有关服务个人工作总结3篇

《有关服务个人工作总结3篇》由会员分享，可在线阅读，更多相关《有关服务个人工作总结3篇（14页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、有关服务个人工作总结篇 总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成状况加以回顾和分析的一种书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性相识上来，因此非常有必需要写一份总结哦。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是我为大家整理的服务个人工作总结3篇，供大家参考借鉴,希望可以帮助到有须要的挚友。服务个人工作总结 篇 总结过去，即是对自已过去一年的工作做个回顾,总结、谛视工作中的各种问题，吸取阅历，发扬优点,更好的做好下一年的工作。现将20x年工作总结如下： 一、思想方面： 重视理论学习，坚决政治信念,主动参与各项活动,能够针对自身工作特点,学习有关文件、报告和辅导材料,

2、通过深刻领悟其精神实质,用以指导自己的工作。 二、工作方面：仔细做好本职工作,做到腿勤、口勤,笔勤,帮助领导圆满完成各项工作。作为单位，一言一行都代表着单位的整体形象。因为是服务部门,每天都会接触形形色色的群众,对待他们，我始终遵循一个原则“一张笑脸相迎，一个满足答复”，每次看着群众满足而归,作为工作人员的我，心里总会有小小的成就感。不是有句歌颂的好吗?“你欢乐所以我欢乐”，小我之后要成就大我，“群众满足”，我们的价值也就得到了体现。刚好了解单位发生的事情,刚好向领导汇报，努力做好领导的参谋助手。在实际工作中，把理论和实践相结合起来,把工作和创新结合起来,拓宽思路，努力适应新形势下对本职工作的

3、要求,通过近段时间的学习，理论水平有了明显的提高,工作逐步走向正轨，我会更加倍努力工作,或许会有一些的辛苦,但人不常说吗?辛苦是一种磨炼，何况是我们大家一起同甘共苦,在辛苦中,才会熬炼自己的实力;在辛苦中，才会充溢的体现着自己人生。 三、生活方面: 个人生活意识在逐步走向正轨，摆脱旧阴影下的本位主义思想。摆脱感情困扰,重新塑造以一个全新的自我。 四、存在不足一是政治理论学习不够，虽有肯定的进步,但在深度和广度上还需接着下功夫。二是工作中不够大胆，创新理论不强。三是感情纠葛很大,须要正视自己的情感纠葛。 为了把x年工作做的更精彩,制定工作学习目标，加强个人修养、理论学习,以此提高工作水平,并适应

4、新形势下本职工作的要求,扬长避短,以饱满的精神状态来迎接新的挑战。取长补短，向其他同志相互沟通好的工作和情感阅历,争取xx年的工作更上一个新台阶!服务个人工作总结 篇 春回大地、春风送暖，伴着“优质服务月”的春风，集团各单位开展了一项又一项实实在在的服务活动,做了一件又一件与广阔师生的工作、学习和生活亲密相关的详细事情。我们的目的是想通过这次活动激发全体员工的工作热忱和工作的主动性、主动性,增加其责任心、责任感和服务意识，促进各单位的工作，以此来推动集团的整体工作上台阶、上水平。从广阔师生对活动状况的反映来看,“优质服务月”活动取得了可喜的成果,实现了以优质服务月活动为新的起点，全面提升后勤服

5、务质量的预期目标。 一、领导重视组织严密 优质服务月活动起先之初，集团特地召开了动员会,号召各单位要大张旗鼓地进行宣扬和充分的发动，确定“为广阔师生服务是我们的责任，广阔师生的满足是我们的目标”为这次活动的口号，并对活动作了详细的支配，要求各单位要结合实际，通过这次活动制定和完善各项规章制度、岗位职责,建立起规范化的工作规程，努力把后勤的服务质量和服务水平提高到一个新的高度。 二、主动主动活动多样 各单位根据集团的要求结合本单位的实际，主动主动地开展了一系列活动做了大量的工作：（一)行政部 行政部在“优质服务月”中做了很多工作,简要如下: 为加大宣扬力度，办公室做了条幅，悬挂在校内主要道路上,

6、使大家了解到后勤集团“优质服务月”已经全面开展。设置24小时服务监督投诉电话720825,听取来自各方面的看法和建议,对于群众反映的问题,刚好通知有关部门并责成解决。与宣扬部携手共同搞好宣扬报道，公寓召开宿舍助管员培训会，饮食中心召开学生座谈会，修理中心在图书馆、新教学楼搞修理，热力中心为大家做健身器材，职工医院为老干部体检等各中心重大活动，办公室人员和宣扬部人员都到现场记录并拍照。办公室将各中心在服务月开展工作状况作了简洁汇总并交宣扬部,目前已在校内网上做了宣扬报道。在近期的后勤简讯上,对各中心的工作状况也做了宣扬报道。我院交换机改造后,全部办公、住宅电话变为直拨方式,总机室的位机务员同志加

7、班加点,为教职工调试电话、确定号码。在那段时间，他们经常工作到晚上10点多钟,为满意广阔教职工住宅、办公新增电话的需求，目前总机室的同志正在加紧更换电缆。由于原来的四位电话号码变为七位号码，给大家内外联系带来很大为便,这无形中增加了机务员的工作量，他们总是不厌其烦地给校内、校外用户转达新号码。办公室协作总机室刚好地将办公、住宅电话号码打印装订成册并发放给各部门及住户。 收发室在优质服务月中,服务看法大为改观,他们以饱满的热忱、真诚的服务为广阔师生收寄邮件、包袱、发放报纸、杂志，得到了大家的认可。 (二）财务部 1、主要开展了微笑服务,并对老弱病残者上门收费；、对水电表及线路有问题的住户,进行了

8、多次复查,并刚好反馈到修理中心; 3、为老年教职工配置了老花镜等。 (三）选购部 1、到修理中心、学生公寓调查了解所够材料的运用状况，解决详细存在的问题； 、协作各单位的详细活动,主动做好材料的供应:(1)为总机改造供应电缆；（2)为主楼前安装舞台灯供应材料; (3)为热力中心做健身器材供应材料; (4）为修理中心供应开关、灯泡、灯管、镇流器、灯架等; （）为迎校庆做主楼、教学楼、图书馆的轮廓灯方案等。 (四）饮食服务中心1、在食堂悬挂宣扬横幅二副; 、召开由学生代表参与的伙食工作座谈会； 3、实行流淌售饭车售饭;4、去邯郸建工学院和衡水师专参观学习；、与学生一起彻底擦洗食堂门窗。服务个人工作

9、总结篇3 作为一名在酒店工作的一般餐饮服务员，我的工作很简洁,就是照看好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪慧,就在自己的岗位上做好就行了，我也知道自己的实力并不强，所以我始终在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成果。 今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的接着深化,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心，强化管理，上下一样,使饮食部在饮食业不景气，且承包任务重的状况下，稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益，现将餐饮部年终工作主要工作总结如下:一、各项经济指标完成状况： 全年实现营业收入_元，比去年的_元,增长_

10、元,增长率_%，营业成本_元，比去年同期的_元,增加_元，增加率_%，综合毛利率_%,比去年的_%，上升（或下降)_%，营业费用为_元，比去年同期的_元，增加(或下降）_元,增加(或下降)率_,全年实际完成任务_元，超额完成_元，（定额上交年任务为380万元)。 二、存在的问题： 。出品质量有时不够稳定,上菜较慢。 2。厅面的服务质量还不够高。 。防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。三、明年的设想: 。提高出品的质量,创出十款招牌菜式。 。抓好友情夜总会、千年老龟火锅城的经营。 3。加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。 4。开设餐饮连锁分店。四、今年完成的主要工作： （1)重视食品

11、卫生，抓好平安防火。 。重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度，开展了流淌红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门赐予嘉奖，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发觉因食品变质而引起的中毒事故，顺当通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。 2。抓好平安防火工作，成立平安防火领导小组,落实各分部门平安防火责任人,仔细贯彻平安第一,预防为主的方针,制定平安防火制度，完善平安防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的

12、完好性，通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的平安，今年以耒未发生任何的失火事故。 （2）落实酒店经营承包方案，完善激励安排制度,调动员工的主动性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元，比去年的320万元,上升60万元，上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资安排方案，根据部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势,能想方设法，搞好经营，调动了员工的主动主动性。今年人均月收入

13、_元,比去年同期的_元，增加了_元，增长率为_%。 (）抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待实力。 1。健全管理机构，由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度,一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素养,使管理工作较顺当进行。完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生平安检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了,上级指令得到刚好落实执行。 3。建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应

14、工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清状况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应状况已处于正常化。 4。加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题，部门之间不得相互指责、推搪,要敢于承认错误，多发觉对方的优点,搞好协调,今年大大削减了过去存在的一些脱节不协调的现象。 5。提高综合接待实力。今年,全面抓好服务规范，出品质量，使接待实力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各

15、大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中心部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月1日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共65席，创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境美丽、价格合理、味道可口、服务一流,使来宾兴奋而耒，满足而归。 (4）开拓经营，发展增收渠道,扩大营业收入。今年在饮食业不景气，生意难做的状况下,饮食部领导常常进行市场调查，做经营分析,不断探究,大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友情夜总会、千年老龟火锅城、

16、饮食连锁店（筹备中)。其次,开展联营活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互协作，共同促进经营;如来宾凭住宿卡消费可享受八五折实惠，桑拿中心送餐业务,向茶艺馆供应香茶美点。第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四，营业部与出品部,依据市场消费须要，每月定期推出新菜、点8款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款，扩大营业收入100多万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。 (5)全员公关,争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓，大小会

17、议上，常常灌输公关意识和学问。营业部人员在旺场时充溢到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的珍贵看法。逢节假日，向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年饮食部整体公关水平提高了，回头客比往年有所增加。 （6）根据星级标准，完善硬件配套设施，美化了环境，稳定了客源，提高了经营气氛。全年增加设施总投资300多万元，主要是:二楼东厅的改造，二楼南、北厅的装修，五楼走廊、洗手间的装修,友情夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等，由于服务设施的完备配套，吸引了不少的回头客。 (7)增加员工效益意识，加强成本限制,节约费用开支。饮食部领导常常强调成本限制、节约费

18、用的重要性,增加了员工的效益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责任，依*制度去加强限制 。全年完善了费用开支规定、原材料收、付、存制度、堵塞漏洞制度、原材料合理运用制度、办公用品领用制度、物品申购制度、财务审核稽查制度、收款员管理制度等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发觉奢侈现象,刚好制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查，驾驭市场价格动态,刚好调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货，为降低成本,后耒改为自己进龟，自己烹制,近二个月耒，节约成本三万多元。（8)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。饮食部充分

19、发挥党组织和工会组织的作用,关切员工，激发情感，增加凝合力。 1。组织员工参与9年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参与酒店田径运动会、书法竞赛、技能竞赛、象棋竞赛、乒乓球赛等。参与酒店扶贫济困捐助活动，学习三字经活动，学英语0句活动在各项竞赛活动中,都取得较好的成果,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。 。全年本部门实行文明礼貌月技能学问抢答竞赛、舞会、卡拉ok等文娱活动次,春游次,外出参观学习1次，各类型座谈会5次,妇女会2次，家访6次，探望病员0次。通过各种活动,使员工形成了一个酷爱酒店，团结奋勉的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定，流淌量小，今

20、年月均人员流淌量约5人。 (9）完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素养。1。严格劳动用工制度,饮食部聘请新员工,符合条件的,择优录用，不符合条件的,一律拒收,不讲情面，保证招工的质量。同时，上级领导深化员工之间，挖掘人才，不断充溢队伍，通过反复考察，全年提拔部长6人，领班8人。对违反酒店规定的员工,以教化为主，对屡教不改者,则进行惩罚解聘，全年共惩罚员工1人。由于劳动用工的严格性，员工素养较高，办事效率大大提高。2。完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有目的性、好用性、时间性的指导思想。其次，成立了培训小组，一再是制定了培训方案，实行理论与实际相结合,以老带新

21、的方式，分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、平安卫生培训;每周二次促销培训、服务学问、服务技能培训等。再四,定期进行考核，全年开展推销手册、服务学问、技能、咨客服务规范、酒店管理学问、出品质量、促销业务学问、英语5句、礼貌用语、平安卫生学问等培训达20多次。 以后我还不肯定始终在服务员的工作上了，因为男儿志在四方，做一名餐饮服务员前途并不是很明朗，我只能自己不断的奋斗，自己去打拼才有属于自己的天空。 为了这个目标,我会努力的。不过我现在要做好的就是做好我的工作了,我信任我会在将来的一年中做的更好的！本文来源：网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页