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1、哪些水果蔬菜是暖性的属于寒性的食物有 苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 暖性水果： 枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量。 热性食物： 牛肉、羊肉、鸡、牛奶、鹌鹑、带鱼、鲫鱼、 黄鳝、 韭菜、洋葱、大蒜、红枣、乌枣、栗子 暖性食物 TOP1 糯米降血脂 推荐料理方法：紫糯米炖鸡对冬季手脚冰冷、贫血等有食疗奇效。 TOP2 猪肝补血、明目 推荐料理方
2、法：佐以开胃补血功效显著的香菇、黑木耳，烹调成食疗佳肴。 TOP3 桂圆安神、补气 推荐料理方法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔水炖小时，调味食用。可起到养血益颜的作用。 TOP4 香菜帮助消化 推荐料理方法：芫荽可放在鱼和肉中调味，有去除体内毒素的作用。 TOP5 羊肉健身、美容 TOP6 熟藕抗衰老、减肥 TOP7 红枣补血、安神 TOP8 芝麻清肠、润燥 TOP9 板栗补肾、强心 TOP10 胡萝卜保护呼吸道、降血糖 暖性食物料理5注意 1.选择暖性调味料 咖喱、辣椒、葱等很多调味料都属于温热性食物。用葱、姜、大蒜、肉桂、花椒、料酒等调
3、料，能够改变凉性食物的性质。如做菜时加大蒜，能够使菜肴性质不会太凉。 2.保持阴阳平衡 冬季多吃暖性食物，但要注意保持阴阳平衡，以免上火。比如红料火锅，可配合选择凉性的芹菜、菠菜、慈姑、河鱼片等，以保持平衡，避免饮食对健康产生的负面影响。 3.多吃瘦肉 冬季也选择脂肪较少的肉类，瘦肉的蛋白质含量较高。喝汤时将汤上的浮油撇掉再喝、摄取均衡饮食、避免食用过多肉类。 4.少吃加工食品 经加工过的食品或添加较多人工添加剂的食品容易使人口干舌燥，并且不利于肾脏排出毒素，所以冬季更要多吃天然食物和新鲜食物，也要少用各种调味酱。 5.不要过度烹调 不要喝炖煮过久的浓汤，如火锅汤或久煮的补汤等，做菜时也要少放鸡精、味精等。
哪些水果蔬菜是暖性的
