蔬菜加工项目可行性研究报告

《蔬菜加工项目可行性研究报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《蔬菜加工项目可行性研究报告（39页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、 欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助!扶持方式：财政补助项目类别：农产品加工封面颜色：加工项目为黄色项目代码：2010年*省-市&县年产2000吨干燥蔬菜深加工新建项目可行性研究报告项目单位：*+食品有限公司项目建设地点：-市&县南古镇可研报告编制时间：二一年一月目 录目 录1第一章 总论31.1 项目单位基本情况31.2 项目建设方案41.3 投资结构和资金来源61.4 项目效益81.5 可行性研究报告编制依据81.6 综合评价9第二章 项目提出的背景和建设的必要性112.1 项目提出的背景112.2 项目建设的必要性12第三章 建设条件143.1 项目区概况143.2 项目建设条件优

2、劣势分析15第四章 市场分析与销售方案174.1 市场分析174.2 营销策略、方案、模式174.3 市场风险分析18第五章 建设方案185.1 产品方案和建设规模185.2 工艺（技术）方案185.3 设备方案215.4 建筑方案225.5 节能减排措施225.6 项目实施进度安排24第六章 环境影响评价256.1 环境影响256.2 评价与审批26第七章 项目组织与管理267.1 组织机构与职能划分267.2 劳动定员267.3 经营管理措施267.4 技术培训277.5 劳动安全、卫生与消防27第八章 投资估算与资金来源288.1 投资估算288.2 资金筹措29第九章 财务评价35第十

3、章 社会效益分析3810.1 社会评价基本结论3810.2 农业产业化经营3810.3 农民增收、农业增效评价41 欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助!第一章 总论1.1 项目单位基本情况一、概况*+食品有限公司，位于*省&县南古镇，公司成立于2003年10月，是生产脱水、冷冻、保鲜出口蔬菜的出口型加工企业，公司占地面积46000平方米，建筑面积25000平方米，拥有固定资产2000万元，职工600余人，其中管理和技术人员80人，大专以上专业技术人才30人。公司主要产品有速冻蒜米、速冻洋葱丁、脱水蒜片、蒜粒、复水蒜粒罐头等三大系列三十多个品种，年生产量近15000吨，产品全部出口，主要销

4、往美国、西班牙、荷兰、英国、比利时、法国、日本、新加坡等国家和地区。是-市蔬菜出口骨干企业，公司成立以来坚持“高科技、高标准、外向型”的发展战略，立足于当地丰富的蔬菜资源优势，走出了一条“公司基地 + 农户”，以农为本，贸农工一体化，实现了规模化生产，集约化经营，辐射和带动了周边农户的发展，取得了较好的社会效益和企业经济效益。为了提高产品在国际市场上的竞争能力，公司专门建成了高标准的实验室和农残检验室；为了提高产品的科技含量，公司还积极与各高校实验室及科研单位联合，加快新产品的研发工作，公司先后被省农行、农发行授予“AA”、“AA+”信用企业，并于2006年3月通过欧洲零售商协会的BRC认证。

5、2006年被-市政府命名为市级农业标准化生产基地；2007年被-市人民政府命名为农业产业化市重点龙头号企业,2008年基地获得GLOBALGAP认证。二、财务状况2007年资产总额为5476万元，固定资产净值为1977万元，流动资产为3482万元,所有者权益总额为3827万元,实收资本为226.08万元,实现销售收入10012万元，上交税金380万元，实现净利润695万元，净资产收益率为18.16%,资产负债率为30.11%； 2008年资产总额为6894万元，固定资产净值为2451万元，流动资产为2094万元,所有者权益总额为4799万元,实收资本为226.08万元,实现销售收入11688万

6、元，上交税金385万元，实现净利润972万元，净资产收益率为20.25%,资产负债率为30.37%。三、法人代表基本情况高伟，男，现年46岁，中共党员，助理经济师，大专文化程度，现任*+食品有限公司董事长。先后被县委县政府评为“对外开放先进个人”和“优秀共产党员”等荣誉称号。1.2 项目建设方案一、项目名称、建设性质及建设地点项目名称：-市&县年产2000吨干燥蔬菜深加工新建项目项目承办单位：*+食品有限公司建设性质：新建项目建设地点：*省-市&县南古镇二、建设规模及产品方案该项目建设规模是建设年产2000吨干燥蔬菜生产线一条，主要产品为脱水青红椒、胡萝卜粒、白洋葱粒，生产能力为年产干燥青红辣

7、椒300吨，胡萝卜粒1000吨，白洋葱粒700吨。三、技术及设备方案1、技术方案*+农业科技股份有限公司借鉴德国、法国、中科院等中外科研成果，历经十八年的培育、研究，现开发出食品级、保健级、药用级等多种活性有机硒蒜。有机活性硒蒜含有人体可直接吸收的19种氨基酸、赖氨酸、尼安酸、胡萝卜素、蛋白质、可溶性多糖以及钾、锌、钙等几十种微量元素，特别是硒的含量较高，经中国上海农科院测试中心检验、分析，硒含量为19.76mg/kg，是普通大蒜含量的2136倍，每粒有机活性硒蒜硒的含量为80-100微克，产品已申报国家发明专利，通过权威部门研究认证，对防控胃癌、前列腺癌、乳腺癌、十二结肠癌、肺癌及癌前病变，

8、跟踪包围杀死癌细胞和艾滋病毒清除起到了强有力的作用。2、设备方案该项目所使用的设备原则上使用国产设备，但对于要求精度较高的金属探测器采用日本进口设备，生产设备水平为国内领先，主要有常州产链条式蒸汽烘干机，江苏兴化产漂汤流水线，泰州产沥水机，日本产金属探测器等；具体购置设备间下表：表1-1主要购置设备一览表序号设备名称产地或型号数量（台/套）单价（万元/台）金额（万元）1链条式蒸气烘干机常州141412蒸汽烘箱-101.5153漂汤流水线兴化110104切丁机兴化1445沥水机常州1226传送带兴化2127金属探测器日本111118选捡工作台-200.249验收工作台-20.5110计量器具-3

9、0.20.611冷风机-236合计96.6四、土建内容及规模主要建设内容:新建生产车间1400平方米,低温储藏室1200平方米,冷风汽调储藏室1200平方米;购买链条式蒸汽烘干机1台,漂汤流水线1条,切丁机1台,沥水机1台,传送带2条,金属探测器1台,工作台22张,冷风机2台，蒸汽烘箱10台。五、实施进度本项目计划建设期为一年。2010年开始建设，2010年底完成全部建设任务。1.3 投资结构和资金来源设 备 采 购 明 细 表序号设备名称产地或型号数量（台/套）单价（万元/台）金额（万元）1链条式蒸气烘干机常州141412蒸汽烘箱-101.5153漂汤流水线兴化110104切丁机兴化1445

10、沥水机常州1226传送带兴化2127金属探测器日本111118选捡工作台-200.249验收工作台-20.5110计量器具-30.20.611冷风机-236合计96.61.4 项目效益一、经济效益：二、社会效益：1、该项目建成投产后，对于促进当地农业产业结构调整，建立现代农业，促进产业化发展里程，将发挥重要的龙头示范带动作用。2、该项目辐射带动能强，与农民利益密切相关，对于促进当地经济的发展，增加农民收入将起到积极作用，该项目可以直接带动农户3000户，促进农民增收达1200万元。1.5 可行性研究报告编制依据1、建设项目可行性研究及经济评价手册；2、国家发改委关于项目可行性研究报告的内容和深

11、度要求。3、2009年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南；4、国务院国家中长期科学和技术发展规划纲要（20062020年）；5、中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要；6、国家发展和改革委员会产业结构调整指导目录(2005年本)7、农业部关于贯彻落实国家推进社会主义新农村建设战略部署的实施意见；8、农业部关于印发社会主义新农村建设示范行动实施方案的通知农发20065号；9、国务院办公厅印发关于促进农产品加工业发展的意见；10、国家发改委、建设部颁发的建设项目经济评价方法与参数；11、国家现行的财会、税收政策；12、项目建设单位委托书；1.6 综合评价该项目属于产业结构调整指导

12、目录(2005年本)第一类鼓励类中的第一条农林业第32项“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”类项目，符合国家产业政策要求。该项目的建设，不仅具有较好的经济效益，而且能产生巨大的社会效益，其主导产品发展前景良好，能够促进农民增收、企业增效、国家创汇，三者共同受益，对于推进农业产业化和农业产业结构调整，将发挥重要的龙头带动作用。项目选址*省-市&县星南古镇，符合城市规划要求，厂址自然条件好，基础设施配套齐全，水、电、暖供应有保证，交通便捷，出入方便。综合分析，该项目生产线工艺成熟，技术设备先进，产品市场前景广阔，项目建设完成后，不但有良好的经济效益，而且有较高的社会效益。项目的建设是必要可行

13、的。表1-1项目主要经济技术指标表序号指标名称单位数量备注1项目占地亩1002项目总建筑面积平方米43903绿化面积平方米10004项目定员人600 5产品方案其中：硒蒜胶囊万片15000 片剂万粒10000 冻干富硒蒜片吨2506项目总投资 万元1964 7销售收入万元17250 8销售税金及附加万元476 9总成本费用万元15811 10利润总额万元963 11所得税万元241 12项目建设期年1 13投资回收期 所得税前年4.3 所得税后年5.2 14盈亏平衡点%60.97 15总投资收益率%27.94 16项目财务内部收益率 所得税前%36.14 所得税后%26.61 17财务净现值万

14、元1933 第二章 项目提出的背景和建设的必要性2.1 项目提出的背景&县蔬菜种植历史悠久，蔬菜加工出口是&县的传统行业，但是大多数蔬菜加工企业都停留在初加工阶段，蔬菜深加工不仅可以延长贮藏期、利于保存运输、调剂蔬菜淡旺季，做到周年均衡供应，还可以改进蔬菜风味，增加花色品种，满足人们对蔬菜副食品日益增长的需要。同时，可以缓解秋收时节农产品集中上市和供求失衡所带来的“菜贱伤农”问题。当今蔬菜深加工处理的总趋势是力求保持鲜嫩、营养、保健、方便、可口，符合市场发展，也符合消费需求。蔬菜深加工符合消费需求，随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人们开始注重时效和营养。即使没有时间下厨，也不

15、再倾向于所谓的垃圾食品。相反，食用方便、可口、营养的蔬菜深加工产品越来越符合消费者的需求，受到市场的青睐。 因此，&县政府结合当地实际情况，制定了农贸带动策略，立足本地资源，变资源优势为商品优势，走生产加工、销售一体化的路子。提出面向市场、依托资源，把优势产业做大做强的方针，为进一步提高农副产品附加值，扩大外销收入铺垫道路。*+食品有限公司通过引进青岛海洋学院、*轻工业学院等的先进技术，建设干燥蔬菜生产线项目，生产高科技含量、高创汇和高效益的干燥蔬菜，提高干燥蔬菜深加工产品的档次和附加值，以增强产品在国际市场上的竞争力，适应国内外市场的需求，实现企业的可持续发展。2.2 项目建设的必要性第三章

16、 建设条件3.1 项目区概况一、建设地点选择(1)自然条件&县位于鲁东南平原，土地肥沃，水资源充沛，沭河从中穿行而过，气候适宜，一年四季分明，属温暖带季风湿润性大陆气候，光照充足，土地资源丰富，属沙壤黑土地，质地为中壤粒状结构，含磷、钾有机质较高，极宜种植各种农作物。 (2)交通条件本项目建设地点周围现有主要交通道路为327国道和省道，是项目对外联系的主要道路，另外&工业区内规划了若干区内交通道路，以方便入住单位对外联系，场址交通较为方便。(3)公共设施条件项目位于*+食品有限公司院内，场址内现有供电线路，给水、排水等公用设施齐全。(4)资源情况近年来&县委县府高度重视发展“三高”农业和调整农

17、业产业结构，目前已经形成“东茶、西菜、南桑、北柳”的发展格局，形成了“东茶、西菜、南桑、北柳”的发展格局，已发展蔬菜5万亩，年产蔬菜10万吨。公司处在&县蔬菜主产区，足以满足生产用原料的需求。二、本行业及关联产业发展现状(1)国内市场目前国内的干燥蔬菜企业生产规模都相对偏小，产量相对无法满足市场的需求。该项目的建设，可以有效的缓解市场对干燥蔬菜需求的压力。干燥蔬菜产品因功效高、价格低，在国际市场上具有一定的竞争力，在满足国内市场需求的同时，打入国际市场的前景看好。(2)国外市场发达国家蔬菜生产弱化，对农业实行高度保护，必将减少不具备比较优势的农产品生产，发展一些机械化程度高、规模效益高的如稻谷

18、等农产品，而让出蔬菜等农产品市场份额。这就为我国扩大蔬菜出口提供了难得的机遇。(3)项目建成投产后，年带动种植辣椒1500亩、胡萝卜2500亩、洋葱3000亩，相关农民近3000户。为发展种植基地，公司每年拨出10万余元资金扶持农民发展种植，可直接增加农民人均收入6000余元。3.2 项目建设条件优劣势分析一、有利条件该项目符合国家农业产业政策和农业综合开发发展规划，能充分发挥我县农副产品资源丰富和劳动力价格便宜两大优势。&县是*蔬菜出口基地之一，是&县的传统行业，种菜历史悠久，经验丰富。种植管理技术水平高，精耕细作，种类多，产量高，品质优。本项目的原料为辣椒、胡萝卜、白洋葱等，原料多为农民种

19、植作物，易种植、产量高、品质优。辣椒多为1元/公斤、胡萝卜0.4元/公斤、白洋葱0.45元/公斤。这些原料的价格波动较小，对项目的影响也较小。二、主要障碍因素及解决方案项目建设场址处于沭河岸畔。因此，建议工程施工时，应尽量采取环境保护措施，严禁污染物进入地下水，对沭河水质造成污染。第四章 市场分析与销售方案4.1 市场分析一、项目产品市场供求现状及前景分析目前国内的干燥蔬菜企业生产规模都相对偏小，产量相对无法满足市场的需求。该项目的建设，可以有效的缓解市场对干燥蔬菜需求的压力。干燥蔬菜产品因功效高、价格低，在国际市场上具有一定的竞争力，在满足国内市场需求的同时，打入国际市场的前景看好。同时发达

20、国家蔬菜生产弱化，对农业实行高度保护，必将减少不具备比较优势的农产品生产，发展一些机械化程度高、规模效益高的如稻谷等农产品，而让出蔬菜等农产品市场份额。这就为我国扩大蔬菜出口提供了难得的机遇。二、项目产品的市场竞争优势分析干燥产品易于存放，食用方便，价格便宜，干燥蔬菜食用方便、卫生、耐贮存，能够保持蔬菜原有的风味、营养成份和色泽。东盛公司在蔬菜速冻加工方面发挥自己的优势，通过了ISO9000的质量体系认证，并连续几年获得了无公害农产品证书和其他各种绿色优质农产品荣誉证书。生产的干燥蔬菜产品必将得到欧美等市场的认可。4.2 营销策略、方案、模式+食品有限公司始终把产品质量放在第一位，对可户服务周

21、到，发现问题及时解决。项目建成后东盛公司会一如既往的重视产品质量和售后服务，视顾客为上帝，为客户提供优质产品和真诚的服务。目前公司已经和美国味好美等多家国外大公司签约供货订单5000余吨，新建干燥蔬菜深加工生产线是必走之路。4.3 市场风险分析干燥蔬菜生产线的80%的通用设备可以转产我公司传统主产品-脱水蒜片，有效的防范和降低了投资风险。第五章 建设方案5.1 产品方案和建设规模该项目建设规模是建设年产2000吨干燥蔬菜生产线一条，主要产品为脱水青红椒、胡萝卜粒、白洋葱粒，生产能力为年产干燥青红辣椒300吨，胡萝卜粒1000吨，白洋葱粒700吨。5.2 工艺（技术）方案一、工艺（技术）路线及流

22、程图该项目是利用设备对原料蔬菜进行干燥深加工，其工艺流程为：原料验收去皮清洗切丝清洗挑选消毒烘干粉碎选捡金属探测选捡包装入库贮存二、主要工艺（技术）来源的可靠性和可得性*+农业科技股份有限公司借鉴德国、法国、中科院等中外科研成果，历经十八年的培育、研究，现开发出食品级、保健级、药用级等多种活性有机硒蒜。有机活性硒蒜含有人体可直接吸收的19种氨基酸、赖氨酸、尼安酸、胡萝卜素、蛋白质、可溶性多糖以及钾、锌、钙等几十种微量元素，特别是硒的含量较高，经中国上海农科院测试中心检验、分析，硒含量为19.76mg/kg，是普通大蒜含量的2136倍，每粒有机活性硒蒜硒的含量为80-100微克，产品已申报国家发

23、明专利，通过权威部门研究认证，对防控胃癌、前列腺癌、乳腺癌、十二结肠癌、肺癌及癌前病变，跟踪包围杀死癌细胞和艾滋病毒清除起到了强有力的作用。三、主要工艺（技术）参数1、硒蒜胶囊（片剂）生产技术年加工大蒜：2000吨年生产天数：300天生产班次：3班脱水温度：50-65干燥时间：4小时年产富硒蒜粉：125吨胶囊型号规格：1（0.5g/粒，0.5g/片）2、真空冷冻干燥硒蒜片生产技术年加工大蒜：2000吨年生产蒜片：250吨年生产天数：300天生产班次：35.3 设备方案该项目所使用的设备原则上使用国产设备，但对于要求精度较高的金属探测器采用日本进口设备，生产设备水平为国内领先，主要有常州产链条式

24、蒸汽烘干机，江苏兴化产漂汤流水线，泰州产沥水机，日本产金属探测器等；具体购置设备间下表：表5-5主要购置设备一览表序号设备名称产地或型号数量（台/套）单价（万元/台）金额（万元）1链条式蒸气烘干机常州141412蒸汽烘箱-101.5153漂汤流水线兴化110104切丁机兴化1445沥水机常州1226传送带兴化2127金属探测器日本111118选捡工作台-200.249验收工作台-20.5110计量器具-30.20.611冷风机-236合计96.65.4 建筑方案一、设计结构车间、低温储藏室、冷风汽调储藏室墙体采用钢筋混凝土结构，棚顶采用钢架结构，生产车间内部墙面为人造大理石，地面为大理石，外墙

25、为瓷砖，低温储藏库为双层墙，低温储藏库和冷风汽调库内墙喷保温材料。二、主要建（构）筑物。表5-6主要建（构）筑物工程一览表序号建筑内容结构形式单位数量备注1生产车间钢筋混凝土结构平方米14002低温储藏室钢筋混凝土结构平方米12003冷风汽调储藏室钢筋混凝土结构平方米1200合计平方米38005.5 节能减排措施一、项目能源消耗种类和项目能耗指标（一）能源消耗的种类在项目运行过程中，将主要消耗如下的能源：1、电能、水、煤炭2、项目所在地能源供应状况分析苍山县供电及煤炭供应情况良好，能够保证能源的供应。（二）项目能耗指标本项目年加工大蒜4000吨，主要能耗为水、电、煤、蒸汽。表5-7主要能耗指标

26、表序号名称年消耗量折算标煤折算标煤（t）备注1水8900m32.571t/万m32.288192电662175kWh3.57t/万kWh236.39653煤2360t0.7143t/t1685.7484汽750t0.10857t/t81.42755合计2005.86二、节能措施和节能效果分析本项目消耗的能源主要是电能，拟采取以下节能措施，已达到最大限度节约能源的目的。（1）项目在设计和建设中，根据建筑节能法规，采用节能型新技术、新材料，在保证质量和使用功能的前提下，节约能源，避免浪费。（2）生产设备选用能耗低、体积小、性能优良,便于操作的设备。（3）灯具以节能灯或荧光灯为主，室外照明采用光控线

27、路，部分场所采用声控装置以节约电能。 为控制用水，达到节约用水的目的，拟采取以下措施：（1）根据项目所处场址情况，合理施工，避免对水资源的破坏。（2）采用节水型卫生洁具，强调推广使用一次冲洗水量为6升的座便器，严禁使用铸铁阀门和螺旋升降式水嘴，强制推广使用陶瓷密封水嘴。（3）控制绿化用水。根据实际情况合理确定用水量，浇水时间不宜在中午等温度较高时间进行，避免水分蒸发造成的不必要的浪费。（4）供水系统采取防渗、防漏措施，减少中途不必要的损失。（5）加强管理，定期对各类设备、管道等进行检修，杜绝跑、冒、滴、漏等现象，以减少浪费，节约用水。5.6 项目实施进度安排该项目建设期为1年。2010年开始建

28、设，2010年底完成全部建设任务。项目实施计划拟定如下：2010年1-2月 进行前期设计工作；2010年3月-2010年8月 进行土建工程建设，同时6月份进行设备的订购；2010年9月 进行设备安装；2010年10月 进行设备调试；2010年11月 进行项目试运行；2010年12月 正式进入投产。表5-8 项目建设实施进度表时 间项 目2010年123456789101112项目前期设计土建工程施工及设备订购设备安装设备调试设备试运行竣工验收、交付使用第六章 环境影响评价6.1 环境影响一、项目对环境影响分析该项目厂址位于-市&县工业区，南古镇驻地，沭河旁边。厂址位置优越，周围无污染源，环境状

29、况良好。该项目投产后，主要是利用先进的设备对原料进行清洗加工，此项目清洗后的废水可以浇灌农田，加工后的剩余废料可用于沼气，为职工生活提供方便，对环境无污染，符合国家环保政策，无需环境治理。6.2 评价与审批该项目对周围生态环境影响较小，该项目建成后对周围环境无破坏或不利影响。该项目在生产过程中基本无三废污染，属于环保型项目。第七章 项目组织与管理7.1 组织机构与职能划分该项目实行项目法人责任制，由*+食品有限公司负责组织实施，实行总经理负责制，拟设置生产部、办公室、供销部、财务部、机动部、后勤部等部门。7.2 劳动定员项目建成后，根据新建生产装置的工艺及特点，年拟定工作日300天，车间行政管

30、理人员实行8小时工作制，该项目劳动定员为120人。7.3 经营管理措施分别说明建设阶段和项目竣工投产后的管理措施。建设阶段包括招投标、工程监理等保证措施，重点说明项目建设过程中资金管理方式，包括财政资金、自筹资金及银行贷款的具体管理办法。竣工投产后管理包括生产经营管理、财务管理、营销管理等。7.4 技术培训为了做好本项目的建设和运行管理工作，在项目执行过程中，拟对有关建设和管理人员进行有计划的培训工作，以保证项目的顺利执行和运行管理，人员培训主要着重以下几点：1、提高项目执行管理人员的业务水平，充分了解项目实施的要求及程序，以保证项目的顺利执行。2、对项目管理的财务人员进行专业培训，以加强它们

31、在项目执行中以及项目建成后的财务管理能力。3、为了使员工掌握先进的生产技术和操作技能，提高员工的素质和专业技能，增强企业的凝聚力，对技术人员和管理人员、营销人员及生产工人均要进行专业培训，坚持“培训合格方可上岗”的原则，以保证生产的正常运行。7.5 劳动安全、卫生与消防依据国家对劳动者的职业安全及劳动保护的有关规定，对可能发生的触电、火灾、机械伤害等事故应加强防范措施，所有电气设备的安全性能不得低于国家有关法规和标准的要求，操作人员必须进行安全技术培训，建立健全安全操作规程。由于本项目为干燥蔬菜深加工，所以卫生就显得尤为重要。应制定具体的卫生管理办法，健全卫生、消毒制度，对车间等区域进行定期消

32、毒，确保职工拥有良好的工作环境，从而保证产品的质量。第八章 投资估算与资金来源主要设备投资估算表序号设备名称产地或型号数量（台/套）单价（万元/台）金额（万元）1链条式蒸气烘干机常州141412蒸汽烘箱-101.5153漂汤流水线兴化110104切丁机兴化1445沥水机常州1226传送带兴化2127金属探测器日本111118选捡工作台-200.249验收工作台-20.5110计量器具-30.20.611冷风机-236合计96.6第九章 财务评价一、基础数据公司执行企业会计制度，增值税出口商品享受国家规定的免抵退税待遇，银行贷款利率执行人民银行规定的基准利率5.31%,项目建设期为1年，运营期为

33、10年，项目计算期确定为11年。二、成本预测1、原材料：见总成本费用表：2、燃料及动力消耗：见外购燃料及动力费用估算一览表：3、工资及福利费:根据国家有关规定，职工福利费按工资总额的14%计提。项目定员600人。4、固定资产投资中，房屋、建筑物及其他固定资产的投资折旧年限按20年计，设备的折旧年限按10年算，预计净残值率按10%考虑。5、摊销费：该项目土发生的开办费计入其他资产，并按5年摊销。6、修理费按项目建设投资的1.5%计算。7、管理费用按按项目销售收入的2%计算。8、销售费用按项目销售收入的8%计算。9、其他费用：其他费用是在制造费用、管理费用和财务费用中扣除工资及福利费、折旧费、摊销

34、费、利息支出以后的费用，该项目总成本中的其他费用约为820万元。三、应缴税金本项目应缴纳增值税17%，城市维护建设税7%，教育费附加3%，所得税率为25%。四、销售收入项目投产后，每年生产保健品硒蒜胶囊1亿粒、片剂1.5亿片，冻干富硒蒜片250吨,实现年营业收入17250万元。五、盈利能力分析1、总投资收益率（ROI）：式中：EBIT项目正常年份的年息税前利润或运营期内年平均息税前利润 TI项目投入总资金ROI=963/3447100%=27.94%2、投资回收期（Pt）：所得税前4.3年。所得税后5.2年。3、财务内部收益率（FIRR）： 式中： CI现金流入量； CO现金流出量； （CI-

35、CO）t第t年的净现金流量； n计算期年数；所得税前财务内部收益率为36.14%。所得税后财务内部收益率为26.61%。4、财务净现值（FNPV）： 式中： CI现金流入量； CO现金流出量；ic折现率（ic =12%） n计算期年数；本项目财务净现值为1933万元。六、不确定性分析盈亏平衡点=年固定成本/（年销售收入-年可变成本-税金）=1504/（17250-14306-476）100%=60.97%从以上计算结果分析，该项目的总投资收益率较高，投资回收期较短，所得税后财务内部收益率26.61%大于行业基准收益率12%，预测有较好的经济效益，投资回收期较短，有较好的获利能力。因此，在财务分

36、析上可行的。第十章 社会效益分析10.1 社会评价基本结论1、该项目建成投产后，对于促进当地农业产业结构调整，建立现代农业，促进产业化发展里程，将发挥重要的龙头示范带动作用。2、该项目辐射带动能强，与农民利益密切相关，对于促进当地经济的发展，增加农民收入将起到积极作用，该项目可以直接带动农户3000户，促进农民增收达1200万元。10.2 农业产业化经营一、壮大主导产业，促进结构调整分析企业要以国内外市场为导向、经济效益为中心、资源开发为基础，充分发挥苍山县的区位优势，依靠高新技术，积极调整优化结构，努力发展大蒜这一主导产业，完善社会化服务体系，逐步形成以种植产为基础，以加工产为龙头，以流通为

37、桥梁，以科技产业为先导的高效产业群的现代化农业产业体系。项目建成后农业生产结构明显优化。苍山县在保持粮食生产能力的基础上，调整种植结构。着重抓好资源优势、产品优势明显，努力发展大蒜这一苍山潜力最大主导产业和产品，尽可能来提高大蒜产业的深加工能力，大幅度提高农业的产出水平。项目建成后将全面实现大蒜的专业化生产、系列化加工、一体化经营。二、建设现代农业，促进产业化发展农业产业化必须依托一定的载体生产经营组织形式。适宜的组织形式是农业产业化顺利发展的基本保证。本项目企业的采用科技型企业十基地十农户型的生产经营模式，*+农业科技股份有限公司是一家大型科技型龙头企业，公司直属公司有北京+硒康生物科技有限

38、公司、苍山县北斗星实业有限公司，-三山进出口贸易有限公司，并且在韩国、美国、荷兰、香港、新加坡分别设立了五家跨国销售公司，建有万亩有机蔬菜示范园。公司利用苍山大量种植大蒜这一优势，大力发展大蒜的深加工。建立有机活性硒蒜、加工基地，利用科技成果优势，发展高档无公害有机活性硒蒜产品，提高了大蒜产业整体效益和产业化水平增加了蒜农的经济收入。三、辐射带动能力分析（一）项目单位与农户利益联结机制本项目采用合同（订单）联结方式从农民手中收购原料，即农业龙头企业根据自己对农产品的需要，通过与基地（村）、农户签订具有法律效力的产销合同，明确规定双方的责、权、利，以契约关系为纽带，进入市场、。这种联结方式也叫“

39、订单农业”。其特点是不改变联合各方经营的独立性；通过契约作为制度和法律保护，界定了有关企业与农户之间的利益分配关系。这种联结方式的优势，在于农户经营的不确定性因素相对减少，可在一定程度上降低双方的市场风险和市场交易费用。采用保证价合同的收购形式。这是指项目单位与农户签订按保证价收购的合同。保证价基准是生产成本+平均利润，以保证农户与农业龙头企业都有利益。通过签订按保证价收购的合同，签约农户的利益就有了保证，项目企业所需原料也有了稳定的来源。（二）项目单位与农户的利益保障和监督机制1、规范政府行为。发展订单农业，农民和企业才是真正的主体，政府部门的职能只能是引导、协调和服务，必须杜绝越俎代庖现象

40、的发生；加快农产品市场体系建设，畅通农产品销售渠道；加强与订单农业相关法律法规的宣传教育，提高人们依法经营意识；加大执法力度，倡导诚信，惩处欺诈，维护订单农业发展中双方的经济利益，维护市场公平、公正、公开交易，确保市场有序运转。2、杜绝无效合同。合同不仅要明确订购农产品的品种、规格、质量、数量等要求，还要明确契约价格；不仅要明确履约的责任、义务，还要明确违约的罚责及由不可抗拒自然力所造成的不能履约的处置办法；不仅要签约，还要有公证机关和公证人公证，以保障合同的法律效力。3、使农户与农业龙头企业之间利益趋同。农户与农业龙头企业之间的利益趋向并不一致，二者都是以追求自身利益最大化为目标的，只有当它

41、们意识到整个组织形式整体利益的得失与自己息息相关的时候，才能使组织具有凝聚力和生命力。为此作为农业龙头企业可采取各种市场与非市场制度的安排使双方形成“风险共担，利益共享”的利益共同体。（三）辐射带动能力分析本项目采用“龙头企业+基地+农户”产业化经营模式。和当地农户签订长期原料供应合同，在大蒜成熟后从农民手中收购过来，按合同价来收购。项目可以带动农民种植大蒜面积近3万亩。10.3 农民增收、农业增效评价本项目的建设，将促进农民增收、农业增效。实行龙头企业+基地+农户的产业化生产经营方式，项目将带动上户农民，栽培大蒜万余亩。该项目完成后，将大大提高农民收入。*+农业科技股份有限公司采用保证价合同

42、的收购形式。这是指项目单位与农户签订按保证价收购的合同。保证价基准是生产成本+平均利润，以保证农户与农业龙头企业都有利益。通过签订按保证价收购的合同，签约农户的利益就有了保证，有了可靠稳定的收入，项目企业所需原料也有了稳定的来源。本项目辐射带动能力强，项目通过签订订单保证收购价格，年可收购大蒜4000吨，能够带动大蒜种植约4000亩，能够带动大蒜种植约4000亩，带动农户约1000户，向农户采购的大蒜占所需原料的100%。基地成片种植大蒜后，按照当地条件和大蒜种植技术，大蒜可实现亩产量大大提高，实现产值3000元/亩。如果种植小麦，年产值500元/亩，两者相比，种植大蒜较粮食种植可增收2500元/亩。农民增收、农业增效明显。拟建工程项目地理位置图