贵州富硒土地资源的优势分析与发展对策

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1、贵州富硒土地资源的优势分析与发展对策!1!Study on Se Resources Exploitation Countermeasures in GuiZhou Province Abstract: There are a great number of Se- enriched coal rake rocks and mineral resources in Guizhou Province, soils Se contents are within the range of 0.0641.326 mg/kg , with an average of 0.369mg/kg,exceede

2、d the soils average Se contents of the whole world (0.200mg/kg ) and the whole country (0.29 mg/kg) ,a part of soils reached Se-enriched level, and fit the exploitation of Se-enriched industry. This paper presented countermeasures to develop Se-enriched industry combined with the reality of Guizhou

3、Province, making a thorough investigation of the specific distribution and building the distribution curve of Se-enriched resources in the whole Province; planning reasonable and scientific long-range strategic plan of Se-enriched characteristic resources; outstanding local feature, emphasizing on t

4、he development of local feature competitive industry; increasing brand promotion potency ,forging well-known brand.Keywords:GuiZhou;Se-enriched resources, Se-enriched agricultural products; exploitation countermeasures贵州位于中国西南部，气候温暖湿润，属亚热带湿润季风气 候，冬暖夏凉，全省山地和丘陵占92.5%。贵州独特的地理位置 和复杂的地形地貌，形成贵州复杂多样的气候和生态条

5、件，农业 生产具有较强的地域性。贵州广泛出露含硒丰富的石煤层、黑色 页岩，富硒资源丰富，发展潜力巨大，如何将硒资源优势转化成 经济优势，成为拉动贵州经济增长的优势产业，是目前贵州发展 循环经济面临的重要问题。本文着重分析了贵州硒资源的分布特 征以及富硒产品开发现状，并对贵州硒资源开发利用提出几点建 议，为贵州更好地开发富硒特色农产品、做大做强富硒产业提供 科学依据。1硒的生物学功能自Schwartz提出硒是机体不可缺少的微量元素以来，硒与 人体的健康的关系引起了国内外学者的重视。1973年，我国学者经过大量研究，研究表 明硒缺乏与克山病的发生有明显关系，随后联合国世界卫生组织 也宣布，硒是维持

6、人类机体正常代谢必需的营养元素之一，与人 体的健康密切相关。随着研究的深入，证实硒与许多疾病的发生有关联，硒具有 双重生物学功能，人体缺硒和过量都会引起疾病。硒缺乏会导致 白肌病、克山病、大骨节病等地方病，1935年在我国黑龙江省克 山县发现“克山病”，后证明与环境低硒关系密切；低硒还会引起 高血压、心脑血管疾病、白内障等疾病，如在美国高硒地区心血 管疾病的死亡率明显低于低硒地区；低硒还与癌症特别是食道癌、 肺癌、直肠癌的发生直接相关。环境中硒过量会导致人和动物中 毒，我国湖北恩施、陕西紫阳的高硒地区都曾发生因环境硒含量 过高导致人硒中毒、牲畜死亡的地方性硒中毒事件。此外，硒还 具有防癌抗癌、

7、抗衰老、提高机体免疫力、保护心肌等其它生物 学功能。2、贵州硒资源的分布及特征2.1贵州基岩中的硒含量贵州分布有广泛出露的二叠系煤层、寒武纪黑色岩系岩石和 磷块岩矿地质资源，这些母岩深刻影响土壤的硒含量，贵州不同 母岩土壤硒含量呈现：页岩第四系冲积母质石灰岩砂岩 的特征。在贵州省广泛分布的煤矿层、碳酸盐岩及砂页岩中的硒 含量呈现：煤矿层碳酸盐岩砂页岩的特征，黄铁矿夹层中的 硒含量更高，例如金沙煤矿中的黄铁矿夹层硒含量为49mg/kg， 贵州西南分布的高砷煤中黄铁矿的硒含量高达200300mg/kg, 贵州遵义寒武系中黄钾铁矶斑岩和钾质斑脱岩中硒平均含量分 别为473.93mg/kg和383.3

8、0mg/kg,富集系数都大于7000，磷块 岩中硒含量范围为531124mg/kg,平均值为290mg/kg，贵州 开阳赋硒地层的硒平均含量范围为0.69215mg/kg，其中黑色 碳质页岩地层硒含量高达15003500mg/kg。可见贵州分布大 量富硒的煤层、岩石和岩矿资源，为富硒土壤及富硒作物的形成 提供了丰富的物质基础。表1不同基岩土壤硒含量（mg/kg）Table 1. Se contents in soils for different bedrocks基岩土壤硒含量范围砂页岩0.030.19碳酸盐0.060.83煤矿层0.115.10（据王甘露，2003）2.2贵州土壤硒的含量及分

9、布世界绝大数土壤硒含量的范围为0.12.0mg/kg，平均硒含 量为0.2mg/kg，低硒土壤平均硒含量为0.01mg/kg，高硒土壤可 达30324mg/kg。我国土壤硒含量大部分在0.20.3mg/kg， 平均含量为0.29mg/kg，我国既有缺硒引起的克山病和大骨节病 的地区，大致分布在从黑龙江到云南、西藏的一条狭长地带，也 有高硒引起的硒中毒地区，如陕西紫阳和湖北恩施。我国存在沿 西北干旱区经中部半干旱地区至东南沿海，呈高-低-高马鞍形分 布的高硒、低硒景观带。从世界范围看，高硒地区分布面积远远 低于缺硒地区，全球缺硒地区高达2/3,中国72%的地区有不同 程度的缺硒或低硒，其中1/3

10、为严重缺硒区。贵州分布广泛出露的富硒二叠系煤层、寒武纪黑色岩系岩石 和磷块岩矿地质资源，富硒土壤及富硒农作物提供了丰富的物质 基础。何亚琳对贵州土壤中的硒进行了大量的采样和分析，结果 表明贵州土壤全硒含量范围为0.064 1.326mg/kg，平均值为 0.369mg/kg，高于世界土壤平均硒含量(0.200mg/kg),也高于 全国土壤平均硒含量(0.29 mg/kg)。与我国其它地区对比，是东 北地区(0.11 mg/kg)和陕西地区土壤硒含量(0.12 mg/kg)的3倍 多，是南京地区土壤硒含量(0.18 mg/kg)的2倍多，是海南地区 土壤硒含量(0.30 mg/kg)的1倍多。由

11、图1可见，贵州土壤硒含 量分布不均匀，全省土壤硒含量由北向东南逐步增加，局部达到 富硒水平，其中黔北、黔中和黔东为低硒区，黔西北、黔中南及 黔东北为中等硒区，黔东南及黔中为高硒区。各地区土壤的平均 含硒量也不相同，其中大方、织金、六枝、安顺、长顺、瓮安、镇 宁、腊隆及遵义等县市含硒比较高，遵义、湄潭、开阳-瓮安、平 塘-独山等可以作为种植富硒作物的基地。据研究，在贵州富硒 地带集中分布在遵义地区、六盘水市、毕节地区、黔西南州、黔 南州等地区，其中贵州开阳土壤硒含量范围为0.122430mg/kg， 均值为0.61mg/kg，是除湖北恩施，陕西紫阳，安徽石台外，全 国又一富硒地带。可见，贵州表层

12、土壤硒含量较高，富硒资源丰富，发展潜力 巨大，存在着可用于种植开发富硒农作物的富硒高硒地区，富硒 特色产业的发展具有良好的市场前景。图1贵州省土壤含硒量分布图Fig.1 Map of Se content distribution in soils of Guizhou Provience(据何亚琳，1996)3、贵州富硒产品开发现状中国72的地区缺硒或低硒，除了少数几个富硒地区，其它 地区的人群约8亿人均需要补充硒，人体所需的硒元素主要来自 人们的日常饮食，通过食用富硒食品来补充人体所需的硒元素， 是目前最为安全方便可靠的补硒途径，目前富硒保健食品的开发 已成为硒领域的研究热点。目前，在国外

13、已成功开发了纯天然的 富硒产品如富硒牛奶、富硒牛肉干、富硒果汁等产品，国内一系 列富硒产品也成功上市，如湖北恩施的富硒茶、富硒中草药、富 硒反季节蔬菜、富硒萝卜干等富硒产品，陕西紫阳“紫阳翠峰”、 “紫阳毛尖”等富硒茶产品，富硒魔芋、果醋、硒菇、矿泉水等特 色富硒食品市场需求旺盛。硒作为贵州特色经济的新三宝之一（硒、磷、中药），近年 来，贵州依托独特的硒资源，积极开发种植富硒农作物，已发展 了一批具有市场竞争力的富硒农产品。以有“富硒农产品之乡”的 开阳为代表，目前已建立了 69个无公害富硒农产品基地，形成 了以富硒大米为主，包括富硒面条、富硒茶叶、富硒烟叶等在内 的一系列特色农产品，其中“开

14、阳”牌天然富硒米、“开阳”牌菜籽 油等系列产品，硒含量为0.050.28mg/kg，荣获“A级绿色食品”、 全国首批“放心食品”称号。贵州六盘水开发出了富硒萝卜干、“水 城春”系列天然富硒茶等富硒产品，其中茶叶有机硒含量在0.8 1.5 mg/kg。贵州凤冈建立了以富硒富锌茶为特色的2万余亩有机茶生产基地，茶叶硒含量高达1.382.08mg/kg，成为贵 州富硒富锌保健品资源开发的龙头。此外，贵州茶科所和中科院 地化所研发出了硒含量为0.63mg/kg的“夜郎”牌贵州天然富硒茶， 是继陕西紫阳富硒茶、湖北恩施富硒茶后的又一特色富硒茶。4、贵州硒资源开发利用建议4.1系统查清全省不同地层硒含量、

15、富硒土地资源及植物资 源的分布情况，建立全省富硒资源分布图。目前贵州土壤硒的含量水平已有学者进行系统的调查研究， 但基岩中的硒含量仅在部分地区如开阳、遵义等少数地区有较多 研究，其它地区尚未进行过全面的调查分析，硒矿的储量、富硒 地层的出露面积、富硒土地资源的分布面积、富硒植物资源的种 类也未进行过系统的调查。所以很有必要摸清全省富硒资源的具 体分布情况，建立全省及州市硒资源分布图，因地制宜指导当地 富硒资源的开发利用。4.2合理规划，科学制定富硒特色产业发展的长远战略计划。以科学发展观为指导，立足本省山区的地域优势，制定富硒 特色产业发展的长远战略计划。以现有发展较为成熟的天然富硒 茶、天然

16、富硒米、富硒菜籽油等产品为依托，以市场需求为导向， 筛选出市场前景好的优质富硒作物品种，进行分区种植，推广栽 培，积极培育新品种，进行深度开发加工。同时引进先进技术， 加强政府与企业的合作，使富硒产品上规模、上档次，形成一个 产业链，形成集开发种植、加工、销售为一体的富硒产业。4.3突出地方特色，着重发展地方特色优势产业。以市场为导向，大力开发具备优势和特色的富硒产业。贵州 山区中草药资源丰富，可以加强富硒药用植物的开发，如富硒天 麻、富硒杜仲、富硒灵芝等极具特色的保健食品、富硒药品；贵 州生态环境良好，可以利用地域条件，建立无公害富硒农产品基 地，发展反季节蔬菜；此外，还可以开发富硒林果业，

17、如富硒刺 梨、富硒核桃、富硒杨梅、富硒樱桃等产品。4.4加大品牌宣传力度，打造知名品牌。首先要立足现有农产品资源，在产品的选种、加工、包装上 保证产品的品质，着力提高富硒米、富硒茶等产品的科技含量， 建立产品质量监督体系，确保产品质量和安全，努力打造极具市 场竞争力的知名品牌，把资源优势转化为市场优势。其次，要加 大广告宣传力度，贵州广为人知的是“避暑之都”、“多彩贵州”等，而特色富硒 资源优势却鲜为人知，尤其是特色农产品的宣传力度还不够，因 此要尽快建立富硒特色农产品网站，充分利用媒体、网络，做好 “无公害、绿色”农产品的包装宣传，积极组织企业参加各种农博 会、展销会等活动，进一步提升产品知名度。此外，要加快一些 特色农产品商标的注册，部分具有知名度的农产品如富硒米、富 硒水果并未注册，这就造成了市场产品参差不齐、质量不过关， 严重影响产品信誉；还要加强优势农产品地理标志产品保护的申 报，如开阳己着手进行富硒米、富硒茶、富硒腌腊肉制品、富硒 鸡蛋等4个产品的地理标志保护进行申报，为优势农产品营造良 好的市场氛围。彭祚全.国内硒产品开发现状及恩施硒资源开发前景.中国硒 都网，2006-5-26.吴子铭.贵州凤冈天然富硒富锌茶.茶叶动态，2005.