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1、龙源期刊网 红皮梨满天红、红酥脆和美人酥优质高效栽-I培技术作者：苏艳丽等来源：果农之友2014年第04期我国生产上栽培的梨大多为绿色、黄色、黄绿色和褐色梨品种，缺乏优良的红色梨品种。 椐报道红皮梨果皮中富含花青苷等强抗氧化类化合物，具有抗癌、防止心血管疾病及延缓衰老 等极高的药用价值；红色梨较传统栽培的黄色、绿色、黄绿色、褐色梨外观漂亮，经济效益 高，越来越受到种植者和消费者的喜爱。满天红、红酥脆和美人酥梨是中国农业科学院郑州果 树研究所选用日本幸水梨为母本，云南火把梨为父本人工杂交培育而成的优质脆肉型红色梨良 种，2008年通过河南省林木良种审定；获得“中华名果”称号；在中国国际林业产业博
2、览会上获 得金奖；在“全国红色梨产业发展现场观摩研讨会”上，经全国多位专家品评认为3个红色梨品 种结果早、丰产稳产，风味浓厚，可溶性固形物含量高，品质优良，抗梨黑星病、抗逆性强， 适应性好，具有国际领先水平。2009年获中国农业科学院科技成果一等奖；2010年获得农业 部农牧渔业丰收奖二等奖；2011年通过国家林木良种审定。满天红、红酥脆和美人酥3个优质红色梨在全国多个地区已有规模栽培，并取得了很好的 社会经济效益。但由于红色梨没有标准化的栽培管理规范，部分地区由于管理不一致，出现果 面着色差，果实风味偏酸，果锈和日灼严重，大大影响红色梨的效益和产业化发展。中国农科 院郑州果树研究所作为3个优
3、质红色梨新品种的培育单位，经过近30年研究试验，对3个红 色梨的植物学、生物学性状和农艺性状有着全面系统的了解，研制出3个红色梨规范化的高效 栽培技术，旨在给广大种植者提供生产指导，确保三个红色梨栽培都能达到良好的商品质量和 较高的经济收益，以促进三个红色梨规模化、商品化和产业化发展。1建园定植满天红、红酥脆和美人酥属沙梨系统的良种，其适应性广泛，多种生态条件下皆可种植， 最适宜在黄淮流域和长江流域地区栽培，尤其在有机质含量高的沙壤土、河滩冲积土栽培品质 最佳。栽植密度可按2米x3米的株行距定植，111株/亩。3个红色梨可互为授粉品种，还可选 用红香酥、金星、圆黄梨等作授粉品种。定植时最好挖深宽各0.81米的栽植沟，沟穴底部填厚30厘米左右的作物秸秆和农家 肥，填土至地面平齐，灌水浇透，使土壤落实，然后在栽植沟内按株距挖深宽30厘米的栽植 穴，将苗木放入穴中央，砧桩背风，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实， 直到嫁接口与地面平行或略高于地面。沿树苗周围做直径1米的树盘，再次灌水浇透塌实。晚 秋栽植时，为防冬季刮大风摇摆树苗和冬季根颈部受冻，以苗木为中心培一个30厘米高的土 堆。
红皮梨满天红、红酥脆和美人酥优质高效栽培技术
