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1、第一章流体流动与输送机械-pM气体密度 p = -RT压力压力形式p = p +pg(z - z )2112能量形式p + Z g = p2 + z 2 gU 型压差计：p1 - P2 = (p0 - p)gR若被测流体是气体，可简化为P - P2第二节流体动力学一、流量质量流量ms kg/s ms=Vsp体积流量K m3/sS质量流速G kg/m2s（平均）流速u m/s -G=upms=GA=n /4dGVs=uA=n /4d2u一、实际流体的柏努利方程以单位质量流体为基准：z g +1 u 2 + P + W = Z g +1 u 2 + P2 + EW12 1 p e 22 2 pfJ
2、/kg以单位重量流体为基准：z + u 2 + P + H = z + u 2 +-P + h1 2g 1 pge 2 2g 2pg/J/N=m输送机械的有效功率：N = mW输送机械的轴功率：N = N门层流时的速度分布u = u2 max湍流时的速度分布u n 0.8umax范宁公式的几种形式：能量损失Wf、l u 2=人d 2压头损失h - fW=f =人 gl u 2 d 2 g压力损失p / = pWf_ a l pu2/vd 2二、层流时的摩擦系数、64层流时:入Re湍流时摩擦系数入是Re和相对粗糙度；的函数:c8、人W （Re，丁） d（1）层流区（2）过渡区（3）湍流区Re20
3、002000 Re4000入=64/Re，与 /d无关入=f （Re， /d）入=f （Re， /d）Wf，hf 8 U1（4）完全湍流区Re Rec入=f（ /d）与Re无关Wf,hf 8 U1-2Wf,hf 8 U2局部阻力系数 u 2W =tw (fas) td 饱和湿空气：湿基含水量w =湿物料中水分的质离 湿物料总质量干基含水量 x= 湿物料中水分的质量=湿物料中绝干物料的质量Xww = X =1 + X1 w一、干燥速率 在单位时间内，单位干燥面积上汽化的水分质量:U =坐=尝AdTAdT7-4-3恒定干燥条件下干燥时间的计算、恒速干燥阶段GCAUC(X1 - XC)二、降速干燥阶
4、段GC j XcdXA x 2 U当降速干燥阶段的干燥速率与物料的自由含水量（X-X*）成正比时，_ g（ x, - x *）姑 x, - x *T 2 - c aUCxcc - x*物料干燥所需的总时间T =T1 +T2二、干燥曲线与干燥速率曲线干燥曲线：物料含水量X及物料表面温度。与干燥时间T的关系曲线干燥速率曲线：干燥速率U与物料含水量X的关系曲线。分为恒速干燥阶段和降速干燥 阶段，两者之间的分界点为临界点，相应的物料含水量称为临界含水量。（1）恒速干燥阶段 在该阶段，物料内部的水分能及时扩散到物料表面，使物料表面 完全润湿，物料表面的温度等于空气的湿球温度，汽化的水分为非结合水分。该阶段为表面 汽化控制，干燥速率大小取决于物料外部的干燥条件，一般，提高空气的温度、降低空气的 湿度或提高空气的流速，均能提高恒速干燥阶段的干燥速率。（2）降速干燥阶段 随干燥时间的延长，由于物料的表面出现干区、实际汽化面积减 小以及平衡蒸汽压较小等原因，使干燥速率逐渐下降。该阶段为物料内部扩散控制阶段，干 燥速率的大小主要取决于物料本身的结构、形状和尺寸，而与外部干燥条件关系不大。（3）临界含水量临界含水量因物料的性质、厚度和恒速阶段干燥速率的不同而异，通 常吸水性物料的临界含水量比非吸水性的大；同一物料，恒速阶段干燥速率愈大，则临界含 水量愈高；物料愈厚，则临界含水量愈大。
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