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1、 11JG302 向金梅，龚娉向金梅，龚娉 董玲娟，许杰董玲娟，许杰 水果是指多汁且有甜味水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。是的营养且能够帮助消化。是对部分可以食用的植物果实对部分可以食用的植物果实和种子的统称。和种子的统称。生活中许许多多常见的水果都生活中许许多多常见的水果都有它的秘密，不过不外乎以下有它的秘密，不过不外乎以下几点：一、降血压；二、含有几点：一、降血压；二、含有叶酸：在各种维生素中，叶酸叶酸：在各种维生素中，叶酸与与DNA的生成有关，怀孕初期，的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良叶酸对
2、细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血；三、减缓衰老；四、减肥瘦身；好发育，预防孕妇贫血；三、减缓衰老；四、减肥瘦身；五、保养皮肤；六、明目；七、癌症的天敌；八、降低胆五、保养皮肤；六、明目；七、癌症的天敌；八、降低胆固醇。固醇。那么那么 什么水果拥有 什么样的秘密呢？西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。症状会马上改善。西瓜所含的糖和盐能利尿并西瓜所含的糖和盐
3、能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。肾炎病人的营养。西瓜还含有能使血压降低的西瓜还含有能使血压降低的物质。物质。吃西瓜后尿量会明显增加，吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。减少皱纹，增添光泽。1、常吃可以防癌：所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，
4、包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。2、吃橙子，少得胆结石。3、饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。4、橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。5、橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。草莓草莓 1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。2.草莓对胃肠道和贫血均有一
5、定的滋补调理作用。3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。4.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。（一）预防癌症，猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑（一）预防癌症，猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。制诱发癌症基因的突变。（二）增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每（二）增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴红心猕猴桃的
6、维生素桃的维生素C含量高达含量高达95.7毫克，号称水果之王。毫克，号称水果之王。（三）减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果（三）减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。之一。（四）治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的（四）治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和和VB微量元素，微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。对预防口腔溃疡有天然的药效作用。（五）防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃（五）防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素
7、。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。（六）预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使（六）预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。系统的一种前体。（七）预防眼病（白内障），猕猴桃富含植物化学成分叶黄素（七）预防眼病（白内障），猕猴桃富含植物化学成分叶黄素,叶叶黄素可在人的视网膜上堆积。黄素可在人的视网膜上堆积。（八）增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由（八）增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的于其含有大量的VC
8、和抗氧化物质。和抗氧化物质。一、降血压水果：山楂、西瓜、一、降血压水果：山楂、西瓜、梨、菠萝。梨、菠萝。二、含有叶酸水果：苹果、香蕉、二、含有叶酸水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。芒果、木瓜、猕猴桃。三、减缓衰老水果：葡萄、柠檬、三、减缓衰老水果：葡萄、柠檬、樱桃、猕猴桃。樱桃、猕猴桃。四、减肥瘦身水果：苹果、西柚、四、减肥瘦身水果：苹果、西柚、火龙果、榴莲。火龙果、榴莲。五、保养皮肤水果：香蕉、芒果、五、保养皮肤水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果。哈密瓜、草莓、橙子、苹果。六、明目水果：猕猴桃、柠檬。六、明目水果：猕猴桃、柠檬。七、降低胆固醇水果：苹果、西七、降低胆固醇水果：苹果、西柚、山楂。柚、山楂。
水果的秘密ppt课件
