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1、蒙氏教具操作手册感官展示页-味觉瓶-蒙特梭利-特色教育- 我们从日常的饮食当中已尝过各种食物的味道小孩子的味觉器官不像成人则兴旺， 因此，这个训练只基于一般味道，如甜、成、酸、苦等小朋友在辨认味道之前要漱口. 使口腔内不要留有其他味道，因此本练习还有附带小朋友学会清洁口腔习惯的效用在味觉瓶之外，味觉教育也可以利用午餐时间进行各种不同味道的认识和学习 教具构成: 老师先制作四种根本味道的溶液，各两瓶、总共8瓶每瓶附一支滴管，全部放在木盘上另外准备漱口用的杯子，毛巾，抹桌子布放在另一个盘子，制作各种味觉溶液的原料如下： 甜溶液水中掺入砂糖 咸溶液水中加盐 苦溶液水中掺入无害的药物或碳酸氢钠，酒等
2、酸溶液柠檬汁或食用醋加水适合年龄 大约三岁半至五岁根本提示 (1)(P)一根本味道的配对 1、引导小朋友，介绍味觉瓶，并准备桌子 2、老师先请小朋友漱口，洗手 3、把装味觉的盘子和装用具的盘子都搬到桌子上 4、老师坐在小朋友的右侧 5、先拿出2种有同味道甜、咸的两对味觉瓶 6、老师拿一个甜味瓶放在砸前，用右于拿起滴管顶部，从瓶中吸取少量的溶液滴在左手食指或下背上，用舌头尝尝看 7、也滴一点在小朋友手上如果用吸管也可直接滴在舌头上让小朋友也尝尝这时老师要告诉他味道的名称如：“甜甜的 8、如果溶液在于指上，就将手指仲进杯予里清洗，等味道消后擦干假设滴在手背上，用湿布擦干然后喝一点以去掉口中的味道每
3、做完一次练习一定要重复以上程序 9、接着再进行咸味瓶的练习，让小朋友尝过后告诉他：“咸的名称，并询问：和刚刚的味道一样不一样？ 10、再以相同的方式给他另一个甜味瓶，并问味道相同与否 11、依这种办法便4个味觉瓶各自配成对 12、继续让小朋友进行这个练习 13、收拾用具及味觉瓶连同盘7-起放刚原位 几日后，再加上4个其他味道的瓶子酸、苦味，也依同样办法进行提示 本提示与音筒的根本提示办法相同提示的变化 (a)食物与味道连结在一起的练习 制作有再种食物味道的溶液让小朋友分辨原来是那一种食物或者以不同容器中 找出味道相同的食物食物事前预备好示例说：这个酸酸的是什么东西呢？一小朋友答复:这是橘子 (b)了解舌头各个部位能感觉不同的味道 完成根本提示和提示的变化(a)之后，让小朋友进行舌头小同的部位，能感受不同味道的练习， 教 师 孩子 第一阶段这边是甜的、这边是咸的 甜的、咸的 第二阶段哪一边是甜的呢？尝过之后 尝尝看，告诉我哪一边是咸的呢？ 答复 教师也要尝尝看 第三阶段这边是怎样的？这边又是怎样的？ 甜的、成的名称练习 名称练习使用的词汇 甜的、咸的、酸的、苦的，辣的 错误的订正 以瓶底所贴的记号来判断直接目的 培养区分味觉的能力间接目的 了解各式和各样的味道小朋友会更有兴趣去尝试各种食物的味道 促进察看力及判断力，备注 教具本身不足明确的错误订正，所以须在瓶底贴记号表示
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