我国酒店业的目前现状及发展策略

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1、我国酒店业的目前现状及发展策略我国酒店业的目前现状及发展策略 赵永海赵永海 一.SWOT分析 SWOT分析代表分析企业优势（strength）、劣势（weakness）、机会（opportunity）和威胁（threats）。SWOT分析实际上是将对企业或行业内外部条件各方面内容进行综合和概括，进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法。其中，优劣势分析主要是着眼于企业自身的实力及其与竞争对手的比较，而机会和威胁分析将注意力放在外部环境的变化及对企业的可能影响。外部环境的同一变化给具有不同资源和能力的企业带来的机会与威胁却可能完全不同，因此，两者之间又有紧密的联系。二.我国酒店业的现状

2、l酒店业是国民经济发展过程中新的增长点是资产质量最优良的产业，是扩大内需的重要支撑点。l对酒店业的每一块钱投入不仅在扩张着酒店本身的资产规模和赢利能力，而且加倍提升旅游景点、旅行社、旅游产品等方面资源要素的市场价值。l关于进一步加快旅游业发展的通知。l“大众旅游”向“新时代旅游转变”。l国际大财团、饭店集团瞄准中国市场。l据世界旅游组织最新的展望报告称：到2020年 中国凭借丰富的旅游资源和改革开放的进一部深化，必将成为世界旅游的主要目的地和客源国，接待境外游客由每年5000万人次增加到1.73亿人次，旅游收入成倍增长。lWTO给酒店业带来的机遇和挑战。l我国酒店业应把握国内外旅游及饭店的走势

3、，通过经济体制和经营方式的转换，来实现交叉渗透及规模经济获取利润，加强企业文化，提高管理水平，取得竞争优势。三.对我国酒店业进行SWOT分析 优势（优势（strengths）分析）分析 丰富的旅游资源（自然景观、人文景观等），国外游客的大幅增加，WTO与国内经济的快速发展，国家政局稳定，社会综合治理成效显著，人力成本低，物价水平偏低，高收入人群增多，周末旅游和假日经济的推动，即将实行的带薪年假等等。劣势（劣势（weaknesses）分析）分析 规模（锦江集团：40多家、9000多间，凯莱集团11家、3322间，而98年前15名国际性管理公司至少在12000以 上），品牌（企业品牌和产品品牌，单

4、一切知名度低）投资主体单一，产品定位不明（细分市场），服务个性 化研究不够，管理标准化不足（市场管理、市场研究、竞争研究、产品开发、商标品牌、促销管理、广告管理 等），营销手段相对单一（网上预定、免费电话、联合 促销等），经营人才职业化，政策与收费，高投入低产 出，无序竞争（如五星标准四星收费等）。机会（机会（opportunities）分析）分析 政企分开、军企脱钩，政策与市场准入（审批取消、投 资相关的部分税费取消，经营费用的降低，加快旅游业 的发展等），专业化管理的起步，投资主体多元化正在 形成，城镇居民收入的提高，国内外游客的增加，国内 旅游热潮的兴起，旅游学科的兴起（旅游学院、专业和

5、 课题的增加），中高等学历人员就业观念的转变（三年 来的招聘过程）等 威胁（威胁（threats）分析）分析 国外财团及酒店管理集团的进入（酒店是一窗口，多品牌、高中低档），资金实力比较弱，酒店内部管理系统缺乏（MIS、HRMS、RS、SMAS等），国内房地项目的转型（公寓酒店化管理或直接转为酒店、产权式酒店的兴起）、分时度假系统的进入等。四酒店行业环境分析n n主要竞争对手n n潜在的进入者n n替代品的威胁n n买方的讨价还价能力n n卖方的讨价还价能力五.行动方案 抓住三大机遇，不断拓展自己的生存 空间。1、国际市场带来的机遇 2、国内市场带来的新机遇 3、酒店市场带来的机遇 迎接三大挑

6、战，快速提高自己的实力。1、入世的挑战 2、知识经济的挑战 3、世界一体化的挑战 运用三大对策，走向国际市场。1、培养人才，提高素质。2、完善内功，激发活力。3、强化外功，增加实力 希望讨论的问题希望讨论的问题n n消费倾向对酒店业的影响？n n政策导向对酒店业发展的推动作用？n n西方管理方式的引入对传统文化的影响？n n中国的酒店管理集团进入国际市场的障碍？n n政企分开和军企脱钩后，这些酒店如何进行市场化运作？可行性如何？谢谢！谢谢！二00二年元月9 9、静夜四无邻，荒居旧业贫。、静夜四无邻，荒居旧业贫。4 4月月-23-234 4月月-23-23Monday,April 24,2023

7、Monday,April 24,20231010、雨中黄叶树，灯下白头人。、雨中黄叶树，灯下白头人。04:59:5504:59:5504:59:5504:59:5504:5904:594/24/2023 4:59:55 AM4/24/2023 4:59:55 AM1111、以我独沈久，愧君相见频。、以我独沈久，愧君相见频。4 4月月-23-2304:59:5504:59:5504:5904:59Apr-23Apr-2324-Apr-2324-Apr-231212、故人江海别，几度隔山川。、故人江海别，几度隔山川。04:59:5504:59:5504:59:5504:59:5504:5904:5

8、9Monday,April 24,2023Monday,April 24,20231313、乍见翻疑梦，相悲各问年。、乍见翻疑梦，相悲各问年。4 4月月-23-234 4月月-23-2304:59:5504:59:5504:59:5504:59:55April 24,2023April 24,20231414、他乡生白发，旧国见青山。、他乡生白发，旧国见青山。24 24 四月四月 2023 20234:59:55 4:59:55 上午上午04:59:5504:59:554 4月月-23-231515、比不了得就不比，得不到的就不要。、比不了得就不比，得不到的就不要。四月四月 23 234:59

9、 4:59 上午上午4 4月月-23-2304:5904:59April 24,2023April 24,20231616、行动出成果，工作出财富。、行动出成果，工作出财富。2023/4/24 4:59:552023/4/24 4:59:5504:59:5504:59:5524 April 202324 April 20231717、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。4:59:55 4:59:55 上午上午4:59 4:59 上午上午04:59:5504:59:554 4月月-23-239 9、

10、没有失败，只有暂时停止成功！。、没有失败，只有暂时停止成功！。4 4月月-23-234 4月月-23-23Monday,April 24,2023Monday,April 24,20231010、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。04:59:5504:59:5504:59:5504:59:5504:5904:594/24/2023 4:59:55 AM4/24/2023 4:59:55 AM1111、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。4 4月月-23-2304:59:55

11、04:59:5504:5904:59Apr-23Apr-2324-Apr-2324-Apr-231212、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。04:59:5504:59:5504:59:5504:59:5504:5904:59Monday,April 24,2023Monday,April 24,20231313、不知香积寺，数里入云峰。、不知香积寺，数里入云峰。4 4月月-23-234 4月月-23-2304:59:5504:59:5504:59:5504:59:55April 24,2023April 24,202314

12、14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。24 24 四月四月 2023 20234:59:55 4:59:55 上午上午04:59:5504:59:554 4月月-23-231515、楚塞三湘接，荆门九派通。、楚塞三湘接，荆门九派通。四月四月 23 234:59 4:59 上午上午4 4月月-23-2304:5904:59April 24,2023April 24,20231616、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。2023/4/24 4:59:552023/4/24 4:59:5504:59:55

13、04:59:5524 April 202324 April 20231717、空山新雨后，天气晚来秋。、空山新雨后，天气晚来秋。4:59:55 4:59:55 上午上午4:59 4:59 上午上午04:59:5504:59:554 4月月-23-239 9、杨柳散和风，青山澹吾虑。、杨柳散和风，青山澹吾虑。4 4月月-23-234 4月月-23-23Monday,April 24,2023Monday,April 24,20231010、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。04:59:5504:59:5504:59:5504:59:5504:5904:

14、594/24/2023 4:59:55 AM4/24/2023 4:59:55 AM1111、越是没有本领的就越加自命不凡。、越是没有本领的就越加自命不凡。4 4月月-23-2304:59:5504:59:5504:5904:59Apr-23Apr-2324-Apr-2324-Apr-231212、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。04:59:5504:59:5504:59:5504:59:5504:5904:59Monday,April 24,2023Monday,April 24,20231313、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。、知人者智

15、，自知者明。胜人者有力，自胜者强。4 4月月-23-234 4月月-23-2304:59:5504:59:5504:59:5504:59:55April 24,2023April 24,20231414、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。24 24 四月四月 2023 20234:59:55 4:59:55 上午上午04:59:5504:59:554 4月月-23-231515、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。四月四月 23 234:59 4:59 上午上午4 4月月-23-2304:5904:5

16、9April 24,2023April 24,20231616、业余生活要有意义，不要越轨。、业余生活要有意义，不要越轨。2023/4/24 4:59:552023/4/24 4:59:5504:59:5504:59:5524 April 202324 April 20231717、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。4:59:55 4:59:55 上午上午4:59 4:59 上午上午04:59:5504:59:554 4月月-23-23MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blandit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis ut cursus.感感 谢谢 您您 的的 下下 载载 观观 看看专家告诉