餐厅经营管理协议书

《餐厅经营管理协议书》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐厅经营管理协议书（5页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、餐厅经营管理合同书甲方：乙方：根据国家、省、市的有关法律、法规政策及学生食堂餐饮服务的规定,在自愿、平等协商一致的基本上,甲方就 餐厅服务项目委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的经营管理,经双方平等协商,就有关事宜达到如下合同：一、经营范畴甲方 餐厅的经营。二、经营年限自 年 月 日至 年 月 日。本合同期满双方可自愿续签合同，乙方需提前一种月提交书面申请,在同等条件下，乙方享有优先权。三、合伙方式1、乙方按照餐厅总营业额的 作为上缴给甲方的管理费用。2、乙方在经营管理过程中如需此外添置设备时,必须以书面形式报甲方批准。3、合同期满，乙方拥有独家经营权。四、甲方的权利和义务1、代表和维护师生

2、的合法权益。2、及时向乙方提供本项目所需物业及附属设施，设备的原始材料和技术档案，并在乙方管理期满时予以收回。3、免费为乙方人员提供办公室及住宿房屋。4、协助乙方办理卫生防疫、治安管理等有关手续，所需费用由乙方承当,协调并协助解决乙方与本地政府职能部门的联系。5、尊重乙方的劳动,不得影响乙方的正常经营，不得随意增大乙方与食堂经营管理无关的承当。6、协助乙方解决就餐秩序和偶发事件。7、有重大活动、节假日或时间修改等影响正常就餐状况的,应提前告知乙方以调节保障筹划。否则,对产生的后果乙方不负任何责任。8、学生食堂原有的债权、债务与乙方无关。、提供应乙方用于经营的房屋及设施，在合同期内不得变化作其他

3、用途。10、严格监管乙方进货渠道，规定乙方严格按照国家有关规定进行原材料的采购。1、定期召开学生座谈会，理解学生对学生食堂饭菜质量及卫生的满意限度。五、乙方的权利和义务1、无条件服从上级有部门和甲方的统一管理,遵守国家有关法律，维护甲方名誉。严格执行食品安全法等有关法律法规的各项条款,并接受甲方伙委会的质量、卫生检查监管。为甲方提供专业卫生、规范安全、高质量的餐饮保障服务。2、合同期内,在甲方的监督指引下，自主经营，自负盈亏。3、合同期内,在甲方的严格监督下,拥有原材料的采购权,并及时建立采购台帐。所购商品不能是假冒伪劣或“三无”产品,对使用伪劣、变质材料或发售伪劣、变质食品者,每次扣除违约保

4、障金1000元以上。4、认真做好卫生创立、防火、防盗工作的避免食物中毒工作。保证所服务场合内外整洁;如发现失窃、火灾等事故而导致的一切损失由乙方负责；因乙方因素导致食物中毒的重大食品安全事故，乙方应负全额补偿责任，并承当所有法律责任,甲方有权终结合同。5、在平常管理中，非本食堂工作人员不经甲方批准不得进入操作间。6、对于本项目内的房屋、厨房设备及其配套设施以及其她有关设备,不得擅自占用或变化其使用功能，如需在本项目范畴内改建或完善配套项目,必须报甲方批准后方可实行。在合同期内甲方移送给乙方的设施、设备由乙方精心维护并负责维修,费用由乙方承当，需报损设备由甲方解决，合同期满后移送甲方。7、根据甲

5、方的作息时间和规定，准时供餐,不得以任何理由不供餐。如遇特殊状况,必须按甲方规定调节供餐时间。六、有关责任1、乙方在合同期内与外界发生的一切债权、债务的问题均与甲方无关。2、甲方或乙方违背本合同或单方面无合法理由终结本合同者，应向对方补偿一切损失。、房屋建筑浮现质量安全隐患，乙方有责任及时告知甲方，甲方负责及时解决。如果浮现安全事故，因乙方未及时告知甲方，由乙方承当责任，因甲方未及时解决,由甲方承当责任。4、合同期内,乙方不经甲方批准不得转包她人，否则,甲方有权终结合同,违约保证金不再退还。七、违约责任、甲方违约责任：在合同期内甲方违约解除合同,甲方应按剩余合同年限每年10万元对乙方进行一次性

6、补偿。2、乙方违约责任：在合同期内乙方违约解除合同，乙方应向甲方按剩余合同年限每年万元进行一次性补偿。八、其他事项1、本合同执行期间，如遇不可抗力因素,致使合同无法履行时,双方应按有关法律法规及时协商解决。2、如遇突发或重大事件，乙方管理人员应在第一时间报告甲方有关部门，甲方项目负责人应在第一时间达到现场，适时解决或协助解决有关问题。九、合同履行、合同一式二份，甲乙双方各持一份,本合同自双方签字盖章之日起生效。2、在合同期内，不得以甲乙双措施人更换或人事变动而终结合同履行，否则视为违约。3、本合同如有漏掉和未完善之处,在家补充合同中明确,补充合同中作为合同的构成部分，具有同等的法律效力。甲方(签章）: 乙方（签章）:年 月 日 年 月 日