美发店店长经营管理制度

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1、美发店店长经营管理制度一、职责：1、 熟悉美发店各个岗位的职责，管理、执行店面行政及业务运营，安排店内所有员工完成工作任务.美发知识 2、 将公司的经营方针、决策在本店贯彻落实。执行总公司下达的任务和目标，对工作做到有序运行，全面负责营业目标的完成。及时传达总公司精神、鼓舞全员士气、提升团队意识，带领全店员工维护店誉形象，体现高素质的技术、服务水平,竭力为公司争取最佳营业额和利润。店长是公司、顾客和员工的沟通桥梁，处理好店员之间的人际关系,为员工提供帮助。发挥“严谨务实、团结协作”的团队精神,传播、营造良好的企业文化氛围.3、带头遵守店内一切规章制度，以身作则，对员工进行严格管理，不循私情。4

2、、执行每日早会、晚会、每周周会，检视每日、每周、每月的工作，每月做月度数据统计，跟踪落实执行结果，安排相关人员主持每日早会，召集管理人员召开每周例会，月员工大会，按期评选优秀服务人员.以文字形式总结上月工作得失、计划下月工作目标，向总公司汇报。利用各种会议激励全体员工心态,使其积极向上，礼仪周到、服务热情。5、按培训教育制度对新进员工进行培训、安排工作和食宿等.定期安排本店所有员工学习规章制度、服务知识,服务技巧及其它相关知识。6、负责本店的人事安排,将下属晋升、薪资调整、纪律处分等提出初步文字方案，向公司汇报,批复后再执行。7、检查每日、每周、每月的各项工作报表。8、支持和督导副店长、技术总

3、监的工作;对副店长、技术总监、员工工作失误负连带责任。9、执行安排员工轮休，请假等考勤事务。10、督导环境卫生、员工仪容仪表和精神状态达到标准。负责店内一切用火、用电安全，每日进行环境及安全检查,确保每位员工了解环境及安全的注意事项。发现店内一切隐患及时采取措施，使店内工作得以有序运行。11、接待顾客投诉,协调店内纠纷,对相关人员进行安抚。12、定期了解掌握所在商圈美容市场动态、分析本店在同行业中的优、劣势，紧跟市场发展，及时发现和解决店内存在的问题。结合当地美容市场实情,建议上级引进新技术和新产品.制定相应的营销方案，与总公司管理层沟通后,方可执行个性化的方案。13、对店内财、物进行检查、督

4、导，配合上级部门的检查。14、通过对公司产品质量和服务质量的管理,宣传公司形象，提高公司的知名度和美誉度.岗位工作执行流程及标准:（一）、人事日常管理：（1）员工情绪的疏导与激励:目的：了解员工动态、生活情况、工作状态、找到需要支持的点，实行对员工的帮助,使其快乐的工作、生活。方法：每周与每位员工进行至少15分钟的谈心、沟通.要及时发现每一个员工的优点,给予热情的赞美、表扬，对员工的违纪或消极情绪要倾听其解释，帮助查找原因，指明改正方法，协助改正。积极的是如何嘉许的，消极的针对于个人、团队制定了什么样的改善方案填写在“沟通笔录表”上，用于对上级的汇报。标准:员工稳定、成长。使80以上的员工续签

5、合同、按计定学习计划晋升。检视:填写“沟通笔录表”，每周一开中层周会带来并做具体汇报,交给张总.上级下店检查工作记录、倾听员工反馈意见。(2）环境卫生、安全：（由副店长负责）目的：给顾客营造舒适、整洁、卫生、专业的环境。方法：依据“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”（附照片)针对陈列摆放、店内外卫生清洁,音乐、员工仪容仪表,水、电、气、暖、安全事项每日上午10点彻底检查一次.每日至少复查2次.体现在日常工作检查表上.检视：总部每月不定期对各店进行全面卫生检查,各项细化体现在卫生检查结果反馈表中，如不合格承担相应责任。(红字取消）。总部每月三次对各店进行全面卫生检查，各项细化体现在卫

6、生检查结果反馈表中，如不合格,直接主管承担相应责任标准：见“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准及照片。（3）宿舍管理：（由副店长负责）目的：为员工营造干净、整洁、舒适的居住环境.方法:宿舍卫生店长每周不定期检查一次，参照“宿舍卫生制度”（配照片）并填写检查记录。检视:公司检查人员依据宿舍制度及照片进行不定期检查。4）、服务流程、服务规范、纪律规范的检查：目的：为顾客提供专业、系统的服务.使顾客感受到我们的服务品质，提高满意度和忠诚度，进而在顾客心目中树立品牌形象。 方法：依据服务流程、服务规范、纪律规范的每一环节,每天对全员进行检视和督导。如有违犯记录在“工作检查表上”。标准：按服务

7、流程、，月底整理下月过生日会员名单。标准:无遗漏、重复现象.检视：检查人员抽查。并加以整理。6、产品成本表：目的:能够清晰的了解到每月使用产品、销售产品、促销品的成本。方法：依据出库单、帐本成本表，每月录入电脑。并留存备份。标准：无漏输、错输现象。（二）、员工培训:目的：通过对员工心态和技能的培训,使员工对企业文化的理解、认同;同时提高业务素质。使企业全员提高综合能力。打造有凝聚力的团队，促进企业与员工长足发展.方法：依据、,对全店员工进行培训、督导。店长具体培训内容：公司价值观念每月和员工沟通12次、服务流程、服务规范、纪律规范及其它各项制度。填写在“美发单店员工月培训计划表”、“助理升发型

8、师岗位级别晋升表”中。督导副店长、总监的培训工作。标准:见相关制度及内容检视：依据员工培训教育制度、培训流程图对门店进行检查。(三）、顾客管理:目的：稳定老顾客、拓展新顾客，促进业绩稳定增长。方法：1、日常管理：(1)、接待顾客:热情接待、赞美、安排.服务完客人,最后验收。(2）、顾客生日电话祝福：(3）、顾客投诉的处理：（4）、档案、卡的管理：各种卡的领取、登记、检查。(5）、A类顾客附加值：多进行情感方面工作。（6）、烫染护顾客回访:(四）业绩进度、促销的制定与执行：目的：通过完整计划、激励全员士气，完成并提升目标业绩.方法：两组之间PK制或员工之间PK制标准:根据每周项目、产品的开展方向

9、，均衡实施并完成所要求的业绩指标。检视：每周对各组业绩进度进行检视、沟通,同时在周例会上进行汇报;业绩督导人员每周进行检视（主动汇报)。对每周的原因得失、方法措施在周会上详细汇报。奖励获胜一组或员工。(五）财务管理： 1、日常财务的审核、填写：目的:搞好店面的现金收支，做好各项费用的控制,增加店面利润。 方法：按照财务制度和检查收银员,填好相应的表格1)“记帐单”,“日报表”，“工资单”，“工资结算单,“发型师业绩统计分析表”,“现金日记帐”,“全月流水、业绩总览表”。2）每月25号前统计定卡的客人名单进行催卡交钱。-见催卡话术3）每日结帐后根据审核后的开销,登记“费用支出帐”，录入于电脑内。

10、标准：所有财务表格的要求：按时、准确、认真工整填写，每天自检一遍.检视：总部人员对各店以上几项检视，检视结果于六号前以表格形式向上级反馈。公司检查人员对单店的财务定期或不定期依据进行检查.单店财务分析：目的：通过全月报表数据的分析，了解到上月的业绩来源1)每个项目创收的业绩是多少？这个项目本月做的个数是多少？2)哪些项目做得少？为什么开展得差?找出原因；写出方案；需要哪些方面的支持?方法：每月持报表及电脑资料分析数据。1）每个项目创收的业绩是多少？个数是多少?-依据“月项目业绩统计表”。2)哪些项目做得少？依据月项目业绩统计表为什么开展得差？找出原因、写出方案；需要哪些方面的支持？（比如此项目需要再次培训，由谁来训?多久完全掌握，本月主要开展此项,开展多少个？标准:详细做出以上数据统计和方案.检视:每月中层领导会议分析.（六） 物品管理（产品、设备、用具)目的：确保店内产品、设施、设备、用具正常使用、流通,及时维修、保养、更换，使损耗降低到最小范围，有效控制成本.为顾客服务的场所要提倡灯明、水热、干净.对员工的场所要提倡节约每一度电、一滴水、一张纸，人走关灯、及时报修。方法：1、根据“设备用具配供表每周检视一次。2、如店内外有装修工程随时关注。3、每周一次检视副店长对库房的管理工作是否按检视:每月抽查设备、用具、产品，每半年彻底清查一次同时填写清查记录。检视结果交于店长审查。