胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质

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1、胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质 胶原蛋白是一种生物性高分子物质，英文学名Collagen。在动物细胞中扮演结合组织的角色。 为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包 括生医材料、化妆 品、食品工业、研究用途等。胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年 人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头 发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。然而，并不是所有的胶原蛋白都能被人体 吸收利用。胶原蛋白属大分子级别蛋白质，进入人体后需要通过复杂的蛋白质转化过程，才能

2、被 人体吸收和利用，吸收利用率仅停留在2.5%。因此，解决胶原蛋白吸收难问题一时间成为科学 界热点议题。对于人体，胶原蛋白的重要作用可以说毋庸置疑，无论是对于美容保养还是生命健 康，胶原蛋白都发挥着现代生物学的重要意义。人体胶原蛋白有27种，不同部位所含的胶原蛋白的类型也各不相同。皮肤胶原蛋白以I型、 III型居多，由3条左旋肽链右旋而成。胶原蛋白是人体皮肤真皮层的主要成分，占80%以上。 胶原蛋白在皮肤中构成一张细密的弹力网，能锁住水分，如支架般支撑着皮肤。在皮肤中，胶原 蛋白是“弹簧”，决定着皮肤的弹性和紧实度；也是“水库”，决定着皮肤的含水量和储水力。胶原 蛋白直接决定着皮肤的水润度、光

3、滑度、紧致度和“皮肤年龄”。胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质。胶原蛋白是人 体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯 氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。一个成年人的身体内约 有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、 血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物 质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失， 从而导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即

4、被破坏，皮肤组织被氧化、萎 缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象，所以，女性补充胶原蛋白是一种 延衰的必须。目前市面上出现的众多胶原蛋白产品并不是纯的胶原蛋白粉，通常根据不同年龄段 和皮肤问题来设计不同配方的胶原蛋白产品，其中可能会添加大豆异黄酮、透明质酸，vc等成 分。当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。也就是说， 胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的 物质。另外，胶原蛋白还可以预防疾病，改善体质，对美容和健康都很有帮助。现在像日本“长 效寡肽”类的胶原蛋白正慢慢进入美容护肤领域。但是值得一提的是学术界对于胶原蛋白在护肤 上的效果并不认同。从营养学上来说，胶原蛋白主要只含人体必须氨基酸中的7种，属于不完 全蛋白。原料来源：深海鱼胶原蛋白基本采用鱼皮为原料。浅海鱼胶原蛋白为鱼鳞胶原蛋白。文章来源于