炒干面条的家常做法
《炒干面条的家常做法》由会员分享,可在线阅读,更多相关《炒干面条的家常做法(2页珍藏版)》请在装配图网上搜索。
1、炒干面条的家常做法面条作为主食的一种,不仅口味多样,而且营养价值很高, 在我国北方非常常见。而面条不仅可以做成浇面,还可以做成炒 面。面条如果剩下的话,很快就会变干,而干面条就比较适合做 成炒面。和浇面相比,炒面的味道更香,色泽也更吸引人。那么, 炒干面条的家常做法到底都有哪些呢?素菜炒面条材料成品面条500克,廿蓝叶3片,菠菜2棵,鸡蛋2个, 葱1棵,蒜3瓣,老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油做法1、廿蓝切丝,菠菜、葱切段,蒜捣碎。2、锅内烧水煮沸后下面条。3、面条煮到八成熟,捞出,放入盛有凉水的盆里。4、另取一锅烧热植物油,倒入打散的蛋液。5、炒好的鸡蛋盛出,用余油炒廿蓝菠菜葱。6、菜断生
2、后,放入鸡蛋块,加入花椒粉、姜粉、盐。7、捞出面条,沥干水分,放入菜内。8、菜和面条翻炒,顺锅底放入蒜末,加适量老抽,翻炒均匀。9、最后烹入醋,关火,翻搅均匀后出锅。10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面,味道也不错哦。 小诀窍1、面条煮熟后过水,这是必须滴,不然面条会黏糊糊,不 好吃,不好看。2、很多蔬菜都可以用来炒,营养又好吃。3、蒜其实也可以切成片,和菜一起炒进去,但这样,蒜香味 就会大打折扣。4、老抽是用来上色的,喜欢辣的朋友可以加一勺辣椒粉或者 青椒进去。5、面条不容易消化,一般放在中午吃比较好。6、吃完面条,一定记得喝点面汤哦。我爷爷很早就说过“原 汤化原食”,对胃没有坏处滴家常面条材料原料:黄面辣椒糊香肠青指天椒腊肠冬菇做法:1)烧热锅,下少许油,将葱蒜爆香。2)除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。3)加入辣椒糊及少许水捞均。4)加入面条炒匀后,浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。
- 温馨提示:
1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
2: 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
3.本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。