群:有癌症家族史或长期吸烟、抑郁者。 护心酵素 去皮菠萝80克、冰片糖50克、柠檬1个，制作时间1天左右。菠萝酵素具有克制血小板汇集、加速纤维蛋白原分解的作用。可增进血液中 的废物排出体外，抗病毒，使血液呈现

4、弱碱性,还可减少血液中的胆固醇,增进血液循环畅通。每晚临睡前喝0毫升。合适人群:冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。 抗动脉硬化酵素 连皮生姜500克、冰片糖25克、柠檬4个，按生姜一层，柠檬一层，糖一层码放,制作时间14天。由于这种酵素的稳定性较差,应放冰箱保存并在5天内服完。合适人群：高血脂、高血压患者。 整肠酵素 白萝卜500克、冰片糖25克、柠檬1个,制作时间1天。常喝整肠酵素,可保持肠内多种细菌平衡，增长肠道有益菌，增进消化液分泌。每天午餐时喝20毫升,在食用肉类等油腻食物后服用效果尤佳。合适人群：腹胀、厌油、消化不良者。 保肝酵素鲜木瓜50克（带皮洗净晾干)、冰片糖20

5、0克、柠檬个，制作时间约1天。可增进肝细胞的新陈代谢，使遭受破坏的细胞新生，还可增长肝脏的解毒功能。每天上午空腹喝30毫升。合适人群:肝功能差和患慢性病需长期服药者。酵素能维持健康 , 治疗多种疾病 , 酵素对白病皆能有效 ， 酵素对碰内伤具有特效 ， 酵素是慢性治疗，喝酵素要有耐心与信心 , 由于酵素有惊人的特效 。苹果酵素可通血脉用料 :10 粒 苹果 , 粒 柠檬 ， 包冰片糖,做法： 一方面要把苹果 ， 柠檬洗净沥乾水份 。玻璃瓶 个 ， 洗乾净沥乾水份待用 。基本做法 ： 苹果去皮 ， 柠檬去皮 ， 第一层粒苹果, 柠檬粒 , 冰片糖半包 ，第二层苹果粒 , 柠檬1粒 ，冰片糖半包

6、， 第三层苹果3粒 , 柠檬1粒， 就完毕了 , 瓶盖要封紧住 ， 要注明天后才干打开。如下是多种水果酵素的做法 ：黄梨 1 粒 , 黄宁蒙 粒 ，冰片糖 1 包 。 (21天过程）黄梨酵素对风湿病有治疗的功能。奇异果 15 粒 , 黄宁蒙3 粒， 冰片糖 包 。 (21天过程）奇异果酵素可以减少胆固醇。甜菜根1 粒,黄宁蒙 3 粒， 冰片糖 1 包 。 (2天过程）甜菜根酵素有补血的功能 ， 对贫血的人有益 。青木瓜1 粒, 黄宁蒙 粒 , 冰片糖 1 包 。 （1天过程)青木瓜酵素可以治便秘。小苦瓜15 条 , 黄宁蒙粒， 冰片糖 1 包 。 （21天过程)小苦瓜酵素可以治糖尿病 。红萝卜

7、 10 条, 黄宁蒙 3 粒 ,冰片糖 1 包 。 （3个月过程)红萝卜酵素可以治老花眼。红葡萄 1公斤 , 黄宁蒙 3 粒, 冰片糖 1 包 。 (1天过程）葡萄酵素也有补血的功能 ，也很像葡萄酒 。白萝卜0 条 ， 黄宁蒙 3 粒, 冰片糖1包 。 （个月过程）白萝卜酵素有退烧的功能 。桑葚酵素果汁的制做措施制作酵素果汁所需原料最佳选用汁水丰富的浆果类，效果最佳的就是紫红色的桑葚, 在买不到桑葚的季节，可以用葡萄、菠萝等。原料:桑葚、白砂糖、蜂蜜、玻璃瓶（或陶罐） 做法：1、桑葚洗净后晾干水分,玻璃瓶洗净后在阳光下晒干,要保证玻璃瓶是干燥无油的。有关容器的选择要特别阐明一下， 水果在发酵后

8、瓶内气体会膨胀,因此一定要选择质量较好，足够结实的瓶子,以避免瓶子爆裂伤人。、桑葚果和白砂糖按照:1的比例(1斤桑葚:半斤糖），混装在一起，最后加某些蜂蜜。水果发酵后瓶内气体会膨胀, 因此不要装得太满。3、蒙上保鲜膜，旋紧盖子，在阴凉通风的地方放置三个星期以上即可。、吃的时候要用干燥无油的勺子取用，随后盖紧瓶盖。饮用果汁时可加少量水稀释,或者加些冰块口感更佳,果肉也可一同食用。贴心提示:1、酵素果汁的做法和民间做果酒的措施大体相似,但做出来是酒还是酵素是由糖的量决定的, 糖的量足够多就可以克制酒化，或者加一点醋也可以克制酒化。但是酵素果汁中不可避免也许会具有少量酒精, 因此严格禁酒的人就不要尝试了。2、此外就是有关糖的问题，我曾说过吃糖对健康不好,但做酵素果汁要放诸多糖,但是通过发酵后的糖会变成单糖, 在口感上，酵素果汁也不是很甜.