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1、1、多吃含钙丰富的食品：一般认为，钙吸收率为53%的乳制品是补钙最佳食 品。以牛乳最好，其次是乳酪、黄油和酸奶等。但有些人讨厌牛奶味道或引起复 泻。讨厌牛奶味道者可试将脱脂乳粉或奶酪粉撒到咖哩、汉堡、煎鸡蛋或稀粥等 食品上;或把牛奶倒入酱汤内混合食用。引起腹泻者可少量多餐，且餐后喝温牛 奶，或向奶油汤中加入牛奶，使身体对乳糖逐渐习惯，或改喝酸奶和豆奶。另外， 晒干的沙丁鱼50克中含有700毫克钙，鲹科鱼、始鲅鱼及瑕虎鱼等都富含钙， 在体内的吸收率达38%，可作为很好的钙源，但应注意的是这些海鱼含盐分多， 应尽量把盐洗掉，痛风患者要少吃。2、菜肴应荤素结合、低盐为佳：植物性食品与动物性食品含有的
2、营养成分 种类不同，营养成分的状态、可吸收性也不相同，菜肴荤素搭配可使摄入的营养成 分更均衡。但注意的是，菠菜、蕹菜、竹笋和茭白等含草酸高，草酸可影响钙吸 收，在烹饪时宜先在开水中焯一下,使部分草酸溶于水而降低草酸含量。低盐饮 食可预防高血压等心脑血管疾病，还可减少钙从尿中的排出，并可避免因其他疾 病引发的骨质疏松症。3、不吸烟和少饮酒：吸烟对骨质影响可能与烟草中的烟碱有关，烟碱能增 加骨吸收，抑制骨形成。若每天吸20支烟，2530年后骨量就会下降8 %10 %。 酒精引起骨质疏松的原因是多方面的，主要与抑制成骨细胞功能、影响性激素分 泌、干扰维生素代谢及甲状旁腺激素分泌等有关。适量的饮酒可减
3、少骨量的丢失， 而过量饮酒则会增加骨量的丢失。在各类酒中，啤酒和蒸馏酒致骨质疏松的作用 最明显，而葡萄酒作用不明显。4、减少咖啡、浓茶及富磷食物的摄入：动物肝脏、碳酸饮料、可口可乐等 含磷较高，高磷摄入可导致中等程度的继发性甲状旁腺功能亢进，钙调节激素持 续性紊乱，可加速骨质的丢失。过多摄咖啡者骨量减少速度快（但如钙摄取充分， 则不受咖啡的影响）。大量喝茶或喝浓茶，会使尿钙排泄增加，还可引起消化道 中的钙、蛋白质和其它营养成分难以吸收，因此饮茶要适量。5、不随意用药：某些药物如强的松、肝素、甲氨蝶吟、甲状腺素、苯妥英 钠等对骨代谢有不良影响，用药时要权衡利弊。6、加强运动（尤其是户外运动）：运
4、动是骨重建的决定性因素，负荷运动可增 加骨量，可预防骨丢失，还可改善肌肉和增加灵活性，从而减少跌倒及其不良后 果。应选择力所能及的运动方式如慢跑、散步和太极拳等，高龄者可选择打门球。 骨折刚愈合者更应注意活动，以免导致废用性骨质疏松。当然，骨质疏松症患者 应避免剧烈运动，以免因运动过度而发生骨折或引发其他疾病。对于下肢无力者， 可在水中进行足部和腰部锻炼。7、充分接受日光浴：皮肤下脂肪含有维生素D的前身物质一一前维生素D， 在阳光紫外线的作用下合成维生素D，维生素D又通过血流从肝脏到肾脏，转换 成活性维生素D，能促进肠道内钙质的吸收。盛夏日光中进行日光浴需防中暑， 也要防止过多照射引起皮肤癌。某些食物如沙丁鱼、刀鱼和干菇等也含有维生素 。，与日光合成的维生素D具有同样的效果。另外，市场上有很多维生素D制剂 如罗盖全、阿法D3和钙三醇等也可选用。8、防止跌倒与意外损伤：人上了年纪后，轻微的外伤就可能发生骨折。特 别是构成脊柱和腰骨的松质骨，以三倍于胫骨等长骨的速度迅速变软弱，稍微施 加外力，就易发生背部和腰部骨折。（实习编辑：曾文璧）
骨质疏松症患者的日常注意事项
