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1、东台大棚番茄一芹菜、小白菜一莴笋高效栽培技术江苏省东台市位于黄海之滨，是全国首批无公害蔬菜 生产示范基地县（市），设施蔬菜瓜果栽培面积3.73万h?O。 近年来东台市东台镇通过科技人户指导城郊菜农应用大棚 番茄一芹菜、小白菜一莴笋套种技术，667?O番茄产量在4 500-5 000 kg，芹菜 3000-3500kg，小白菜 1300-1500kg，莴 笋4000-4500kg，667?O收入在2.6万元以上，经济效益显著。 现将其栽培技术要点总结如下，供生产者参考。1 番茄栽培技术1.1选择良种，培育壮苗春大棚早熟栽培宜选择市场适销的粉果型品种，如世 纪粉冠王、东圣粉王、金棚l号、东圣1号、
2、中杂 9号。11月上中旬采用大棚育苗，每667?O大田备种40-50g， 播前晒种并用50-52温水浸种30min，或高锰酸钾1000倍 液浸种15min杀死种子表面病菌。穴盘每孔播种2粒，播后 盖基质0.5-1cm厚，喷湿穴盘基质，盘面覆盖地膜，保湿增 温。出苗前棚内温度白天保持在28-30C，夜晚18-20C。出 苗后轻轻揭去地膜，齐苗后白天棚温可控制在20-25 C，夜 间12-15C，以防出现高脚苗。幼苗2叶1心时选择晴天分 苗于10cmxl0cm的塑料营养钵中，每钵1株苗，分苗后保温 保湿促进活棵，夜温10C以上，缓苗后注意通风与控制浇水， 防止徒长。1.2施足基肥，合理密植番茄定植
3、前25-30d，每667?O施腐熟鸡粪1000-1500kg、 豆饼150-200kg、45%硫酸钾复合肥50kg，耕耘土壤做畦， 然后覆盖大棚膜增温。1月下旬番茄7-9片真叶时选择冷尾 暧头晴天定植。定植前7-10d每667?O用96% （w，下同） 金都尔50mL对水40kg均匀喷洒畦面，防除杂草，然后畦面 布滴管间距为100cm，覆盖地膜。一般按行距50cm、株距 28-30cm，用打孔器打孔。1.3温度调节番茄定植后前期适当高温闷棚促发棵，晴天白天保持棚 温25-28C、夜晚15-18C。开花坐果期要注意通风降湿，棚 温白天不得超过35C，夜晚不低于15C，否则易落花落果、 发生畸形果
4、。1.4 水肥管理一般番茄坐果前，土壤不干不浇水，等到第1穗花坐果 后，要适当增加有机液肥的浓度，每667?O随水滴灌尿素 10-15kg或磷酸二氢钾4-5kg，以后每采收1次果追1次肥。1.5植株调整番茄开花坐果后要注意摘除果面残留枯花瓣，以防病菌 侵染；及时抹赘芽，采取单干整枝，适当疏果、摘除畸形果，提高果实商品性。1.6生化调节番茄第1花穗50%开花后，棚内气温小于20C时，用毛 笔蘸50mg?L-1防落素液+0.1%速克灵混合液涂花柄或喷花。 注意喷花不要碰到生长点，以防药害。番茄果皮变白色时喷 洒1000mg?L-1乙烯利催熟，注意不要喷到叶片上，否则叶 片易黄化，影响光合作用。1.
5、7病虫害防治番茄开花结果期病害较多，主要有灰霉病、叶霉病、早 疫病危害，除采取农业措施外，还应选择适当的药剂加以防 治；可选用65%的甲霉灵600倍液、40%施佳乐800倍、50% 速克灵或扑海因1000倍液，或15%腐霉利烟剂667?O用300g 交替防治灰霉病；用40%的杜邦福星5000倍液、或47%加 瑞农800倍液防治叶霉病；用77%可杀得500倍、75%百菌 清800倍、或72%杜邦克露500倍液，交替防治早疫病。75% 灭蝇胺2500-3000倍防治潜叶蝇。交替选用0.5%苦参碱水剂 500倍液，或15%哒螨灵乳油1000倍液，或用1%阿维菌素 乳油2000倍+70%吡虫啉可湿性粉
6、剂5000倍液均匀喷雾，防 治番茄炯粉虱，兼治蚜虫。1.8及时采收番茄4月中下旬果实变粉红色采收上市，7月中旬清田。2芹菜与小白菜栽培技术2.1品种选择夏芹菜宜选用叶柄纤维较少，生长较快，品质好，耐热 抗病品种：如上农玉芹、玻璃脆芹、津南实芹等， 小白菜选择上海青、了田青等。2.2整地施基肥番茄拉秧后及时清理田间杂物，耕翻整地，每667?O施 腐熟禽粪1000-1500kg，豆饼100kg。肥土耕耘均匀。2.3催芽播种芹菜喜冷凉湿润环境，7月下旬气温高，超过25C则发 芽困难，不利于芹菜出芽，必须进行低温催芽。先用清水浸 种12h，捞出后冲洗干净，用湿纱布包好，放在5C冰箱中， 每天取出冲洗1
7、-2次，保持种子湿润，4-5d种子露白时播种。 先均匀撒播小白菜，每667?O播种小白菜750-800g，再播芹 菜1000-1200g。畦面沿大棚走向平布滴管，间距100cm。播 种后，畦面覆盖遮阳网，降温保湿，促进出苗。2.4生长期管理小白菜出苗后撤除覆盖物，人工除草与间苗，视天气和 土壤墒情，早晨或傍晚小水滴灌，保持畦面湿润、遇连续阴 雨天气，在大棚钢架上覆盖顶膜与遮阳网，防雨水冲刷畦面。 要及时清沟理墒，排涝降渍。小白菜长出3-4片叶，芹菜刚 出苗，田间管理要以促为主。小白菜叶片喷0.5%磷酸二氢钾 溶液1-2次、高温干旱季节要继续覆盖遮阳网，做到早盖晚 揭。小白菜出苗后25d左右上市
8、。小白菜采收完毕，芹菜开 始间苗除草。追肥应掌握少量多次原则，植株长大后结合滴 灌，做好肥水一体化冲施追肥，叶面喷施含硼、钙的叶面肥 2-3 次。2.5病虫害防治选择氯虫苯甲酰胺或苦参碱防治青虫及斜纹夜蛾、甜菜 夜蛾。用75%灭蝇胺3000倍防治潜叶蝇选用硫酸链霉素防 治小白菜软腐病，用代森锰锌、百菌清防治芹菜斑枯病。1.8% 用阿维菌素3000倍防治芹菜根结线虫病。采收前10-15d停 止喷农药、3莴笋栽培技术3.1培育壮苗选择市场适销的青香秀、紫皮香、耐寒二白皮 等优良品种，于9月下旬播种育苗，采用薄膜+遮阳网小拱 棚覆盖，2叶1心期进行除草、间苗，苗距4-5cm，并追施 肥料促进幼苗生。
9、当苗龄30-40d，单株具有4-6片真叶时， 选择无病虫危害的健壮苗定植。3.2合理密植定植前10-15(1施足有机肥，耕翻土壤15-20cm深，耙 碎大垡块，做成2m宽的畦面，一般于11月上旬定植。定植 时要求大小苗分开，株距30-33cm，行距33Cm。每畦上布2 根滴管。当外界夜温降至3-4C时，扣棚盖膜保温促长。3.3肥水滴灌管理定植前每667 m2施腐熟有机肥2000kg、45%氮、磷、 钾复合肥40-50kg。定植后叶片开始生长时，每667?O用尿 素5-7.5kg滴灌追肥肉质茎膨大始期结合浇水，每667?O滴 灌尿素10kg+复合肥10kg，促进肉质茎快速膨大 此次追肥 这宜过晚、过多，否则肉质茎易开裂，影响外观商品品质3.4病虫害防治扣棚后注意通风散湿与防治霜霉病、灰霉病、菌核病+ 可用72%杜邦克露600倍或72%甲霜灵锰锌500倍液防治霜 霉病。灰霉病、菌核病应及早查治，发现菌核病中心病株须 立即拔除，并喷洒40%施佳乐或50%速克灵800-1000倍液， 或50%扑海因1500倍液+70%甲基硫菌灵800倍液；也可 667?O用15%腐霉利烟剂250-300g，于傍晚闭棚熏蒸。虫害 主要有蚜虫，可用25%吡蚜酮2000倍喷雾，或667?O用异 丙威烟剂200-250g熏蒸。上市前10d停止施药。
东台大棚番茄―芹菜、小白菜―莴笋高效栽培技术
