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1、新员工入职培训方案一、培训目的1、为新员工提供正确的、相关的公司工作岗位信息，增强新员 工的士气。2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他 （她）的期望，让新员工了解公司历史、政策、企业文化。3、减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司环境， 早日真正融入公司，让新员工感受到公司对他（她）的欢迎，让新员工 体会到归属感，增强团队凝聚力。4、使新员工明白自己工作的职责，对职业发展有一个初步规划， 培训新员工解决问题的能力，全面提升员工综合素质。5、通过培训使员工对海底捞公司有个良好的印象，将年度离职 跳槽率控制在5%以内。6、把新员工学习掌握自己工作的时间减少15%。二、
2、培训准备阶段1、根据公司具体情况进行培训需求分析，制定为期十天的培训 计划，制定培训日程安排表。2、准备好培训材料，如培训讲义、PPT等，确保培训设备能够 正常使用。印制员工手册，员工手册的内容主要包括公司简介、 竞争战略、企业文化及愿景、企业组织结构图、各部门职能及各分公 司简介、工资体系、福利制度、服务要求、制度规范、员工晋升体质 等。3、确定培训时间、培训师、培训地点等，提前将培训时间、地点和所需要带的资料通知给新员工。三、培训实施阶段1、第一天：上午新员工被召集在一起，海底捞的区域经理对员 工做了培训前讲话，宣读了致全体新员工的一封信，通过讲话新 员工对企业有一个初步认识，每个员工领到
3、了一本员工手册。下 午公司为新员工们开了一个介绍交流会，通过互相介绍，大家彼此认 识，随意聊天交流，谈工作，谈生活，谈理想，谈人生，这为以后同 事间合作奠定了基础。2、第二天到第四天：（1）这三天的上午是理论课程的训练，主要培训企业文化、竞争 战略、薪酬体系、公司制度、晋升机制等，其中对海底捞的服务要求 和员工待遇、晋升体制做了重点培训，并通过重点事例使员工对“客 户至上，服务至上”的理念和双手改变命运的价值观加深理解，这是 因为海底捞最重视的两个因素是员工满意度和客户满意度。通过培训 师讲授、观看PPT和相关视频等方式，新员工对海底捞有了更进一步 的认识，也明确了自己的职业发展路线。（2）这
4、三天的下午对员工进行实践性培训，培训师设定了不同 的情境，如员工与顾客发生争执时，遇到蛮不讲理的客人时等多种场 景，让员工进行表演，表达自己的处理方法，然后培训师作出点评并 告诉大家正确的处理方法。通过情境模拟、角色扮演的方法，新员工 在轻松愉快的氛围下学会了多种服务技巧。此外，新员工还被带领到 海底捞火锅店进行了参观学习，观看老员工的工作情况。3、第五天到第九天：新员工被分到区域内各个火锅店进行实习， 将前面接触到的理论知识运用到服务中，每个新员工由特定的老员工 带领，这种传统师徒制的培训方法使员工迅速掌握了工作技巧，更好 的融入企业，每天实习工作结束后新员工向上级主管提交一份工作心 得，谈
5、一下工作的体会及存在的问题，上级主管认真看后与员工进行 面谈沟通，帮助他们解决问题，使新员工更好的提升自我。4、第十天：新员工有组织地进行了素质拓展训练，开展了信任 背撑、盲人方阵、坐地起身、同步前进、冲出亚马逊等小游戏，这些 游戏使新员工在放松的同时也意识到了团队合作的重要性，这对于增 强团队凝聚力和向心力有重要意义。晚上，海底捞对新员工举行了欢 迎派对，新员工观看了精彩的表演，并分享了这几天的培训心得，最 后大家聚在一起吃火锅，在圆桌上每位员工给旁边的员工捶背揉肩说 一句“同事，你辛苦了。”大家一起唱起店歌携手明天，喊出：“我 们是一家人，我们共同建造美好未来/通过这一系列培训，新员工 融
6、入了海底捞这个大家庭。四、培训反馈阶段简单对新员工培训效果进行测试，对新员工未掌握的内容进行记 录，在面谈时将这些反馈给员工，便于他们下去进一步学习。收集员 工对培训的意见并进行改进，为下一次培训的开展提供经验、借鉴。五、培训成本收益估计海底捞实施这次培训后，据统计，这批新员工在一年内离职跳槽 率仅为2%,通过培训，新员工迅速适应了工作岗位，以良好的精神 风貌出现在工作岗位上，热心为客户服务，使客户的满意度达到95% 以上。这样，海底捞就更好地保持了自己最重要的两个核心竞争力一 一员工满意度和客户满意度。这次培训大概的成本收益率为9:1。六、培训的成功经验从海底捞的这次培训中可概括出以下几条经验：1、必须重视第一天的培训，使员工对公司有一个好印象。2、将理论培训与具体实践结合起来。3、新员工对组织整体有浓厚兴趣。4、上级指导与老员工的带领对新员工有很大影响。5、不能只是单方面的进行培训，信息反馈是重要环节。6、首先做好培训需求分析，明确培训目标，对症下药是关键。7、团队合作很重要，培养团队精神和合作意识是必不可少的环 节。8、充分的培训是提高生产效率的重要手段。
海底捞新员工入职培训方案
