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1、减脂餐鸡胸肉制作的三杯鸡低热量高蛋白今天给大家介绍一款减脂餐美食三杯鸡,主要由鸡胸肉制作的，与常规的三杯鸡做法不一 样，一般的三杯鸡都是包含鸡骨头的，不分鸡胸肉，各个鸡的部位都拿来制作三杯鸡，今天我们 只拿鸡胸肉来制作三杯鸡，尝尝口感怎么样.首先准备以下原材料:鸡胸肉，洋葱，料酒，生抽，白 砂糖，香葱，玉米淀粉,玉米油，生姜，蒜头，芝麻油，耗油，罗勒等等.第一步先清水洗净所有可以清洗的原材料.鸡胸肉去除多余的脂肪，筋膜和残余的鸡骨头, 鸡胸肉可以选择鸡小胸肉,也可以选择鸡大胸肉，鸡小胸肉比鸡大胸肉更美味,营养价值更高, 价格也比鸡大胸肉贵点.把鸡胸肉切成小块状，洋葱切片，蒜头切碎，生姜去皮切成
2、姜片.罗勒切 段，香葱切段.把切好的鸡胸肉块放入碗中依次倒入少许生抽，料酒，玉米淀粉，用手抓拌均匀静 置半个小时去除腥味.起锅烧油，往锅里加入适量玉米油,等待油温达到8分热的时候放入切好的洋葱片，煎至洋 葱片变色后再放入切好的香葱，煎至香葱和洋葱都变成黄黑色，继续放入切好的姜丝，蒜末，炒 出香味后放入切好的鸡胸肉块煎至变成金黄色，捞起备用.重新起锅烧油，把鸡胸肉块再放进 锅里，加入料酒，炒至香味扑鼻后加入生抽，耗油，白砂糖,芝麻油，适量清水蒸煮至汤水变成浓稠 状后捞起备用.取一个小奶锅，加入芝麻油，把油烧热，再加入罗勒和鸡胸肉块，盖上奶锅盖子焖5分钟后 搅拌均匀既可出锅食用哦.今天这个三杯鸡做法比较新颖，大家可以尝试做下，三杯鸡要趁热 吃才好吃，没有鸡骨头的三杯鸡不仅仅适合减肥期间人士食用，更适合小朋友和老人吃，没有 骨头不怕噎到，使用好的料酒或米酒香味会更好哦,不喜欢油太多的朋友可以在煎完鸡胸肉块 油就倒掉不再使用即可.这套菜谱三杯鸡吃起来不会很柴，所以不用担心使用鸡胸肉制作出来 的美食吃起来口感会不好哦.图片来源网络，如有侵权，请联系删除，感谢您!
减脂餐鸡胸肉制作的三杯鸡低热量高蛋白
