大果枇杷的种植栽培技术详解

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1、大果枇杷的种植栽培技术详解枇杷是一种原产地在中国南部的水果，深受大家的喜欢吃，那么 大果枇杷该如何种植呢?下面一起来看看大果枇杷的种植栽培技术吧! 大果枇杷的栽培技术要点1、种植枇杷应选择土层深厚、有机质丰富、排水良好，地下水位 低的地块种植。平地种植应防止积水，需挖深沟筑高墩栽培。2、种植要求 挖穴和施基肥：穴的大小视土质结构情况而定，一般要求长、宽 80 厘米、深 60 厘米。每穴填入杂草或稻草 10-15 公斤，石灰 0.50.75 公斤，钙镁磷肥 1.0-1.5 公斤，复合肥 1 公斤，腐熟粪肥 20-30 公斤，按下粗上精的原则，每层肥应撒上石灰粉，再覆土，并与肥料 尽量拌匀。最好将

2、表土堆成高出地面30 厘米的土堆。 栽植规格：株距3.0-3.5米，行距3.5-4.0米，亩种植约50-60 株。 栽培季节：根苗（不带营养袋）以春季枇杷萌芽前栽植为宜，由于 枇杷叶片大，水分蒸发也大，种植时应将叶片剪掉一半或三分之二， 以减少水分蒸发，提高成活率。枇杷种植一定要浅种，种植后要立即 淋透定根水，并用杂草覆盖树盘。袋苗（带营养土育的苗）最好在清明前 种植，冬季温暖的地区也可秋植（9-10月份）。3、肥水管理：枇杷施肥量、施肥时期和方法应根据生物学特性、 目标、产量、肥料种类和土壤的肥力而定。（1）幼年树施肥：主要目标是促进树体的生长，扩大树冠，提早投 产，对幼年树要勤施薄施、保持

3、全年不缺乏养分为宜。原则上每 3 个 月施肥一次。（2）成年结果树施肥：成年结果树一般全年施3-4次肥。 第一次在1-2 月间。谢花后到幼果生长期，以钾、磷肥为主。 第二次在 5-6 月间。果实采收后施肥，主要是恢复树势、促使 枝梢抽生，施肥量要多，约占全年施肥量 50-60%。氮肥和有机肥双 管齐下。 第三次在 8-9 月。花芽分化基本结束，花穗开始时施肥。这次 施肥目的是促进花芽充实。增强花和幼果的抗冻能力，为果实膨大提 供营养。4、整形修剪(1)整形：根据枇杷生长的特点，常采用主干形或环状形。 主干形是在枇杷自然生长状况的基础上，略加修剪调整而成。 主干高 30-40厘米左右，主干延长枝

4、上每隔40-60厘米长出的轮生枝 作主枝，每层留主枝3-4 个，一般放3-4层。3-4层后即可形成树冠。 环状形多用于坡地风大地区。苗木定植后离地面高40-60厘米 处留4-5个侧枝培养成主枝，向四面伸展并拉成与主干成40-50 度的 角度，第二年在主枝适当的位置留 3-4 个亚主枝，并将主干截顶，培 养成无中心领导干的环状形。(2)修剪：枇杷修剪主要是删除过密枝、枯枝、病虫枝和徒长枝等， 以利通风透光，使养分集中，避免结果部位外移。 疏芽：幼树和初结果树，为使主枝、副主枝、侧枝配置适当， 在萌芽时就应选留位置和方向适当的芽，疏除多余的芽，培养强壮的 主枝和侧枝。成年结果树可通过疏芽减少副梢的

5、数量，使结果枝充实。 同时疏芽还可调节结果枝和营养枝的比例，减少大小年结果的幅度。 疏芽的时间在各次梢的发芽初期，分 2-3 次进行。疏芽的程度，可根 据树势位置和枝类而定，树势强的多留、弱的少留。稀疏的位置多留， 密生的少留。 过密枝的修剪：枇杷分枝力强，常常一枝上分生3-5个侧枝， 应删疏细弱的密生枝，留1-2 个强壮的侧枝。 徒长枝的修剪：扰乱树形的，从基部剪除。位置适当的，可重 短截，使其从基部分生新枝，形成结果枝。 结果枝的修剪：采果后衰弱的结果枝应从基部剪除，强壮的保 留，远离主枝的结果枝，应留基部10厘米左右回缩修剪。结果枝结果 后，连续抽生果痕枝而形成竹节状的钓鱼杆枝，要及时更

6、新复壮，促 发新梢。5、疏花疏果疏花穗和疏果是枇杷增大果实和防止大小年结果的有效技术措施。 (1)疏花穗：在10 月上旬至11月初花穗已明显，但尚未开花时疏 折花穗(有冻害地方不必疏花穗)。通常一个枝条上有4穗者，需疏去1- 2穗，有5穗的需疏去2穗，大果形品种适当多疏，先疏叶片少和发育 不好或有病虫害的花穗，并掌握去外留内、去迟留早、去弱留强和树 冠上部多疏的原则。(2)疏蕾：枇杷花量多，在开花过程中要消耗大量养分，疏蕾可以 节省养分，有利于果实发育和膨大。疏蕾方法有以下3 种：摘除花穗的上半部。 摘除基部两个支轴和顶部数个支轴，保留中部3-4个支轴。 在留 2-3 个支轴，中小形品种每穗留

7、3-5个支轴。(3) 疏果：枇杷坐果率高，即使已疏花穗，仍存在结果过多的问题， 疏果能显著增大果实，使果实大小均匀，成熟期一致，提高果实质量 和便于采收的作用。疏果一般在幼果有蚕豆大小时进行，先折去部分 过多果穗，然后逐穗疏果粒，将病虫果、畸形果，小果、过密果疏去， 大果形的品种每穗留4-6粒，中果形的品种每穗留6-8粒。6、套袋 套袋的目的是为了防止果面出现锈斑，防裂果、日烧和病虫、鸟 害。套袋前首先必须喷一次药，以杀菌和杀虫药剂混合喷用，后再疏 去病虫果、畸形果和多余的果。纸袋用旧报纸(涂上棕桐油)或牛皮纸， 袋的规格为17厘米x20厘米左右，袋内留有通气口，以利通风和观察。 套袋时，在纸

8、袋上部用稻草缚扎或用钉书针夹住，要使袋鼓起，以防 纸袋直接接触果面。大果枇杷的病虫害及其防治(一)主要病害1、叶斑类病：真菌病害，包括灰斑病、斑点病和角斑病等三种叶 片病害，主要危害叶片，引起早期落叶，也危害果实，引起果实腐烂。 防治：最根本的措施是加强肥水管理，及时排水与抗旱，做好冬季清 园工作，清除落叶，减少病源。发病喷70%甲基托布津800倍或65% 代森锌500-600倍。2、炭疽病：真菌病害，主要为害枇杷的果实，其次为害叶和嫩梢。 防治：园地及时开沟、排水，增施钾肥，提高抗病力。果实套袋前连 喷 2 次 0.3-0.6%波尔多液或 50%多菌灵 1000 倍液。3、枝干腐烂病：俗称“

9、烂脚病”。以为害根茎、主干为主，引起 整株死亡。防治：建园定植时，枇杷树不宜种得过密，植株嫁接口应 露出地面，发生时刮净病斑，并在伤口涂抹波尔多液浆或涂上 50PPM 赤霉素加牛粪保护。4、枇杷癌肿病：系细菌性病害。为害枝干为主、叶、芽、果实等 也可发病。防治：发现病株及时挖除烧毁，新梢萌发时喷 0.6%等量波 尔多液进行保护。5、叶尖焦枯病：属生理性病害。专门为害夏梢、新梢、叶尖变黄、 叶片畸形、缩小、僵化，提早脱落。防治：重施钾、钙肥并结合整枝 修剪，增强树势。6、果实裂果病：属生理性病害。果实膨大期因久旱后突然下雨或 雨水过多，使果肉水份膨胀而导致果皮破裂。防治。幼果膨大期用 0.2%

10、磷酸二氢钾或 50PP 赤霉素多次叶片喷施。果实套袋可预防裂果。（二）主要虫害：1、枇杷黄毛虫：每年发生 4-5 代，产卵于嫩叶背，幼虫取食嫩叶、 幼叶，严重时全树叶片被毁。化蛹于叶背或枝干，次年 5 月初出现成 虫。防治：用90%敌百虫 1000 倍液、20%杀灭菊脂4000-5000倍液 或 80%敌敌畏乳油 1500 倍液杀灭幼虫。2、枇杷舟蛾，又名举尾虫，多危害老叶。防治：参照黄毛虫。3、梨小食心虫：主要危害果实、嫩梢和枝干，成虫产卵于萼筒中， 幼虫钻入果肉危害种子，粪便排泄在种子周围，引起落果，防治：套袋保护。用黑光灯、糖醋液或性外激素进行测报。掌握在发蛾高峰期喷药，喷 80%敌敌畏

11、 1500 倍液，50%杀螟松 1500 倍液，90%敌百虫 1000 倍液。4、豹纹木蠹蛾：主要为害枇杷的枝干，每年发生1 代，以幼虫在 枝内越冬，5-6 月成虫羽化，成虫有趋光线。产卵于新梢上或芽腋处， 初孵幼虫多从嫩梢顶端芽腋处蛀入，为害新梢，防治：及时剪除病虫 枝，用80%敌敌畏10-30 倍液注入虫孔，外封泥土，以毒死枝内幼虫 也可用灯光诱杀成虫。5、天牛：为害枇杷的天牛种类较多，有星天牛、褐天牛、桑天牛 等。一年一代。以低龄幼虫在枝干内越冬，6-9月份成虫出现，多产卵 于粗 1-3 厘米枝条或枝叉的皮层下，孵化后幼虫向树皮下蛀食，并逐 渐深入木质部形成长蛀道。防治：用棉花球蘸敌敌畏

12、乳油或氧化乐果 10-30 倍液，塞入虫孔内，也可用注射器往洞内注射药液，用泥土封 闭洞口，熏杀洞内幼虫。也可用铁丝勾出或戳死洞内幼虫。 枇杷的功效与作用1、促进消化：枇杷中所含的有机酸对增进食欲、帮助消化吸收、 止渴解暑有相当的作用。2、润肺止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗 各种咳嗽。3、预防感冒：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防 四时感冒。4、防止呕吐：枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之 功效，可治疗各种呕吐呃逆。5、减肥作用：枇杷是很有效的减肥果品，富含粗纤维、矿物元素 及维生素 B1 和维生素 C。枇杷的食用禁忌1、孕妇不可过量吃：枇杷性凉，吃多了反而不好，孕妇多食会助 湿生痰，继发痰热。2、糖尿病患者慎用：枇杷含糖量很高，糖尿病患者忌食枇杷，否 则会导致血糖升高。3、脾虚便溏者慎用：枇杷为性寒之物，脾虚便溏者勿食，不然易 引起腹痛腹泻等症。4、未成熟不可食用：枇杷尚未成熟的时切勿食用，否则可能会引 起轻微中毒。