店长工作总结简洁版（四篇）.doc

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1、店长工作总结简洁版参加校园超市实习实践有一年了，时间的流逝不知不觉，自己也收获蛮多的，渐渐的对经营管理有些概念，也渐渐对管理超市基本有了些认识。特别是下半年担任店长以来，深入了解了超市的基本运营程序，对商品的管理知识有了全面的理解，也对实习指导老师的讲授有更深刻的领悟。从我跨入校园超市成为其中的一员时，自己感觉到责任的重大，该如何做好呢？实习期、适应期、管理期也接近一年了，刚开始的完成工作时机械化工作，以之前的模式去工作，那时什么都不熟悉，只能是先熟悉工作，再去运用理论进行管理，而自己也没什么实权，凡事都得请示系部老师、领导，自己的意见难以得到采纳，只能自己去酝酿，只能永远机械化！而超市的运转

2、程序较为复杂，我永远处被动的位置去接受，不能合理的去消化。超市的员工都是陌生的面孔，工作的开展也较难实施，交接工作的短暂，迅速化的工作，基本的工作都不能得到学习，所以超市的每件事，每一个程序都得自己去慢慢摸索啊！这又得经历多久的适应时期，有时感觉自己力不从心，完全适应不过来啊！自己却不知道如何管理才好。能让这超市正常的运转，又能让参加实习实训的学生能有锻炼实施的平台，让实习生有所收获。想到这些自己真的没有动力，转不过来啊！最后，在实习指导老师的指导监督下，参加实训的学生的共同努力配合下，自己在工作中积极表现，渐渐有了起色，工作开始能按质按量的完成，达到一定的效果；渐渐的对超市进行有效的管理，制

3、定一些有效的工作规章制度，在实习奖励制度的激励，触动人的工作。无规矩不成方圆，人的工作渐渐有了规范性，多多少少会丢掉那些不受约束的毛病，渐渐的对自己的工作有了责任心，而自己每天都与实习指导老师进行工作上的交流，让他们提出指点，才让自己的工作有了进步。而对超市的人员管理，实行人性化管理，将全部人员划分为三个小组，每次的工作都以小组为单位，组长都为大二的学生，带动大一的学生去工作，责任到岗、任务到人，出了问题责任就在组长那里，而我只要管理好三个组长就好了，而有时也会与员工进行交谈，了解他们心中的想法及意见，都进行心灵沟通，还对他们的家庭、生活进行了解，让他们感觉自己在超市是重要的一员，而超市的管理

4、是人性化的管理，感觉到温馨，感觉到家的感觉。根据实习指导老师的指导及评价，每周还召开相关的培训，就一周的问题及建议，培训内容都在会议上通过，及时的了解到实习学生的工作情况，碰到的问题哪里做的.好，哪里做的不足，及时给予解决、指导。这样，他们的工作才有进步。而在进货方面，隔一两周，让学生自己去进购商品（小批量的），让学生自己去砍价、议价，感觉到管理的难处。由于自己的努力、老师的指导、同学的配合，自己的工作得到了较大的进步，而使校园超市也渐渐规范起来，采用了人性化管理；而自己每次在工作中碰到了问题、收获的东西及培训课的问题都做了如实的记载，有待以后的更大进步，特别是每次给理货员与防损员做示范时，有

5、时自己也不知不觉收获了很多，而真正超市的管理关键在于与供应商的协调，管理好供货商，超市才能得到正常运转，带着超市的宗旨，全心全意为全院师生服务，让自己收获甚多。店长工作总结简洁版（二）伴着元旦的喜庆和春节的到来，_年的钟声即将敲响。首先，我预祝各位领导身体健康，工作顺利。回顾_年，在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下，我由一名基层员工晋升为_店长。在这里，我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下。一、经营状况从_年_月x号开业以来，总体来说很不理想，辛苦了一年，但是没给公司盈利，并且还亏损好多钱，这让我们很内疚。二、经营方面我们_一共有5个档口，主打韩餐组窗口

6、，凉菜组和小吃组让我们很头疼，多次让领导提出问题，有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定，但成本还算合理，效果不太理想。韩餐组和凉菜组，成本占55%以上，酒水和其它三个组成本占45%。在五，六，七，_月时，由于_协会和电视公布假肉卷时，对_影响很大，肉卷成本上增300%，那时买的多赔得多，我和几位经理的协商下，我们去了附近几家_学习观摩，在_月下旬对肉卷，人员，菜品做了调整。1、肉卷从以前_元/斤到现在x元/斤，肉卷成本下降_%。2、人员以前，前后_位员工现在_位，人员工资下降了_%，调整后，充分调动了员工的主观能动性，提高了其积极性和创造性，增加了员工的竞争意识，起到了良好的效果。3、

7、菜品调整的不太明显，（小吃组我加了，烩三鲜，八宝甜饭，蒸碗鸡等，凉菜加了酥肉，剁椒鱼，红烧丸子等）但效果不太理想。为了让更多的人群知道_，有一家韩式烧烤，我们每周游街发宣传彩页，效果还算可以，x经理走进校园也拉来了很多学生，现在的_%的消费群体是学生。三、质量，卫生，服务方面作为_店长，我严格把关，对每个档口的出品按照标准严格执行。期间，我认真听取了各方面的意见和建议，总结每月出现的问题，并及时改进，确保就餐顾客的饭菜质量。卫生安全方面，严格执行公司的各项规章制度，认真抓好食品卫生安全工作，杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用，同时，每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生，预防各类事故的

8、发生，做到安全忧患意识警钟长鸣。服务方面我们现在做的是最差的，刚开业时人员充足，有前厅去_学习人员，服务还算好，后来服务人员流动比较大，招不上专业的人员，导致服务下滑，最近我和_餐厅的前厅主管联系了，让她抽时间过来培训培训。由于我初次接住自助餐，在成本以及一些细节方面做的还不够好，有待进一步的改进，在以后的工作中，我积极的向各店厨师长学习，争取做到让公司效益化，共同双赢。在以后的工作中，希望各位领导多提宝贵意见和建议，大家共同进步、共同发展！展望_年，在各位领导的指导和广大员工的支持下，我将以身作则，高度严格要求自己，带领员工为我_提供精美的菜品和优质的服务，尽自己的努力，勤勤恳恳、尽职尽责做

9、事，争取营业额再上一个新的台阶。多关心员工生活，多沟通交流，在技术方面多做些培训工作，为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化，提高员工的职业素养，留住员工的心，让员工在公司感觉到家一般的温暖。严格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好进、收、验货关，树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算，帮助员工树立节约意识。我在_餐饮部工作了一年多了，有辛酸，有喜悦，我感觉很充实，对我以后的生涯有很大的帮助，在此我想对_的所有领导说声谢谢。店长工作总结简洁版（三）作为一名店长，要搞好店内团结，指导并参与店内的各项工作，及时准确的完成各项报表，带领店员完成上级下达的销售任务并激励员

10、工，建立和维护顾客档案，协助开展顾客关系营销，保持店内的良性库存，及时处理顾客投诉及其他售后工作。一、早会仪容仪表检查，开心分享工作心得及服务技巧，昨日业绩分析并制定今日目标，公司文件通知传达。二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料，资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料，并达成宣传品牌，促成再次购买的目的，店内到新款后及时通知老顾客（但要选择适当的时间段，尽量避免打扰顾客的工作和休息），既是对老顾客的尊重也达到促销的目的，在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。三、和导购一起熟知店内货品的库存明细。以便更准确的向顾客推荐店内货品（有些导购因为不熟悉库存情况

11、从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败）。及时与领导沟通不冲及调配货源。四、做好货品搭配，橱窗和宣传品及时更新。定时调场，保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐，并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。五、调节卖场气氛，适当的鼓励员工，让每位员工充满自信，积极愉快的投入到工作中。销售过程中，店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁，也是品牌的形象大使。从店长和导购自身形象抓起，统一工作服装，时刻保持良好的工作状态，深入了解公司的经营理念以及品牌文化，加强面料、制作工

12、艺、穿着保养等专业知识，了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧，同事之间互教互学，取长补短。七、做好与店员的沟通。对有困难的店员即使给予帮助和关心，使其更专心的投入工作。做到公平公正，各项工作起到带头作用。八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品甚至男士奢侈品品牌的相关知识，这样与顾客交流时会有更多的切入点，更大程度的赢得顾客的信赖。店长工作总结简洁版（四）_年转眼过去，_年接着到来。在一年年首岁末，对_年作为地区的负责人一年来的工作做个总结，酸甜苦辣、失误与成长、分析与共享自己的经验与教训，希望在_年能有更多的收获与进步，对公司及自己都有个好的交代。一、人员方面

13、1、目前直营店在职人员有31人，储备9人。（1）区域人员情况。_年区域总入职68人，现在职31人。有30人先后离开工作岗位，包括7人被辞退（不符合公司要求3人;不符合工作岗位要求4人），外派到其它片区12人，辞职18人。（_年_月_月期间的记录不全，会稍有出入）店长对一个店里面的工作起着至关重要的作用，市场的分析、销量的提高、客诉的处理、店员的培养与管理都是一个店长所直接接触到的工作，没有一个店长是十全十美的。七个店长中各有长短、只要服从管理、不掩饰自己的缺点就可以相互提高共同进步。对一个店长的成长要有耐心。帮助与培养是管理工作的重点，如果有更优秀的来取代不合格的，要做到以事论事，不可以无缘由

14、的几顶帽子给扔过去。绝大部分员工跟顾客都是很好的，如果在员工间出现了这样那样不和谐的问题，我宁愿相信是管理方面出了问题。所以只要解决好管理方面的问题员工方面是不会出什么问题的。（2）区域人员流动情况：通过图3，的人员流动量是很大的，当然一个主要的原因与今年_月份的验证学历有关。在员工辞职方面主要有以下几个原因：a、心态原因：当领导给了某个员工很大的工作信心，给了她一个比较不错的承诺让她相当的有成就感，但是某一天她发现这份承诺无法得到兑现，巨大的成就感及信心变成了失落，心理上的失衡会造成其主动辞职。b、经济原因：无积蓄。缺乏在生活下去的勇气，辞职回家。c、休息原因：工作无双休日、节假日，一部分员

15、工会在此方面无法做出让步造成辞职。d、环境原因：宁愿去办公室做文员不想到店里面去。e、工资原因：有员工会反映无保险无节假日我们的工资不占优势。f、地域原因：店面位置距离员工租房地点太远，也会造成辞职。每个辞职的员工都有自己辞职的不同原因，但是留下来的员工却有留下来的相同原因，爱公司珍惜这份工作的机会。所以结合以上辞职原因，我们的招聘工作的重点主要放在应届毕业生上，但是如果不重视在员工对公司的感情方面的培训的话，员工的离职率会比较大。（3）员工的流失是否会对销售造成很大的影响。结合区域的情况，人员流失对销售情况的影响并不明显，_月份左右因学历等问题上海离职人员11人其中包括3个店长，当时我们的压

16、力前所未有的大，办公室人员像救火一样从这个店跑到那个店，但是_月份的销量同期相比销的还算可以，一个店里面能够保证有一个比较稳定的店长或老店员应该不存在什么问题。小结：人员的相对流动会给店里面不断补充新鲜的血液，会让店长及老员工有一种想要表现的欲望，不但不利于懒散气氛的形成反而会对工作积极性起到一定的作用。但是一定要做好员工的储备工作，这样管理方面才不会显得被动。二、销售、店铺方面（一）销售情况总分析。_年各店总销量为：一千三百九十六万八千四百三十九元1、销售情况总分析。图表1本年度总销量为_元，销售最好的月份为_月份，其次为_月份、_月及_月份，所以区域今年的销售旺季基本上就是在_月份的前后，

17、与去年相比少了一段时间，去年的销售旺季是集中在_月份前后及_月份的前后有两段销售旺季期;_月份拿销售比较稳定及突出的来看，这个月均是两店年度销售最差的月，再结合的实际情况在_月份前后我们的销量一度萎靡不是偶然的，应该是与的举行有着直接的联系，因为在这一段时间里各店有一个共同的反应那就是客流量突然少了很多，尤其是店这个问题非常的突出。而且在这个时间段上不仅我们红木其它的现代家居销售情况也不理想。（二）质量原因影响销售情况。在商品质量方面通过跟店里面师傅的沟通及对其他品牌的了解及观察，我们一直处在一个比上不足比下有余的的情况。主要是在细节方面的处理上不到位，一年中所表现出来的主要方面有：1）高低脚

18、的情况较严重，如果是普通的桌椅店里面的师傅可以解决。但是出现在铜件包脚的家具上面就很难解决。一批货里面会出现多件家具存在高低脚的情况。2）隼卯结构，部分家具隼卯结构不配套。卯过大隼过小，卯眼多出的地方用木屑来填补，百联店已有顾客反映此问题。师傅也感觉到了此问题的严重性。3）拼板，桌面多次出现5厘米左右的拼板。已有因此情况造成顾客退货的情况出现。4）色差，较大的色差现象依然存在。5）过大的收缩缝影响产品的美观。总之，产品的质量在不断的提高，大家有目共睹。但是在细节方面的处理上还有待加强，从整体来看我们的家具质量让大部分的顾客都很满意，尤其是雕刻方面。加强产品的质量，把好产品的出厂关同时降低售出产

19、品出现质量问题的情况。会让顾客对我们的产品更有信心，从而不断的提高销量。小结：通过以上分析，影响年销售额在这方面的主要原因有以下几点：1）由于部分商场偏僻及无广告投入影响到了我们的销售。在_月份显得非常明显，月星店在_月份时通过图1可以看到有个明显的上冲，这是因为月星商场的位置不偏而且商场有自己的活动、广告推广。2）_月份的世博会对我们_月份的销售造成了一定的冲击。除月星在_月份有一段小小的上冲外，其它几家店在_月份无一例外的销售萎缩，百联店跟吉盛伟邦店表现的尤为明显。3）在上海同商场的红木品牌竞争中我们不占优势，面对上海的本土品牌及其它品牌的竞争，我们的优势不突出。尤其是在大顾客的竞争上就更

20、显被动。在年销售过千的店面中，她们都有自己过百万的大订单，而我们过40万的订单都绝迹，这是我们提高销量的一个突破点，也是一个值得思考的问题。4）产品的配套不全、店内样品不全、订货时间的过长以及过多的鸡翅木、花梨木的出样也是影响到我们销售的一方面原因。5）连天红其它区域直营店的增多分解掉了我们一部分顾客。6）产品质量问题的出现降低顾客对我们产品的信心，影响再次购买及介绍朋友过来购买。（三）顾客原因影响销售情况（1）成交顾客总分析由图表四可以得出我们成交的顾客中所占比例最大的一部分是通过广告及网站成交的，这部分顾客在一年成交的顾客总数中占了31.97%，仅次于这部分的是我们的老顾客，老顾客的比例占了一年中成交顾客比例的30.15%，其次是通过所在商场找来的顾客达成成交的，这一部分的比例为24.09%;当然通过老顾客、朋友介绍达成成交的比例虽然排在最后，但是这块比例也不可小看，它也占了12.73%，那么随着我们顾客的不断积累及店面开业时间的增长，相信这个比例也会相应的增长。第11页共11页