零食店创业计划书例文syb创业计划零食铺

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1、零食店创业计划书例文syb创业计划零食铺零食店创业计划书范文引导语：各种各样的零食吸引了一群小朋友们，小孩的钱是 最好赚的，价格低廉的零食一向生意都很火爆，那么，开一家零 食店如何篇一：零食店创业计划书一、项目背景（一）项目提出原因1. 有市场空白，利润丰厚（差异化市场营销）目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内，销售进口 食品成为我校零食市场的一个空白。进口食品专卖店尚处于引入 阶段，有巨大的市场空间，利润较为丰厚。2. 有需求经过调查，在国产零食和进口零食价格差不多的前提下，约 72%的同学会选择进口的。可见进口零食较之国产零食要更加吸 引大学生这一消费群体。另外学生购买进口零食除了用

2、于食用之 外，还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。 再者，大学生有着强烈的好奇心，追求时尚、个性，而进口产品 刚好能满足以上需求。因此，进口零食很能吸引大学生。3. 资金充裕，风险较小，可操作性强本次的启动资金是50万，足矣开设一家零食专卖店，也较 能抵御风险，具体操作起来可行性强。二、项目环境（一）行业状况糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。根据产地 的不同可将其划分为国产零食和进口零食。近几年，写满外国语 言、包装精美、口感好的进口食品，不仅引出了孩子和青年人的 口水，也引得不少创业者蠢蠢欲动，进口食品的销售越来越炙手 可热，主要以加盟连锁的方式经营。以下是近几年进

3、口食品的行 业状况：利润率高，前景可观。入世以来关税一降再降，人民币汇 率一升再升，利好的集中使进口食品的平均利润高达40%50%。 再加上，国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。巨大的利 润空间和市场需求，引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如 雨后春笋般涌现。门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间10多平方米的 小店仅需10来万元，非常迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求，成为创业新 亮点。进口食品已在食品市场占有了一席之地，但市场份额极低， 同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。各大超市、便利 店已经基本被国产零食占据。虽然也会兼顾进口食品的销售，但 只是很小的一部分。要缓解同国

4、产食品的竞争，突出产品优势， 争取更多的消费者，开设专卖店成为经营的最佳形式。进口食品的安全问题，是影响行业发展的一大风险因素。 今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安全顾虑，重视 货源的选择，提供良好的消费环境。（二）市场的调查与分析1. 市场分析（市场二人群+购买力+购买意愿）该项目的市场即商铺的所在地北师大。为了更多的了解这一 市场，事前进行了充分的调查。（1）人群分析零食专卖店在北师大市场的目标消费者是学生，年龄集中在 1825岁之间。这一年龄段的人喜欢新鲜、时尚、潮流的东西，对 进口产品普遍有着较高的认同和追求。北师大学生的经济水平多 属于中等偏上，大部分同学每月的生活费在_。

5、他们是追求时尚、 新鲜的新新人类，因此，在消费零食的时候，更倾向于质优、精 巧、美味的进口零食。对于吃进口零食这个概念，已基本接受。我校的学生有购买进口零食的需求并且有着相应的经济实 力。目前，北师大学生购买零食主要通过下面几个渠道：A. 珠影超市，OK便利店等商店或小卖部。B. 出市区如香洲的吉之岛，拱北万佳等大超市C. 学校一些创业，兼职赚小外快的同学上开店，订购后送货到门。但由于我校地理位置较为偏僻(place)，外出购买不便(convenient);校内的产品供应商缺乏(place);产品种类偏少， 价格过高(price)等诸多因素，使得这一市场在校园内仍旧空白。 现在的北师大尚没有一

6、家专门从事进口零食销售的商铺。(2) 消费者分析(消费能力，消费者心理，消费者习惯，消费 者价位)针对进口零食的消费者在校学生进行了较为全面的问卷调 查，结果显示有愿意消费的以女生为主。这既与北师大的男女比 例(约为3： 7)相匹配，又符合女生的消费特征。她们多喜欢购物 和吃零食，平常都会有购买零食的习惯和爱好。更为突出的是， 女生几乎同时扮演购买进口零食的决策者和购买者。女性消费者 将成为店铺的重点推广对象。 消费能力通过调查数据显示(图一、图二)，北师大学生每月生活费几 乎都在500元以上，其中约有57%的生活费在1000元以上，而 且近8成的学生每月零食是的支出在51元以上，占生活费的1

7、0% 左右。北师大的生活及消费水平相对其它大专院校要更高，在此 开设进口零食专卖店，既有市场，目标消费者也拥有相应的购买 能力。图1图2 消费者心理大学生作为年轻群体，吃休闲食品，不再是单纯的充饥。零 食里掺杂着冰冻可乐的酷，麦当劳的率性和薯条的干脆。它是一 种可以分享的生活态度，又可以发现纯粹的生活乐趣和畅所欲言 的个性化表达。学生在消费的同时也乐于增加了一种生活理念。 大学生消费的原因有如下图：另外，购买零食除了食用之外，越来越多学生将写满外国语 言、包装精美、口感好的产品用来送礼。这主要是对进口食品的 印象所致（见图3）。 消费者习惯北师大学生要购买零食一般会在超市或便利店等商店购买，

8、超市也有一个进口食品的货架，但是款式依然少之又少，而且价 格斐然。如果想要买进口或者其它款式的就出去市区如香洲（吉 之岛），拱北（万佳），吉大等，极其不方便。 消费价格虽然北师大的学生的消费水平不低，但是毕竟都是消费者都 希望买到质优价廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北师 大的学生愿意购买进口零食，但是如果价格太高，任何消费者还 是不能接受的，所以这家进口零食屋的零食价格定位为中等价格。（三）竞争对于分析：竞争对于主要是销售国内、外零食的各大超市以及便利店，他们的主要优势是:1. 价格便宜超市，便利店的主要零食都是国内品牌的零食及部分进口食 品，并且超市便利店在前期的运作经营中，已经建立

9、好完善的物 流，采购团队。所以成本较低，从而使得商品价格也偏低。2. 已拥有一定的顾客群因为超市，便利店的方便，价格低等 特点，已经有用了一群相当庞大的消费群体。（四）项目优势1. 项目运作的可行性（1）迎合趋势北师大学生对零食，特别是新奇，好吃的零食的需求很大。 因此很多小店铺会在原来的业务基础上兼卖一点小零食来赚取 利润，但是种类，款式都很少。根本不能满足学生的需求。类似 的上店铺出现，但是质量没有保证，款式数量等仍不能适应学生 的需求。因此，开零食店是符合学生的需求并且也是一种趋势。地理位置（进货）北师毗近澳门（拱北），广州等地，这些地方都说进口零食批 发地，因此不存在着进货不便的问题。

10、加上络技术的发展，上进 货的可能性很大。（3）资金的充裕店铺租金，装修，以及货物的成本等所有费用不到20万人民币，而且这样的店铺因为商品价格高，所以利润高。加上流动成本大，还可以在装修，宣传的方面下功夫。2. 项目的独特与创新性虽然在我们学校有超市，便利店，小卖部等商家出售零食， 但是没有一家专卖零食的商家，在有市场需求的情况下，我们突 破了单一零食的销售，而是把零食重点放在了进口两个字上，就 意味着，从每一样的小零食到货架到整个店面的装修，都是不同 与一般的零食店，而是在包装、装修、整体格局上有着跟进口零 食统一形象走的零食店。不单卖进口的零食，更让进来买零食的 顾客感受到与一般零食店不一样

11、的氛围。在卖零食的同时，吸引 顾客更多的眼光去挑选拥有他们喜欢颜色的包装小零食，有他们 中意收集的卡通人物小装饰，有他们感兴趣想去了解的某个国家 零食的口味，等等。在现阶段，北师大珠海分校的学生如果想买这类进口商品必 须坐车到市区，车程较远不方便。但现在也有些学生自己在宿舍 开一些小零食店，可是却没有质量保证，且包装上并不是太尽如 人意。我们要在北师大珠海分校校内开一家有实体店形式的进口 零食店，并且在质量上有所保证，且可以规定买满N元就可以送 货上门的形式，还可以在各种节日搞一些优惠活动来吸引顾客前 来购买，同时我们还可以向顾客宣传别的国家的节日，让他们了 解他们的文化，从而更加对我们的进口

12、零食铺感兴趣。三、市场战略（一）市场细分与定位在市场上进口零食店的消费群体是偏向于女性和小孩的，因 此，我们通过这一实际情况将北师大珠海分校的市场从人口上进 行细分，分为男性市场和女性市场。在市场调查中，被调查者为女 性的占，而男性占。女性赞成开进口零食店的比例相对于男性 来看，是较有优势的。1.目标市场根据进口零食店的市场上的消费群体，并且结合北师大珠海 分校男女学生的比例为3比7的实际情况，还有在前期的市场调 查中女生市场的赞同率优势来分析，我们得出了消费群体：(1)主要的消费群定为：女生。针对进口零食的消费者在校学生进行了较为全面的问卷调 查，结果显示愿意消费进口零食的绝大部分是女生。这

13、既与北师 大的男女比例(约3： 7)成相关，又符合女生的消费特征。爱吃零 食是女生的天性，对于那些味道好又包装精致的零食，我们的进 口零食店卖得部分零食有漂亮的值得收藏的包装盒，又有着不同 国家的零食口味，女生很难抵挡得住这种种的诱惑。再者，女生 是现在哈韩、哈日市场的主要成员，对于这些国家的各种东西她 们都会有点兴趣想要去了解，因此，这两个国家的零食也会吸引 不少哈韩哈日的女性消费者。更为突出的是，女生几乎同时扮演购买进口零食的决策 者和购买者。所以，女性是进口零食店的绝对主要消费群体。(2) 潜在消费群定位:男性。虽然男生在零食方面不太感兴趣， 可是，由于我们北师大地理位置较为偏僻，所以外

14、出买东西十分 不方便。所以在一些类似情人节、圣诞节或者是朋友生日、情侣 的纪念日时，男生都需要送礼物给对方，这时进口零食店的包装 精美的零食就成为他们的不错选择。2. 市场定位(1) 从前期的市场调查中我们发现，不会去进口零食店消费的 主要原因集中在价格太贵上(见图5)，所以我们在产品的价格上 分两个层次，一个是中等价格，另一个是高档次的价格，两个层 次能兼顾到不同消费水平的顾客，并且给与顾客更多的选择空间， 打破他们认为进口零食店的价格一定就贵的思想。图5(2) 在北师大珠海分校粤华区有一家买零食的小店，可是从店 内的装修来看，他们并没有把重心放在店内设计上。因此，我们 要把握到这一点，从竞

15、争对手的缝隙找到我们进口零食店的竞争 优势。因此，我们决定我们的零食店店内的整体装修风格为大处 简约，小处精致。从整体的购买环境上给与消费者舒适但又从小 细节上觉得我们细心的感觉。(3) 我们的进口零食店选址在海华区。从调查报告中得出有的同学希望将进口零食店开在海华区，并且在海华区 的年级分部较广，离燕华区也近，可以同时拥有两个区域的人流 量。(二)推广策略进口零食专卖店店名定为：Sugar Candy1. 媒体广告木铎(阳台)首页顶部760*80，动态广告开店一周，发布关于 开店的信息和主营产品的信息1800元/周提高知名度传单粤华、 海华、燕华宿舍A4定期，根据不同时段主打产品印制传单和促

16、 销信息5000张元主动为消费者提供信息，促进购买橱窗广告门面上的玻璃橱窗长期，根据主营或促销产品的不 同而定期更换凸显店铺风格，以商品本身为主体，最直观地展示 产品，传达给消费者真实可靠的产品形象校内杂志内页 A_策 600元/期提高知名度学生活动赞助校内赞助商5000元8000元/年提高知名度、 美誉度合计2.让利打折(1)产品组合促销组合方式：A同品牌产品组合B同类产品组合C热门产品与 非热门产品组合D礼品包组合组合方式内容效果同品牌产品组合同品牌不同类产品组合，或同品牌同类不同 口味产品组合。如Hario酸酸薯条+Hario多种水果味小熊糖QQ 糖。用各种方式将产品重新组合包装，优惠销

17、售。虽然组合起来 的产品比单件销售便宜，但组合销售能让顾客感到优惠，增加销 售量，薄利多销。同类产品组合同类产品不同品牌不同口味产品组合。如芒果 干+榴莲干。热门产品与非热门产品组合销售量较好的产品与销售量不 那么好(但质量和档次跟热门产品差不多)的产品组合。礼品包组合根据顾客的需要，将各种类别、口味的糖果零食搭配组合，包装成精美的礼品包。(产品顾客可自行挑选， 包装免费)(2)节假日打折促销节日期间打折促销，如情人节、圣诞节、万圣节、感恩节等 等，迎合学校师生庆祝节日的心理，配合推出各种让利打折产品， 以吸引顾客。假日前打折促销，寒暑假师生离校回家，部分外地学生会购 买一些进口零食或特产当手

18、信带回家，配合顾客心态推出打折活 动，促进销售。另外，在放假之前也应尽量把产品都销售出去， 以免滞销，因此此时打折促销是在不失成本的基础上进行最后的 盈利冲刺。3、买满即送4、Vip 卡发行会员卡有两个目的：(1)方便管理会员，及时了解顾客需要，适时适当提供能够满足顾客最大需要的便利和服务。(2)给老顾客让利，提供更大的价值服务，从而稳定顾客的忠 诚度。四、店铺运营(一) 渠道(进货)1. 概述由于进口零食种类繁多，渠道多样且在价格上存在很大差异。作为一家初等规模的商店，不可能像春之花、万宁一 样直接从制造商那得到低折扣。所以我们在渠道选择上力求高质 低价，尽量减少物流及中间商成本。在商店运营

19、的前期我们选取了两个主要的进货渠道：购+直 接批发，随着经营经验的积累可以适当加以修改与完善。2. 详细分析：(1) 购特点：机动灵活，种类齐全，但质量风险大。通过淘宝、阿里巴巴、各类零食批发能够找到丰富的产品来 源，但是无法现行验货，无法确保产品质量及物流途中是否有损 坏。直接批发：(2) 初期接洽较为困难，但是待双方形成信赖关系后可维持长 期合作关系。澳门、广州有着众多的进口零食批发商，通过他们能直接拿 到低价优质的产品，但是在货源的种类就会被限制。3. 初期货源广州：越秀区一德路，白云区增槎路的新源食品批发市场、 增槎路711号的东旺食品批发市场；澳门：珠海与澳门一水之隔，可以与澳门零食

20、批发商洽谈合 作，定期送货。另外，香港也可作为货源地之一。（二）预算与收益分析1. 基本资金需求按基本费用及开张一个月内成本来计算。项目名称单价数量总价租金130元/平米20平米2600元/月装修材料费用400元/平米20平米8000元人工费40元每人每日5人/15天3000元税金_% 378元小计：_元室内物品购入大型陈列架650元3个1950元储物顶柜800元/延米4延米3200元收银台500元1张500元椅子50元2张100元收银机1000元1台1000元电脑约4000元1台4000元小计：水电1元/度约45度/月45元雇员费用1200/人1人1200元总计：_元注释： 材料费用包括地板

21、、洁具、灯具、五金。因考虑到校内店 铺原有简单装修，我们的二次装修主要突显风格，成本不用太高。 X为材料费用与人工费的总和。 水电费因季节不同而增加或减少，此处为12个月平均值。2. 投资回收计算项目名称费用装修_元室内物品元租金、水电、员工费_元/年首批进货_元流动资金_元总计_元计算：进口零食店的利润为5成6成。每月固定成本=_/12+(_+_)/60+8000=元备注：装修和室内物品预计使用5年，在5年内不做根本性的变动。每月销售额平均为万元（参照学校其他店铺资料得出）即：销 售额约19万/年盈利金额约为：5000元/月即：6万/年（三）风险开店经营生意多多少少会存在一些风险，开进口零食

22、店也不例外。进口零食属于中高档零食，价格较贵，相对于国 产零食店而言，开进口零食店的风险较大，以下是我们此次开进 口零食店将会面临的风险。1. 进口零食成本较高进口零食一般包装精致，外形轻巧，相对于国产零食而言， 属于中高端的精品零食。所以，进口零食的成本相对于国产零食 而言，会较高。成本较高，导致零食的售卖价格也较高，与同类 产品的国产零食相比，明显没价格优势。2. 货品滞销进口零食价格较贵，一般会购买的消费者都是经济条件较好 的或者是喜欢外国零食的人，但相对于经济一般的消费者而言， 由于在国产零食中也有同类产品，所以他们会倾向于购买价格较 低的国产零食。消费外国零食的人少，就会导致货品积存

23、，产生 滞销的情况。3. 零食的质量卫生进口零食的货源卫生极其重要，有些厂家因为个人的私利， 会向批发商售卖一些质量有小问题的零食。厂家觉得小小的质量 问题不成问题，但是，若发生消费者因吃某零食之后中毒事件， 就会牵连批发商，给批发商造成一定的经济、精神、声誉、诚信 损失。还有，进口零食价格较贵，出现滞销状况时，会使用一些促 销活动，但是，这时的零食都将近保质期，由于天气的原因，零食开始会发生变质现象。4. 进货运输过程中的货物缺损零食从出产到商家手里需要借用交通工具进行输送，零食在 运输过程中会发生碰撞，导致外观的变形。例如，易碎的饼干会 在运输途中被挤压，造成饼干破碎;铁罐的饮料由于运输过

24、程中 大力的碰撞，铁罐会发生变形。消费者是不会购买缺损的零食的， 所以，货物缺损也是商家的一个投入风险，为避免此风险，应该 和零食厂家商定运输造成的零食缺损问题。5. 进口零食观念传达难进口零食一般价格较高，由于精致的外包装，看起来就像精 品一样。目前，吃外国零食对于很多人来讲属于一种高消费，他 们会认为国产零食物美价廉，不需要吃贵的外国货。所以，要逐 渐把外国精品零食观融入到年轻一代，需要一定的投入和耐心。6. 进口零食店面选址要求高进口零食的价格虽然比国产零食高，但是它的利润空间并没 有想象中的大，为了保证客流量，店铺的选址就要在繁华地带， 而这些繁华地带的租金投入要比一般的店面高。另外，

25、繁华地带 周围一般会有其他的超市，零食店，水果店等等，这无形中就形 成了进口零食店的竞争对于。我们此次的进口零食店选在海华7栋楼下，这里是北师大的购物繁华地带，能保证客流量。但是，周围有OK便利 店、超市、水果店，这又形成了进口零食店的竞争对手。有些学 生本来想去买进口零食的，突然看了一下其他的零食或水果，就 改变了想法。所以，进口零食店的地址好坏也会是开进口零食店 的一个风险。一、项目背景（一）项目提出原因1. 有市场空白，利润丰厚（差异化市场营销）2. 有需求3. 资金充裕，风险较小，可操作性强二、项目环境（一）行业状况（二）市场的调查与分析1. 市场分析（市场=人群+消费者+购买力）（三

26、）竞争对于分析1. 价格便宜2. 已拥有一定的顾客群（四）项目优势1. 项目运作的可行性2. 项目的独特与创新性三、市场战略（一）市场细分与定位1. 目标市场2. 市场定位（二）推广策略1. 媒体广告2. 让利打折3、买满即送4、Vip 卡四、店铺运营（一）渠道（进货）1. 概述2. 详细分析：3. 初期货源（二）预算与收益分析1. 基本资金需求2. 投资回收计算（四）风险篇二：零食店创业计划书如今市场出现了很多家进口零食店， “大小爱吃”、“日船”、“味蕾物语”这些名字新鲜的进口零食店，纷 纷出现在一些大型商场以及高校周边。然而，据了解，这些自称 有40 %利润的进口零食店，背后隐藏着不小的

27、经营风险。目标客户锁定孩子和年轻女性在多家进口零食店看到，零食店多采取全面出击的路线，经 营品种多达数百个，包括巧克力、糖果、蜜饯等，让人看得眼花 缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的 糖果或饼干，多用精美且形状各异的小罐子装好，有钥匙状的、 大象形状的、晴天娃娃形状的。糖果吃完后，小罐子还可当作存 钱罐用，有些放钱进去时还会有音乐响起。此外，还有一些比较奇特的品种，如外形像一包香烟的巧克 力、有收藏价值的可乐等。店内琳琅满目的糖果价格不菲：散装棒棒糖一般都是23元 /颗起步，比超市的要贵上元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数 十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。

28、观察看到，进商店购买的人以年轻女性最多，其次是由家长 陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口气买下一堆色彩鲜艳、 造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她说：“我平时就喜欢吃零 食，看到这些可爱的造型，会压抑不住购买的冲动。”在一家进口零食店，一名购买进口巧克力的年轻男性说，他 平时不怎么吃零食，买巧克力是准备送给女朋友的。据店员介绍，进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为 了满足不同顾客需求，店里也经营国产糖果。一般来说，饮料是美国货、日本货最为，抢手”;饼干、糖果和 巧克力，则是日韩货受青睐;东南亚国家则是主打“土特产”牌，以 咖啡、茶或者其他土特产零食为主。经营之道讲口味，也要讲包装要想经

29、营好一家进口零食店，其秘诀就是要注重零食的口味， 同时也要讲包装。在一家进口零食店的业务主管介绍，经营好进口零食店要注 意的事项挺多。第一，注重零食的口味。平时要多和顾客沟通，了解本地消费者的口味，不断进行调节;进货要从口 味上多下功夫，货物不在于多而在于精，要尽可能多地推出一些 有市场潜力的新产品，以产品的变化来应对消费者的喜新心理和 需求变化。第二，店铺的选址很重要。为保证客源，店铺要选择在人流 量大、年轻人相对较多的地段，像繁华商业区、学校周边、客流 量大的电影院附近等都是不错的选择。第三，现在的消费者非常注重食品卫生，所以店铺一定要整 洁、干净，糖果、干果类要选用简单的透明包装，使客人

30、清楚看 到食品的实貌，包括其新鲜度及色泽等。第四，货物的摆放有讲究。高档价位的食品可摆放在货架最 上层，这类食品针对的是注重品牌的白领一族，贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间，方便普通消费者选购;在货架最下面，可 摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。第五，食品的包装要有自己的风格，同时考虑不同消费群体 的喜好。精美的包装可以提高食品的附加值，让食品更显物有所 值，从而吸引更多的有一定消费能力的年轻人。现在很多年轻的 白领就是冲着精美包装来的，即使多花点钱他们也不会在意。最后，要懂得利用节假日来扩大市场占有率。虽说零食的消 费无季节之分，但是，销售的高峰期还是相对集中的，如春节、五一

31、节、国庆节，以及平时的周末都是销售的旺季。 巧克力等糖果的季节性则较为明显，夏天销量低，而一进入凉爽 的季节，销量便会升得很快。每年的情人节前后，巧克力、糖果 类的销量会翻好几倍。开店选择选择加盟较为划算据介绍，进口零食店的零食多从国外进口，要经层层审批、 重重检验，然后才能摆上国内货架。目前代理外国食品的国内公 司还比较少，一般只有大型食品公司才能供应货源。所以刚起步 的店，最好选择加盟店的方式，这样可减少在进货渠道、经营模 式等方面的顾虑，少走很多弯路。进口零食店多采取加盟方式，多从广州的代理进口商进货。 业内人士提醒，选择加盟，前期资金一定要充足，一般来说经营 进口零食店起码要710个月

32、左右才有回报。一家20多平方米的进口零食店，启动资金大约需要10万元，其中加盟费、合同保 证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约需要花 费四五万左右。另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租 金。风险提示高利润背后暗藏风险虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40% 利润，而且发展势头良好，但仍然发现不少小问题。在一家零食 店内，看到该店有一半的糖果打6折销售，拿起糖果细看，发现 很多都是将近到保质期，由于天气较热，有的糖果摸起来已经发软。一位业内人士透露，虽然从外表看，进口食品的利润空间大， 但投资这类的进口零食店风险仍不小。首先，进口零食的价格虽然比国货高，但是它的利润空间并 没有想象中的大。为了保证客源，店铺的选址要在闹市或繁华地 带，店铺的租金投入要比一般的店高。其次，由于现在的进口零食店尚处于起步阶段，面临着超市 的竞争。繁华地带一般都有大型超市，不少超市也开始设立进口 食品的专卖区，这样一来，竞争比较大，进口零食店难以形成稳 定的消费群体。再次，为了保证货源和降低成本，进口零食店往往是批量进 货，但一些进口食品从生产到最后上架，最快的要一两个月，慢 的有时会在路上走半年，再加上潮热天气等原因，储存货物的成 本大大增加。而且，一旦零食不合顾客口味，销量上不去，生意也就难维持下去。