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1、蛋鸡的利润与成本-养蛋鸡的利润与成本Q蛋鸡的利润与成本,养蛋鸡的利润与成本长期以来，养殖蛋鸡，人们主要关注蛋鸡高峰 期产蛋率的高低，而产蛋周期（平均日产蛋量55g/羽以上）的长短却往往被忽视。其实， 在蛋鸡品种、饲料原料价格等因素一致的前提下，影响蛋鸡养殖效益最主要的指标是产蛋周 期，其次是料蛋比，再依次是饲料料单价、产蛋率、蛋重和死淘率，当然，这些指标不是孤 立的，都是相关联的。下面我们通过一些数据来帮助分析：假设玉米1.8元/kg,豆粕3.5元/kg,麦麸1.4元 /kg，雏鸡料2.38 元/kg，青年鸡前期料2.16元/kg，后期料2.0元/kg，蛋鸡料2.2元 /kg，雏鸡苗3元/羽，
2、鸡蛋7.0元/kg，淘汰蛋鸡7元/kg。为了直观和分析方便，我们将蛋鸡的饲养阶段划分为投入期（培育期）、成本回收期和 赢利期3个阶段。投入期（培育期）一一0-165日龄：蛋鸡从雏鸡养到产蛋率65%以上（这时产蛋的收 入与饲料支出基本持平）约需要165天，累计消耗饲料约10kg，成本约22元/羽，鸡苗 +疫苗+药品约6元/羽，其它支出约1元/羽，成本合计29元/羽；产蛋约0.4kg/羽，计 2.8元，淘汰鸡收入14.2元（2.2kg*7元/kg*92%产蛋期成活率），合计收入17 元/羽；两者相抵，培育期净支出12元/羽。成本回收期一一166-293日龄：这一阶段料蛋比平均按2.1： 1计算，其
3、它支出按每 天0.02元/羽计算，产蛋率94%以上，蛋重58.5g/枚，日平均产蛋量55g/羽以上，日赢 利0.1109元/羽（0.055*7-0.1155*2.2-0.02），回收12元成本需要126天；产蛋率 从65%上升到94%一般需要20天，所以，成本回收期为293日龄。赢利期一一293日龄以后：一般蛋鸡在293日龄以后，产蛋高峰已过，产蛋率一般为 88-90%，蛋重约63-64g，平均日产蛋量约56.7g/羽，料蛋比平均按2.2： 1计算，日 赢利 0.1026 元/羽（0.0567*7-0.1247*2.2-0.02），平均每月赢利 3.08 元。由此可见，蛋鸡赢利是在产蛋高峰以后
4、，如果日产蛋量55g/羽以上维持时间越长，赢 利就越多。料蛋比、饲料单价：饲料代谢能水平是决定料蛋比的主要因素（前提是营养平衡），也 是影响饲料单价的主要因素。不同代谢能水平的饲料的料蛋比差异比较大，比较理想的可控 制在2.05： 1以内，高的则为2.5-2.6： 1，相差0.4： 1以上，根据测算，料蛋比相差 0.2： 1的不同饲料的单价相差约0.1元/kg,按年产蛋量20kg计算，高能量水平的饲料可 节省饲料成本支出约4.2元/羽（20*2.1*2.2-20*2.3*2.1）。产蛋率：由于饲料、管理等其它非疾病因素引起的年平均产蛋率差异一般不会超过5%。 按年产蛋20kg计算，产蛋率提高5
5、%相当于多产蛋1kg/羽，同时，也多耗饲料2.2kg/ 羽，净收入增加2.16元/羽（1*7-2.2*2.2）。蛋重：蛋重相差一般为2-3%，同样，蛋重增加，同时耗料量也相应增加，所以，由于 蛋重增加所增加的净收入为0.86-1.3元/羽。死淘率：排除疫病感染，产蛋期年死淘率一般可控制在5-10%，按淘汰鸡8元/羽计 算，降低5%的死淘率可增加收入0.4元/羽。综上所述，提高蛋鸡养殖效益的最有效途径是延长日产蛋量55g/羽以上的天数；设计 合理的日粮代谢能水平，控制饲料单价和降低料蛋比，也是提高蛋鸡养殖效益的重要措施。然而，实际情形是，很多蛋鸡在不到400日龄时就不得不淘汰，日产蛋量和料蛋比与 上面所述的比较理想的指标相去甚远。这样的蛋鸡养殖，只不过是白费力气和浪费社会资源 而已！其实，蛋鸡的产蛋潜力是很大的。排除疫病和饲料营养因素，导致蛋鸡产蛋率下降的主 要原因是卵巢衰老和机能减退，其次是脂肪肝和卵巢炎症。卵巢机能主要由脑垂体调节和控制。脑垂体是神经组织，代谢旺盛；而且，不饱和脂肪 酸含量丰富，很容易氧化而退化（脑垂体自出生起就处于不断的退化之中）。所以，只有保 护好脑垂体，改善脑垂体机能，减缓脑垂体退化，才能改善卵巢机能，延缓卵巢衰老，进而 促进产蛋和延长产蛋周期。
蛋鸡的利润与成本
