饮料仓库管理制度

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1、饮料仓库管理制度饮料仓库管理制度为正确合理地对物料进展使用、，以适应食品质量平安卫生容许的 要求，保证消费、经营工作的顺利完成，同时确保产品质量和降低 本钱，特制订本。一、入库管理1、原辅料入库应严格按照公司原辅料入厂工作流程办理；2、原辅料入库要严格按照公司的、订单数量和质量要求，如有问题 应及时向有关部门反映；3、原辅料入库时，仓库管-理-员要亲自同交货人办理交接手续，核 对、清点原辅料名称、数量是否一致，并通知质检部对货物进展检 验，质量符合要求方可入库。4、仓库管-理-员应认真填写并妥善保存原辅料的有关入、出记录， 每月将这些记录按时间顺序和产品的类别装订成册存档并妥善保 管。二、发放

2、1、任何人提取物料时，必须先经过统计员填写领料单。2、仓库人员凭领料单发放物料，发放时应做到：认真核对领料单的各项内容，凡填写不齐全、字迹不明晰、 手续不完备的不得发放；发放时，应认真核对物料的名称、型号 和数量，符合要求的才能发放；发放时，假设产品标识破损、字迹不清，应重新作出标识后发放；同一规格的物料应按“先进先出、后进后出”的原那么进展发 放。三、库存管理1、原辅料入库后，仓库管-理-员应必须随时办理入库手续，及时将 物料分别类的进展上架、归位堆放，并及时对物料进展统计、入 帐；2、库存货物应有明显标志进展分类，做到帐、物相符；3、各类原辅料应坚持先进先出、后进后出的原那么；4、仓库原辅料如有损失、报废、盘盈、盘亏等，仓库管-理-员应及 时报告有关部门，分析原因，查明责任，且按规定调整帐列与实际 相符。5、原辅料库的主管指导对仓库进展不定期的抽查，检查账、物、相 符状况，存放情况、标识情况、有无错放、混放及超期贮存、变质、损坏等现象。四、贮存1、贮存物料的场地或库房应地面平整，便于通风换气，以防止库存 物料损坏或变质。2、合理有效地利用库房空间，划分码放区域。库存原辅料应分类、 分区存放，每批原辅料在明显的位置做出产品标识，防止错用、错 发。