导论旅游经济概述课件

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1、导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述旅游经济学旅游经济学手机：（谢绝匿名短信）手机：（谢绝匿名短信）电邮：电邮：信箱：主楼信箱：主楼5层东侧层东侧 西西6-5 北京林业大学园林学院北京林业大学园林学院 赵雅敏赵雅敏导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述第1章导论及旅游经济概述导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述一、旅游经济学的学科特点一、旅游经济学的学科特点1 1、旅游经济学、旅游经济学 vs.vs.（现代）经济学（现代）经济学（现代）经济学（现代）经济学旅游经济学旅游经济学如何把如何把在在各种各种之间的进行分配的，之间的进行分配的，是以推断人的行为来是以推断人的行为来解释现象的科学

2、解释现象的科学以经济学的一般理论以经济学的一般理论为指导，研究为指导，研究中各种经济现象、中各种经济现象、经济关系和经济规律经济关系和经济规律的科学的科学经济学的三项基本假设之：经济学的三项基本假设之：生产技术和制度约束生产技术和制度约束经济学的三项基本假设之：经济学的三项基本假设之：可供使用的资源禀赋可供使用的资源禀赋 思考：旅游经济学的研究基础思考：旅游经济学的研究基础（基本假设）应该是什么？（基本假设）应该是什么？导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述2 2、学科学科理论经济学理论经济学l论述经济学的基本概论述经济学的基本概念、基本原理，以及念、基本原理，以及经济运行和发展的一经济运行

3、和发展的一般规律，为各个经济般规律，为各个经济学科提供学科提供基础理论基础理论。l通常称为一般经济理通常称为一般经济理论论 应用经济学应用经济学l应用理论经济学的基本原理，应用理论经济学的基本原理，研究国民经济各个部门、各个研究国民经济各个部门、各个专业领域的经济活动和经济关专业领域的经济活动和经济关系的规律性系的规律性l研究对象：国民经济个别研究对象：国民经济个别的经济活动的经济活动 l研究对象：涉及国民经济各个研究对象：涉及国民经济各个部门而带有一定综合性的部门而带有一定综合性的l研究对象：研究对象：经济活动经济活动l研究对象：研究对象：经营管理活动经营管理活动导论与概述导论与概述导论与概

4、述导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述3 3、学科学科l什么什么是边缘学科是边缘学科/交叉学科交叉学科由原有由原有的相互交的相互交叉和渗透所产生的新学科叉和渗透所产生的新学科的总称的总称 运用一门学科或几门学科运用一门学科或几门学科的概念和方法研究另一门的概念和方法研究另一门学科的对象或交叉领域的学科的对象或交叉领域的对象，使不同学科的方法对象，使不同学科的方法和对象有机地结合起来和对象有机地结合起来 l旅游经济学旅游经济学经济学经济学+管理学管理学+旅游学旅游学根由：旅游系统隐匿于根由：旅游系统隐匿于更大的社会系统，需要更大的社会系统，需要的考察（的考察（Claude Kasp

5、ar，1986）4 4、基础学科基础学科导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述二、旅游经济学的研究对象二、旅游经济学的研究对象1 1、研究对象的确定、研究对象的确定l各门科学所具有的各门科学所具有的特殊矛盾特殊矛盾l经济学：经济学：社会化和商品化社会化和商品化了的旅游活动引发的了的旅游活动引发的经济经济现现象、经济关系、经济运行以及经济影响象、经济关系、经济运行以及经济影响l核心：核心：vs.2 2、研究对象、研究对象的分解的分解11旅游经济的形成过程及规律旅游经济的形成过程及规律（历（历史）史）l旅游经济的旅游经济的l旅游活动旅游活动过程中存在的客观规律过程中存在的客观规律l旅游在社会经济

6、发展中的旅游在社会经济发展中的 导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述3 3、研究对象的分解、研究对象的分解2 2旅游经济运行的旅游经济运行的机制及实现机制及实现条件条件（）l旅游经济运行的主要矛盾：旅游经济运行的主要矛盾：旅游需求旅游需求 （）vs.vs.旅游供给（旅游供给（）l旅游经济学研究的旅游经济学研究的“着眼点着眼点”l旅游产品定价的特殊性旅游产品定价的特殊性4 4、研究对象的分解、研究对象的分解3 3旅游经济活动的旅游经济活动的成果成果及实现状况及实现状况 l旅游经济活动的参与者（旅游经济活动的参与者（）旅游者旅游者旅游目的地旅游目的地旅游企业旅游企业利益最大化利益最大化经济学的

7、三项经济学的三项基本假设之：基本假设之：经济经济人偏好人偏好怪诞怪诞行为行为学学l分析旅游需求的产生分析旅游需求的产生l对旅游者的消费进行分析和研究对旅游者的消费进行分析和研究l对旅游经济活动的对旅游经济活动的和和进行综合的分析研究进行综合的分析研究l对旅游经营者收入和分配进行研究对旅游经营者收入和分配进行研究思考：在黄金思考：在黄金周结束后，对周结束后，对我国旅游市场我国旅游市场运行状况进行运行状况进行总结时常常会总结时常常会出现出现“宏观报宏观报喜，微观报忧喜，微观报忧”的评价。你认的评价。你认为造成这种反为造成这种反差的原因会有差的原因会有哪些呢？哪些呢？导论与概述导论与概述导论与概述导

8、论与概述5 5、研究对象的分解、研究对象的分解4 4旅游经济的旅游经济的地位地位及发展条件及发展条件 l旅游经济与社旅游经济与社会经济发展之会经济发展之间的相互关系间的相互关系l旅游旅游热热第一次旅游产业热的背景第一次旅游产业热的背景思考：什么是思考：什么是“支柱产支柱产业业”？“支柱产业支柱产业”的要的要求有哪些？旅游业能否满求有哪些？旅游业能否满足这些要求？足这些要求？导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述三、旅游经济学研究特殊性三、旅游经济学研究特殊性1 1、旅游经济：、旅游经济：需求流动型的群簇经济需求流动型的群簇经济l旅游经济中的交换以旅游经济中的交换以需求的流动需求的流动为前提为

9、前提时间对旅游经济发展的重要作用时间对旅游经济发展的重要作用时间时间是旅游经济规模扩展和素质深化的重要依赖是旅游经济规模扩展和素质深化的重要依赖l人的流动而非物的流动来获得对象物的使用价值人的流动而非物的流动来获得对象物的使用价值关联集约束：关联集约束：对象物的销售将受到旅游消费关联集中对象物的销售将受到旅游消费关联集中其他组成部分的约束其他组成部分的约束，转移的整体消费，转移的整体消费合成价格影响机制而非自主影响机制合成价格影响机制而非自主影响机制导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述2 2、旅游经济：、旅游经济：内生信息化与诚信要求的经济内生信息化与诚信要求的经济l“信息流信息流”代替代

10、替“物流物流”如何刺激人的流动如何刺激人的流动传递对旅游供给的价值实现的重要作用传递对旅游供给的价值实现的重要作用信息的信息的“质质”与与“量量”、信息传递方式、信息传递方式与途径的演变与途径的演变分工越是发达、越是信息不对称、越是接近最终消费分工越是发达、越是信息不对称、越是接近最终消费者的产品市场越需要品牌建设者的产品市场越需要品牌建设l生产的本地化：生产的本地化：交易对象的交易对象的“不可贸易性不可贸易性”l刚性：短期的不可调整刚性：短期的不可调整3 3、旅游经济：、旅游经济：“本地化本地化”“”“刚性刚性”经济经济l天然的地域分割性天然的地域分割性导论与概述导论与概述导论与概述导论与概

11、述4 4、旅游经济：主体共享的经济旅游经济：主体共享的经济l消费主体消费主体在在对象物对象物使用上的共享性使用上的共享性 消费主体：旅游者消费主体：旅游者消费对象：旅游吸引物、旅游服务消费对象：旅游吸引物、旅游服务旅游者旅游者共享使用权共享使用权场景：九寨沟，静心品山的旅游者、喧闹嬉戏的旅场景：九寨沟，静心品山的旅游者、喧闹嬉戏的旅游者游者场景：商务旅游者、带孩子的家庭旅游者场景：商务旅游者、带孩子的家庭旅游者场景：旅游团队、散客场景：旅游团队、散客l旅游者在评价产品效用时的旅游者在评价产品效用时的l旅游厂商旅游厂商的重要性的重要性导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述四、旅游经济学的研究方

12、法四、旅游经济学的研究方法1 1、分析与分析与分析相结合分析相结合实证分析实证分析（Positive AnalysisPositive Analysis）规范分析规范分析（Normative AnalysisNormative Analysis）l描述世界描述世界什么样子什么样子（描述性的）（描述性的）l理论研究：通过对研究理论研究：通过对研究对象大量的观察、实验对象大量的观察、实验和调查，获取客观材料，和调查，获取客观材料，从个别到一般，归纳出从个别到一般，归纳出事物的本质属性和发展事物的本质属性和发展规律的一种研究方法规律的一种研究方法l 经验研究：还原经验研究：还原l描述世界描述世界什么

13、样子什么样子（说明性的）（说明性的）l除事实外，还包括价值，除事实外，还包括价值，判断一项政策是好是坏不判断一项政策是好是坏不仅仅看科学事实，还包含仅仅看科学事实，还包含我们对伦理道德，宗教信我们对伦理道德，宗教信仰，以及政治哲学的看法仰，以及政治哲学的看法 当经济学家解释经济运行情况时，他使用当经济学家解释经济运行情况时，他使用_；当经济学家提供帮助来改善经济后果时，他当经济学家提供帮助来改善经济后果时，他使用使用_。导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述2 2、定性分析定性分析与与定量分析定量分析相结合相结合l定量分析：揭示各种旅游现象之间的变动关系及发展定量分析：揭示各种旅游现象之间的

14、变动关系及发展趋势，使理论观点通过数量分析趋势，使理论观点通过数量分析更精确、更科学更精确、更科学，为，为定性分析提供科学的依据定性分析提供科学的依据l定性分析：准确界定事物的本质和属性，揭示事物的定性分析：准确界定事物的本质和属性，揭示事物的本质特性与规律性，为定量分析提供指导，使定量分本质特性与规律性，为定量分析提供指导，使定量分析有明确的方向析有明确的方向3 3、分析方法分析方法l旅游活动的整体消费空间位移所引发的关联消费以及旅游活动的整体消费空间位移所引发的关联消费以及旅游相关供给能力的固定性使得旅游经济分析中的结旅游相关供给能力的固定性使得旅游经济分析中的结构分析尤为重要构分析尤为重

15、要l无意义的总量均衡无意义的总量均衡l例：国民收入水平与旅游需求间的定量、定性分析例：国民收入水平与旅游需求间的定量、定性分析l分区域、分行业分区域、分行业 导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述五、旅游经济的性质及特点五、旅游经济的性质及特点1 1、现代旅游的概念、现代旅游的概念l旅游活动的发展旅游活动的发展古代社会：古代社会：旅行旅行 vs.vs.游览游览现代社会：现代社会：旅行旅行&游览游览l概念概念人们暂时离开居住人们暂时离开居住地而到异地进行各地而到异地进行各种包含游览、度假种包含游览、度假在内的、有目的的在内的、有目的的全部活动的总称全部活动的总称2 2、现代旅游的基本特征、现代

16、旅游的基本特征l现代旅游已成为人们物质现代旅游已成为人们物质文化生活的文化生活的组成部分组成部分生存消费生存消费享受消费享受消费发发展消费展消费l现代旅游是一种有益于身现代旅游是一种有益于身心的心的旅游目的地旅游目的地 VS.VS.旅游者旅游者l现代旅游是一种以经济活现代旅游是一种以经济活动为基础的动为基础的导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述3 3、现代旅游经济发展的特点（、现代旅游经济发展的特点（外外）l特点特点1 1：大众性（：大众性（WHO）可支配收入的不断增加可支配收入的不断增加工作时间的缩短工作时间的缩短交通运输条件交通运输条件l特点特点2 2：全球性（：全球性（WHERE）交

17、通运输条件（民用航空）的极大改善交通运输条件（民用航空）的极大改善国内旅游国内旅游近距离旅游近距离旅游全球性旅游全球性旅游l特点特点3 3：规范性（：规范性（HOW）有组织的规范化有组织的规范化旅行社、饭店旅行社、饭店规范性对旅游经济活动大众化和全球化发展的贡献规范性对旅游经济活动大众化和全球化发展的贡献l特点特点4 4：持续性（：持续性（HOW LONG）较高的增长率并经久不衰较高的增长率并经久不衰导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述4 4、现代旅游经济的性质（、现代旅游经济的性质（内内）l性质性质1 1：商品化商品化的旅游活动的旅游活动条件与条件与条件下的旅游活动条件下的旅游活动主体（

18、旅游者）主体（旅游者）vs.vs.主体（旅游经营者）主体（旅游经营者）为旅游活动的商品化提供相应的为旅游活动的商品化提供相应的l性质性质2 2：综合性综合性的服务活动的服务活动供给角度看供给角度看:服务性经济活动服务性经济活动直接旅游服务：食、住、行、游、购、娱直接旅游服务：食、住、行、游、购、娱辅助性服务：汇兑、通讯、医疗、商务辅助性服务：汇兑、通讯、医疗、商务l性质性质3 3：相对独立相对独立的经济产业的经济产业发展速度、综合经济效益、产业带动力、吸收劳动力发展速度、综合经济效益、产业带动力、吸收劳动力Eg.Eg.西班牙西班牙导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述六、旅游经济产业化及其标

19、志六、旅游经济产业化及其标志1 1、部门的形成部门的形成l社会化大生产与社会分工社会化大生产与社会分工l新技术、新材料、新工艺、新技术、新材料、新工艺、新产品的不断涌现与广泛新产品的不断涌现与广泛使用使用社会分工的层次及其与产社会分工的层次及其与产业部门形成的关系业部门形成的关系导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述l界定界定国民经济内部按照一定的国民经济内部按照一定的，专门从，专门从事事的企业和事业单位的总称的企业和事业单位的总称 农业农业/工业工业/交通运输交通运输/商业商业/建筑建筑l正确认识产业部门的概念正确认识产业部门的概念划分标准：经济活动的划分标准：经济活动的经济活动经济活动

20、产业部门产业部门（IndustryIndustry）与行业部门与行业部门（SectorSector）产业的层次界定和划分是产业的层次界定和划分是l产业部门形成的共同特征产业部门形成的共同特征经济活动的集中化经济活动的集中化产品生产的专业化产品生产的专业化生产经营过程的协作化生产经营过程的协作化生产经营的联合化生产经营的联合化导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述2 2、的形成过程的形成过程l国民经济体系中，按照一定的社会分工，采取商品形国民经济体系中，按照一定的社会分工，采取商品形式提供式提供，以满足，以满足的各类的各类企业的企业的思考：思考：“旅游业旅游业”称呼是否合理？称呼是否合理？思考

21、：思考：旅游预订网站是否属于旅游业？旅游预订网站是否属于旅游业？l旅游产业的形成阶段旅游产业的形成阶段l现代旅游的发展现代旅游的发展l推动因素：社会分工推动因素：社会分工&商品经济商品经济l与不同阶段社会政治、经济及文化相适应的旅游形式与不同阶段社会政治、经济及文化相适应的旅游形式l旅游活动向商品化发展的过程旅游活动向商品化发展的过程（质）（质）l生产手段生产手段的改善的改善&交通运输工具的改善交通运输工具的改善l建立了各种专门从事旅游服务机构建立了各种专门从事旅游服务机构l1818世纪的产业革命世纪的产业革命l资本主义制度的形成资本主义制度的形成l2020世纪世纪5050年代年代（量）（量）

22、l如何看待工作与休闲之间的关系如何看待工作与休闲之间的关系l世界旅游业的发展规模和速度世界旅游业的发展规模和速度l世界旅游业吸收就业人员及创汇水平世界旅游业吸收就业人员及创汇水平l世界旅游业对国民经世界旅游业对国民经济的贡献济的贡献l世界旅游业的地位世界旅游业的地位导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述l旅游经济产业化的标志旅游经济产业化的标志人均国民生产总值（人均国民生产总值（GDPGDP）与旅游需求产生的关系：）与旅游需求产生的关系：$300$300$1000$1000$3000$3000工业化推进促使人们的工业化推进促使人们的发生巨大变化发生巨大变化旅游消费需求的旅游消费需求的 旅行社

23、旅行社“龙头龙头”，旅游饭店旅游饭店重要地位重要地位旅游供给角度旅游供给角度现代旅游业现代旅游业的形成与发展的形成与发展标志着现代旅游标志着现代旅游产业的成熟产业的成熟旅游交通旅游交通旅游经济活动得以进行的保证旅游经济活动得以进行的保证导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述3 3、旅游产业的特点旅游产业的特点l旅游产业的综合性旅游产业的综合性l旅游产业的较强依托性旅游产业的较强依托性l旅游产业的涉外性或国际性旅游产业的涉外性或国际性l旅游产业的垄断性和竞争性并存旅游产业的垄断性和竞争性并存4 4、旅游产业结构旅游产业结构l旅游区域结构旅游区域结构需求、资源、设需求、资源、设施的空间分布施的空

24、间分布l旅游行业结构旅游行业结构企业规模与行业企业规模与行业集中度集中度l旅游所有制结构旅游所有制结构l旅游产业生产组织结构旅游产业生产组织结构海南已成为中国海南已成为中国高端酒店最为密高端酒店最为密集的省份集的省份导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述七、旅游经济地位及其作用七、旅游经济地位及其作用1 1、旅游经济在国民经济中的地位及作用旅游经济在国民经济中的地位及作用l决定因素决定因素行业本身的行业本身的行业的行业的行业的行业的l旅游业旅游业以提供服务为主的以提供服务为主的旅游行业在国民经济中的旅游行业在国民经济中的产业产业l增加外汇收入增加外汇收入l扩大内需，稳定国内市场扩大内需，稳定

25、国内市场l加快货币回笼加快货币回笼l扩大就业机会扩大就业机会l带动相关产业发展，促进社会经济发展带动相关产业发展，促进社会经济发展l积累建设资金积累建设资金l带动贫困地区脱贫致富带动贫困地区脱贫致富对外贸易、非对外贸易、非贸易贸易外汇外汇/无形出口无形出口/“旅游赤字旅游赤字”思考：中国出思考：中国出入境旅游失衡入境旅游失衡的原因是什么？的原因是什么？国民休闲计划国民休闲计划现代手段无法完全替代人力现代手段无法完全替代人力高投入高投入/高产出高产出/高创汇高创汇发展基础发展基础综合性，综合性，110导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述【数据数据】浙江历浙江历年旅游发展数据年旅游发展数据【资

26、料资料】：2010年年歌诗达邮轮歌诗达邮轮对意大利经济贡对意大利经济贡献逾献逾22亿欧元亿欧元 欧洲著名商学院米兰理工大学管理学院以欧洲著名商学院米兰理工大学管理学院以歌诗达对意大利的国家财富的影响为课题，歌诗达对意大利的国家财富的影响为课题，进行了一项研究。进行了一项研究。直接消费，直接消费，2010年直接消费共计超过年直接消费共计超过8800万。万。意籍员工或居住在意大利员工的薪金。意籍员工或居住在意大利员工的薪金。意籍和外籍游客在意大利搭乘邮轮旅游期间意籍和外籍游客在意大利搭乘邮轮旅游期间的间接消费的间接消费，2010年的间接消费估计达到了年的间接消费估计达到了7000万欧元。万欧元。这

27、三大经济来源也相继带动了上下游产业产这三大经济来源也相继带动了上下游产业产品服务链的发展，创造了更多的就业机会，品服务链的发展，创造了更多的就业机会，拉动了市场需求；同时，供应商向第三方购拉动了市场需求；同时，供应商向第三方购买产品或服务，使经济效应通过产业关联一买产品或服务，使经济效应通过产业关联一环一环传递下去。研究显示，这些带动效应环一环传递下去。研究显示，这些带动效应产生近产生近12亿欧元的经济效益。亿欧元的经济效益。歌诗达的经济贡献也体现在所提供可观的就歌诗达的经济贡献也体现在所提供可观的就业机会。以一位全职员工基本年收入为单位业机会。以一位全职员工基本年收入为单位来计算，歌诗达为意

28、大利共提供了来计算，歌诗达为意大利共提供了1.23万个万个就业岗位，创收就业岗位，创收3.73亿欧元。其中，包括亿欧元。其中，包括3600位集团员工，以及带动旅游服务等上下位集团员工，以及带动旅游服务等上下游产业所创造的游产业所创造的8700个就业岗位。个就业岗位。思考：如何正确地衡量旅游在思考：如何正确地衡量旅游在国名经济中的地位？国名经济中的地位？2010年，我国年，我国旅游业收入占旅游业收入占GDP比重仅比重仅3.95%导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述2 2、旅游经济的相关影响与作用旅游经济的相关影响与作用l政治方面政治方面国际政治国际政治+国内政治国内政治旅游目的地国与世界沟通

29、的桥梁之一旅游目的地国与世界沟通的桥梁之一以比较成熟的外交条件为基础（朝鲜）以比较成熟的外交条件为基础（朝鲜）“准外交活动准外交活动”l社会方面社会方面接待国当地社会接待国当地社会+目的地社会目的地社会积极积极”J社会信息的充分交流社会信息的充分交流J旅游者的旅游者的“示范效应示范效应”J社会结构社会结构就业结构就业结构J生活方式生活方式消费方式消费方式J社会环境社会环境交通交通/住宿住宿消极消极”L不平衡的社会心理不平衡的社会心理L改变人们的价值准则改变人们的价值准则L增加人们的心理压力增加人们的心理压力思考：旅游活动思考：旅游活动会对客源地社会会对客源地社会产生影响吗？产生影响吗？在什么条

30、件下旅在什么条件下旅游活动会对客源游活动会对客源地社会产生影响？地社会产生影响？如果有的话，主如果有的话，主要体现在哪些方要体现在哪些方面？面？导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述l文化方面文化方面文化与旅游文化与旅游文化是旅游业发展的基础文化是旅游业发展的基础旅游活动本身就是不同文化的交流过程旅游活动本身就是不同文化的交流过程积极积极J发掘、振兴和广大民族文化发掘、振兴和广大民族文化J突出民族文化的个性突出民族文化的个性J越是民族的，越是世界的越是民族的，越是世界的消极消极L外来文化的冲击外来文化的冲击L商业化商业化“文化孤岛文化孤岛”L是否是否过度过度媚俗？媚俗？导论与概述导论与概述导论与概述导论与概述l环境方面环境方面积极积极J可持续旅游可持续旅游J世界遗产保护世界遗产保护/自然保护区自然保护区消极消极L生态破坏生态破坏/环境恶化环境恶化L旅游者丢弃的垃圾旅游者丢弃的垃圾L旅游者的不文明行为旅游者的不文明行为L资料：为什么受伤的总是景区资料：为什么受伤的总是景区L资料：京郊草原旅游开发过度资料：京郊草原旅游开发过度 沙漠化加速逼近首都沙漠化加速逼近首都旅游开发与环境保护的辩证关系旅游开发与环境保护的辩证关系