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1、本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑1师：今日老师带来了一些化过妆的蔬菜，依据它们的外形和颜色，你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗?(出示切片或切段的蔬菜，让幼儿观测并猜出名称。)2师：不同的蔬菜可以切出不同的外形，假如把它活动目标们拼在一起会是什么样子呢?我们来看一看厨艺大赛中的拼盘竞赛吧。1能用几种蔬菜的切片摆放出造型漂亮的图案。二、看一看 1观赏厨艺拼盘竞赛视频片段。2感受有规章图案所表现出的美。师：厨师们在竞赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗?厨师为什么要这样摆3在操作过程中体验创作的乐趣。放呢?4会用它们大胆地进行艺术表现与制造，喜爱装饰。小结：利用各种蔬菜的切
2、片或切段的不同外形、不同颜色可以拼出各5依据色调进行大胆合理的想象。种漂亮的图案。蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受，引起食欲。活动预备 1 莲藕、红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、2作品赏析：选取竞赛视频中几张经典有趣的拼盘图片，引导幼儿进白菜梗等的切段，分类装在各个小篓子里。行争论、分析，说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片，摆出了什么2一次性白色小蛋糕盘。造形，这样摆给人一种什么感觉，等等。幼儿逐一观赏、评析，感受3课件：蔬菜拼盘视频(厨艺大赛情景呈现)。蔬菜拼盘的外形美、造型美、色调美，从中得到设计图案的启发。4活动前组织幼儿把手洗洁净。三、拼一拼 1师：小伙伴也来做厨师，
3、来一次蔬菜拼盘竞赛好吗?活动过程一、猜一猜依据蔬菜切片或切段辨别几种蔬菜，引发学习爱好。第 1 页 共 3 页中班美术蔬菜拼盘教案反思中班美术蔬菜拼盘教案反思本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑提示：制作拼盘时，先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后留意蔬菜颜色、外形的搭配，留意图案的对称。2幼儿操作。幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜，拼出自己喜欢的图案。老师巡回指导，鼓舞幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。四、比一比请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上，请客人老师和好伙伴来看看，并向他们介绍自己做的拼盘。五、小结鼓舞幼儿多吃营养丰富的蔬菜。活动反思：价值分
4、析：以一种略带神奇，而又轻松自如的语言作为导入。观测与调整：以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的留意力都集中过来，观赏部分那么是采纳开放式，自由化的形式，充分表达出幼儿的主导性，让幼儿通过观测，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。价值分析：通过争论引导幼儿探究蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。观测与调整：在幼儿操作的过程中，一名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿那么都加入了自己的制造在其中，说明观赏已经对他们产生触动，这一环节的进行，对技能较差的幼儿是一种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。以小组商讨的方式进行，让幼儿有了争论和合
5、作的意识。将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了很多记录的方法。而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中涌现错误时，老师不能操之过急，直截了当告知孩子，而是应当援助孩子找出为什么会错的缘由，再引导孩子掌控正确的方法，通过组织幼儿争论解决问题的方法，以达到阅历共享的目的。价值分析：通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦心情。观测与调整：让孩子吃水果是他们最兴奋的事，每个孩子的脸上都乐第 2 页 共 3 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴共享的欢乐，以此作为活动的结束，轻松而开心。第 3 页 共 3 页
中班美术蔬菜拼盘教案反思
