特百惠至尊精钢锅参考菜谱(1)

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1、特百惠至尊精钢锅参考菜谱特百惠至尊精钢锅参考菜谱 鸡 蛋 蔬 菜 饼 材 料：鸡蛋、胡萝卜 调 料：葱花、孜然粉、精盐、小苏打 用 具： 特百惠至尊精钢锅、刨丝磨蓉盒、摇摇杯 做 法： 1、把胡萝卜用刨丝磨蓉盒磨成蓉； 2、在摇摇杯中打入一个鸡蛋，再放入葱花、胡萝卜蓉、孜然粉、精盐、小苏打、面粉、水；然后摇成面糊； 3、把精钢锅放在电磁炉上1000瓦先预热2分钟后，倒入色拉油，再把摇好的面糊倒入锅中摊平； 4、翻个，把火力调到800瓦，熟透即可。 素 炒 酸 辣 土 豆 丝 材 料：土豆、尖椒 调 料：精盐、白醋、小红辣椒、尖椒、花椒、大蒜、葱、味精 用 具： 特百惠至尊精钢锅 做 法： 1、

2、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水 浸泡，再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。大葱切段； 2、把精钢锅加热，放入花椒粒炸出香味，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。 3、把土豆丝放入精钢锅里，倒入白醋，盖好锅盖，用800瓦火力定时3分钟， 打开锅盖，放精盐、尖椒丝、葱花、鸡精盛出即可食用。 走 油 红 烧 肉 材 料：新鲜带皮五花猪肉 调 料：葱花、姜片、花椒、大料、白糖、李锦记生抽、老抽、精盐、鸡精 用 具：特百惠至尊精钢锅 做 法： 1、把带皮五花猪肉切块洗净； 2、将精钢锅放在电磁炉上预热后，调800瓦火力，把白糖放在锅中心，使其慢慢融化后呈现焦糖色； 3、放入五花肉翻炒，盖上锅盖，看到锅的排气孔出气后关火片

3、刻。 4、放入调料翻炒，盖上锅盖焖烧大约10分钟左右。 5、放入鸡精，盛出即可食用。 美 味 披 萨 材 料：自发粉、牛奶、盐、糖、食用油、青椒丁、菠萝丁、培根碎、洋葱丁、番茄酱、起司、披萨草 用 具： 至尊精钢锅、入厨乐厨具、气雾喷壶、刨丝磨蓉盒 制 法： 1、和面：将自发粉用适量牛奶、少许盐、糖和好，静置半小时以上。 2、备料：青椒、菠萝、洋葱切丁，培根切碎，起司用刨丝磨蓉盒磨成蓉 3、制作： 将锅预热，用气雾喷壶喷少许油， 取适量面团，用手将其做成面饼状，放入锅中，先根据个人口味抹上一层番茄酱，再放一层起司，随后放入备好的青椒丁、洋葱丁、菠萝丁，再撒一层起司，最后撒上披萨草，将锅盖盖上，中低火加热10分钟即可。 温馨贴士： 1、可根据个人口味调整配料 2、可根据火力不同调整时间，建议一定要用中小火。 3、做好的披萨应趁热食用。 芋 头 豆 腐 汤 主 料：芋头、嫩豆腐、肉末 调 料：葱、姜、盐、鸡精、色拉油、白胡椒 用 具： 至尊精钢锅 做 法： 1、芋头削皮切丁、豆腐切丁，葱、姜切碎。 2、精钢炒锅加入色拉油，放入葱、姜爆香。 3、倒入肉末翻炒片刻，再放入芋头翻炒。 4、加水或高汤腌过芋头，放入豆腐，加入盐、鸡精。 5、盖盖至汤水烧开，中小火继续闷煮，待芋头熟即可。 6、出锅时加入少许白胡椒。 特 色：适合冬天食用。