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1、“糨糊斗士糨糊斗士”诞生记诞生记五常市山河镇中心学校五常市山河镇中心学校朱丽丽朱丽丽上海科技教育出版社上海科技教育出版社 小学综合实践活动课四年级第二学期活动目标：活动目标：1、知识与技能：能独立操作完成简单的科学实验。2、过程与方法：能够选择不同材料进行实验操作。3、情感态度与价值观：在制作糨糊的过程中，培养勤于动手的习惯、勇于尝试创新的精神和实事求是的科学态度。在测试实验成果的过程中，学会自我反省、自我调整。教学重难点：教学重难点：学生准备：学生准备：1活动准备活动准备（1）分活动小组：选出组长、成员分工等。（2）活动前指导学生收集有关的资料。（3）准备实验材料：面粉、淀粉、碘水、土豆、地
2、瓜等。教师准备：教师准备：2活动准备活动准备（1）了解生活中有哪些东西可以制作糨糊，并通过亲自实验，了解制作过程中可能遇到的困难和问题。（2）准备好实验制作所需的材料和工具。（一）：新课导入（一）：新课导入活动过程活动过程 同学们，在上次活动中，我们认识了很多的黏斗士，在没有这些黏斗士的时候人们都用什么粘东西呢？简介糨糊：面粉或淀粉加水熬制为糊状即为糨糊。糨糊具有一定的粘稠度，多用于纸张、布料或物品的粘合活动过程活动过程 学生通过调查访问，了解有关糨糊的材料、制作、生活中的作用等，为了接下来的实验开展做了充分的准备。如何制作糨糊呢？（二）准备制作材料：（二）准备制作材料：活动过程活动过程哪些材
3、料能制作糨糊？面粉、淀粉和含有淀粉的东西都可以。根据什么来判断？淀粉遇碘变蓝实验判断实验判断滴入几滴碘水后的现象土豆土豆 地瓜地瓜 芋头芋头 哪个小组愿意交流一下你们哪个小组愿意交流一下你们小组调查到的制作糨糊的方法？小组调查到的制作糨糊的方法？可以和大家分享一下。可以和大家分享一下。（三）动手制作糨糊（三）动手制作糨糊1、同学之间交流制作糨糊的方法，、同学之间交流制作糨糊的方法，2、老师讲解制作技巧和要领、老师讲解制作技巧和要领制作技巧和要领：制作技巧和要领：材料材料搅碎搅碎加水加水熬煮熬煮（三）动手制作糨糊（三）动手制作糨糊“面粉斗士面粉斗士”制作方法和制作方法和“淀粉斗士淀粉斗士”制制作
4、方法为例：作方法为例：1、在面粉中加入水，搅匀。、在面粉中加入水，搅匀。2、放在火上熬煮，边煮边搅动，搅动的、放在火上熬煮，边煮边搅动，搅动的速度要快，且始终朝一个方向搅动速度要快，且始终朝一个方向搅动。动手制作糨糊动手制作糨糊“蛋清斗士蛋清斗士”制作方法：制作方法：在鸡蛋的一端打一个小洞，让蛋清流出。在鸡蛋的一端打一个小洞，让蛋清流出。再加少量的水，朝一个方向用力搅拌即可。再加少量的水，朝一个方向用力搅拌即可。动手制作糨糊动手制作糨糊“土豆斗士土豆斗士”制作方法：制作方法：土豆先煮熟，捣烂配一定量的水朝一土豆先煮熟，捣烂配一定量的水朝一个方向用力搅拌即可。个方向用力搅拌即可。动手制作糨糊动手
5、制作糨糊 3、学生实验教师巡视指导、学生实验教师巡视指导 教师要充分放手让学生亲自动手实验参与教师要充分放手让学生亲自动手实验参与活动，进行体验，增强能力。另一方面要对活动，进行体验，增强能力。另一方面要对活动过程中学生的具体情况作出及时、针对活动过程中学生的具体情况作出及时、针对性的指导。比如：提醒学生制作时应注意材性的指导。比如：提醒学生制作时应注意材料和水的比例等等。料和水的比例等等。动手制作糨糊动手制作糨糊 1 1、比赛规则、比赛规则 每位每位“糨糊斗士糨糊斗士”取相同的用量，粘同一质地的物品，取相同的用量，粘同一质地的物品，粘的面积和时间保持一致。粘的面积和时间保持一致。2 2、比赛
6、项目、比赛项目 粘纸比赛粘纸比赛 、粘塑、粘塑料比赛、粘布比赛。料比赛、粘布比赛。（四）试试黏不黏（四）试试黏不黏试试黏不黏试试黏不黏 3、填表、填表“-斗士斗士”黏性测试黏性测试糨糊斗士糨糊斗士 黏性情况黏性情况面粉斗士面粉斗士 土豆斗士土豆斗士 蛋清斗士蛋清斗士 总结与评价总结与评价1、填写学习单2、颁发奖状 本活动是以实验为主展开的。学生对实验类的活动是非常感兴趣的，在整个活动中，教师应该努力保持学生的这种兴趣。但是由于学生生活经验和知识量有限，因此在实验和制作过程中很容易失去耐心。这时，教师应积极引导和鼓励学生，并与学生一起讨论或参与实验，让他们感受到自己的能力，从成功中找到自信，获得成就感。谢谢谢谢老师老师请老师批请老师批评指正评指正
小学综合实践活动课《糨糊斗士》说课朱丽丽
