河北XX马术俱乐部管理手册

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1、河北威尔思马术俱乐部管理手册第一部分河北威尔思马术俱乐部简介1、 马术起源和发展： 马术起源于原始人类的生产劳动过程。公元前680年古代奥运会设有马车比赛。中国的马术也具有悠久的历史，兴于周代，盛于唐代。现代马术运动始于欧洲。古代为了做到战车所用的马匹在战场上移动准确性和精确，常对马匹进行各种技巧和协调性的训练，后来就发展成为马术比赛。1734年美国弗吉尼亚成立查尔列斯顿马术俱乐部，这是世界最早的马术俱乐部。1953年首次举办世界场地障碍马术锦标赛。1966年起举办花样骑术锦标赛。 马术比赛1900年首次进入奥运会，当时只设障碍赛一个项目。1912年，马术比赛扩大为盛装舞步赛、障碍赛和三日赛三

2、项。从1952年起，女骑师被允许参加奥运会的马术比赛，马术也成为奥运会中唯一一个男女同场竞技的比赛项目。作为一个团队，马匹和选手将共同获得奖牌和名次。2005年7月，国际奥委会第117次全会决定：2008年奥运会马术比赛将在香港举行。 马术比赛需要骑师和马匹配合默契，考验马匹技巧、速度、耐力和跨越障碍的能力。奥运会的马术比赛分为盛装舞步赛、障碍赛和三日赛三项，每项均设团体和个人金牌，共产生6枚金牌。 2、 俱乐部介绍： 河北威尔思马术俱乐部由河北卓泰房地产开发有限公司投资600万兴建的现代马术俱乐部，是中国马协、河北省马协会员单位。俱乐部拥有现代化训练场地5000余平米，标准马厩15座，英国纯

3、血、半血、温血、国产马15匹，训练器材先进可靠，能够提供马术训练、学员培训、美食餐饮、马术比赛及相关服务。第二部分河北威尔思马术俱乐部的组织架构总经理财务主管运营总监会籍主管服务主管马房主管主教练会籍销售员保安员教练员万能工收银员出纳服务员厨师公卫饲料员兽医前台接待第三部分管理岗位设置与责任权限俱乐部总经理岗位说明书岗位名称俱乐部总经理所属部门总经办部门编号直接上级董事长直接下级运营总监会计主管所辖人数30-50人职务性质管理人员岗位编制1人岗位职责1、 全面负责马术俱乐部的经营管理； 2、 建立、健全俱乐部的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 围绕公司下达的利润指标和各项工作，

4、制定俱乐部的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划 4、 向各部门下达年度工作指标； 5、 加强俱乐部安全管理工作 6、 负责做好俱乐部与各界人士的公共关系,树立俱乐部形象； 7、 指导培训工作，培养人才，提高整个俱乐部的服务质量和员工素质。 主要权限1、 对俱乐部日常管理工作的执行权；2、 对管辖员工的人事调动权和工作指挥权；3、 纠正下属不当行为及对违反企业制度行为的处置权；4、 对俱乐部各项报表、文件的审核签发权；5、 对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、40岁以下，酒店管理、旅游管理等相关专业，大专以上学历。 2、5年以上俱乐部、娱乐休闲业管理实战工作经验。 3、熟悉俱乐部、娱乐业、

5、酒店行业经营方式及渠道拓展建设。 4、熟悉相关行业工作程序标准、政策、法规。 5、拓展能力强、具备良好的交际能力； 6、具有极强的沟通协调能力，责任心强。 编制审核批准俱乐部运营总监岗位说明书岗位名称运营总监所属部门总经办部门编号直接上级总经理直接下级服务主管会籍主管马房主管教练组长保安员所辖人数30-50人职务性质管理人员岗位编制1人岗位职责1、 协助总经理统筹管理马术俱乐部，包括：日常经营、行政管理、人事管理、马房管理、活动安排等。2、 推广马术俱乐部，配合马术俱乐部的营销推广工作以及对外联络协调。3、 制定马术各部门的发展规划、制定季度目标和年度计划以及各季度年度提报文件；4、 指导、培

6、训、监督、考核本部门员工工作，保障工作目标的实现。5、 对马术俱乐部进行经营管理，定期向总经理汇报经营状况；6、 协助总经理管理预算的编制、执行、考核工作，采取积极有效办法控制俱乐部的预算 主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对管辖员工的人事调动的建议权和工作指挥权；3、纠正下属不当行为及对违反企业制度行为的处置权；4、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；5、对俱乐部各项报表、文件的审核签发权；6、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、 年龄30-45岁，性别不限，具备正规全日制大学本科以上学历；2、 熟悉销售学、管理学，掌握体育娱乐旅游经济学，旅游心理学、公共关系学方面的理论

7、知识，掌握旅游市场动态、特点和发展趋势，熟悉与各部门沟通联系渠道；3、 了解马术运动的礼仪规则，有稳定的客户群和开发销售渠道；4、 熟悉俱乐部产品的特点，了解本行业的依附性和客源市场需求的多变性；5、 熟悉国家和行业内有关销售价格调控和工商行政管理的法规和政策；6、 从事酒店管理或者大型马术俱乐部高层管理5年以上工作经验；7、 仪表端庄，精力充沛，体魄健壮。 编制审核批准俱乐部财务主管岗位说明书岗位名称财务主管所属部门财务部部门编号直接上级总经理直接下级收银员出纳所辖人数3-5人职务性质管理人员岗位编制1人岗位职责1、 负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估； 2、指导并协调

8、财务稽核、审计、会计的工作并监督其执行； 3、制定、维护、改进公司财务管理程序和政策，制定年度、季度财务计划； 4、向俱乐部管理层提供各项财务报告和必要的财务分析； 5、负责组织俱乐部的成本管理工作,； 6、进行成本预测、控制、核算、分析和考核，确保俱乐部利润指标的完成。7、完成上级交办的其他工作。主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对管辖员工的人事调动的建议权和工作指挥权；3、纠正下属不当行为及对违反企业制度行为的处置权；4、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；5、对俱乐部各项报表、文件的审核签发权；6、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、财会、金融、经济、管理等相关专业大

9、专以上学历； 2、星级酒店同岗位、高档俱乐部、会所、餐馆工作三年以上； 3、熟悉国家金融政策、企业财务制度及流程、会计电算化，精通相关财税法律法规； 4、较强的成本管理、风险控制和财务分析的能力； 5、良好的组织、协调、沟通能力，和团队协作精神，能承受较大工作压力。 编制审核批准俱乐部服务主管岗位说明书岗位名称服务主管所属部门接待部部门编号直接上级总经理或运营总监直接下级前台接待服务员厨师所辖人数5-15人职务性质管理人员岗位编制1人岗位职责1、 对总经理和运营总监负责，负责会所接待部的全面工作；2、 负责制定本部门的各项业务计划，组织协调、指挥、控制各岗位准确实施；负责协调与其他部门的关系，

10、调配管辖各岗位的工作；负责本部门的管理工作，检查和督促各岗位严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业，发现问题及时采取措施；3、 抓好各项成本费用，认真核对成本，密切注意客源状况，掌握重要接待任务情况，切实抓好宾客接待工作。4、 负责设计并贯彻本部门各项工作规程，制定管理制度和操作规范；5、 协同会籍主管检查、监督VIP会员及宾客接待工作，包括亲自迎送；建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客的意见，不断改进工作，提高美誉度；6、 协同会籍主管处理、解决发生在会所大堂的投诉和其他特殊事件；7、 协同人力资源做好本部门员工的招募、培训、升职等工作；8、 完成上级交办的其他工作。主要权限1、

11、对本职日常管理工作的执行权；2、对管辖员工的人事调动的建议权和工作指挥权；3、纠正下属不当行为及对违反企业制度行为的处置权；4、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；5、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作6、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、年龄在25-30之间的女性，2、要求正规的旅游学院、酒店服务与管理专业，大专及以上学历；3、具有管理五星级酒店前台或知名高端会所前台三年以上的相关管理经验；4、熟悉高端会所前台接待服务及管理、熟悉并能熟练操作前台的电脑系统；5、形象端正，身高在1.65M-1.70M;具有良好的职业背景及素质，身体健康，性格稳定，乐于助人，有团队精神，具备给

12、下级员工做岗前培训的能力，工作积极主动性强。编制审核批准俱乐部会籍主管岗位说明书岗位名称会籍主管所属部门会员事务部部门编号直接上级总经理或运营总监直接下级会籍销售员所辖人数3-5人职务性质管理人员岗位编制1人岗位职责1、 在总经理或运营总监的指导下完成马会会员事务的处理工作，协助服务主管及各部门做好宾客与会员的服务工作；2、 对每一位到访的会员和嘉宾给予热情的欢迎，负责所有会员和嘉宾的咨询与接待工作；3、 做好马会各项活动及消费项目的预定工作，及时与各部门沟通及安排执行工作；4、 做好VIP会员的接待及安排工作；5、 建立本部门销售及培训计划，给予每位员工相关工作职责与范围的清晰指导；根据工作

13、级别确定具体要求，制定服务标准并落实工作；6、 建立工作档案，存储必要的会员资料，做好会员意见及嘉宾建议的记录和跟进工作，及时向上级主管汇报并注意保密；7、 熟悉和促进马会的营运产品推广销售的运作程序；8、 完成上级交办的其他工作。主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对管辖员工的人事调动的建议权和工作指挥权；3、纠正下属不当行为及对违反企业制度行为的处置权；4、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；5、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作6、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、本科以上学历，市场营销、企业管理等相关专业毕业，熟练掌握英语听说读写能力者优先。 2、马术、高尔夫

14、、写字楼等高端项目销售经验优先。 3、能够独立完成项目的整体市场销售工作，包括制定项目策略、撰写方案等。 4、具有一定的客户资源，具有奢侈品牌企业客户资源者优先。 5、具备很高的文字创作能力和较强的销售能力。 6、具有优秀的综合素质和团队合作能力。 7、精力充沛，能承受较大工作压力，具备较强的创新意识和开拓精神。编制审核批准俱乐部教练组长岗位说明书岗位名称主教练所属部门技术服务部部门编号直接上级总经理或运营总监直接下级教练员所辖人数5-10人职务性质管理人员岗位编制1人岗位职责1、 全面负责教练的日常管理和培训等工作。制定教练部的发展规划，充分利用马匹资源和人力资源为部门创造最大的经济效益。2

15、、工作内容;全面负责教练的日常工作。贯彻俱乐部各项规章制度，保证各项任务的顺利完成；3、根进行专业岗位的人员招聘工作；4、根据市场和客人需求变化、营业时间、产品和收费标准等管理方案；并协助部门经理进行实施；5、做好教练员工作考核和指导工作，调动各级人员积极性。随时做好巡视检查，保证马术俱乐部各处设施项目管理和服务工作的协调发展。6、完成上级交办的其他工作。主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对管辖员工的人事调动的建议权和工作指挥权；3、纠正下属不当行为及对违反企业制度行为的处置权；4、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；5、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作6、对上级不合

16、理处罚的申诉权。任职条件1、五年以上马术训练经验，国家级教练员资质，具有良好的马术理论知识；2、懂得训练马匹；3、语言组织能力强，口齿清楚，思维清晰；4、能做到团结同事，遵规守纪；5、男女不限，参加过马协举办的各种赛事者，优先录用；编制审核批准俱乐部马房主管岗位说明书岗位名称马房主管所属部门后勤保障部部门编号直接上级总经理或运营总监直接下级饲料员万能工兽医公卫所辖人数3-5人职务性质管理人员岗位编制1人岗位职责1、 全面负责马房日常运营、防疫管理、后勤保障等工作；2、 负责马匹的日常调度、训练安排；3、 巡视检查、保证马房各项设施正常运转；4、 负责制定马房各项管理制度、饲养条例、防疫标准；5

17、、 参与制定马房的年度、季度发展计划；6、 每季度根据式市场和客户的需求变化，向总经理提交一份市调报告。主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对管辖员工的人事调动的建议权和工作指挥权；3、纠正下属不当行为及对违反企业制度行为的处置权；4、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；5、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作6、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、 男性优先，30-45周岁，具备马术专业相关知识；2、 3年以上大型马术俱乐部管理经验，了解本行业国内外发展动态；3、 为人正派、身体健康，有良好的沟通能力和团队协作能力。编制审核批准俱乐部前台接待岗位说明书岗位名称前台接待所

18、属部门接待部部门编号直接上级服务主管直接下级无所辖人数职务性质员工岗位编制3人岗位职责1、 以专业而愉悦的态度进行马会前台接待日常运转，建立并保持与会员和客户的关系，提供有效而高质的前台接待服务；2、 了解每日马会预订情况，熟悉训练场规定及限制；3、 及时确认会员身份，跟进会籍的确认，监控未授权会员状况，及时把控制表交给相关部门4、 进行宾客消费登记，收集客户信息；5、 了解马会有关卫生和消防安全的规定，保持工作区域整洁，与其他部门紧密配合，及时传递客户信息；6、 遵守马会所有书面及口头的规章制度，执行管理层随时分配的其他事务。主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对本职工作中存在的问题

19、的反映权和改进建议权；3、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作4、对上级不合理处罚的申诉权。5、上级特别授权的有关权限任职条件1、年龄在20-25之间的女性，高中以上学历；2、具有星级酒店前台或知名会所前台一年以上的相关管理经验；3、熟悉会所前台接待服务并能熟练操作前台的电脑系统；编制审核批准俱乐部中餐服务员岗位说明书岗位名称中餐服务员所属部门接待部部门编号直接上级服务主管直接下级无所辖人数无职务性质基本员工岗位编制6人岗位职责1、 服从服务主管的领导，做好餐前准备工作；2、 严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量；3、 按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态

20、度，分工不分家，团结协助，又快又好的完成接待任务；4、 妥善安排客人就座，注意客人就餐情况，及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟；做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为客人提供服务；5、 上班要控制情绪，保持良好心态，遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的合理要求。主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；3、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作4、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、初中以上学历，1年以上中餐工作经验2、形象端庄，性格开朗，健谈，细节严谨 编制审核批准俱乐部厨师岗位说明书岗位名称厨师所属部门接待部部门编号直接上级服

21、务主管直接下级无所辖人数职务性质普通员工岗位编制3人岗位职责1、 服从服务主管的工作安排，负责菜肴的加工烹调，按卫生要求执行各项卫生制度；2、 掌握各种烹调方法，努力钻研烹调技艺，积极改革和创新菜肴品种，不断提高菜肴质量；3、 了解每天的预定及菜单，准备好各种原材料；4、 认真执行操作规程，做到投料及时准确，勾芡上料适度，准确识别油温，掌握火候，及时出锅，装盘成形美观，菜肴色、香、味、形好；5、 搞好食品卫生，保持炉灶和用具清洁、个人卫生符合要求，衣着整洁；6、 爱护炉灶、炊具等设备设施，注意做好保养工作，节约水、电、煤气、油；7、 发现问题、遇到困难，及时向上级汇报，遵守俱乐部各项规章制度。

22、主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对管辖员工的人事调动的建议权和工作指挥权；3、纠正下属不当行为及对违反企业制度行为的处置权；4、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；5、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作6、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、年龄在25-40之间的男性；形象端正、身体健康、性格稳定2、具备熟练的中餐烹饪技巧，熟悉冷拼、面点制作工艺；3、熟悉保定菜，烹调制作具备创新、研发能力；编制审核批准俱乐部会籍销售员岗位说明书岗位名称会籍销售员所属部门会员事务部部门编号直接上级会籍主管直接下级无所辖人数职务性质普通员工岗位编制3个岗位职责1.20岁-30岁.男女不

23、限，有一年以上销售工作经验。2.专科及以上学历，市场营销等相关专业；具有丰富的市场营销经验。3.能吃苦，善于沟通、协调，语言表达能力强，责任心强。4.性格外向、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力及良好的客户服务意识。5.要求英语口语熟练，能够流利的对话及销售。 主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；3、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作4、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、能收集并及时反馈市场和客户信息。 2、负责开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围。 3、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任

24、务 编制审核批准俱乐部教练员岗位说明书岗位名称教练员所属部门技术服务部部门编号直接上级主教练直接下级无所辖人数职务性质技术人员岗位编制10人岗位职责1、 照料、训练马匹；2、 为会员提供马术教练服务；3、 完成俱乐部和主教练交办的其他工作。主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；3、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作4、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1.性别：男女不限，年龄：18-30周岁；2.户籍不限，学历初中及以上；3.有过马术骑手工作经验；4.喜欢马匹，爱护马匹，热爱马术行业；5.能住在公司者优先录用。 编制审核批准俱乐部兽医岗位

25、说明书岗位名称兽医所属部门后勤保障部部门编号直接上级马房主管直接下级无所辖人数职务性质技术员工岗位编制1人岗位职责1、依据马匹的伤病具体情况，对马匹实施医疗工作2、预防马匹常见疾病，对马匹的饲喂和马房环境进行监督3、指导饲养员对受伤马匹进行饲喂的方法4、负责对伤病马匹的恢复情况进行记录，制定马匹信息卡5、指导对马匹分类管理的业务，做好马匹疾病的预防工作6、服从马房主管和上级领导交办的其他任务 主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；3、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作4、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、具有较丰富的家畜类疾病理论和临

26、床经验；2、掌握奇蹄类牲畜生病时的生理状态； 3、了解运动马匹疾病的预防和诊疗能力；4、掌握各种兽药的名称、用法、用途等； 5、掌握各种禽、兽类传染病的预防和控制能力；5、具有优良的沟通能力和团队合作精神，工作态度积极乐观； 有良好的执行能力、敬业精神和职业道德水准；身体健康，精力充沛。 有马匹诊治经验者优先编制审核批准俱乐部公卫岗位说明书岗位名称公卫、保洁员所属部门后勤保障部部门编号直接上级马房主管直接下级无所辖人数职务性质普通员工岗位编制2人岗位职责1、 根据工作安排，清洁保养所属的公共区域。2、 检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。3、 做好清洁机械的保养和清洁用品

27、的保管的使用，整理好库房。主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；3、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作4、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、男女不限，年龄45岁以下，学历不限；2、身体健康，爱岗敬业，责任心强。编制审核批准俱乐部万能工岗位说明书岗位名称万能工所属部门后勤保障部部门编号直接上级马房主管直接下级无所辖人数职务性质普通员工岗位编制1人岗位职责1、 遵守维修工操作规程及俱乐部规章制度。2、按计划检修马厩，检修公共区域，根据马厩损坏情况排出先后次序。3、完成综合性临时任务，如检查厨房；餐厅、大堂等外包大修工作。4、完成领导安排的

28、其它工作。主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；4、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；5、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作6、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件、工作责任心强，安心工作，有培养前途。、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。、年龄以岁为佳，五官端正。4、身体健康，精力充沛。编制审核批准俱乐部饲料员岗位说明书岗位名称饲料员所属部门后勤保障部部门编号直接上级马房主管直接下级无所辖人数职务性质普通员工岗位编制1人岗位职责1、调配饲料：按照科学比例，严格遵守本会饲养制度，根据不同马匹各自特点，调配适用饲料。2、饲喂马

29、匹：严格遵循本会规定，定时定量饲喂马匹，并密切注意马匹饮食情况。3、清洁马房：早上协助饲养员清理马房垫料，收马前将垫料铺陈整齐，等候马匹回厩。4、管理库房：随时掌控饲料、垫料、药品等消耗情况，及时报请领导补充库存。5、清洁器具：每次使用完水桶、料盆都要刷洗干净；每天消毒马匹使用过的器具、器械。6、看护伤病：细致照料伤病、怀孕、产仔的马匹，严密观察情况。7、驱虫免疫：定期给马匹做驱虫及免疫。8、消毒保洁：每天须将马房内外、草料车、草料叉等彻底清扫消毒。9、夜间值守：夜间加草，巡视马房内部情况，发现异常及时汇报，第一时间采取措施。10、保卫防盗：严禁未持准入证的一切人员进入马房，礼貌制止外来人员在

30、马房内的不当举动主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；3、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作4、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、性别：男2、学历：中专以上，饲养过马匹者，有相关工作经验者优先3、责任心强，吃苦耐劳、检查原则，具有一定的饲养动物管理经验4、具有较好的问题分析能力，表达和沟通能力较强，具有良好的团队合作精神。编制审核批准俱乐部收银员岗位说明书岗位名称收银员所属部门财务部部门编号直接上级财务主管直接下级无所辖人数职务性质普通员工岗位编制2人岗位职责1、做好收费结算工作； 2、领取、使用、管理和归还收银备用金； 3、打印、核

31、对收银相关凭证； 4、汇总收据、发票，编制相关报表； 5、妥善保管收银设备。 主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；3、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作4、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件 1、 高中或中专以上学历，会计或财务专业优先； 2、 有会计证、有出纳工作经验及英语口语佳者优先； 3、 熟练操作计算机，形象气质佳、工作严谨； 4、 具有良好的敬业精神，较强的学习能力和沟通能力。编制审核批准俱乐部出纳岗位说明书岗位名称出纳所属部门财务部部门编号直接上级财务主管直接下级无所辖人数职务性质普通员工岗位编制1人岗位职责1. 负责管理全

32、部的资金收付，库存现金和转帐支票管理工作，并保存好相应票据；2. 负责根据现金管理和银行管理的规定，按银行帐户设置银行日记帐、现金日记帐、并及时与银行对帐，做到日清月结、准确无误；3. 负责费用的支出，严格执行费用的开支项目、标准和审批手续，及时办理审核、报销手续。并按照会计制度，审核原始凭证，并据以填制记账凭证，登记现金和银行存款日记账。积极配合会计做好核算工作，会计凭证及时传递。协助会计做好会计档案的整理工作；4. 妥善保管支票和印鉴、空白银行票据和领用的财政收据本；5. 负责现金收支和银行转帐业务，按规定的范围使用现金；6. 营业收入的接收工作，会员账单的核对工作；7. 员工工资、奖金发

33、放工作；8. 购买地税发票及发票的授权工作。主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；3、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作4、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1. 具有大专以上学历，会计相关专业；2. 经过专业会计方面的培训，取得会计从业资格证书；3. 具有两年以上出纳工作经验，熟悉出纳工作流程；4. 熟悉国家财经法律、法规、章程和方针、政策，掌握本行业业务知识，能熟练运用财务软件；5. 良好的沟通协调能力、口头表达及书面表达能力，普通话流利；6.品德端正、诚实守信。 编制审核批准俱乐部保安员岗位说明书岗位名称保安员所属部门接待部部门编号

34、直接上级运营总监直接下级无所辖人数职务性质普通员工岗位编制5人岗位职责1.对政府职能部门,如公安、消防、工商、卫生防疫等单位的到访,应及时通知相关部门;2.严格执行外单位人员及员工出入制度，对步入俱乐部的人进行询问，严禁闲杂人员进入，会客人员应填写会客登记单；3.夜间坚持每小时对园内巡逻一次，发现异常情况能够及时处理；4.严防犯罪分子侵入，严防内部员工监守自盗，阻止任何对马会安全构成威胁事件的发生；5.巡逻执勤中，检查重点部位；6.经常对各部门夜班值班人员的工作情况进行监督、检查，发现问题及时纠正汇报；7.维护好停车场的秩序，保证车辆的安全及道路的畅通；8.做好马会的消防工作,确保马会的消防安

35、全. 主要权限1、对本职日常管理工作的执行权；2、对本职工作中存在的问题的反映权和改进建议权；3、有权要求各部门配合与本岗位职责相关的工作4、对上级不合理处罚的申诉权。任职条件1、22-40岁，身高175CM以上，相貌端正，有服务意识； 2、高中及高中以上文化，身体健康，体格强健； 3、退伍军人、有酒店、物业保安工作经验者优先。编制审核批准第四部分马会各岗位工作流程一、 马会预定工作流程A 订单确定1、 以“马术骑乘预订单”为预定信息的主要载体，在完成每一个预定时，均应以口头形式、传真或电子邮件形式向会员确认其所做的预定。2、 将“马术骑乘预订单”资料输入到预定管理系统，通过俱乐部内部网络与相

36、关部门实现资料共享，并与每日下午下班前复核次日实施的“马术骑乘预订单”后交与前台接待及总教练。B 统计报告1、 对于次日的骑乘预定，应在每日下班前对“马术骑乘预订单”进行进一步检查，相关部门可以通过网络资源共享的方式查看次日的预定。2、 对于三日内到达的特殊贵宾到访或团队预定情况进行统计，报送相应的部门做好准备工作。3、 每日下午下班前，应根据“马术骑乘预定报表”对十日内预定人数做好统计，更新设置及报告，经服务经理审核后，提交相应部门以配合营运执行。C 取消订单处理1、 确认取消的订单，在预定时间表里相应的位置盖上确认章；2、 经服务经理审批后备存登记二、 马会前台接待流程A 办理会员消费登记

37、1、 确认会员身份：主动问候宾客；询问会员预定的时间及马匹情况，在“马术骑乘预订单”上检查并确认，请宾客出示会员证，在电脑上检查其有效性；2、 开消费记录卡：开单并记录消费项目；将记录单据和会员证放入消费本封套内交给宾客；3、 确认消费项目及记录消费信息：将消费资料输入电脑；消费记录复核备存，确认时间人数与预定人数是否相符。4、 住宾客骑乘愉快：引导宾客前往更衣室；（或）引导客人至熟悉的训练场地；（或）引导宾客至会所的其他消费点。B 收取宾客预付押金1、 输入电脑：宾客预付的押金，于收到时输入电脑中的相关付款项目栏；2、 打印账单予客户签名：押金单直接由电脑打印出来，一式三份，分别有客人和收银

38、员签名确认后，一份交由宾客保存，一份存放在宾客档案里，另一份作为账单，于下班前交予财务部。3、 宾客结账时收回押金单：宾客结算时，收回宾客手持的押金单，盖上取消章，将收回的押金单连同前台所存的一份一起合订到账单上，交给财务部；4、 办理退款确认：为宾客退款时，收银员须填写退款单交由宾客签字确认，如退付款需要动用退款备用金，须经服务主管或会籍主管签字批准后，方可办理退还余款，退款单一联需留作前台款项付出凭证。5、 押金款上交财务部：收到或退还押金，由当值收银员于下班前与当日营业款一同交付财务部。C 办理马会消费结账1、 核对消费：向宾客问好，确认宾客是否要办理结账手续，收回宾客消费记录卡，通过电

39、脑查对宾客姓名并向宾客确认其消费的项目；2、 打印账单：打印结算账单，交给宾客核对，并要向宾客作解释。如有任何差异，须出具明细单与宾客一起核对，要避免账单上的任何差错，确认账单无误后，请宾客确认签名。3、 按结账方式办理结算手续：将账单叠好连同付款凭证或发票交给宾客保存，向宾客致谢，欢迎下次光临。4、 单据上交财务部：将有宾客签名的账单与宾客消费明细单备存，交财务部。D 办理团队马会消费结账1、 核对预付金额：仔细阅读团队资料尤其是付款信息，了解预付定金数额，并确保定金已输入电脑2、核对消费：打印主账单核对团队资料及所有消费账单，核查所有预定消费是否与资料上一致。3、按结账方式办理结算手续：根

40、据团队信息所指定的付款方式就团队成员消费项目收取应付的费用。将所有已签名的账单和主账单放在一起。如有任何差异，须出具明细单与宾客一起核对，要避免账单上的任何差错，确认账单无误后，请宾客确认签名。将账单叠好连同付款凭证或发票交给宾客保存，向宾客致谢，欢迎下次光临。4、单据上交财务部：将有宾客签名的账单与宾客消费明细单备存，交财务部。E 取消预订1、 会员取消预定后，确认未参加任何消费，在“马术骑乘预订单”上相应位置盖上取消确认章；2、 经运营总监审批后传真给相关会员；3、 报财务部按规定处理收费三、 马会收银结算服务流程A 备用金的准备1、 收银员根据营业点应备标准到财务部领取相关物品，做好营业

41、前的准备工作；2、 班前应备应该在营业前10分钟准备完毕。B 检查设备设施1、 检查电脑、打印机、收银机、验钞器、UPS等设备设施能否正常运转；2、 调整刷卡机日期：检查电脑运行时间；3、 确认核实更衣柜钥匙数量；4、 如有故障应及时通知相关部门予以解决。C 签到开启电脑1、 打开收银机，正确输入开机密码启动机器；2、 阅读交接班日志，掌握上次收银员各项交接事宜，在接班人一栏签字确认。D 核对单据交接1、 根据“结算单交接记录”核对上班次交接结存数量是否正确；2、 根据“发票交接记录”核对上班次发票交接是否正确。E 收银当值工作1、 熟练操作：收银员应在5分钟内完成结账手续；2、 核对单据：接

42、到宾客要求结账的通知时，根据消费单核对所有录入消费项目、数量、品名是否正确；3、 确认优惠条件：确认宾客的会员信息或挂账单位，执行相应优惠，由宾客签字确认；4、 打印账单：账单单据核对无误后打印，服务员转交宾客结账；5、 结账：清点好现金，锁入抽屉，并出具发票。四、中餐服务操作流程A 宴会接待流程图衣帽间客人进入餐厅迎宾示意 用餐完毕、结帐领位让座衣帽间取衣送宾道别客人离开餐厅通知厨房上菜吧台取饮料酒客人用餐上菜、酒、饮料值台服务员递毛巾、倒茶水吧台付款/签字帐台开单B 宴会餐服务程序序号程 序内 容12引座迎候客人 问候客人引领客人拉椅入座值台服务上毛巾撤毛巾打开口布拆筷套斟酒上冷盘添加饮料

43、展示热菜边桌分菜上热菜上毛巾撤去脏盘上汤上点心上甜品撤去餐具上水果上茶上毛巾结帐送客清理台面符合站立要求，站在餐厅门口，面带微笑。使用敬语走在客人的前方保持一定的距离，用手示意两手抓椅背，将椅子拉后半步，请客人入座，将椅子前移至客人舒适为止，主宾优先为原则注：服务员站在主宾们后边，等候客人来入座，若是主宾带女士先为女士拉椅用毛巾托，如客人先休息，则同时上茶右上右撤，撤毛巾需经客人同意主宾优先，动作轻，从右边进行抓住口布上面两角，打开后压一角在盘下按照斟酒的全部要求，先斟主宾先葡萄酒，再白酒，最后斟饮品上各种冷盘时，先撤骨碟，再上冷盘，先撤后上，右撤右上，上每一道菜时先报菜名，用手示意“请”，并

44、在全部上完后站在主人右侧，用右手做手势，说“请”及时添加（记住客人用何种饮料）从主人左下方上桌，并介绍“这是广东菜”或这是“江苏菜”一次分完，荤菜在盘中间，配菜在盘的两边右撤右上，用手示意客人“请”第二道热菜之后或带壳的菜肴之后及上点心之前（带壳的菜肴要上洗手盅）右撤右上先展示，报点心名称，再在分菜台上分好后派给客人先展示，报点心名称，再在分菜台分好后派给客人客人用完餐后，除玻璃杯、茶杯之外，撤走全部餐具根据水果种类配上骨碟、刀叉用手巾托，客人先休息，则同时上茶按照结帐程序（1） 拉椅（要求同上）（2） 检查有无遗留物品（3） 站在门口，面带微笑，敬语道谢（1） 收口布（2） 收玻璃器皿（3）

45、 收茶盅（4） 收台布（5） 恢复台面（6） 恢复餐厅原样五、会籍办理操作流程A 提交表格1、 宾客缴纳会费后，填写“入会申请表”2、 会籍代表审核“入会申请表”，确认无误后签名，提交给会员事务部办理相应的会员卡。B 协助审核1、 会员事务部通过会籍销售部门对申请人的资格进行审查，通过技术服务部对宾客的骑乘技术进行认可。2、 按照相应的费用标准办理会员卡C 通知会员领取 及时通知会员领取会员卡，提示相应的权利和义务第五部分马会各项管理制度一、 考勤制度A 出勤要求：1员工必须准时上、下班，并按公司规定进行出勤打卡，不得找人替代。违者给予当事双方经济处罚。2员工因工作无法到公司进行上、下班打卡登

46、记，需提前向办公室负责考勤人员进行说明，以便其补充登记。3员工不得无故迟到、早退、请假或旷工，违者视其情节轻重给予警告或经济处罚。4各部门指定专人负责考勤登记，考勤分出勤、迟到、早退、事假、病假和旷工，每月最后一个工作日将考勤表汇总至办公室。B、出勤时间：1俱乐部每周六个工作日；2每日工作时间为， C、考勤制度：1部门员工因事、病请假，须提前一天向部门主管申请批准，部门主管以上员工需向主管领导提出申请批准。2如遇突发事件不能及时到岗，须在上班后1小时内电话通知有关负责人。3员工请假时间不超过一天（含一天）可由部门主管批准；一天以上的须报请总经理批准。部门经理以上员工需向主管领导提出申请批准。4

47、请病假三天者，须提供区以上医院证明，请事假须提交假条给部门负责人。5员工超过上班时间十分钟到岗视为迟到；未到下班时间视为早退；半天无故不到视为旷工一天。D、管理规定：1员工享受国家规定的法定假日。2员工因工作需要加班，可由主管领导视工作需要，进行调休。3员工享受国家规定的婚假。4员工享受带薪直系亲属丧假3天。5员工享受带薪工资病假半天。6员工请事假并获得批准，扣发当天伙食补贴。7员工在一个月内连续或累计请病、事假三天以上（含三天），按薪金全部扣发相应天数的工资。计算公式为：8迟到一次从当月工资中扣发5元；二次从当月工资中扣发10元；旷工半天扣发一天基本工资和岗位工资；旷工一天扣发二天基本工资和

48、岗位工资；岗位二天扣发三天基本工资和岗位工资；月旷工三天以上（含三天者）予以除名。9旷工半天扣发一天基本工资，旷工一天扣发三天基本工资，旷工三天或累计三天，予以除名。10一经发现代替打卡，扣发当事人双方本月基本工资50；二、马匹的饲养管理制度马匹的饲养管理在于选择和使用适合于马的饲草饲料、马匹日粮配方设计、具体的饲喂技术和方法等几个方面。具体如下：1、饲喂标准 一匹成年马每大干饲料量（包括相饲料和精饲料）一般为其体重的 2.5 左右，其中粗纤维含量以 16 为宜，消化蛋白质含量以 8.5 ，不超过 10 为宜，矿物质和盐分若干。运动用马通常实行的是精料型饲养，以高营养浓度的精料为主要营养来源，

49、再给一定量的粗饲料加以平衡。2、饲喂程序 先喂精饲料让马的胃获得一定程度的饱感，加水的同时再喂粗饲料让马慢慢咀嚼，从而延长采食时间，有助于马匹对饲料的消化。3、饮水安全一匹成年运动用马，在一般舍饲情况下，日需水量约10-50千克。大运动量的出汗可能会使水的需要量达到正常的2-3倍。马饮水的温度不能低于 6 ， 一般以 9一 1 1 为宜，切勿饮带冰的水。三、马厩卫生防疫制度为加强马厩的防疫、消毒卫生管理，杜绝疫病的传播，特制定本制度。 1、每间马房要定期（至少每周一次）消毒。 2、合理安排生产区内各走道、生活区的清洁消毒。生产区、生活区由 专人负责定期消毒； 3、马厩两端设消毒盆，消毒盆内要保

50、持消毒水的有效浓度。 4、用过的废弃物如针头、药瓶、疫苗瓶要集中处理、烧毁。 5、每周用过的针管要集中蒸煮一次，每周六下午下班时饲养员将自己的针 管作好标记交给兽医，由兽医负责针管的蒸煮消毒。 6、注意消毒药的浓度比例（特殊疫情时浓度加倍） 7、饲养员自觉搞好规定范围内的清洁卫生，定期清除野草、杂物、疏通水沟， 定期做好灭鼠、灭蚊、灭蝇工作。四、马匹的驯教制度A 接近马匹 1、观察马的表情和行为表现，主要观察耳、眼、口、鼻、躯干和四肢的行为表现。如频频转动，表现注意和凉恐；尾夹于两后腿之间，后躯出现方向性转动，则表现要跳踢；目光敌视，头高举，表现扑咬；两耳动作频频，向四周探听情况，表示疑惑不安

51、。 2、 接近马匹时，由马体前侧方接近，不要从正前方或后面去接近。先给以温和的招呼声或呼马名、马号，慢慢地接近，可用手抚摸鼻梁、抚摸或轻拍颈部、肩部和背部表示爱护和安慰。注意不要触碰马的敏感部位及危险性较大的部位，如耳、眼、腹下、肷部、阴囊、肛门及四肢下部等，更不能突然向前或从后面接近，以免引起马匹不安或蹴踢。如果给马喂小食品吃，不要用手指拿着喂，要将小食品放在手掌心喂给，以防误咬你的手指。 B 给马戴笼头 1、 接近马匹，站在马头颈的左侧，右手将缰绳缠于马的颈部，以防马匹走动。 2、双手握住笼头两侧，将鼻革套在马嘴上。 3、 右手将项革从马头右侧轻轻越过两耳后面的项部，送到左侧，扣于颊革金属

52、扣上。 4、扣紧金属扣。 5、最后检查笼头松紧是否合适。笼头戴上后不能太紧或太松，太紧马不舒服，大松易脱落不安全，其松紧度以鼻革位于马的口角与眼的中间部位（面脊的前万），在鼻革下能插入 2 横指为宜。C 拴马拴马的最好方法是使用笼头和缰绳，在任何时候都必须使用活扣拴马，以便在发生意外时疆绳易于解开。D 徒手举肢 举肢主要用于马匹抠蹄、装蹄、检查和治疗肢蹄疾病。1、举前肢：举右前肢时，举胶者站于马体的右前方，面向马体后方，先给马以温和的声音或呼马名，使马引起注意，然后逐渐接近马体；用右手自马的头颈至肩部顺序抚摸，再沿肢的后外侧向下抚摸，到达球节处，握住系部将肢抬起；如果马不抬腿，可用右肩轻推马的

53、肩部，使马体重心移到对侧肢，右手随即将蹄向后方提起，使其腕关节屈曲，蹄底向上保定住，左手则可进行抠蹄操作。举左前肢时，与举右前肢的方位相反，方法相同。2、举后肢： 举右后肢时，举肢者按举右前肢的要领，右手摸到髯甲部后，继续向后抚摸，再从后肢的外侧向下抚摸，飞节的稍下方或球节部时，将后肢向前方提起。手握系部或蹄部，肩部略靠马体，左手则可进行抠蹄操作。举左后肢时与举右后肢的方位相反，方法相同。3、马体刷拭与抠蹄 马体刷拭与抠蹄是舍饲马的一项非常重要的日常工作，主要是对马匹的被毛、鬃毛、尾毛和蹄部进行刷拭护理。刷拭马体不仅可以保持马体清洁、促进皮肤的血液循环、按摩肌肉筋健、消除疲劳、预防疾病，而且还

54、可以通过经常刷马使马匹更加与人亲和，并容易早期发现伤病等。经常坚持抠蹄，可保持蹄部卫生防止发生蹄叉腐烂等蹄病，同时通过抠蹄可使马匹养成良好的徒手举肢的习惯。4、刷拭用具体刷：用以除去附在马体表及鬃毛和尾毛上的尘垢。水刷：用以梳洗鬃毛和尾毛。长毛刷：用以除去马身上沾污的干泥土、垫料和马粪等污垢，不能用于刷拭马体敏感部位。汗水刮：用于洗浴后除去马身上的水或刮除多余的汗水。橡胶刷：用于除去马身上的干泥土污物和脱落的马毛等。毛刷刨（铁蓖子）：有胶制和铁制 2 种用以清除毛刷上的马毛和尘土不能直接用于马体。梳子和剪刀：用以修剪鬃毛歇毛距毛和耳边毛等。蹄钩：用于抠去马蹄底部的粪尿和泥土等污物。蹄油：抠蹄和

55、清洁蹄壁后涂于蹄壁和蹄底部。海绵块：用于清洁马的眼部、鼻部、口和肛门周围。刷拭用具最好装在一个小塑料桶或袋内，用后必须清洗干净放好。5、刷拭方法 刷拭马匹通常在系马场或选一安全、干净的地方进行，并给马匹戴上笼头拴好。运动用马在调教、训练前和后都要进行刷拭。调教训练前可简单刷拭，目的是除去马匹在马厩内沾污的垫料和粪尿等污物，使马匹外观整洁。方法是用体刷迅速刷净马体，梳理鬃毛和尾毛，用海绵块清洁马的眼部、鼻孔和肛门部，抠去蹄底的污物等。 马匹调教、训练后，对马体要进行全面刷拭，最有效的刷拭时间是训练后马体尚处于温热状态，此时毛孔扩张，而污垢附于马体表面。其方法是，先用长毛刷除去马身上的泥土等污物，

56、再用体刷用力刷拭马的全身。刷拭要按一定的顺序进行，一般是先左后右，由前到后，从上到下，依次刷拭。首先从马头开始，刷完马头后，再刷马的颈部、前肢、躯干、臀部和后肢。刷马的左侧时用左手持刷，右手拿毛刷刨，刷右侧时用右手持刷，左手拿毛刷刨，但刷后肢的后侧时则用相反的手持刷。每刷三、四次将刷子在毛刷刨上刮二、三下，去掉刷子上的脱毛和尘土，然后再刷。刷时手臂要伸长，先逆毛刷出，再顺毛拉回。逆毛刷可使马毛蓬松，擦起尘土和皮垢，顺毛刷可以刷掉已经松弛起来的皮垢和尘土。逆毛刷时不要用力太大，顺毛刷时则要用力。对背部和胸肋部可作划弧式刷拭，对腰部要轻刷，不宜用力过重；对肷部、腰角处及颜面部都要顺毛刷，用力要轻；

57、刷拭敏感部位要柔和。每次刷马，都要刷到马体没有尘土为止。 刷完马体后，用水刷和梳子梳洗鬃毛、体毛和尾毛。用海绵块或干净毛巾清洁面部（包括耳眼口鼻）和肛门等处。清洁面部和肛门不能使用同一块海绵或毛巾，可准备 2 块不同颜色的海绵或毛巾，一块用于清洁面部另一块用于清洁肛门部。用时拧干海绵或毛巾中的水使其保持柔软干净和潮湿。清洁面部从眼部开始，眼部清洁后将海绵或毛巾洗净拧干再清洁口鼻部；清洁肛门处时如果马匹老实可站在马的后面，如马不老实可站在马的一侧，尽可能高地举起马尾轻轻地把肛门周围和尾根下无毛处的皮肤清洁干净最后再用另一块干净湿毛巾先逆毛再顺毛将全身擦一遍。6、洗浴 淋浴、水洗或游泳均可视具体条件而定。在天气晴朗无风，水温在 15 以上时才能给马洗浴，洗后先用汗水刮刮去马体上特别是腹下的水，再用毛巾擦之后在阳光下无风处晒干或牵遇到毛干后方可入厩。气温水温偏低大风天气有病马或训练后出汗未干的马不能洗浴，但训练后的热马可用凉水冲洗四肢下部有良好的冷敷作用。6、抠蹄 抠蹄可在马体刷拭前或后进行，用蹄钩抠去蹄底脏物或石子，