肉类加工污水治理项目建设可行性建设可行性研究报告

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1、第一章 总论1.1概述1、项目名称：肉类加工污水治理项目2、承办单位：LX县WWW肉类加工有限责任公司3、项目负责人： 1.2项目单位简介LX县WWW肉类加工有限责任公司（LX县城区定点屠宰厂）成立于2008年，公司为改善全县生猪定点屠宰现状、确保人民吃上放心肉，在县委、县政府的大力支持下，投资1200万元，兴建了生猪屠宰、冷鲜肉分割、冷冻和配送为一体的生猪定点屠宰加工公司。公司现有固定资产800万元，拥有1500吨冷库一座，生猪吊宰生产线一条，年产值达3000万元，年创利税500万元。1.3编制依据和范围1.3.1 编制依据1、BC统计年鉴2010年；2、室外排水设计规范（GB50014-2

2、006）；3、污水综合排放标准GB8978-1996；4、肉类加工工业水污染物排放标准（GB1345792）；5、建筑给排水设计规范（GB50015-2003）；6、建筑结构荷载规范（GB 50009-2001）；7、带式压滤机污水污泥脱水设计规范（CECS75-95）；8、建筑结构统一设计标准（GB500682001）；9、环境空气质量标准（GB3095-1996）；10、城市区域环境噪声标准（GB309693）；11、轻工总会（QBJS5-92）轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定；12、项目单位提供的污水处理设施的设计施工资料；1.3.2 编制范围1、综合分析论述了项目扩建的背景

3、、必要性和市场发展前景。2、对项目的建设条件进行较为详细的分析。3、对项目技术方案进行研究、比较、分析。确定工程方案、清洁生产工艺路线、设备选型及主要配套工程的规模。4、对项目工程设施方案进行了研究、比较和分析。确定了工程方案、生产设备选型和废水处理工艺路线。5、对项目的投资、资金来源进行计算、分析，预测项目各项经济指标。1.4项目基本情况1.4.1 主要建设内容与规模为进一步加快当地养殖业的发展，实现屠宰及肉类加工行业污水达标排放的目的，保护当地环境，促进当地经济快速、和谐发展。LX县WWW肉类加工有限责任公司计划实施污水深度处理项目。具体建设内容如下：建设预沉池、隔油池、隔毛装置、调节池、

4、一级接触氧化池、一沉池、二级接触氧化池、二沉池、中间水池、回用水池、污泥池和综合控制楼等废水处理设施；购置格栅、提升泵、CAF气浮机、中水处理装置、污泥泵、曝气系统、罗茨鼓风机、二氧化氯发生器、脱水机、加药装置、电气自动控制系统等相关设备和水质分析检测仪器；铺设厂区DN300-600雨污分流排水管网2000米，铺设DN100300mm管径的输配水管网1500米。采用垂直折流多功能CAF气浮+两段接触氧化+消毒技术对废水进行综合处理，并使再生水（中水）得到合理利用。企业设计生产能力为年屠宰加工8万头生猪和冷链流通冷鲜肉2000吨，项目建成后，污水处理设施设计污水处理规模为300立方米。测算每年可

5、处理生产废水89600m，按设计出水水质计算，每年可削减CODcr排放量132.4吨；年可合理利用再生水65000m。1.4.2项目选址项目建设地址位于LX县DS，在企业原址进行。1.4.3项目投资项目总投资378.9万元，其中建筑工程费用134.6万元，设备购置与安装工程费198.9万元，工程建设其他费用17.4万元，项目预备费用28.0万元。计划通过如下渠道筹集项目建设资金：由项目业主自筹资金278.9万元；申请环境保护专项资金100.0万元。1.5项目建设背景保护环境是我国的一项基本国策，现阶段是我国经济和社会发展的重要时期，是进行经济结构战略性调整和进一步深化改革开放的重要时期，也是减

6、轻环境污染和遏制生态恶化趋势的重要时期，紧紧抓住新世纪的历史时期，下大力气解决全国突出的环境问题，促进经济、社会环境协调发展和可持续发展战略，是“十一五”乃至到2020年环境保护工作重要而艰巨的任务。全国七大流域包括淮河、辽河、海河、松花江、黄河、珠江和长江流域水污染是以CODcr和氨氮为主要污染物的有机型污染，流经大、中城市的河流污染较重，从监测的污染指数分析，辽河与海河流域污染明显高于其它流域，其次是淮河。由于淮河流域是中国人口密度最大、耕地率最高的流域，两岸直接或间接饮用淮河水的人口较多，因而污染危害最重，近几年连续发生重大水污染事故，严重影响社会安定和人体健康，淮河因此被作为“三河三湖

7、”治理的首选流域。保护好该流域的水环境是关系到沿岸亿万人民正常生产、生活的大事。自“十五”以来，党中央、国务院重视环境保护，在全国实行污染防治与生态保护并重方针，实施“十一五”期间全国主要污染物排放总量控制计划和中国新世纪绿色工程规划两大举措，全面推进工业污染企业排放达标和重点城市环境质量达标，重点治理“三河、三湖、两区、一市、一海”的污染。1.6项目建设的意义及必要性1、目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特别是低温肉质产品，国内能生产的厂家不多，据不完全统计，我国肉制品总量占肉类新产品总产量的比例不足8，而发达国家在70以上，我国人口众多，食品工业在国民经济中处于十分重要的地位，振兴肉食

8、品工业是每个肉食品加工企业必须肩负的责任。2、随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节奏的加快，人们对肉制品品种结构需求也发生了很大变化，方便、卫生、营养、美味的肉制品越来越受到广大群众的欢迎。3、实施生猪屠宰与冷鲜肉冷链物流，不仅能促进该地区及周边地区养殖业的发展，而且还将促进相关辅助产业的发展，带动兽医药产业、饲料加工产业、包装材料产业、仓储物流产业、金融信息服务产业等方面的发展，同时还可解决地区剩余劳动力和下岗工人的再就业问题，对促进区域的经济发展和稳定社会秩序具有重要意义。4、现阶段，发展农业产业化经营，一要搞好农业产业结构调整，完善产业链建设；二要加快在产业链各个环节培

9、育出“龙头”企业，尽快形成规模；三要抓基地建设，为龙头企业提供充足稳定的原料来源；四要健全经营机制，通过订单使龙头企业与养殖（农）户结成利益共享，风险共担的共同体。本项目通过建立“产业化龙头企业（屠宰加工、销售）+养殖小区+农户”的经营模式，达到带动和辐射作用，扩大生猪养殖产业的规模，增加农民收入，为政府解决“三农”问题起到促进作用。5、本项目的实施，对于屠宰行业污水处理技术的创新，实现水污染物减排目标、减少对淮河支流水质的影响和保护水环境；促进经济、社会、环境协调发展等方面都具有十分重要的社会和环境意义。5第二章 市场分析2.1我国生猪养殖形势分析近几年来，我国生猪生产质量稳步提高，规模养殖

10、发展迅速，散户养殖稳定增长。 2010年生猪的养殖与供求形势看好，新一轮的盈利周期又将到来。随着规模化养殖的发展，明年将不太可能再出现猪价暴涨暴跌的情况。1、全国生猪生产形势总体向好猪肉是我国民众最为喜爱的肉类之一，占国内肉类消费量的比重超过6成。作为世界最大的猪肉生产国，我国基本上是自给自足。2010年猪肉生产达5970万吨，猪肉产品占世界总量的一半以上。然而人均猪肉消费量33.8千克，仅略低于香港地区、欧盟和台湾地区。近几年来，我国生猪生产质量稳步提高，规模养殖发展迅速，散户养殖稳定增长。2、畜牧业扶植政策推动产业发展国务院、农业部、商务部、财政部等有关部门纷纷出台包括“补贴、保险、贷款”

11、等各个方面的政策措施推动养猪生产，希望通过宏观调控平抑居高不下的猪价。例如这两年的能繁母猪补贴政策、能繁母猪政策性保险等。为推动生猪产业健康发展，我国还陆续出台了生猪大县奖励政策、生猪良补政策、生猪标准化规模养殖政策、良种繁殖体系建设等扶植政策。中国是一个生猪的生产大国，近十年来，我国的综合猪肉生产增长率为每年5.1%。今后的供需矛盾将朝缓和的方向发展，考虑物价上涨因素的影响，生猪价将呈现走高的发展态势。国家对家禽、水产等养殖业的扶植力度以及我国民众肉食消费的结构性调整都将对猪肉需求产生影响，这将对生猪养殖和猪价走势产生较为深远的影响。总体上看，2011年生猪的养殖与供求形势仍看好，预计新一轮

12、的盈利周期又将到来。2.2猪肉产品市场供需现状1、国内市场供需现状中国是生猪生产大国，自1949年至1998年底，全国存栏生猪数量为0.58亿头，1957年发展到1.46亿头，到1985年，生猪购销政策全部放开，养猪业得到了极大的发展。上世纪90年代，生猪养殖出现强劲的发展势头，猪肉产量从1990年的2281.1万吨，到1995年猛增到3648.4万吨，年均增长率达到9.8。1997年全国人均猪肉占有量达到32公斤，猪肉市场第一次出现供求平衡略有富余的买方市场，肉价开始连续回落。1998年出栏猪47223万头,猪肉产量3693万吨,存栏生猪数量为48570万头。从1998年到2002年，生猪的

13、产量由高增长回落到年递增3.7，进入了以市场为导向、调整品种结构的生产稳定增长期。2008年上半年,全国生猪存栏达4.71亿头，同比增长了9.4，其中能繁母猪存栏5175万头，同比增长22.5，生猪出栏2.88亿头，同比增长2.1，能繁母猪占存栏猪的比例达到11。纵观近几十年的发展历程，生猪产量一直保持平稳增长态势，今后仍将延续这种发展的趋势。从消费品种看，猪肉仍然是我国肉类消费的主体，超过肉类购买和消费量的一半。2、国际市场供需现状2008 年，全球猪肉产量将达9713万吨，比去年（9570万吨）上升1.5。2008年全球猪肉需求量达9690万吨，比去年增长1.5。中国需求量排名第一，同比增

14、长1.2，欧盟和美国分别以年需求量2130万吨（增长0.3）和940万吨（增长4.7）位列第二和第三。世界肉类组织预计，至2015年，世界猪肉总产量将达到3.16亿吨。3、猪肉产品目标市场分析目前中国肉制品加工业仍处于初级发展阶段，深加工产品的比重仅为肉类总产量的4，远低于国外的40，发展的空间很大。未来精深加工的肉制品、冷却肉、小包装肉类需求有较大的增长。中国肉制品行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模的现代生产方式与传统的小生产方式并存，先进的流通方式与落后流通方式并存，发达的城市市场与分散的农村市场并存；行业集中度比较低。雨润、双汇、金锣三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅占我国生猪

15、屠宰总量的4不到，而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过65。 表明我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业发展和整合过程中发展空间巨大。在未来10年内，中国的人口还要增加，人均猪肉的占有量也将增加；如按每年平均新增人口1320万计算， 2010年，我国人口达到13.4亿，如人均肉类消费水平为70公斤（按目前中等发达国家计算），其中猪肉约占65，即45.5公斤，全国猪肉需求量为6388.2 万吨，以每头胴体重70公斤计，需出栏肉猪9.12亿头。如按出栏率150计算，需养存栏猪6.08亿头；随着国民经济的快速发展，广大农村人均消费水平也会得到很大

16、提高，目前农村的购买力水平，已相当于10年前的城市水平，而农村人口又占总人口的3/4左右，是消费肉食的主要群体，农村人口多吃1公斤肉，等于城市每人多消费3公斤。人们在提高肉类消费水平的同时，还越来越重视膳食结构的调整，对猪肉的品质也有了更高的要求，吃肥猪肉已成为过去，人们追求的是既有营养，又有保健作用的瘦肉食品。目前我国上规模的生产厂家生产的肉制品总量约300万吨左右，无法满足目前我国国内市场的需求。我国肉制品总量消费虽不能和发达国家相比，但要达到20的增长水平还是具有较大把握的，因而，其发展潜力和空间是很大的。2.3我国生猪产业发展趋势与猪肉消费展望建国以来，我国猪肉增长速度快于人口增长速度

17、，人均占有量迅速提高，20世纪60年代人均占有量为5.22kg，进入21世纪已达36kg以上。中国养猪业的发展得益于居民收入水平提高导致的猪肉需求增加，生猪养殖技术的进步，专业化、规模化养殖模式的发展以及龙头企业主导的养猪业兼并与整合。2.3.1生猪产业发展趋势未来一段时间内，我国生猪养殖业会发生三大明显变化：猪业兼并重组进程加速 按照国际上其他国家的发展经验，在经济规模不断扩大、人民消费需求不断提高的过程中，生猪养殖和猪肉产品加工业将会涌现出一大批规模大、质量优的企业，并且这些企业主要在兼并重组过程中出现。政府监管能力增强 近年来，我国生猪养殖业和猪肉消费市场的频繁大幅度波动，引起了我国政府

18、部门和专家学者的高度关注。在学者们深入研究的基础上，国家政府有关部门对生猪行业的监管能力显著增强。2007年，国务院办公厅发布了关于进一步扶持生猪生产稳定市场供应的通知，提出了多项扶持政策，如能繁母猪补贴、生猪调出大县奖励政策、生猪良种繁育体系建设和标准化规模养殖支持、生猪良种补贴等，来促进生猪生产的快速发展。2009年6月13日，商务部会同财政部、发改委启动了国产冻猪肉的收储工作，稳定了生猪生产，保护了养殖户利益，促进了生猪及猪肉市场稳定发展。此外，我国政府部门在生猪养殖的疫病预防救济方面也积累了成功经验，对于疫情预警、防治、救济反应非常迅速而且成效显著。政府对养猪业和猪肉市场的监管机制逐渐

19、成熟，猪业秩序将趋向稳定。猪肉产品信息追溯技术的推广应用范围扩大 猪肉消费者对猪肉产品和企业的信任左右着猪肉市场的稳定与猪肉企业的发展状况。过去频繁发生的猪肉质量事件、生猪疫病问题影响了消费者对猪肉产品和部分企业的信任，加剧了猪肉消费的波动乃至动荡。近年来，猪肉产品信息追溯技术成为这一问题的技术解决方案，而且该技术为生猪的育种、饲养、养殖、屠宰、加工、流通分销和终端销售等环节提供了科学管理的新方法，利于生猪养殖和加工销售企业提高工作效率、提高管理水平、塑造品牌、赢得消费者信赖。未来能够在猪肉市场生存下来并发展壮大的企业将是严格实施产品追溯技术的企业。可以预见，猪肉产品追溯技术将在近5年内大范围

20、推广，最终趋向普及。2.3.2现阶段中国猪肉消费的主要特征我国现阶段猪肉消费主要特征如下：猪肉消费比重下降，但仍然是肉类消费第一品种 长期以来，在我国居民的肉类生产消费结构中，猪肉一直占据主导地位，1980年猪肉在国民肉类消费中的比重为94.08%。随着畜牧业结构调整的加快，我国牛羊肉及禽肉产量和消费量迅速提高，猪肉产量和消费量平稳增长，但相对份额下降，2006年下降到64.5%，2007年进一步下降到62.5%。城乡居民猪肉消费差异明显 首先，城乡居民在猪肉消费量上存在一定差距。长期以来，收入水平较高的城镇居民人均猪肉消费量大于农村居民。随着农村经济的发展，农民饮食习惯的变化，二者差距将逐渐

21、缩小。1990年农村居民人均户内消费猪肉消费量约占城市居民的1/2以上，到2007年提高到2/3以上；其次，户外猪肉消费和猪肉制成品消费成为城市居民与农村居民猪肉消费差异的主要因素。户外就餐日益成为城市居民的主要饮食模式。其户外猪肉消费量则明显增加，而农村居民则依然以户内消费为主。2007年，我国城市居民人均在外用餐支出占食品支出比重为21%，与1995年的9.1%相比，年增幅1.07%，而且城市居民由于工作生活节奏紧凑，支付能力较强，对猪肉的户内消费中逐渐增加了猪肉制成品消费的比重；最后，城乡居民在质量安全性猪肉消费的发展进程中所处的阶段也有较大差异，农村居民处于数量扩张型消费主导和质量安全

22、性消费意识觉醒阶段，而城市居民则非常注重猪肉消费的质量安全问题。热鲜肉是我国猪肉消费的主导品种 我国热鲜肉消费占消费品种的90%以上，冷鲜肉、冻肉和肉加工品消费低于10%，而多数西方国家则以肉制品消费为主，一般均超过60%以上，冷鲜肉消费其次，热鲜肉消费量很少。因此，我国特殊的消费方式给生产供应、食品安全均带来极大的挑战，未来发展趋势是加工制品和冷鲜肉、冻肉消费比重将逐步提高。猪肉消费的发展趋势是优质化和多元化 一是20世纪90年代以来，我国猪肉消费市场向优质化、多元化方向发展，居民对猪肉产品的品质安全要求逐渐提高。以城镇居民为例，在猪肉消费中，排骨和瘦肉产品消费逐年增长，二者消费比重占猪肉总

23、消费的55%左右，肥瘦相间肉消费占33%。我国居民还有消费猪头、蹄及下水等猪副产品的习惯，目前这类产品消费量占猪肉总量的8%左右。随着消费结构改善和认识提高，居民对猪肉产品的质量要求逐步提高。猪肉消费品种逐渐多元化，表现为其一是生猪品种的多元化。杂交猪猪肉占据猪肉消费的主导品种地位，但是传统肉猪、山黑猪、驯化野猪等品种的猪肉也逐步获得一定消费市场空间；二是猪肉分割品种多元化，猪肉细分日益精细，可供选择的分割肉品种多样化，能够满足居民消费多元化的偏好；三是猪肉加工层次多元化，热鲜肉、冷鲜肉、冻肉、猪肉制成品等日益丰富了人们的猪肉消费选择；此外，猪肉消费多元化还体现在供应渠道的多元化上。改革开放以

24、前及初期，国营肉店、副食店是中国猪肉供应的主渠道，随后集市供应逐步活跃，进入现阶段，超市和肉食专卖店日益成为中国居民，尤其是城镇居民猪肉及制品供应的主要来源。2.3.3中国猪肉消费发展走势在生猪产业三大主要趋势的影响下，随着居民收入的进一步提高及消费偏好的变化，未来我国猪肉消费将呈现如下发展趋势：农村猪肉消费模式将完成从数量扩张型消费向追求质量安全性消费的转变 农村居民收入的逐步提高是农村猪肉消费模式转型的经济基础。2005年2月商务部正式启动的“万村千乡市场工程”，民营企业家(包括猪业龙头企业)积极参与，超市和专卖肉店这两种商业形态在农村地区迅速铺开，由此奠定了农村猪肉消费的质量安全型模式的

25、渠道基础。政府对猪业监管能力的提高将奠定农村猪肉消费的安全质量型模式的监管基础，而猪肉产品信息追溯技术则为这种消费模式提供了技术基础。大品牌将主导居民的猪肉消费取向 随着猪业兼并重组进程的全面深入展开，我国猪肉供应主体将主要集中于在兼并重组潮流中生存、壮大起来的猪业龙头企业。消费者对主导企业和主导品牌的信任程度会日益提高，影响力大的猪肉及制品品牌(包括全国性品牌和区域性品牌)将主导居民的猪肉消费取向。外出消费和肉制品消费将主导居民猪肉消费的模式和内容 随着居民收入增加和生活节奏加快，我国猪肉消费逐渐从家庭消费向户外消费转移。餐饮业的繁荣在这方面承担着不可替代的作用，近期以及未来一段时间内，餐饮

26、连锁业的快速发展，将进一步有利于满足居民外出猪肉消费的需求。在猪业和猪肉制品业龙头企业的崛起和壮大过程中，中国猪肉产品将日益丰富，给收入水平提高的中国居民提供更多的选择，也影响着居民在猪肉消费中为适应当代快节奏生活的需求而扩大猪肉制品的消费比率。2.4市场风险分析产生市场风险的因素主要包括以下几方面：（1）技术进步加快，新产品和新替代产品的出现，导致部分用户购买转向，减少了对项目产品的需求，影响项目产品的预期效益；（2）新竞争对手加入，市场趋于饱和，导致项目产品市场占有份额减少；（3）市场竞争加剧，出现产出品市场买方垄断，项目产出品的价格急剧下降；或者出现投入品市场卖方垄断，项目所需的投入品价

27、格大幅度上涨，这种激烈的价格竞争，导致项目产品的预期效益减少；（4）国内外政治经济条件出现突发性变化，引起市场激烈震荡，导致项目产出品销售锐减，或者项目主要投入品供应中断等等。本项目承建单位实力雄厚，项目在资金、技术、资源等多方面均具有较强的竞争优势，足够形成威胁的竞争对手不多，而且项目产品的市场缺口较大，产品市场前景广阔，只要抓好产品质量和生产经营管理，本项目的市场风险就会较小。第三章 行业示范效应与建设规模3.1建设内容与规模生产废水处理设施：建设预沉池、隔油池、隔毛装置、调节池、一级接触氧化池、一沉池、二级接触氧化池、二沉池、中间水池、回用水池、污泥池和综合控制楼等废水处理设施；购置格栅

28、、提升泵、CAF气浮机、中水处理装置、污泥泵、曝气系统、罗茨鼓风机、二氧化氯发生器、脱水机、加药装置、电气自动控制系统等相关设备和水质分析检测仪器；铺设厂区DN300-600雨污分流排水管网2000米，铺设DN100300mm管径的输配水管网1500米。采用垂直折流多功能CAF气浮+两段接触氧化+消毒技术对废水进行综合处理，并使再生水（中水）得到合理利用。企业设计生产能力为年屠宰加工8万头生猪和冷链流通冷鲜肉2000吨，项目建成后，污水处理设施设计污水处理规模为300立方米。测算每年可处理屠宰及加工等生产废水89600m，按设计出水水质计算，每年可削减CODcr排放量134.4吨；年可合理利用

29、再生水65000m。3.2行业示范效应当前，我国肉类加工行业污染比较严重，在肉类加工清洁生产技术推广应用工作相对滞后，与现代经济高速发展的形势很不协调。LX县WWW肉类加工有限责任公司是沿淮较大的肉类生产企业之一，其污染治理情况对于实现淮河水污染治理目标影响较大。本项目实施后，将可在本企业实现清洁生产、环境综合治理和低费高标准达标排放，这不仅将是肉类工业技术的一次创新，而且为肉类工业清洁生产与环境综合治理新技术的应用提供了典范。因此，本项目的实施对于整个肉类生产行业的清洁生产与环境综合治理工作的推广应用具有良好的示范效应。第四章 建设条件和场址选择4.1建设条件4.3.1社会经济概况2010年

30、，在LX县委的正确领导下，在县人大、县政协的监督支持下，LX县深入贯彻落实科学发展观，团结带领全县人民，顽强拼搏迎挑战，攻坚克难求突破，较好地完成了县十届人大四次会议确定的各项目标任务，经济社会保持了持续快速发展的良好态势。预计，全年实现生产总值95亿元，比上年增长12；固定资产投资37亿元，增长52；财政收入4.3亿元，增长38.3；社会消费品零售总额43亿元，增长18.6；进出口总额2400万美元，增长44.4；金融机构年末各项存款余额106亿元、贷款余额33亿元，分别比年初增加23亿元和10亿元；城镇在岗职工人均工资24500元，农民人均纯收入3380元，分别增长15.8和14.9。4.

31、3.2建设自然条件1、地理位置LX县始建与1965年5月1日，总面积1950平方公里，位于BC市东南部，北邻涡阳，南连颍上、凤台，东靠蒙城，西接颍东区、太和县。地处东径1155411631，北纬3251 3327之间。自然坡降很小，西北略高，东南略低。县辖23个乡镇、361个村居民委员会，耕地11.70万公顷，全县总人口 154万人，其中农业人口占93.74%。2、地形地形、水系：境内全是平原坡地，河间地貌较低洼，地形总趋势为西北高、东南低，地形坡降为0.0013。3、气象气候属暖温带半湿润季风气候。日照充足，气候温和，雨量适中，四季分明，无霜期长。常年主导风向为东南风，次之东北风，夏季主导风

32、向东南风。年均太阳辐射总量 124.7千卡/cm2年均日照时数 2223.4小时年均气温 14.8大于0的年均活动积温 5424.4大于10 的年均活动积温 4801.1年均无霜期 215天年均降雨量 823.9mm 年极端最高气温 40.6极端最低气温 25.4平均湿度 73%冰冻深度 0.13m4、工程地质根据勘探资料，拟建场地除地表素填土层外，其下为第四纪地层。土壤分砂姜黑土和潮土两大类，以砂姜黑土为主，占耕地面积的86.4%，其次为黄潮土。工程地质条件较好，承载力特征值为180至260Kpa。4.1.3水文地质BC市LX县年平均降雨量820-950毫米. 境内主要河流有芡河、茨淮新河、

33、阜蒙河、西肥河，均属淮河水系。1、地表水地表水主要有颍河闸调节库容。地下水水质较好，矿化度小，一般每升0.4-0.6克，盐度每升小于10毫克当量，碱度每升小于4毫克当量，适于农灌。2、地下水区内地下水较丰富，水质良好。最高水位1.0米，最低水位6.5米。全市地下水浅水层开采量为15-20万立方米/平方公里年。根据区域水文地质资料，场地地下水位变化幅度为地面下1.62.7m，水化学类型为HCO3-Ca型，地下水对混凝土无侵蚀性。4.1.4地震根据现行国家抗震设计规范，LX处在县地震烈度为6度区，设计基本地震加速度0.10g。4.1.5建材资源建筑材料是各项建筑工程的重要物质基础，任何一项工程中，

34、用于建筑材料的费用都在总投资中占有较大的比重。此外，建材的质量、品种及规格都直接影响着各项工程的质量，并在一定程度上影响着结构形式和施工方法。建设过程中许多技术问题的突破，往往依赖于材料问题的解决，而新材料的出现，又促使结构设计及施工技术的革新。因此，生产、流通及其科学技术的迅速发展，对于国家的经济建设具有重要意义。本项目主要消耗的建材有机砖、水泥、石子、黄砂、石灰、钢材、给排水管材、木材、电力电讯管线、燃气管材及其它辅助材料。建材的选购在兼顾质量与价格的前提下，就地取材，择优选购。各类建材要有出厂（场）合格证或检验报告，同时要得到技术监督部门认可方得使用。4.1.6建设资源（1）建筑材料建筑

35、材料是各项建筑工程的重要物质基础，任何一项工程中，用于建筑材料的费用都在总投资中占有较大的比重。此外，建材的质量、品种及规格都直接影响着各项工程的质量，并在一定程度上影响着结构型式和施工方法。建设过程中许多技术问题的突破，往往依赖于材料问题的解决，而新材料的出现，又促使结构设计及施工技术的革新。因此，生产、流通及其科学技术的迅速发展，对于国家的经济建设具有重要意义。本项目主要消耗的建材有机砖、水泥、石子、黄砂、石灰、钢材、给排水管材、木材、电力电讯管线、燃气管材及其它辅助材料。建材的选购在兼顾质量与价格的前提下，就地取材，择优选购。各类建材要有出厂（场）合格证或检验报告，同时要得到技术监督部门

36、的认可方得使用。（2）原辅材料供应LX县位于BC市辖境的南部，地理位置优越，交通发达。公路、水路运输方便，能够保证本项目生产所需的各类原辅助材料的供应。（3）人力资源LX县土地面积1950平方公里，人口152万人（2009年），辖26个乡镇、668个村居民委员会，7182个村民小组。是全国重要的劳动力输出大市，劳动力资源丰富，能保证项目所需的人力资源需求。（4）水、电供应项目在企业原址进行，水、电基础设施配套条件良好，水电供应有充分保障。4.2场址选择项目选址在LX县DS，在企业原址进行。项目区地理位置优越，交通便利，公路、铁路运输十分方便。通讯手段先进便捷，周边电力设施配套齐全，供电有保证，

37、地下水水量充足，水质较好，完全可以满足生产和场区生活用水的要求。第五章 技术方案、设备方案和工程方案5.1 污水处理技术方案5.1.1屠宰废水水质的分析屠宰废水来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点。另外它与其他高浓度有机废水的最大不同在于它的NH3-N浓度较高（约120mg/l），因此在工艺设计中应充分考虑NH3-N对废水处理造成的影响。5.1.2屠宰废水的预处理屠宰废水的预处理是整个系统能否有效运行的关键。屠宰废水中固体悬浮物（SS）高达1000mg/l，该类悬浮物属易腐化的有机物，必须

38、及时拦截，一方面可防止后续管道设备的堵塞，另一方面即时清理可避免悬浮固体有机质腐化溶入废水中而成为溶解性有机质，导致废水CODCr、BOD5浓度提高。屠宰废水包括含有大量猪粪、未消化饲料的圈栏冲洗水和一般屠宰废水两大类。圈栏冲洗水经一化粪池预处理后再与一般屠宰废水废水合并后进入废水处理站，化粪池内沉积的猪粪和未消化饲料通过挤压式固液分离机抽提并干燥后（含水率可达70%以下）作为鱼类饲料。一般屠宰废水预处理的两种主要方法：气浮和筛滤（过滤孔径1mm），其中气浮主要应用于废水量较小的处理站，其缺点主要是设备复杂、不易管理、运行成本高、卫生条件差；筛滤则主要应用于废水量较大的屠宰废水的预处理，管理方

39、便，运行稳定。另外在筛滤机前需依次设置清捞池、粗格网（505mm）、粗格栅（20mm）等保护措施。5.1.3酸化水解或厌氧屠宰废水中的有机物主要为蛋白质和脂肪，该类物质属大分子长链有机物，难以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解过程中，一般先通过酶的作用分解成氨基酸、碳水化合物等小分子有机物后方可被好氧菌直接利用，因此酸化水解工序的设置是非常有必要的。另外，本废水的浓度较高（CODCr：2200mg/l），直接用好氧工艺去除全部的有机物将消耗大量的电能，因此用无需消耗电能的酸化水解工艺来去除部分有机物可节省运行成本。完整厌氧过程分为酸化水解和产甲烷两个阶段，酸化水解工艺只利用厌氧过程中的酸化水

40、解阶段，所以厌氧工艺的去除率高于酸化水解工艺，设计停留时间较长（约1248小时），其与酸化水解最主要的差别是厌氧除了包含酸化水解阶段外，还包含产气阶段（此阶段同时产生臭气）。对于屠宰废水来说，产甲烷意味着同时也产生了大量臭气，卫生条件差。另外，厌氧工艺的条件要求比较严格：如废水需达到一定温度，必须有有效的三相分离器、调试时间长等。即使如此，部分单位为了达到不耗电就能去除更多的有机物的目的，仍选择了厌氧工艺作为处理站的主要工艺，因此在已建成的屠宰废水处理站中选用厌氧工艺的较少，成功案例几乎没有。5.1.4有机负荷、氨氮、一级排放标准本项目废水的排放要满足肉类加工工业水污染物排放标准GB13457

41、-92中的一级排放标准，其中BOD5小于20mg/l，CODCr小于80mg/l，这两个数值决定了在活性污泥工艺的设计中，出水前的最后一级生化工艺必须采用低负荷设计（即有机负荷小于0.15kgBOD/kgMLSS），否则出水的BOD、COD值根本无法达标。另外，本项目废水处理的出水水质氨氮需小于15mg/l，原水的氨氮为120mg/l，氨氮的在处理系统中除了部分合成生物细胞外（以总氮计，约占剩余污泥的11.4%），大部分需通过硝化菌去除，考虑到废水的总氮大于氨氮，所以剩余污泥11.4%的氨氮量去除率几乎可以忽略不计，故需硝化的氨氮仍以120mg/l计。参考国内外资料日 高桥俊三活性污泥生物学当

42、BOD负荷需在0.100.20kgBOD/kgMLSS范围，通过4小时的曝气可完成硝化阶段，但如果将BOD负荷提高，曝气时间再长，硝化阶段也不可能完成。由此得出如果出水氨氮要达标，则BOD负荷要低。为满足高标准的排放标准的要求，本设计中，出水前的最后一级活性污泥工艺有机负荷确定为0.10kgBOD/kgMLSS；同时在低负荷活性污泥池前设一段高负荷（0.50kgBOD/kgMLSS）的活性污泥池，以期望能在较短的停留时间内，去除部分有机物，减少低负荷活性污泥池的处理BOD总量，尽可能减少曝气池的总池容。5.1.5 DAT-IATDAT-IAT工艺为本设计选用的废水处理主体工艺，它是活性污泥工艺

43、的一种变形，具体技术说明如下：DAT-IAT工艺包括连续进水、连续曝气的高负荷（0.50kgBOD/kgMLSS）活性污泥池Demand Aeration Tank（DAT）池和以连续进水、间歇曝气、接歇排水低负荷（0.10kgBOD/kgMLSS）活性污泥池Intermittent Aeration Tank（IAT）两部分。酸化水解池的出水和间歇曝气池尾端的活性污泥同步进入DAT池，并进行连续的高强度曝气，强化了活性污泥的生物吸附作用，“初期降减”功能得到充分的发挥，60%的可溶性有机污染物被去除。在IAT池中，由于DAT池的调节、均衡作用，进水水质稳定、负荷低，提高了对水质变化的适应性。

44、由于C/N较低，有利于硝化菌的繁育，能够产生硝化反应。又由于进行间歇曝气和沉淀，能够形成缺氧-好氧-厌氧-好氧的交替环境，在去除BOD的同时，取得脱氮除磷的效果。此外由于DAT池的高负荷高强度曝气，强化了生物吸附作用，在微生物的细菌中，贮存了大量的营养物质，在IAT池内可利用这些物质提高内源呼吸的反硝化作用，即所谓的存储性反硝化作用。本池在沉淀和排水阶段也连续进水，这样能够综合利用进水中的碳源和前述的贮存性反硝化作用，具有很强的除磷脱氮功能。即使是在IAT池的沉淀阶段和滗水阶段，废水进水也是连续的，所以连续的进水是否会对沉淀和排水造成扰动和影响、来不及处理的废水是否会直接从滗水器出水口排出而影

45、响出水效果也是业主通常担心的问题。在设计DAT-IAT池时对其几何尺寸、两池隔墙开孔的数量、面积和布置方式均进行了精心设计，当系统停止曝气后整个反应池成为近乎理想的推流式反应器，污水以极小流速运动，推进速度为2m/h。按沉淀和排水时间2小时计算，总推进距离仅为4m。在沉淀阶段和滗水阶段进入主反应区的污水先经过反应池底部的污泥层，然后沿池子对角线方向前进，池子长宽比的合理设计可保证在排水结束时未处理的水与滗水器还有一段安全距离。另外在沉淀过程中，按其表面负荷计算，仅为0.25m3/m2.h，该值远远低于一般的沉淀池（约为0.85m3/m2.h），所以沉淀效果非常好。DAT-IAT工艺优点还体现在

46、SVI值较低、污泥易沉淀、不易发生污泥膨胀、仅通过时间的控制就可实现自动运行、剩余污泥量低、污泥龄长、无二沉淀池等。5.1.6曝气系统曝气系统为生物好氧提供必须的氧气，是处理站设计的核心之一，许多废水处理站无法正常运行均由该系统的故障造成。设计的关键是需氧量的计算，许多公司采用经验值计算往往会造成设计容量过大或不足。活性污泥池的需氧主要由三部分组成：去除BOD5所消耗的氧（0.5kgO2/kgBOD）、维持曝气池内污泥好氧所需要的氧（0.11kgO2/kg污泥）、氨氮硝化所需要的氧（4.7kgO2/kgNH3-N），其中氨氮硝化所需的氧接近于其他部分所需氧的总和。许多设计人员在计算需氧量过程中

47、会故意忽略氨氮硝化所需要的氧，以减少曝气量，降低投资和运行成本，增加项目在投标阶段的竞争力，故总是无法达标。确定需氧量后，选择供氧系统成为关键，目前主要的供氧系统有射流曝气和鼓风曝气两大类。与鼓风曝气相比，射流曝气的优点是噪音小，安装维护简易；其缺点是能耗大，以目前行业内较为常用的水下曝气机和射流器为例，一千瓦的电耗所提供的溶解氧仅为0.9kg；而鼓风机+球冠型微孔曝气器的曝气系统，一千瓦的电耗所能提供的溶解氧为6.58.85kg。小型废水处理站可选用射流曝气，对于规模较大的废水处理站则选择鼓风曝气为宜。另外微孔曝气器的性能和参数则是曝气系统能否正常运行的关键，“溶解氧利用率”的高低直接关系到

48、废水处理运行费用的高低。5.1.7污泥处理屠宰废水的剩余污泥中蛋白质含量过高，不易脱水。根据本司过去在处理肉联厂废水时对产生剩余污泥的分析，其蛋白质含量高达27%28%，而且油性大、粘稠，使用板框压滤无法脱水，本设计从四面解决好剩余污泥的处理问题：减少污泥量并改变污泥性能、设污泥浓缩池、选用污泥带式压滤机脱水、选用特定污泥调理药剂。将IAT池的部分污泥回流到酸化水解池进行水解消化，以减少剩余污泥的排放量，提高污泥的可压缩性；所有的剩余污泥均从酸化水解池底部排出；污泥的浓缩时间超过24小时。污泥经过脱水后的含水率约为80%，可直接外运处置。具体工艺流程如下：5.2 污水处理设备方案从上文的技术方

49、案中，可以看出本项目计划利用先进的清洁生产技术来减少废水排量，降低对环境的污染，提高项目效益。针对该清洁生产技术方案，提出如下设备方案。详见表5-1。表5-1：主要屠宰污水处理设备选型一览表序号名称型号规格数量1粗格栅12001000mm1只2机械细格栅WGS-12001台3调节池预曝气系统1套4提升泵6PW-250-55-302台5引水罐1200H1200mm2台6液位控制系统FQK-II3套7加药系统JY-I4套8计量泵8台9中和池混合系统1套10混凝反应池混合系统1套11斜管沉淀池斜管50mm121m312斜管沉淀池支架121 m213斜管沉淀池集水系统1套14水解酸化池填料150mm7

50、90m15水解酸化池支架526 m216水解酸化液下搅拌机2台17接触氧化池填料150mm825m18接触氧化池支架220 m219接触氧化池曝气系统PGB型，DN651套20曝气风机SWR-2003台21消声减震系统3套22污泥池配件1套23二沉池刮泥机1套24螺杆泵G40-11台25带式压滤机B=2000mm1台26电器、控制系统1套27系统管道、阀门1套28超声波流量计Q=250m /H1套合计51第六章 总图运输与公用辅助工程6.1厂区概述6.1.1交通运输本项目选址在LX县DS，项目地理位置优越，公路运输十分方便，项目原料及产品的运输有保证。6.1.2厂区周围环境周围环境对生产无不利

51、影响。厂区地势平坦，环境优美，地理条件优越。厂区地质条件良好，地下水满足设计需要。6.2总图布置厂区由生产区和污水处理组成；在尽量满足工业生产人流、物流分离，互不交叉干扰的基本原则基础上做到：方便生产，物流路线短捷；内外协调，适应自然条件；道路通顺，便于管理，方便生活；安全可靠；环境良好；用地合理等，力求社会效益，生产效益，环境效益均符合要求的总平面布置。6.2.1规划指导思想遵照城市规划和规划部门的要求，合理利用土地，满足生产、仓储、运输、科技、经营与生活等活动的需要。反映时代气息，体现现代企业精神风貌。6.2.2空间环境综合总体规划，对建筑的空间布局，整体形象进行探索。总的原则是新建建筑既

52、要与厂区已有建筑融于一体，形成大的空间气候，又要有鲜明的个性，设计时对规划和单体的中间环节给予着重的探索和研究，车间通过屋顶的弧形变化使主体建筑融入优美的环境之中。沿主要干道，力图通过新材料，新技术的运用使整个建筑群和周围的建筑形成一组群雕，主与次各扮演着不同而又使主题升腾的角色，充满企业奋发向上的精神。6.2.3规划功能分区依据以上选址原则与指导思想，本项目选址于LX县DS，在企业原址进行。该项目的总体规划原则遵循环境的要求，做到厂区功能分区明确、人物流分开、开通运输路线合理短捷、绿化面积厂区总体环境要求。6.2.4竖向布置竖向布置原则：项目区地形比较平坦，拟采用平坡式竖向布置系统，保证工厂

53、在生产物料、人流上有良好的运输通行条件；合理确定各车间和其它各类用房的设计标高；厂区排水采用管道系统排水，配备必要的排水构筑物；厂区整平坡应在1%-3%之间，以顺利和尽快地排除厂区内的雨水；尽量减少建筑物基础与排水工程的投资；解决厂区防洪工程问题。土（石）方程：项目区地形比较平坦，合理确定各车间和其它各类用房的设计标准，以使土（石）方工程量减少，并使挖填方能基本达到平衡。6.3给排水水质水压要求:生活、生产用水应符合生活饮用水卫生标准GB54792006卫生要求。6.3.1水压要求由于项目区厂房工艺设备、生活卫生设备对水压无特殊要求，大于0.015Mpa即可，但对于消防水压，栓口压力需大0.2

54、Mpa。6.3.2给水系统依据上述水量、水质、水压要求，本设计生产、生活用水采用常高压系统，由市政进水管和蓄水池来保证其用水要求。消防给水，采用临时高压系统，水源由厂区不小于300立方米的蓄水池提供。6.3.3管材、接口专用敷设室内消防给水管道采用镀锌钢管，螺纹接口，室外消防给水管道采用给水铸铁管，水泥接口；室内外生活、生产给水管采用PVC-U管，热熔接。安装于洁净区室内给水管道均采用暗装，其余室内给水管道均采用明装；室外给水管道在绿化带下敷设，穿越车行路面下覆土大于或等于700，在人行路面下覆土大于或等于300。6.3.4排水设计（1）排水性质项目区排水种类主要有:生活污水、生产设备清洗污水

55、、经过处理达标排放的污水、雨水等。其中生活污水性质类似于城市污水。（2）排水系统依据有关规范及现场条件，分别设雨水及废水系统，实行雨污分流，雨水排至厂区市政雨水管，部分生产废水经初步处理后排至厂区污水处理站。（3）排水管材及敷设方式室内排水管0.00以下采用承插铸铁排水管，水泥接口;0.00以上排水温度低于40采用UPVC排水管，承插胶粘接口，排水温度高于40，采用承插铸铁排水管，水泥接口；洁净区室内排水管均沿墙身暗装，并包成圆孤角；其余均采用明装。室外排水管管径大于等于500采用预应力钢筋混凝土管，水泥砂浆接口；管径小于500，采用钢筋混凝土管，水泥砂浆接口。6.3.5卫生设备工程设计（1）

56、依据工艺要求生产车间内设置不锈钢洗涤盆，在车间内适当位置设置带盖不锈钢液封地漏，在洁净区设置不锈钢密封地漏，以保证洁净区的洁净等级。（2）在厂区生产车间的男女卫生间设置蹲式大便器，拖布盆，小便器等卫生设备。各车间集中设置淋浴。6.4供配电系统6.4.1编制依据项目单位提供的有关资料及要求。工艺、暖通、供水等专业提供的用电条件。供电电源由市政输电线路供给。6.4.2全厂用电负荷为电阻、电感性负荷，平均自然功率因数为0.85。生产用电根据用电负荷对供电可靠性的要求，按“工业与民用供电系统设计规范”确定负荷等级为一级。为保证消防用电的可靠性，考虑从变电所两台变压器分别引一路电源至消防泵房或采用其它应

57、急电源（工程设计另定），消防用电负荷等级为二级。6.4.3供配电系统本项目用电由厂区原有变配电室以放射式向动力配电箱供电，动力配电箱以放射式和枝干式相结合的方式向各类用电器供电。动力干线用VV型电力电缆沿电缆沟敷设，局部沿桥架敷设。动力支线用BV500塑料铜锌线穿钢管沿地敷设。6.5消防工程6.5.1设计依据建筑设计防火规范GB500162006（2009年版）；火灾自动报警系统设计规范（GB501162008）；建筑来火器配置设计规范（GB501402005）；6.5.2消防安全措施加强生产管理，严禁明火带入仓库区。6.5.3电气消防全场电器线路采用多级自动开关保护，在用电设备或线路出现过负

58、荷及短路时及时可靠切断电源，线路采用穿钢管保护敷设方式，防止火灾，安全可靠。配电箱、柜外壳内所有正常不带电的设备外壳均可靠接地。全场各建筑物根据其防雷等级，按照防雷设计规范采用防雷措施，建立防雷系统。外部线路采用电缆埋地方式可防止雷电侵入。共享的消防水泵有变电所配出专用线供电，其它各建筑物内消防专用泵均由本建筑物配电室配出专用线路供电，以保证这些消防设施供电报可靠性。在场内设置总消防值班室，设置火灾自动报警系统并联成网络。火灾自动报警系统采用NOHMIJB-R21系统并配备应急总电源。内设置一定数量的应急灯，以保证在停电及火灾的情况下工作人员能够安全顺利疏散。6.5.4消防设施（1）室外消火栓

59、依据规范及现场条件，本设计在场区设立环状消防管网，并设立室外消火栓若干.（2）室内消火栓依据场区各建筑的各自不同的特点:室内消火栓采用DN65或DN50乙型，消防箱采用钢制或铝合金制，明装或暗装。（3）建筑灭火器（手提式）。第七章环境保护与安全生产7.1环境保护7.1.1 环境质量标准环境空气质量标准（GB30951996）三级标准工业企业设计卫生标准GBZ1-2002地表水环境质量标准（GB38382002）类水域标准7.1.2 污染物排放标准 污水综合排放标准（GB8978-1996）一级标准大气污染物综合排放标准（GBL6297-1996）表2二级标准恶臭污染物排放标准（GB 14554

60、-93）表2标准工业企业厂界噪声标准（GBL2348-90）类标准。7.2“三废”治理措施7.2.1 废水处理系统的设计原则（1）设计满足环境保护的各项规定，采用工艺成熟、性能稳定、管理方便、运行灵活、适应性强的处理工艺，确保污水处理达到屠宰行业二级排放标准；（2）在设计中充分考虑二次污染的防治，处理构筑物及设备要耐腐蚀，低噪声；（3）污水处理系统有较长的寿命；（4）处理系统能自动运行；正常连续运行费用低；（5）生物处理后进行污泥回流，剩余污泥产生量少，在该处理系统中进行浓缩，并定期由压滤系统处置外运，保证了污泥有可靠的出路；（6）处理系统主体结构钢筋砼结构，并按需要进行内防腐。本项目实施后，

61、根据废水处理的设计原则，该系统每年可集中处理屠宰污水废水9万吨，日处理废水300吨。本项目处理工艺能够满足清洁生产实施后对该公司排放废水的处理，其排放指标执行污水综合排放标准（GB89781996）第二类污染物一级标准：COD cr100 mg/L BOD20 mg/L NH3-N15mg/ SS70 mg/LPH:6-97.2.2 噪音控制声源是降低噪声的最根本和最有效的方法，其主要方法是通过减少避免运动部件的冲击和碰撞；提高运动部件的平衡精度；防止流体的压力突变等来降低激振力。通过防止系统共振等来降低机械系统中噪声辐射部件对激振动的响应。1、设备定货时向设备制造厂家提出噪声值具体要求，或根

62、据厂家提供的设备噪声值进行选择使用，选用低噪声、低振动、高质量的设备。2、噪声设备基础必须采取隔振措施，保证设备安装和调试精度，对风机要搞好动平衡，可降低噪声1-3dB（A）3、本项目将有水泵等设备，分别将产生85-100分贝左右的噪音，在采取隔声一消声减振等综合性噪声控制措施后，使噪音小于85分贝。7.2.3 固体废弃物粗格栅、滚筒式筛滤机、脱水机房泥饼等与工厂的其他固体废弃物一并集中处理。7.2.4 绿化绿化具有美化环境、净化空气、减少噪声的作用。待工程实施后，在道路两侧种植钻天杨，车间散水坡外种植小乔木及接缕草草坪，以达到净化厂区空气、减尘、降噪，改善厂区环境的目的。7.3劳动卫生与安全1、设计依据工业企业设计卫生标准 （GBZ12002）；工业企业噪音控制设计规范（GBJ8785）；建筑设计防火规范 （GB500162006）；生产设备安全卫生设计总则（GB50831999）；建筑防雷设计规范 （GB 5005794）2000年版；生活饮用水卫生标准 （GB